Tag - яйца

Пицца-лазанья с пепперони «Пиццанья»

Пицца-лазанья с пепперони «Пиццанья» - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: 4 нарезанных больших шампиньона230 гр. очищенной от оболочки сладкой итальянской колбасы для жарки (купаты)3 ст. л. оливкового масла и еще немного для смазывания сковороды1 мелко нарезанная небольшая красная луковица1 мелко нарезанный небольшой зеленый...

Яйца с кровью

Яйца с кровью - подробный рецепт приготовления. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:Поместите 4 яйца в широкую кастрюлю; залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 10 мин. Слейте воду и поставьте яйца под холодную воду для охлаждения. Разбейте всю скорлупу яйца в произвольном...

Испанская тортилья-канапе

Испанская тортилья-канапе - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 28 канапе в качестве закуски Ингредиенты к рецепту: 700 гр. картофеля сорта Рассет (примерно 2 шт. среднего размера)Оливковое масло для жарки (примерно 4 ст.), см. *примечание2 (700 гр.) тонко нарезанные головки лука среднего размера4 ч. л. крупной соли10 яиц...

Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп готовится из фрикаделек и зелени в бульоне. В качестве зелени могут идти любые зелёные салаты и различные виды капусты. Но к свадьбам этот суп не имеет никакого отношения, и его не подают на итальянских свадьбах, как можно было бы ошибочно предположить. А своё название суп получил...

Яйца, фаршированные желтком, с хрустящим беконом

Закуску для толпы можно приготовить на скорую руку, фаршированные яйца станут отличной идеей для праздничного стола. Яйца отваривают в крутую и разрезают пополам, чтобы вычерпать желток и вернуть в лунки уже готовую дьявольскую начинку. Чаще всего варёный желток смешивают с горчицей, острым соусом, уксусом, майонезом и паприкой. Воткните в...

Торт-безе с лимонным курдом

Классическое нежное сочетание воздушного ванильного бисквита и ароматного лимонного крема, украшенного вязкой и хрустящей меренгой. Приготовление этого торта потребует немного терпения и некоторых навыков обращения с кухонной горелкой. Десерт получается очень красивым и интересным по сочетанию текстур и вкусов. Прекрасно подойдёт для праздничного стола. Время: 3 час. 50 мин. Сложность:...

Итальянское кукурузное печенье

Это печенье появилось в Италии в тяжёлые времена, когда цены на пшеницу взлетели, и пекари были вынуждены заменить её традиционной для тех мест и более дешёвой полентой, или кукурузной крупой. Однако результат превзошёл все ожидания, и печенье получилось не менее вкусным. Оно покорило всех своей рассыпчатой и в тоже...

Нежный яичный рулет с вкуснейшей начинкой

Очень вкусный нежный яичный рулет — омлет с плавленым сыром и морковью! Простой быстрый бюджетный рецепт закуски за 30 минут. Ингредиенты: омлет яйца 4 шт. сметана 100 г масло растительное 2 ст.л. соль щепотка начинка сыр плавленый 100 г морковь 3 шт. сметана или майонез 50 г чеснок 2 зубка соль Приготовление яичного рулета с вкуснейшей начинкой Яйца разбить в миску и взбить...

Гамбургер с курицей

Привычное сочетание продуктов на американский манер, и перед вами – бургеры, но с мексиканским характером, стоит лишь дополнить перцем чили. Придется немного повозиться, но результат этого точно стоит. Смесь ароматов и пикантность перцев, сочная котлета и хрустящие кольца Поблано. Такого вы точно еще не пробовали. Время: 55 мин. Сложность: средне Порций:...

Американский пирог волхвов на праздник Марди Гра

Пирог волхвов – традиционная в католических странах выпечка на праздник Богоявления, которая знаменует собой дар, преподнесённый младенцу Иисусу тремя волхвами. Несмотря на то, что во всех странах пирог волхвов отличается внешне и по вкусу, его неизменным «ингредиентом» остаётся сюрприз, который запекают внутри пирога. Это может быть боб или маленькая...

Безглютеновые пончики Бунуэлос из Колумбии

Популярные во всех испаноязычных странах пончики Бунюэлос очень различаются в зависимости от региона. В Колумбии, например, они больше представляют собой сырные шарики, хрустящие снаружи и невероятно нежные и мягкие внутри. Такая текстура достигается за счёт безглютенового теста, замешанного на маниоковой муке и свежем колумбийском сыре – кесито коломбиано. Жарить...

Шоколадный торт без муки от Джулии Чайлд

Этот торт очень любят во Франции, и очень давно он завоевал сердце Джулии Чайлд, которая назвала свою версию этого десерта «Le Glorieux» (славный). По оригинальному рецепту торт готовится не совсем без муки. Когда в 1959 г. журнал «McCall's» опубликовал рецепт французской графини де Тулуз-Латрек, из-за плотной текстуры торта по...

Хлебный пудинг с шоколадом

Приготовление хлебного пудинга насчитывает многие века. Ранее являвшийся “пищей бедняков”, включающий в себя весьма заурядные ингредиенты, на сегодняшний день этот десерт является любимым лакомством невероятного множества людей по всему миру вне зависимости от их социального статуса. Приготовление пудинга также претерпело положительные изменения: состав стал более сложным и интересным.К примеру,...

Блинчики с маскарпоне и вишней

Пошаговый рецепт блинчиков с начинкой из маскарпоне и вишней. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Блинчики1 ст. мукиЩепотка соли2 яйца0,5 ст. молока0,5 ст. газированной воды3 ст. л. топленого масла, плюс 3 ст. л. для приготовления блинчиков Начинка0,5 л. маскарпоне, комнатной температуры3/4 ст. мелко нарезанного шоколада1,25 ст. сахараЩепотка молотой...

Нежные куриные грудки в панировке с пармезаном

Для того чтобы получилась ароматная нежная куриная грудка, Рэйчел смешала панировочные сухари с сыром пармезан, чесноком и свежей зеленью. Этот рецепт настолько универсален что блюдо подается как горячим, так и холодным. Горячие, грудки прекрасно подходят к теплому салату с макаронами. Холодными они хороши с самым простым зеленым салатом. Но, лучше...

Тыквенно-творожный бисквитный рулет

Тыквенно-творожный бисквитный рулет - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Бисквит0,75 ст. муки высшего сорта0,5 ч. л. разрыхлителя0,5 ч. л. пищевой соды1 ч. л. молотой корицы1 ч. л. молотого имбиря0,25 ч. л. молотого мускатного ореха0,5 ч. л. соли3 очень крупных яйца комнатной температуры1 ст....