Tag - ягоды

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Ингредиенты: белокочанная капуста — половина маленького кочана 1-2 яблока поздних сортов 200-гр.брусники (можно моченую) нежирная сметана (можно лимонный сок с солью, медом и растительным маслом). Приготовление: Шинкуем мелко капусту и слегка мнем ее руками. Добавляем нарезанное яблоко и ягоды. Заправляем сметаной и перемешиваем. Приятного аппетита!

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Ингредиенты: 8 белков ягоды — 200 гр сахар — 200 гр 2-3 ст. л. крахмала Приготовление: Протираем ягоды через сито, затем добавляем сахар, перемешиваем и добавляем крахмал. Взбиваем белки в крепкую пену, аккуратно подмешиваем фруктово сахарную массу и взбиваем вместе. Выкладываем в форму, смазанную маслом, белково-фруктовую массу и выпекаем при 150 С в течение 30 минут до подрумянивания...

Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике

Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике

Ингредиенты: Мука — 900 г Молоко 3,2% — 600 мл Майонез — 3 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Масло растительное — для смазывания Сахар — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 пакетик (7–11 г) Соль — по вкусу Для начинки: Клюква — 400-500 г Сахар — 200-300 г Крахмал — 5-6 ст. л. Приготовление: Готовим тесто: смешиваем теплое молоко...

Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству

Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству

Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо — 4 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Для пропитки: Сироп или варенье — по вкусу Для крема: Творог — 300 г Сливки 10–20% — 250 мл Желатин — 20 г Банан — 3 шт. Сахарная пудра — 6–7 ст. л. Для украшения: Шоколадная глазурь — по вкусу Ягоды — по вкусу Мята — по вкусу Приготовление: Готовим бисквит: отделяем...

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца среднего размера — 1 шт. Для начинки: Мука — 3 ст. л. Ягоды или фрукты — 500 г Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: Растираем в крошку просеянную муку с небольшими...

Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!

Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!

Ингредиенты: Мука — 220 г Творог — 220 г Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 120 г Сахар — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ягоды (замороженные) — 100 г Приготовление: Измельчаем творог миксером до пастообразной консистенции. Вбиваем масло вместе с сахаром до пышности. Вводим по одному яйца, взбивая каждый раз тщательно. Добавляем творог и снова взбиваем. Добавляем просеянную...

Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!

Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!

Ингредиенты: Для бисквита: мука — 80 гр яйцо — 1 штука желтки — 2 штуки сливочное масло — 80 гр сахар — 40 гр кукурузный крахмал — 30 гр разрыхлитель — 1 ч.л. две горсти ягод Для меренги белок — 2 штуки лимонный сок — 1/2 ч.л. сахар — 50 гр. Приготовление: ⠀ Взбиваем масло с сахаром, затем добавляем два желтка и целое яйцо. Взбиваем. Вмешиваем...

Обворожительная закуска к праздничному столу — Фаршированный чернослив

Обворожительная закуска к праздничному столу — Фаршированный чернослив

Ингредиенты: Чернослив — 24 шт. Грецкие орехи — 100 гр. Твердый сыр — 150 гр. Десертное вино — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Приготовление: Промываем и обсушиваем чернослив.Грецкие орехи рубим ножом или блендером (не очень мелко). Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем орехи, сыр, сметану и десертное вино. Наполняем подготовленный чернослив начинкой. Вкладываем начинку в ягоду через...

Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!

Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!

Ингредиенты: Тесто: Мука — 70 г Молоко — 60 мл Яйца (большие) — 2 шт. Вода — 60 мл Масло сливочное — 60 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 большая щепотка Кракелюр: Мука — 60 г Масло мягкое — 50 г Сахар коричневый — 60 г Крем: Маскарпоне — 60 г Жирные сливки для взбивания — 50 мл Сахарная пудра — 20...

Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!

Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!

Ингредиенты: Клюква (можно замороженную) — 200 г Мука — 250 г Йогурт густой натуральный (без добавок) — 200 мл, Сахарная пудра — 170 г, Яйца — 3 шт., Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 100 г. Приготовление: Засыпаем клюкву сахаром и варим минут 5-7 до растворения сахара, затем остужаем и откидываем на сито, чтобы...

Изумительный творожный пирог-ватрушка. Отличное угощение к чаю!

Изумительный творожный пирог-ватрушка. Отличное угощение к чаю!

Ингредиенты: Бисквитное тесто на сметане: — 1 стакан муки — 1/2 стакана сахара — 2 яйца — 1 стакан сметаны — 1/2 ч.л. соды — 2 ст.л. растопленного сливочного масла Начинка: — 500 г творога — 1 ст.л. манной крупы — 1/2 стакана сахара — 3 яйца по вкусу любые ягоды, изюм и пр. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут, затем добавляем...

Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!

Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Яйцо — 1 шт Масло — 100 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1,5 ч.л Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт Ванильный сахар — 1,5 ч.л Сметана — 70 г Приготовление: Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Охлаждённые сливочное масло нарезаем мелкими кубиками, и смешиваем с мукой. Растираем...

Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Ингредиенты: мука — 240 гр. (7 ст.л.с горкой) кефира 1% (комн. температуры) — 250 мл. сахар — 1 ст.л.( с горкой ) яйцо — 1 штука сода — 0,5 ч.л. соль — щепотка Приготовление: Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, кефир и соду, перемешиваем, затем добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комков. Должно получиться густое тесто. Добавляем в тесто фрукты...

Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!

Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!

Ингредиенты: Бекон — 300 г Чернослив — 20 шт. Сыр твердый — 100 г Приготовление: Чернослив замачиваем в горячей воде. Натираем сыр на терке. Сливаем воду с чернослива и обсушиваем немного. Фаршируем ягоды сыром. Заворачиваем фаршированный сыром чернослив в бекон. Скрепляем его шпажками или зубочистками. Выкладываем рулеты на противень запекаем при 180 С . чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Ингредиенты: бананы — 2 штуки клубника — 300 гр. киви — 3 штуки мороженое (пломбир)  — 300 гр. мята Приготовление:  Охлаждаем хорошенько фрукты и ягоды. Измельчаем фрукты по отдельности блендером. Выкладываем десерт слоями в бокал: 1 ряд — банан, 2 ряд — киви, 3 ряд — клубника, 4 ряд — размягченное мороженое. Украшаем десерт мятой. Наслаждаемся!

Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты

Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты

1. Вкусные пышки на кефире Ингредиенты: ✓ 1,5 ст муки ✓ 1 ст кефира ✓ 1 яйцо ✓ 3 ст. ложки сливочного масла ✓ 2-3 ст. л. сахара ✓ 1/3 ч. ложки соды ✓ 1/4 ч. ложки соли ✓ растительное масло для фритюра Приготовление: Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и...