Tag - шампиньоны

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Ингредиенты: крабовое мясо — 200 г. жаренные шампиньоны — 200 г. вареная ветчина — 200 г картофель сваренный в кожуре — 14 шт. красный сладкий перец — 2 штуки, красный лук — 2 штуки (нарезаем кольцами и опускаем его в кипяток на 2 мин.) оливки без косточек — 100 г, майонез натуральный йогурт сок лимона — 1 ч.л. зелень петрушки Приготовление:...

В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»

В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»

Приготовление: Лук (2-3 головки) нарезаем тонкими полукольцами. Затем обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Шампиньоны (250-300 грамм) нарезаем кубиками и обжариваем до золотистой корочки, солим по вкусу. Крабовые палочки (12 штук) нарезаем лапшой и обжариваем на растительном масле. Режем кубиками 1-2 отварных моркови. Рубим мелко большой пучок укропа. Всё соединяем и заправляем майонезом. Выкладываем салат в салатник,...

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты: Фасоль консервированная или отварная — 400 гр яйца вареные — 2 шт лук — 1 шт грибы шампиньоны — 300 гр перец сладкий — 1 шт соль, перец молотый, масло растительное Приготовление: Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку порезанные грибы и жарим до готовности. Нарезаем перец соломкой, яйца четвертинками. Все соединяем, солим, перчим и...

Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!

Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!

Ингредиенты: индейка (голень, крыло) 250 гр шампиньонов 1 лук крупный 2 сладких желтых перца соль, перец соус терияки 2 помидора Приготовление: Натираем индейку смесью соли, перца и 5 ложек соус терияки. Убираем в холодильник на ночь. Нарезаем перец, помидор и лук произвольно. Добавляем к овощам целые шампиньоны, солим, перчим и добавляем пару ложек растительного масла, перемешиваем. Застилаем противень фольгой, выкладываем мясо и...

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Ингредиенты: шампиньоны маринованные — 1 банка, картофель — 2-3 шт., лук — 2-3 небольшие головки, яйца — 2 штуки, огурцы маринованные или соленые — 2-3 шт., 1/2 свежего огурца (необязательно), соль, перец по — вкусу, майонез. Приготовление: Картофель варим в мундире. Обжариваем на растительном масле лук порезанный полукольцами, затем добавляем порезанные грибы и обжариваем до золотистости. Нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы. Картошку...

Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами

Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами

Ингредиенты: куриное филе сметана тертый сыр шампиньоны помидоры лук тимьян Приготовление: Лук нарезаем мелко и обжариваем на сковороде. Нарезаем шампиньоны кусочками и также обжариваем до золотистого цвета. Куриное филе солим и перчим, затем смазываем сметаной, кладем сверху обжаренный лук и грибы. Помидоры нарезаем мелкими квадратиками и выкладываем сверху на мясо. Запекаем при 180 С в течение 5-10 минут, затем посыпаем...

Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!

Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!

Ингредиенты: Рис для плова или бурый — 2 ст Шампиньоны — 500 гр Морковь — 1 шт Лук — 1 головка Чеснок — 2 головки Перец Чили Вода — 2 ст Специи: Зира, орегано, соль, перец, приправа для плова — по вкусу. ⠀ Приготовление: Нарезаем морковь соломкой, лук и шампиньоны произвольно. Обжариваем в разогретом оливковое масле на сильном огне лук до...

Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!

Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!

Ингредиенты: кабачок средний (молодой) — 1 шт.; шампиньоны свежие (крупные) — 5-6 шт.; сыр твердый — 40 г; яйцо сырое — 1 шт.; помидор свежий — 1 шт.; масло растительное — 1 ч. л.; соль, специи, сухие ароматные травы — по вкусу; вода — 50 мл. Приготовление: Нарезаем кабачок кружками, толщиной 1,5-2 см. Вырезаем серединку, придавая кабачкам форму колец. Выкладываем кабачковые...

Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Ингредиенты: 400 гр. куриной печени 7-8 штук черносливин 400 гр. шампиньонов 4-5 яиц 2 средние луковицы 2 средние моркови 2 плавленных сырка растительное масло для жарки соль по вкусу Для заправки: 150 гр. феты 300 гр. сметаны соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем печень небольшими кусочками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности. Солим в самом конце по вкусу. Нарезаем шампиньоны ломтиками, немного присаливаем. По отдельности обжариваем...

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр, Шампиньоны — 150 гр, Корейская морковь — 75 гр, Лук — 100 гр, Огурцы — 75 гр, Зелень — 15 гр, Растительное масло — 1 ст.л., Соль — 0.3 ч.л., Майонез — 100 гр Приготовление: Отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде. Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками. Лук нарезаем четвертькольцами. Обжариваем в сковородке лук и грибы...

Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!

Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!

Состав и приготовление: Смешиваем 3 яйца со 150 граммами тёртого сыра, добавляем соль, перец и выпекаем маленькие блинчики. Сразу же кладем блинчики, прямо со сковороды на перевёрнутый стакан и ждём пока он остынет и сформируется в корзинку, при желании края можно красиво обрезать ножницами. Готовим начинку- салат : морковь по-корейски, копчёная колбаса (нарезаем соломкой), шампиньоны...

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:  Шампиньоны — 300 г Куриное филе — 400 г Соленые огурцы — 2 шт Зеленый лук — по вкусу Горчица — 1 ч. л Йогурт натуральный — 2/3 ст Масло оливковое — 2 ст. л Соль, перец — по вкусу Приготовление:  Отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем кусочками и обжариваем до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде...

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Ингредиенты: слоеное тесто — 350 г; грибы (шампиньоны) — 250 г; лук — 1-2 головки; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; соль, черный молотый перец, прованские травы; растительное масло. Для заливки: яйца — 2 штуки; сметана — 150 г. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами. Шампиньоны нарезаем пластинками. Перцы нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем грибы и перец, солим, перчим и...

Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина

Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина

Ингредиенты:  Говядина (антрекот) — 900-1000 г. Шампиньоны — 600 г. Лук — 2-3 головки. Bино белoе сухoе — 150 мл. Паприка сладкая молотая — 2 ст.л. Сахар — 1/2 ч.л. Вода — 3 ст.л. Паста томатная — 2 ст.л. Сметана (15% жирности) — 280 г. Масло сливочное — 60 г. Масло растительное — 1 ст.л. Тимьян — 2 вет. Соль, перец —...

Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!

Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!

Ингредиенты: Копченый окорочок — 1 шт. (400–500 г) Шампиньоны (маленькие) – 300 г Сыр — 200 г Маслины – 1 банка Помидор — 2 шт. Майонез, соль, перец — по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо курицы соломкой. Нарезаем сыр кубиками. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок, нарезаем соломкой. Грибы обжариваем на растительном масле. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим...

Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!

Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!

Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Шампиньоны — 5-6 шт. Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г Яйца — 3 шт. Укроп — по вкусу Йогурт — 3 ст. л. Приготовление: Нарезаем кабачки тонкими пластинами, выкладываем их в форму внахлест. Взбиваем яйца с йогуртом, солим и смазываем этим соусом кабачки. Сверху кладем фарш и слегка обжаренные грибы. Посыпаем сверху мелко нарубленный укропом. Заливаем оставшейся...