Tag - чеснок

Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!

Ингредиенты: Говядина на косточке — 800 г Рис — 0.5 стакана Томатная паста (или томаты протёртые без кожи) — 200 г Лук — 2 большие головки Чеснок — 2 зуб. Приправа для харчо Аджика острая пол чайной ложки (можно сухую) — по вкусу Приготовление: Мясо сварить до готовности, закинув его в холодную воду и готовить в течение часа...

Топ-7 самых вкусных и горячих первых блюд

Это важно: 1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. 2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. 3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: • Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. • Этот отвар в...

Абсолютный хит и новинка — Куриные крылышки, запеченные в пиве

Ингредиенты: куриные крылья — 500 г, светлое пиво — 1 бутылка, карри, чеснок, молотый перец, соль. Приготовление: Смешиваем карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Промываем и обсушиваем крылья. Натираем крылья специями и оставляем на час мариноваться. Затем выкладываем крылья в форму для запекания и заливаем пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты. Ставим крылья...

Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем

Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем

Внешне закуска очень похожа на оладьи: а внутри находится сочный мясной сюрприз. Универсальный рецепт – это настоящая палочка-выручалочка, когда просят чего-то вкусненького. Ингредиенты ✓ 500 грамм любого мясного фарша; ✓ одна крупная головка репчатого лука; ✓ треть чайной ложки сушеного чеснока; ✓ треть чайной ложки сушеного базилика; ✓ половина чайной ложки приправы к мясу; ✓ 150 грамм...

ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали

Молоко, сливки, сметана, сливочное масло во всех рецептах — взаимозаменяемый ингредиент. Если вы любите более жидкий вариант блюда, используйте молоко. Соответственно, выбирайте сметану, если предпочитаете густой и рыхлый картофель. Кроме того, эти четыре продукта можно мешать, получая нужную консистенцию пюре. Пюре отлично дополняют укроп, петрушка, зеленый лук, жареные лесные грибы,...

Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой

Ингредиенты: Свекла — 1/2 штуки, Сельдь — 1 штука, Сыр твердый — 100 грамм, Картофель — 3 штуки, Морковь — 1 штука, Майонез — 2-3 ст. ложек, Чеснок — 2 зубчика Приготовление: Отвариваем овощи до готовности в кожуре, охлаждаем и очищаем. Натираем картофель на крупной терке, свеклу натираем на мелкой терке по отдельности. Нарезаем морковь и твердый сыр мелким кубиком. Филируем...

Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой

Ингредиенты: Куриное филе Чеснок — 2 зубчика Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. Лимон — 1/2 шт. Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г Картофель для гарнира — 2-3 шт. Любой сыр — 100 г Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Приготовление: , который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки Шпинуем грудки порезанным...

Мои любимые сырные супчики!

Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель...

Превосходное блюдо — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом

Ингредиенты: — 1 кочан цветной капусты — 50 г сливочного масла — 0,5 стакана муки — 0,5 чайной ложки тмина — соль — 3 яйца — 150 гр сухарей, молотых или панировочных — перец белый – до 10 горошин — масло растительное для смазывания формы Для соуса: — 4 зубка чеснока — 150 гр густых сливок (сметаны) — 1 столовая ложка рубленой...

Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Ингредиенты:  800 г томатов в собственном соку 200 г стручковой фасоли 2 куриных филе по 200 г каждое 2 зубчика чеснока 1 крупная луковица 1 л куриного бульона 1 ч.л. сухого базилика 1/2 ч.л. сухого орегано соль и перец по вкусу Приготовление:  Рубим мелко лук и чеснок. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Обжариваем на 1 ст.л. растительного масла лук до мягкости,...

Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов

1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый сырок с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и майонез. Формируем шарики, обваливаем в мелко нарезанном укропе. 2. Рулетики из лаваша с икрой Смешиваем упаковку мягкого сыра «Виола» со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазываем по тонкому лавашу. Сверху намазываем красной икрой. Сворачиваем рулетом, заворачиваем...

Яблочная аджика на зиму — наивкуснейший вариант!

Ингредиенты: Яблоко (с кислинкой) — 500 г Помидор — 2 кг Перец болгарский красны) — 1 кг Горький перец — 100 г Морковь — 500 г Чеснок — 200 г Масло подсолнечное — 1 стак. Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Приготовление: Яблоки очищаем от шкурки. Перекручиваем все на мясорубке или измельчаем в блендере, добавляем соль, чeрный перец, подсолнечное масло. Варим 2,5...

Аппетитный суп с зеленым горошком и вермишелью «паутинка»

Ингредиенты: Курица — 300 г Вермишель — 20 г Зеленый горошек (замороженный) — 50 г Лук — 1 головка. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Картофель — 3 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: Варим куриный бульон. Нарезаем тонкой соломкой лук и морковь. Вынимаем из бульона готовое куриное мясо, а в бульон отправляем лук и морковь. Варим...

Шкмерули — шикарное грузинское блюдо для друзей!

Ингредиенты: курица до 1 кг чеснок — 1 крупная головка (измельчаем в ступке или в чеснокодавке) сливки 10% — 350 мл сливочное масло — 50-60 г острый перец (растираем в ступке) или аджика классическая! соль Приготовление: Цыпленка солим и смазываем аджикой или острым перцем. Кладем цыпленка на хорошо разогретую сковороду спинкой вниз и жарим до румяной корочки, затем...

Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!

Ингредиенты: куриная грудка — 400 г свежие грибы — 300 г или сушеные — 30 г лимон — 0,5 шт. натуральный йогурт — 100 мл чеснок — 1 зубчик соль, черный перец Приготовление: Нарезаем куриную грудку кусочками по 3-4 см. Отбиваем и немного солим и перчим. Нарезаем грибы кубиками. Разогреваем сковородку, смазываем ее слегка оливковым маслом и выкладываем на...

Побалуй себя на выходных — Бутерброды с овощами для завтрака

Ингредиенты: Ржаной хлеб — половина буханки Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Томаты вяленые в оливковом масле — 50 г Перец красный сладкий — 1 шт. Черешковый сельдерей — 2 стебля Томаты — 3 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Зелень — кинза и петрушка (несколько веточек) Листья салата — 2 шт. Соль, молотый чёрный перец...