Tag - чизкейк

Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее. Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он...

Спасение для сладкоежек: 5 низкокалорийных десертов из шоколада

Для всех сладкоежек, что решили однажды похудеть, встает большая проблема – любимые вкусняшки теперь имеют пометку «Не трогай! Ты теперь на диете!». Да, профессионалы разрешают порой полакомиться долькой шоколада, но ситуацию это особо не поправляет. Таким людям будет намного проще расстаться с колбасой, нежели от шоколадного тортика. Но мы торопимся...

Чизкейк «С’мор»

Аппетитный чизкейк со вкусом традиционного американского десерта «С’мор» - это изумительное сочетание сливочного крем-сыра с крекерами Грэма, шоколадом и жареным маршмэллоу. Этот чизкейк не требует выпекания (кроме запекания коржа) и будет готов после того, как застынет в холодильнике. Нарежьте его небольшими квадратами и подавайте десерт в виде рассыпчатого коржа...

Шоколадные трюфели с козьим сыром

Шоколадные конфеты ручной работы – это вкусно, полезно, и всегда идёт на ура, особенно если в одной конфетке смешать шоколад с козьим сыром. Десерт получается умеренно сладким, с лёгкой сырной кислинкой – прямо как миниатюрные шоколадные чизкейки! Мягкий козий сыр взбивается с сахарной пудрой и ванильным экстрактом и смешивается...

50 блюд в формочках для кексов

В миниатюрном виде любое блюдо будет интереснее... 1. Хашбраун с яичницей. Перемешайте 450 гр. тертого картофеля Юкон Голд с 4 ст. л. растопленного сливочного масла, 1/2 ч. л. соли и перцем. Прижмите в виде корзинок в 12 смазанных маслом формочек для кексов. Запекайте при 200°С до румяной хрустящей корочки 45-50...

50 рецептов пирогов

50 рецептов пирогов

Вдохновляйтесь рецептами вкуснейших пирогов от шеф-поваров.     1. Яблочный пирог.1,4 кг. яблок разных сортов (таких как Гренни Смит, Гала и Макинтош) 2/3 ст. сахара-песка 2 ст. л. свежего лимонного сока 6 ст. л. несоленого сливочного масла 1 ст. л. муки, плюс для посыпания 3/4 ч. л. молотой корицы 1/8 ч. л. соли 2 круга песочного теста для пирога 1...

Мускат

Мускат

У вина с этим названием богатая история. Ее частью является и остров Самос в Греции, где до сих пор изготавливают такие же сладкие и крепленые мускатные вина, какие производили там сотни лет назад.Сегодня в мире производятся сухой и сладкий мускат. Некоторые из вин этой категории очень дорого стоят. Например,...

Чизкейк-бары с арахисовой пастой

В этом десерте сочетаются два вида чизкейка: арахисовый и классический. Выпекается он целым чизкейком, а для подачи нарезается на удобные квадратики, бары. Нижний слой десерта представляет собой плотный рассыпчатый корж из измельчённых крекеров, смешанных со сливочным маслом и сахаром. На нём лежит тонкая прослойка арахисового чизкейка, а верхний слой...

Филадельфия (сыр)

Филадельфия (сыр)

Филадельфия (сыр) Американский свежий сливочный крем-сыр, имеет мягкий вкус, нежную пастообразную консистенцию. Филадельфия производится из жирного молока, обогащенного сливками. Используется для приготовления чизкейка. Все рецепты с сыром филадельфия Бургер «Филадельфия» Кугель из лапши со сливочным сыром Ананасовый открытый пирог без выпечки Крем из сливочного сыра Шоколадный песочный торт с кремом из взбитых сливок Кёр а-ля крем с...

Шоколадное вафельное печенье

Рецепт приготовления традиционного американского шоколадного вафельного печенья, которое обычно используется в качестве основы для приготовления различных чизкейков и тартов. Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт. Ингредиенты к рецепту: 1/2 ст. (110 г) размягченного несоленого сливочного масла3/4 ст. сахара1/2 ст. темно-коричневого сахара1 ч. л. ванильного экстракта1 ст. пшеничной муки высшего сорта3/4 ст....

Жареный чизкейк во фритюре

Если классический чизкейк вам наскучил, попробуйте обсыпать его шоколадом и обжарить во фритюре, предварительно завернув в тонкое тесто и обмакнув в яичную смесь. Добавьте топпинг из шоколадного соуса и взбитых сливок, и оригинальный десерт готов! Время: 9 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 чизкейк или 30 роллов Ингредиенты к рецепту: Жареный чизкейк2...

Тыквенный чизкейк в мультиварке

Прогресс шагает по планете и наши кухни обрастают разнообразными девайсами, значительно упрощающими жизнь. Благодаря этим трудолюбивым помощникам для того чтобы прослыть хорошей хозяйкой не придется стоять сутками у плиты. Например, для приготовления этого изысканного чизкейка, с использованием кухонного комбайна и мультиварки-скороварки, потребуется всего 40 мин. активного времени. В результате...

Чизкейк с авокадо без выпечки

В этом десерте без выпечки густая мягкая текстура авокадо создает плотную кремовую основу — желатин не понадобится. Особый вкус придают цедра и сок лайма. Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Ингредиенты к рецепту: 255 гр. крекеров «Грэм» 1 ст. сахарного песка110 гр. растопленного сливочного масла340 гр. сливочного сыра комнатной температуры3...

Чизкейк с глазами

Этот вкусный и одновременно пугающий своим видом чизкейк был специально придуман для Хэллоуина. Он не требует выпекания: по мере сборки каждый его компонент застывает в морозильной камере или в холодильнике. Нижний слой – аппетитный рассыпчатый корж из измельчённого шоколадного вафельного печенья со сливочным маслом. На нем лежит слой нежнейшего...

Чизкейк с черникой и греческим йогуртом

В отличие от традиционного чизкейка, который полностью готовится на сливочном крем-сыре, начинка этого десерта по большей части состоит из нежирного греческого йогурта, который смешивается лишь с небольшим количеством сливочного сыра. Чизкейк становится менее жирным и калорийным, но при этом остаётся таким же божественным со сбалансированным вкусом, который ему придаёт...

Летний чизкейк-мусс с творожным сыром

Летний чизкейк-мусс – это рецепт чизкейка без выпечки. Вместо коржа здесь используются раскрошенные крекеры Грэма, начинка состоит из чередующихся слоев творожного сыра, который имеет легкую консистенцию мусса, и ягодного джема. Сам чизкейк подается порционно в стеклянных креманках. Для украшения используются свежие ягоды и листья мяты. Все это делает этот...