Tag - шашлыки

Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!

Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!

Ингредиенты: Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг Лук — 4 головки Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Уксус столовый (9%) — 50 мл Картофель — 7 шт Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками и складываем в миску, перчим, солим, добавляем лук нарезанный колечками и вливаем уксус. Все перемешиваем и маринуем около двух часов. Очищенную картошку нарезаем колечками и...

Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях

Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях

Наверное, трудно найти кого-нибудь, кому не нравится нежное вкусное мясо, приготовленное на углях. Шашлык – это самое первое блюдо, которое человек готовил еще десятки тысяч лет назад на костре. Но, несмотря на «более чем солидный возраст» оно не потеряло ни актуальности, ни популярности. Наоборот, мы с удовольствием готовим и едим...

Салат «Сувлаки» с курицей

Салат «Сувлаки» с курицей

На приготовление этого салата вдохновил популярный греческий стрит-фуд сувлаки, куриные шашлыки, завёрнутые в питу вместе со свежими овощами. В состав салата входят всё те же ингредиенты, только вместо шашлыков куски куриной грудки, маринованные в смеси оливкового масла, лимонного сока и сушёного орегано, обжариваются на сковороде. Выложите их на салат...

Шашлыки из стейка в горчичном маринаде с бурбоном

Шашлыки из стейка в горчичном маринаде с бурбоном

Подайте эти шашлыки без соуса, чтобы распробовать потрясающий вкус, который мясо приобрело после маринования в смеси из бурбона, зернистой горчицы и пряностей. Замачивайте стейк как можно дольше, в идеале 6 часов, и тогда шашлыки получатся очень сочными, с богатым вкусом. В приготовлении используется ароматный говяжий стейк трай-тип, который нарезается...

Нектарины

Нектарины

Нектарины Нектарин – это родственник персика родом из Китая. У него ровная кожура и такие же, как у персика, вкус и аромат. Плоть плода может быть нежно-розовой, желтой или белой, а вкус – сладким.В нектаринах много витаминов A, B и C. В них гораздо меньше калорий, чем в персиках.Как и...

Сочетание пива и еды

Сочетание пива и еды

В последнее время люди стали пить пива достаточно много. Если лет десять назад под него ели только вяленую рыбу и шашлыки, теперь этот ассортимент значительно расширился. Пиво делают из ячменя и дрожжей. Это роднит его с теми продуктами, которые находятся у вас на тарелке. Так как сортов и видов...

5 способов организовать приготовление блюд во время Рамадана

5 способов организовать приготовление блюд во время Рамадана

Рамазан, или Рамадан, от обычных дней отличается тем, что все свободное время приходится готовить огромное количество пищи. Все бы ничего. Единственным испытанием является то, что пищу приходится готовить на голодный желудок, потому что едят мусульмане во время праздника только перед заходом и перед восходом солнца. Именно поэтому к Рамазану...

Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусом

Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусом

Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 4 кебаба) Ингредиенты к рецепту: 16 кусочков филе курицы (примерно 600 гр.)3 лимона2 ст. л. мелко нарезанных листьев свежего орегано1/2 ч. л. дробленых хлопьев красного перца1/4 ст. оливкового масла4 измельченных зубка чеснокаСоль и...

Лучшие закуски на гриле – 20 рецептов

Лучшие закуски на гриле – 20 рецептов

Приготовьте на гриле летние закуски для вечеринок: лепешки, креветки, куриные шашлыки и даже салаты-гриль. Обжаривание на гриле подразумевает очень быструю обжарку над раскаленными углями. Пища приобретает зажаристую корочку, а внутри она остается сочной. Козий сыр в виноградных листьях на грилеЭтим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для...

Кебаб из баранины с огуречно-йогуртовым соусом

Кебаб из баранины с огуречно-йогуртовым соусом

Кебаб из баранины с огуречно-йогуртовым соусом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 12 шпажек)Калории 418, всего жиров 32 г., насыщенные жиры г., белки 24 г., углеводы 7 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 50 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество:...

Шашлык из курицы в духовке в остром маринаде из мелассы

Шашлык из курицы в духовке в остром маринаде из мелассы

Простой и вкусный шашлык. Курятину в таком виде можно подать как основное блюдо, например, с рисом, а также использовать в качестве начинки для буррито или фахиты. Чтобы деревянные шампуры не обгорели в духовке, перед нанизыванием мяса их следует ненадолго замочить в воде. Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 40 кебабов Ингредиенты к...

Кесадилья с бананом и шоколадом

Кесадилья с бананом и шоколадом

Десертную кесадилью можно приготовить с начинкой из фруктов. Эту версию с бананами, шоколадом и корицей предлагается обжарить на гриле и дополнить ванильным мороженым и карамельным соусом. Если выезжаете на шашлыки, возьмите пару лепешек для приготовления сладкой кесадильи на гриле, и вы удивитесь как легко можно сложить лепешку пополам, положив...

Шашлык из креветок и бамии

Шашлык из креветок и бамии

Рецепт приготовления шашлыка из креветок и бамии. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 700 гр. разделанных гигантских креветок с панцирем110 гр. бамии (окра)110 гр. нарезанной половинками желтой стручковой фасолиРастительное масло для гриля3 ст. л. сахара1 ст. л. оливкового масла4 нарезанных кусочками 2,5-5 см. стебля зеленого лука110 гр. растопленного сливочного...

Кюфта кебаб из лосося

Кюфта кебаб из лосося

Кюфта кебаб из лосося - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. мяса лосося с живота или хвоста2 ст. л. мелко нарезанных листьев кинзы2 ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря2 ч. л. мелко нарезанного лемонграсса1 ч. л. мелко нарезанного чеснока1/2 ч. л. соли8...

Шашлыки из свинины с соусом чили

Шашлыки из свинины с соусом чили

Шашлыки из свинины с соусом чили - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 267, всего жиров 4 г., насыщенные жиры г., белки 39 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты...

Шашлычки из клубники на гриле с лимонно-мятным соусом

Шашлычки из клубники на гриле с лимонно-мятным соусом

Шашлыки из клубники – необычный и очень вкусный десерт для пикника. Используйте тлеющие угли гриля после мяса, чтобы обжарить на них клубнику, нанизанную на деревянные шампуры. Как только ягоды покроются аппетитными отметинами от решётки, перекладывайте их на тарелки, поливайте вкусным соусом из кленового сиропа, лимона и мяты и наслаждайтесь....