Tag - черника

Черничный клафути

Черника превращает традиционный французский пирог-запеканку клафути в невероятно сочный десерт, который можно подавать и на завтрак, и в завершение ужина. Ягоды заливаются яичным тестом, и клафути выпекается в духовке. Его текстура получается нежной, похожей на сладкий омлет, покрытый россыпью ягод. Клафути подаётся сразу же после выпекания, пока не остыл,...

15 продуктов, которые надо всегда хранить в морозильнике

Некоторые продукты надо хранить исключительно в морозильнике. Замораживание не только убережет их от порчи и поможет сэкономить вам деньги, но и сохранит в продуктах максимум питательных веществ.Ниже представлен список из 15 продуктов, которые вы можете и, может быть, даже должны хранить в морозильнике.1. Орехи и ореховая мукаИз-за того, что...

Летний хлебный пудинг с персиками и ягодами

Хлебный пудинг – вкусное и сытное домашнее лакомство, которое готовится из летних ягод и персиков, а также булки бриоши. Идеально, если она уже начинает черстветь у вас: и не дадите хлебу пропасть, и порадуете близких интересным десертом. Сначала на плите варится фруктовая смесь из ягод и персиков. Клубника, малина...

Лучшие продукты-суперфуды, коллекция рецептов

Список продуктов, богатых витаминами и минералами, среди которых лосось, шоколад, фасоль, яйца и греческий йогурт. Лосось Эта рыба богата жирными кислотами омега-3 — известно, что они снижают риск повышенного кровяного давления, сердечных приступов, развития болезни Альцгеймера и ревматоидного артрита. Рецепт: Лосось с лимоном, каперсами и розмарином, запеченный в фольгеБрокколи Этот представитель семейства...

Лимонно-черничные капкейки

Лёгкие и воздушные капкейки, в меру влажные внутри приобретают изумительный вкус благодаря сочетанию ароматной черники и лимона. Лимонный сок и цедра замешиваются прямо в тесто, а черника выкладывается, когда оно уже разлито по формочкам, чтобы ягоды не повредились при перемешивании. Предварительно посыпьте их мукой, и тогда черника при выпекании...

Черничный крисп с овсяными хлопьями

Лето – самое время перейти от тяжёлых калорийных пирогов к более лёгкой выпечке, наполненной массой фруктов и ягод. К такой выпечке можно отнести американский десерт крисп. Для его приготовления свежая черника пересыпается сахаром и мукой и сбрызгивается лимонным соком, который приятно сбалансирует сладкий черничный вкус. Затем ягодная масса покрывается...

Черничный чизкейк без выпечки

Десерт от известного американского шеф-повара и автора Вирджинии Уиллис, рецепты которой относятся к американской южной и французской кухне. Черничный чизкейк без выпечки – это десерт, состоящий из пеканового коржа с начинкой из сливочного сыра из топпинга из свежеприготовленного сиропа с ягодами черники. Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 20-24 Ингредиенты...

Черничный соус

Простой и вкусный черничный соус готовится практически за 15 минут из минимального количества ингредиентов. Свежая черника смешивается с ванильным сахаром и ложкой лимонного сока и варится до загустения. Лёгкие цитрусовые нотки и аромат ванили вместе черникой образуют полный вкусовой букет. Процеженный соус можно использовать в самых разных десертах: поливать...

Пышные панкейки на йогурте с чернично-персиковым соусом

Приготовьте на завтрак нежные, вкусные и низкокалорийные панкейки на греческом йогурте. Они содержат очень мало жира, много белка и совсем чуть-чуть сахара. А для подачи панкейков сварите изумительный чернично-персиковый соус без сахара. В его составе только персик, черника и ананасовый сок. Свою сладость соус приобретает за счёт природных сахаров,...

Рецепты летних фруктовых десертов

Проверенные рецепты десертов из летних сезонных фруктов, таких как персики, арбуз, вишня и черника, из поваренных книг перекочевали на просторы интернета. Редакция журнала представляет самые узнаваемые десерты, которые часто готовят шеф-повара, чтобы отработать классическую кухню. Это сладкий пирог, торт с ягодами, фруктовое мороженое и многое другое, что заслуживает внимания. Закрытый...

5 рецептов сладкого йогурта

Добавьте к любимому греческому или обычному йогурту эти сладкие топпинги для завтрака или перекуса. Красочные лакомстваВдохновляйтесь этими красивыми топпингами для боулов на основе йогурта. Рецепт: домашнего греческого йогуртаЯгодный пир: толченая черника, малина и ежевика, мед, имбирь и орехи Будь то завтрак, десерт или перекус, это сочетание ягод с медом и густым...

Черничный лимонад

Черника и лимон образуют вместе вкусный освежающий летний напиток. Чтобы отрегулировать сладость, можете приготовить отдельно обычный сахарный сироп. Затем просто вливайте его в готовый лимонад, если необходимо. Также можете добавлять вместо обычного льда небольшое количество замороженного лимонада. Благодаря этому напиток не будет разбавляться водой и терять насыщенность вкуса. Пищевая ценность...

Шорткейк Ройал

Шорткейк Ройал – это увеличенная и преображённая версия американского пирожного Клубничный шорткейк, где между двух половинок бисквита лежат взбитые сливки со свежей клубникой. Чтоб собрать большой шорткейк, возьмите уже готовый фунтовый кекс и нарежьте его на 4 коржа, прослоите коржи взбитыми сливками и свежими ягодами в апельсиновом сиропе. Клубника,...

Французские тосты в вафельнице с черничным соусом и морковно-имбирный смузи

Приготовьте на завтрак французские тосты и вафли 2 в 1. Для этого не придётся замешивать тесто на вафли и стоять у сковороды с тостами. Просто положите пропитанный в смеси из молока, яиц и корицы хлеб на вафельницу, закройте, и он будет сразу равномерно поджариваться со всех сторон. Подавайте вафли,...

Черничный пирог с плетёнкой

Полузакрытые пироги-плетёнки с фруктовой начинкой часто ассоциируются с домашним теплом и уютом. Испеките черничный пирог для душевного чаепития в кругу близких людей и насладитесь не только его превосходным внешним видом, но и изумительным вкусом. На первый взгляд может показаться, что красивую плетёнку сделать сложно, но если чётко следовать инструкции...

Безглютеновые черничные маффины

Свежие ягоды черники – один из самых популярных наполнителей американских маффинов. Они придают кексам влажность, тонкий аромат и изумительный вкус. Черника скрасит своим вкусом даже маффины без глютена, яиц и молочных продуктов. А сахар в них заменён на натуральную сладость сиропа агавы и черники. Кексы получаются очень аппетитными, пышными...