Tag - шампиньоны

Обычные ингредиенты, но невероятный вкус! Cуп с грибами и гречкой

Обычные ингредиенты, но невероятный вкус! Cуп с грибами и гречкой

Ингредиенты: Грибы (любые, у меня коричневые шампиньоны ) — 200 г Гречка — 200 мл Вода — 2,5 л Картофель — 4–5 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Петрушка — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Растительное масло — 2 cт. л. Приготовление: 1. Лук шинкуем,...

Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Ингредиенты: коньяк — 3-4 ст. л., шампиньоны — 400 г, лимонный сок — 3-4 ст.л., перец чёрный молотый — 1/4 ч. л., масло оливковое — 50 мл, мускатный орех тёртый — щепотка, соль по вкусу (~0,5 ч. л.) Приготовление:  Шампиньоны обтираем и разрезаем на две или четыре части, в зависимости от размера. Обжариваем грибы на разогретом масле буквально пару...

Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески

Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески

Ингредиенты: шампиньоны целые в с\с — 200 гр, картофель — 4 шт, морковь — 2 шт, лук зеленый — 2 шт, сыр твердый — 50 гр, печень трески — 200 гр, каперсы — 1 ст.л, петрушка или укроп — пару веточек, зерна граната для украшения, майонез «слобода» оливковый. Приготовление: Натираем на терке картофель, морковь и твердый сыр на крупной терке. Выкладываем салат...

Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами

Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами

Ингредиенты: 250 г шампиньонов; 2 стакана белой фасоли; 2 средние луковицы; 2 зубчика чеснока; растительное масло; соль, черный молотый перец. Приготовление: Промываем фасоль и заливаем холодной водой в соотношении 1х3, оставляем на ночь. Сливаем с утра воду, промываем фасоль под проточной водой. Заливаем фасоль холодной водой и варим до готовности. За 5-10 минут до окончания варки солим. Воду сливаем, немного...

Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами

Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами

Ингредиенты: сыр — 100 гр. картофель — 4 штуки куриные грудки — 2 штуки шампиньоны — 10 маленьких лук — 1 головка молоко или нежирные сливки — 1/2 стакана карри соль, перец Приготовление: Обжариваем грибы. Куриную грудку нарезаем кусочками, картофель кружочками. Выкладываем курицу в смазанную маслом форму, картофель выкладываем по кругу. Сверху выкладываем обжаренные грибы и кольца лука. Солим и перчим. Смешиваем молоко с...

Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!

Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!

Ингредиенты: куриное филе — 1 шт. шампиньоны маринованные — 200 г картофель — 2 шт. яйца — 2 шт. лук — 1 маленький майонез — 3 ст.лож. соль — по вкусу Для подачи: листья салата — 1 листок клюква — 1 ст.л. Приготовление: Отвариваем куриное филе до готовности в подсоленной воде. Охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Отвариваем 1 cреднюю картофелину в мундире...

Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста

Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста

После веселой и сытной масленичной недели наступает время строгого воздержания в пище — семь недель Великого поста. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили рецепты блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню. Начнем с супов: с пшеном и картофелем, с цветной капустой,...

ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!

ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!

1) Сырный суп с гренками Ингредиенты: — 2 л воды или бульона — 4 картофелины — вермишель — плавленный сырок — 20 гр сливочного масла — соль, перец — по вкусу — специи (по желанию) — хлеб — зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности. 2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки,...

Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами

Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами

Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Грудка куриная — 200 г Шампиньоны — 4 шт. Перец сладкий — 1 шт. Лук — 1 шт. Прованские травы — 1 щепотка Соевый соус — 1 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Приготовление: Для начинка: нарезаем лук и сладкий перец кубиком. Протушиваем слегка лук до прозрачности, затем добавляем перец и шампиньоны....

Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами

Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами

Ингредиенты: — 4-5 средних моркови — 300 г куриной грудки — 4 яйца — 3 средних картофелины — 300 г свежих/ замороженных шампиньонов — 1 крупная луковица — 1 пучок петрушки — соль — майонез Приготовление: Отвариваем морковь и картофель до готовности. Варим яйца вкрутую. Отвариваем куриное филе до готовности в слегка подсоленной воде до готовности. Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками и...

Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!

Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!

Ингредиенты: Ананас консервированный — 1 банка Филе куриной грудки — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Сыр — 200 г Кукуруза консервированная — 1 банка Лук репчатый — 1 головка Чеснок — 2 зубчика Майонез по вкусу Приготовление: Нарезаем не очень мелко грибы и обжариваем с луком, добавив немного соли. Отваренную куриную грудку без кожи, нарезаем кусочками и добавляем к...

Божественная запеченная в фольге курочка, фаршированная шампиньонами

Божественная запеченная в фольге курочка, фаршированная шампиньонами

Ингредиенты:  Курица — 1 штука Шампиньоны — 4-6 крупных Масло оливковое — 1 ст.ложка Лук — 2 средних Чеснок — 1-2 зубчика Сметана — 2 ст.ложки Перец черный молотый Соль Приготовление:  Моем и обсушиваем тушку цыпленка бумажным полотенцем. Нарезаем очень мелко лук, шампиньоны нарезаем не слишком мелко. Обжариваем лук на одной столовой ложке оливкового масла. Затем добавляем грибы. Тушим до уменьшения в объеме...

Куриные котлеты «Гурман» с шампиньонами. Совсем новое и вкусное блюдо!

Куриные котлеты «Гурман» с шампиньонами. Совсем новое и вкусное блюдо!

Ингредиенты: Фарш куриный — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук — 1 головка. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб черный — 2 ломтика Соевый соус — 2 ст. л. Сливки — 2 ст. л. Томатный соус или паста — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: Мелко нарезаем лук, чеснок, овощи и грибы. Обжариваем в 3...

Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!

Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!

Ингредиенты: Кабачок — 1 шт., Лук репчатый — 1 шт., Шампиньоны — 10 шт., Морковь — 1 шт., Помидор — 1 шт., Зелень, соль, перец, масло растительное+ сливочное. Приготовление: Наливаем на дно сотейника растительное масло, добавляем кусочек сливочного и нагреваем. Добавляем овощи: лук, натертую на мелкой терке морковь, пластинки шампиньонов, натертый на крупной терке кабачок, натерты помидор без кожи...

Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром

Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром

Ингредиенты: Шампиньоны — 600 Гр(крупные) Филе куриное — 200 Гр Сыр — 200 Гр Сметана — 3-4 чайные ложки Соль и перец Растительное масло Зелень Приготовление: Срезаем ножки шампиньонов и нарезаем мелко. Куриную грудку нарезаем очень мелко и кладем нарезанную грудку на смазанную маслом сковороду, солим и перчим. Обжариваем все на сильном огне, добавив нарезанные ножки грибов, затем добавляем сметану и...

Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами

Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами

Ингредиенты:  Кальмары — 200 г Шампиньоны замороженные — 100 г Огурец маринованный — 1 шт. Лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Лимонный сок по вкусу Йогурт натуральный — 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление:  Нарезаем грибы дольками и обжариваем на растительном масле. Нарезаем лук небольшими кубиками и обдаем кипятком, чтобы убрать горькость. Очищенные кальмары...