Чипсы из капусты кейл с лимоном
Пикантный снэк из листовой капусты, приправленный острым красным перцем и свежевыжатым лимонным соком, может послужить отличным здоровым перекусом, ведь капуста кале богата полезными веществами. Приготовить такие чипсы можно в духовке.
Пищевая ценность одной порции: (всего 4 — 6)Калории 147, всего жиров 5 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 24 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6
Сложность: легко
Порций: 4 — 6
Ингредиенты к рецепту:
- 2 пучка свежей капусты кале, без стеблей, порванной на маленькие кусочки
- Оливковое масло
- Морская соль хлопьями
- 1 лимон
- Хлопья красного перца
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 170 °С.
- Поместите капусту в большую миску и слегка сбрызните оливковым маслом так, чтобы листья были едва покрыты. Посолите. Разложите листья на 2 противнях в один слой, чтобы они не слишком перекрывали друг друга.
- Обжарьте в духовке в течение 12-15 мин., пока они не станут хрустящими, но все еще зелеными. Выньте капустные чипсы из духовки, сбрызните свежевыжатым лимонным соком и присыпьте хлопьями красного перца.