Tag - хрен

Оригинальная закуска — Маринованный болгарский перец с хреном (коренья)

Оригинальная закуска — Маринованный болгарский перец с хреном (коренья)

Ингредиенты: перец — 6 кг корень хрена — 300 г лавровый лист — 7-8 штук зелень — 300 г Маринад на 1 литр воды: 0,5 ст. уксуса 9% 1 ст. л. соли с горкой 0,5 ст. сахара 1 ст. л. меда 1 ст. рафинированного подсолнечного масла 2 головки чеснока Приготовление:  Перец моем, удаляем плодоножки и семена. Разрезаем перец вдоль на 4 части, опускаем на...

Зимний салат из свеклы и яблока!

Зимний салат из свеклы и яблока!

Ингредиенты: Свекла  — 2 шт Яблоко — 1 шт Огурец соленый — 1 шт Хрен (тертый) — 1 ч. л. Укроп — по вкусу Бальзамик (яблочный уксус 3%) — 1 ч. л. Соус майонезный (или майонез легкий, 25%) — 2 ст. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Отварную свеклу натираем на крупной терке, добавляем бальзамический или 3% яблочный уксус. Добавляем тертое яблоко и...

Холодец из курицы к Новому Году!

Холодец из курицы к Новому Году!

Так уж сложилось в нашей стране, что Новый год — это «Ирония судьбы» и оливье, а иначе и праздник не праздник. Но есть еще одно блюдо, без которого, как правило, не обходится новогодний стол. Это холодец. Что может быть лучше, чем холодец с хреном или горчицей под запотевшую рюмку горячительного...

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Давно готовлю селедку в маринаде сама дома. Все, что нам понадобиться — малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Предлагаю несколько вариантов приготовления вкусных маринадов. МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ Варим маринад — 1 стакан воды, полстакана растительного масла, подсаливаем немного по вкусу, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Даем...

Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!

Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!

РЕЦЕПТ № 1 (Окрошка на простокваше) Понадобится: на литр домашней простокваши — 3 яйца, 3 огурца, по 1 — 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец. Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный...

Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!

Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!

Автор Любовь Брянцева Продукты: 800 г куриных желудочков, 150-200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка быстрорастворимого желатина, соль по вкусу. Куриные желудочки хорошо зачистить от пленочки и хорошо вымыть, залить водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Воду слить. Еще раз залить желудочки очищенной водой...

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

1. Холодец из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица 1-1,5 кг. ● Морковь — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Желатин 2 упаковки по 15 гр. ● Лавровый лист ● Чеснок ● Перец горошком ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и...

Запеченная говядина для праздничного стола

Запеченная говядина для праздничного стола

Ингредиенты: говяжья вырезка – 1-1,5 кг; чеснок — 3-5 зубчиков; горчица (обычная) – 50 г; горчица (французская) – 50 г; хрен – 60 г; ¼ ч.л. тимьяна; укроп – 80 г; соль, перец. Приготовление: Моем кусок мяса и обсушиваем. Смешиваем половину нормы горчицы и хрена, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Рубим укроп, добавляем тимьян и оставшуюся половину горчицы и хрена. Обжариваем мясо...

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Все члены моей семьи обожают рыбные блюда, поэтому ищу их, где только возможно: и обязательно пробую. Скумбрия по горчичным соусом – один из недавних рецептов, который пришелся по душе всем. Рыбка, запеченная с луком, получилась невероятно аппетитной – и очень вкусной. Маринад, который проще простого сделать (да и состоит он...

6 полезных заправок для ваших любимых салатов

6 полезных заправок для ваших любимых салатов

Сохрани себе, пригодиться! 1. Желток + горчица + лимонный сок + соль, стевия + оливковое масло 2. Семена + чиа (обжарить) + йогурт 3. Оливковое масло + яблочный уксус + чеснок + лимонный сок + дижонская горчица + специи (соль, перец, сушёный тимьян) 4. Йогурт + хрен + горчица + смесь перцев +...

Надоело приправлять мясо кетчупом + майонезом + горчицей???

Надоело приправлять мясо кетчупом + майонезом + горчицей???

Тогда читаем 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам. Вы и ваши домашние будет в восторге!!! Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!!! Соусы к...

Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!

Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!

Сегодня предлагаем Вам очень простой рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия, запеченная в духовке по нашему рецепту, получается очень вкусной и нежной. Мясо прямо таки тает во рту. По вкусу такая скумбрия напоминает рыбку горячего копчения. Готовится такое блюдо проще простого, а результат – ошеломительный. Запеченная скумбрия подается к столу как...

Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!

Делюсь обалденным способом приготовления МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов, кабачков, помидоров. ОБЪЕДЕНИЕ!

Малосольные огурцы, помидоры, кабачки в банке! Быстрый, простой, очень вкусный рецепт приготовления малосольных овощей. Огурцы получаются очень хрустящие. Кабачки по вкусу не отличишь от огурцов! Помидоры — просто прелесть. Попробуйте. Ингредиенты: Огурцы — 300-400 гр. Помидоры — 350 гр. Кабачки — 350 гр. Чеснок — 3-4 зубчика Петрушка — пучок Укроп (свежий или зонтики) — пучок Хрен...

Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!

Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!

1. Соус «Татарский» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. майонеза, ● 1 ст. л. тертого хрена, ● 2 маринованных огурца, ● средняя луковица, ● мелко нарезанная петрушка (1 ст. л) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 гр. майонеза, ● 3 ст.л. кетчупа, ● 1 ч.л. коньяка, ● мелко нарезанная луковица, ● сок лимона и красный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Остроту...

5 вариантов рецептов соусов с хреном для сильных духом!

5 вариантов рецептов соусов с хреном для сильных духом!

Ингредиенты: 1. Хрен сливовый • Хрен – 100 г. • Сливы – 100 г. • Помидоры – 1 кг. • Чеснок – 1 головка. • Соль и сахар по вкусу. 2. Хрен столовый • Хрен — 1,5 кг. • Сахар – 3 стол. ложки. • Лимон – 1 шт. • Соль – 1 стол. ложка. 3. Чертоплох • Хрен – 1 крупный...

Пять вкуснейших рецептов домашних настоек из осенних ягод!

Пять вкуснейших рецептов домашних настоек из осенних ягод!

1. Хреновуха Ингредиенты на 2,5 л: 2,7 л водки 180 г свежего корня хрена 150 г меда Приготовление: Подготовленный корень хрена нарезаем поперек довольно толстыми (около 1 см) кружочками. Заливаем куски хрена водкой, добавляем мед, хорошо перемешиваем и закрываем бутылки. Оставляем настаиваться 2–3 недели. Подаем настойку охлажденной. 2. Настойка на облепихе Ингредиенты на 1,5 л: 175 мл водки 1 кг...