Tag - цуккини

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Классический Суп Минестроне ИНГРЕДИЕНТЫ 3 чашки куриного или овощного бульона 1 миска нарезанных кубиками помидоров 1 миска белой фасоли, 1/2 лука, нарезанного 1 чашка моркови, нарезанной 1 стебель сельдерея, нарезанный 2 зубчика чеснока, измельчить 30 г корочка пармезана 1 веточка свежего розмарина 2 лавровых листа 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного 1/4 чашки свежей петрушки 1 средний цуккини, нарезанный 2 чашки свежего шпината 2 чашки макароны Сыр...

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Сыроедческий Суп “Томатный” Ингредиенты:  помидоры, 250 г. красный сладкий перец, 1-2 шт. морковь, 1 шт. вода соль по вкусу чеснок по вкусу и по желанию оливковое масло холодного отжима, по желанию Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Всё, суп готов! В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить   чеснок и 1-2 ст.л. оливкового масла. Крем-Суп из Моркови Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из...

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ингредиенты: Оливковое масло 1 маленький лук, 3 зубчика чеснока, измельчить 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный 4 чашка куриного бульона 800 гр нарезанных кубиками помидор, 400 гр томатного соуса 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками 550 замороженных тортеллини (пельмени) 4 чашки шпината ½ стакана густых сливок ½ чашки сыра Пармезан ¼ чашки свежего базилика, 2 столовые ложки свежей петрушки, Соль и перец...

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Итого на 100 грамм — 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры — 5.1Углеводы — 2.9  Ингредиенты: Куриное бедро (без кожи) — 3 шт. Картофель (средний) — 2 шт. Вода — 1 л. Горошек зеленый консервированный — 150 гр. Морковь (средняя) — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 170 мл. Лавровый лист — 1 шт. Соль — 5 гр. Сливочное...

Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто

Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто

Ингредиенты: 100 г макарон 4 шт. картофеля 150 г консервированной красной фасоли 200 г цветной капусты 1 небольшой цуккини 1 морковь 1 помидор 3 ст. л. соевого соуса соль и перец по вкусу 2 л. овощного бульона 40 г крошки пармезана соус песто Приготовление: Нарезаем кусочками картофель и морковь, делим цветную капусту на соцветия, цуккини нарезаем кусочками, помидор — кубиками. Добавляем картофель, морковь и...

ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас

ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас

1. КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● ~1,2 кг. куриного фарша ● 4 ломтика белого батона без корки ● 150 мл. молока ● 1 яйцо ● 1 луковица ● 500 гр. свежих грибов ● 2-3 зубчика чеснока ● пучок петрушки ● соль ● раст. масло для обжарки грибов ● щепотка черного молотого перца (факультативно) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Возьмите грибы, лук и порежьте все на кусочки, а затем...

Сытные и вкусные ленивые беляши из кабачков

Сытные и вкусные ленивые беляши из кабачков

Для того, чтобы на столе всегда был быстрый и сытный ужин, у меня есть замечательный рецепт ленивых беляшей из кабачков. Всего за 20 минут получается необыкновенно вкусное, полноценное блюдо из мяса с овощами. Аппетитная хрустящая корочка, нежная сочная мякоть кабачков и неимоверно вкусное куриное мясо внутри — такой вот...

Жареные ломтики цуккини

Жареные ломтики цуккини

Побалуйте себя аппетитными ломтиками цуккини, покрытыми хрустящей сырной корочкой. Вместе с майонезным дип-соусом они становятся превосходной закуской для дружеских домашних посиделок или вечера за просмотром матча. К тому же это намного полезнее более привычных чипсов или картошки фри. Очищать цуккини не нужно, нарежьте их ломтиками одинаковой толщины, окуните в...

Тарт с кабачками цуккини

Тарт с кабачками цуккини

Этот роскошный тарт наполнен сочностью кабачков цуккини и пикантным привкусом смеси майонеза и дижонской горчицы, который гармонично сочетается с овощами. Для приготовления возьмите готовый пласт теста для пирога, сделайте ему бортики и смажьте дижонезом. Сверху красивым узором слегка внахлёст выкладываются тонкие кружки цуккини (нарежьте с помощью овощерезки-мандолины), покрытые тимьяном...

Волшебные маффины с овощами и фруктами

Волшебные маффины с овощами и фруктами

Многие наверняка мечтают о волшебной сладкой выпечке, от которой больше пользы, чем калорий и вреда. Эти маффины просто находка! Они наполнены полезными отрубями, хлопьями, зародышами пшеницы, льняным семенем, клетчаткой из полезных овощей, фруктов и сухофруктов. При этом получаются сладкими, пышными в меру влажными внутри. Они придутся по вкусу не...

Рыба «ан-папильот»

Рыба «ан-папильот»

«Ан-папильот» - метод запекания рыбы вместе с овощами в свёртке из пергамента. Это не только полезный способ приготовления, но весьма оригинальная подача. Выглядит такое блюдо интригующе, когда вы приносите его к столу, а гости не знают, что лежит в свёртке, и наслаждаются исходящими из него ароматами. Рыба «папильот» готовится...

50 рецептов салатов для пикника

50 рецептов салатов для пикника

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.     1. Классический макаронный салат. Отварите 450 гр. макарон; слейте воду и промойте. Смешайте по 1/2 ст. сметаны и майонеза, по 1 ст. л. желтой горчицы, яблочного уксуса и релиша и 1 ч. л. сахара. Перемешайте с макаронами,...

Ризотто с мускатной тыквой

Ризотто с мускатной тыквой

Сладкая мускатная тыква – прекрасный компонент для полезного вегетарианского ризотто. В процессе приготовления помимо нарезанной тыквы вам также понадобится крахмалистый рис для ризотто, например, арборио, сливочное или оливковое масло первого отжима и постоянно кипящий овощной бульон, который постепенно будет добавляться в ризотто, пока всё не впитается, и рис не...

Вишисуаз с цуккини

Вишисуаз с цуккини

Одним из самых подходящих супов для летнего меню считается вишисуаз, луковый суп-пюре, который готовится из лука-порея и картофеля в курином бульоне и подаётся перетёртым в холодном виде. Происхождение этого супа спорно: одни считают, что рецепт пришёл из Франции, другие же приписывают его нью-йоркскому повару французского происхождения. Как бы то...

Паста фузилли с кабачковым песто

Паста фузилли с кабачковым песто

Для приготовления этого вегетарианского блюда отваренная паста смешивается с обжаренными цуккини и соусом песто, который в обход традиционного рецепта включает в себя кабачки вместо базилика и миндаль вместо кедровых орешков. Остальные компоненты песто – оливковое масло и сыр пекорино – остаются неизменными, в результате соус получается более лёгким и...

Ракушки, фаршированные сыром

Ракушки, фаршированные сыром

Отваренные макароны ракушки наполняются сырной начинкой и запекаются в духовке под овощным соусом, пока весь сыр не расплавится. Для приготовления возьмите самые большие ракушки, отварите их до полуготовности и наполните сырной начинкой из тофу, творога, пармезана и моцареллы, добавив шпинат и чеснок. Когда все сыры расплавятся и сольются при...