Tag - яблоки

Яблочные тарталетки

Эти тарталетки представляют собой классический американский яблочный пирог в миниатюре. Их удобно есть руками, и обычно их пекут на зимние праздники вместе с другими видами печенья, когда в доме собирается много народа. Тарталетки выпекаются в металлической форме для мини маффинов. В ячейки выкладывается тесто из сливочного масла, крем-сыра, сахара...

Джем, варенье, мармелад – все о фруктовых десертах

Джем, варенье, мармелад – все о фруктовых десертах

Джемы, желе, мармелад, варенье... Все эти слова известны сладкоежкам. Кажется, что все они обозначают одно и то же. Но на самом деле, за каждым словом кроется отдельный продукт. Консерванты – это то, что объединяет все категории десертов, описанных в этой статье. В большинстве своем, это сахар, которым фрукты обрабатываются для более...

Безопасность пищевых продуктов при выезде на природу

Безопасность пищевых продуктов при выезде на природу

Скоро лето, и люди будут выезжать в выходные на природу, чтобы отдохнуть. Чтобы взятые с собой продукты не испортились и не стали причиной отравления, надо знать некоторые правила их хранения. Приводятся в статье и другие полезные советы.Если вы выезжаете летом на природу, скоропортящиеся продукты, оставленные на целый день на...

Гастрономический гороскоп знаков Зодиака

Учеными доказано, что звезды могут влиять не только на характер человека, но и на его гастрономические привязанности к еде. Именно поэтому, приглашая гостей, следует учитывать их вкусы, которые, как правило, максимально точно соответствуют знакам зодиака. Овен предпочтет любой другой еде сочное мясо с большим количеством специй и овощами, а...

Почему темнеют яблоки и картофель при разрезании

Почему темнеют яблоки и картофель при разрезании

Со школы вы, наверное, знаете, что все клетки содержат множество ферментов. Эти ферменты необходимы для того, чтобы клетки могли самостоятельно функционировать. Яблоки и картофель темнеют из-за входящего в состав их клеток фермента полифенолоксидазы, который также называют тирозиназой. При окислении фенольных соединений в плодах под воздействием этого фермента и образуется потемнение...

Вкусно. Быстро. Модно.

Вкусно. Быстро. Модно.

Хотите собраться с друзьями и отметить последние тёплые солнечные деньки, но шашлык хочется заменить чем-то легким и вкусным? Эти советы помогут Вам организовать вечеринку быстро и приятно порадовать гостей. Вам понадобится всего три составляющих. Это вино, сыр и дополнения. Презентовать деликатесы Вы можете по-разному — подать пару видов сыра и бутылку...

Как сэкономить на продуктах?

Как сэкономить на продуктах?

Чтобы сократить расходы на питание и сэкономить на продуктах, можете прибегнуть к приведенным ниже простым способам. 1. Защитите картофель от порчи Правильное хранение картофеля может вдвое продлить его срок годности. Хранить его надо в прохладном, темном месте, при температуре +5-8 С. Лучше всего для этого подойдет кладовка. Поместите картофель в...

Классическая «Корона» из свиной корейки

Праздничное жаркое в виде короны из свиной корейки на рёбрах впечатлит ваших гостей своей презентацией и отменным вкусом. Вы можете заказать корону у мясника или самостоятельно связать несколько пластов корейки кольцом, зачистив кончики рёбер, чтобы они выглядели эффектно. Начните готовить жаркое за день до подачи, замариновав корейку в пряной...

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Вот наиболее популярные сорта импортных яблок, встречающихся на полках российских супермаркетов. Сорта яблок: Айдаред Гренни Смит Гала Джонатан Пинк Леди Ред Делишес Бребурн Ред Чиф Глостер Голден Делишес Фуджи К иностранным яблочкам многие относятся с недоверием. Слишком уж они крупные, глянцевые и красивые. И, действительно, для лучшей транспортабельности и хранения...

Джем из тушёных яблок Бребурн

Этот джем готовится из сочных и ароматных яблок сорта Бребурн, которые тушатся в смеси клеверного мёда и корицы, а затем увариваются в натуральном яблочном соке, ароматизированном корицей и гвоздикой. Джем можно хранить в холодильнике в стеклянных банках в течение двух недель. Он превосходно дополнит сырную тарелку, тосты или блины. Время:...

Сочетание сыра с фруктами

Сочетание сыра с фруктами

Сыр очень хорошо сочетается по вкусу с фруктами, они просто созданы друг для друга. Существует множество интересных вкусовых сочетаний, о которых вы и узнаете из нашей статьи. 1. Яблоки и бри.Это просто чудесно! Порежьте яблоко на тонкие ломтики и поверх каждого положите по очень тонкому кусочку сыра бри. Ломтики сыра...

Чем заменить яйца в выпечки

Чем заменить яйца в выпечки

Кто сказал, что яйца незаменимы в выпечке? Существуют продукты, которые вы с успехом сможете использовать вместо них при приготовлении тортов и других изделий. Заменять мы с вами будем 1 яйцо. 1. Спелые бананы Спелые бананы придают выпечке влажности и полностью заменяют яйца. К тому же, они обладают связующими свойствами, что как раз...

Как заморозить яблоки на зиму

Как заморозить яблоки на зиму

Осень – сезон яблок. В это время яблоки можно не только есть в неограниченном количестве, но и запасти впрок. Чтобы они долго хранились, нужно знать как замораживать яблоки на зиму. Лучше всего подойдут для таких целей твердые и хрустящие. Чтобы сохранить наши яблоки на долгий срок, мы будем их замораживать....

Как сохранить разрезанное авокадо от потемнения

Как сохранить разрезанное авокадо от потемнения

Авокадо – плод очень полезный и вкусный. Его используют, в основном, в салатах и закусках. Но, увы, как и некоторые другие продукты, такие как яблоки или картофель, в разрезанном виде он быстро начинает темнеть. Если авокадо порезано для салата, а гости задерживаются, то к их приходу блюдо может начать...

Тыквенный пирог с имбирным коржом

Тыквенный пирог с имбирным коржом

Тыквенный пирог с имбирным коржом - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Райан Либе Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Корж170 гр. хрустящего имбирного печенья1 ст. л. измельчённого засахаренного имбиря (цукаты)1 ст. л. тростникового сахара4 ст. л. растопленного сливочного масла Начинка450 гр. тыквенного пюре1 ст. кокосового молока3/4 ст. сахарного песка2 слегка взбитых...

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 553, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 6 г., белки 42 г., углеводы 44 г., клетчатка 2 г., холестерин 119 мг., натрий 373 мг., сахар г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 30 мин. Сложность:...