Tag - чипсы

Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!

Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!

Ингредиенты:  Кукурузная мука — 2 стакана (360 г) Растительное масло — 30-40 мл. Горячая (!) вода — примерно 1 + ¼ стакана Соль — 1 ч.л. Приготовление: Смешиваем кукурузную муку и соль, по вкусу можете добавить молотую паприку и острый перец. Вливаем горячую воду с маслом и вымешиваем тесто сначала ложкой, затем даём тесту немного остыть...

Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!

Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт Специи любые по желанию Соль по желанию Приготовление: Моем хорошенько картофель щеткой, по желанию очищаем от кожуры. Нарезаем картофель кружками, как можно тоньше. Выкладываем слайсы картофеля на пергамент в один слой. Солим и посыпаем специями по желанию. Готовим в микроволновке на мощности 700 Вт около 3-5 минут до слегка коричневого цвета, сразу же вынимаем...

Простой и очень вкусный салат «Фурор»

Простой и очень вкусный салат «Фурор»

Ингредиенты: крабовые палочки — 200 гр капуста свежая — половина маленького кочана кукуруза консервированная — одна стандартная баночка морковка вареная — 2 средние чипсы — 1 небольшая пачка майонез для заправки зелень свежая — 1 пучок (укроп, петрушка, зеленый лук) соль по вкусу Приготовление салата Фурор Растаявшие до комнатной температуры крабовые палочки измельчите ножом на небольшие кубики. Сложите их...

Салат «Сувлаки» с курицей

Салат «Сувлаки» с курицей

На приготовление этого салата вдохновил популярный греческий стрит-фуд сувлаки, куриные шашлыки, завёрнутые в питу вместе со свежими овощами. В состав салата входят всё те же ингредиенты, только вместо шашлыков куски куриной грудки, маринованные в смеси оливкового масла, лимонного сока и сушёного орегано, обжариваются на сковороде. Выложите их на салат...

Начос с грибами и сыром

Начос с грибами и сыром

Мексиканские начос – одна из самых популярных закусок для большой компании. Это беспроигрышный вариант для любого случая, будь то дружеская вечеринка с просмотром спортивного матча, или угощение в ожидании основного блюда. Приготовьте начос с сочной грибной начинкой. Нарезанные грибы обжариваются в смеси оливкового и сливочного масла вместе с луком-шалотом,...

Батат с чёрной икрой

Батат с чёрной икрой

Благодаря своему цветовому сочетанию эта лёгкая закуска была изначально придумана, как изысканное угощение на Хэллоуин, но вы можете готовить её по любому случаю и не прогадаете. На оранжевые чипсы из батата выкладывается ложка белой сметаны крем-фреш с измельчённым свежим шнитт-луком и украшается сверху небольшим количеством чёрной икры. Сочетание солёной...

Попкорн в карамели с сушёными яблоками

Попкорн в карамели с сушёными яблоками

Если скрепить горсть попкорна карамелью, получится потрясающий хрустящий десерт, который можно подать как домашние конфеты. Вкусную компанию воздушному попкорну составит нарезанный миндаль и сушёные яблочные чипсы. А сама карамель варится с яблочным соком и приобретает приятный фруктовый привкус с пряными нотками благодаря специям для яблочного пирога, бренди и щепотке...

Кесо-фундидо с чоризо

Кесо-фундидо с чоризо

Мексиканская закуска кесо-фундидо – это превосходное угощение для большой компании. Готовится в чугунной сковороде и прямо в ней ставится в центр стола, за которым уже все собрались и с нетерпением готовы макать чипсы в расплавленную сырную массу с золотистой корочкой, наполненную кусочками печёных перцев и мясного фарша. В качестве...

Орехи со специями: варианты приготовления

Орехи со специями: варианты приготовления

Приготовьте несколько порций снеков на праздники. 1. Выберите орехиОтмерьте 4 ст. сырых несоленых орехов в любом сочетании; отложите.АрахисМиндальКешьюГрецкие орехиПеканФисташкиМакадамияФундук2. Выберите добавкиОтмерьте всего 1,5 ст. (выберите 1-2, либо пропустите этот шаг).Снек из жареной кукурузыКартофельные чипсыМини-брецелиУстричные крекерыРисовый или кукурузный сухой завтрак в виде квадратов3. Выберите приправыПодготовьте в маленькой миске выбранную смесь специй;...

Чилакилес с кукурузой и чёрной фасолью

Чилакилес с кукурузой и чёрной фасолью

Если вы ищете сытное вегетарианское блюдо, наполненное яркими вкусами, попробуйте мексиканское чилакилес. Это чипсы из кукурузных тортилий, прогретые в густом соусе из печёных помидоров с перцем чили, консервированной чёрной фасолью, жареной кукурузой и сладкими перцами. Превосходно и для завтрака, и для ужина. Благодаря овощам и фасоли блюдо наполнено полезными...

Начос по-особенному

Начос по-особенному

Ждёте на вечер друзей? Приготовьте для угощения большую порцию мексиканских начос. Чипсы из кукурузной тортильи смешиваются с начинкой, посыпаются сыром и запекаются несколько минут в духовке, чтобы все вкусы смешались. В качестве мясной основы для начинки используется мягкая колбаса ндуя. Отличную компанию ей составит консервированная фасоль пинто, кукурузные зёрна,...

Тосты с помидорами и сыром

Тосты с помидорами и сыром

Хрустящий поджаренный белый хлеб, покрытый тягучим сыром, - это быстрый и вкусный перекус на любое время дня. А если вместо одного вида сыра использовать три – моцареллу, грюйер и пармезан – и добавить кружки сладких спелых помидоров, качественное оливковое масло, чеснок и ароматный базилик, получится изумительная закуска в итальянском...

Панини с брюссельской капустой и салями

Панини с брюссельской капустой и салями

Для приготовления горячего итальянского сэндвича панини вовсе необязательно обзаводиться специальной бутербродницей. Его можно поджарить на обычной сковороде, а в качестве пресса использовать любую тяжёлую сковороду небольшого диаметра. Этот панини включает в себя жареную тёртую брюссельскую капусту, ломтики сыра проволоне, которые быстро аппетитно плавятся при нагревании, ломтики генуэзской салями –...

50 рецептов с цуккини

50 рецептов с цуккини

Шеф-повара предлагают десятки интересных способов использовать летние кабачки цуккини.     1. Яичница с цуккини, сыром и беконом. Обжарьте 1,5 ст. тертого цуккини на сливочном масле до сухого состояния. Добавьте 3 взбитых яичных белка; готовьте как яичницу-болтунью. Добавьте 1/4 ст. тертого сыра Пеппер Джек; готовьте, пока сыр не расплавится. Подавайте на поджаренной смазанной...

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

Снеками можно назвать все то, что мы поглощаем в промежутках от основных приемов пищи. В переводе с английского слово «снек» означает легкий перекус. Зачастую, эти самые «легкие перекусы» не такие уж и легкие на самом деле. В них не только мало пользы для здоровья, но и для фигуры. А так...

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность Настоящая диетическая кола не представляет собой питательной ценности и содержит кофеин и натуральные консерванты, такие как фосфорная и лимонная кислота. Из этой статьи вы узнаете и о других составляющих колы. Итак, в состав диетической колы входят следующие ингредиенты: 1. Искусственные подсластители. Чтобы придать коле сладкий вкус,...