Ингредиенты: перец сладкий — 8 шт. фарш мясной — 500 г рис — 250 г яйцо — 2 шт. хлеб белый — 2 кусочка молоко — 50 мл. паста томатная — 100 г соль — по вкусу Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш с 2 яйцами, добавляем мякиш двух кусочков хлеба, вливаем молоко, добавляем отваренный рис, солим и перчим,...
Ингредиенты: Хлеб пшеничный — 8-10 ломтиков Мясо отварное — 300-400 гр Сыр твердый — 8-10 ломтиков Масло сливочное — 50-70 гр Приготовление: Обжариваем или отвариваем куриное мясо и разбираем небольшими кусочками. Намазываем ломтики пшеничного хлеба с одной стороны сливочным маслом и выкладываем маслом вниз на противень. Сверху кладем кусочки курицы и накрываем ломтиками сыра. Запекаем при 180 С...
Летний, легкий очень вкусный томатный суп с чесноком и рисом — замечательное блюдо весенне-летнего рациона. Ароматные специи придают неимоверный оттенок нашему блюду, а запеченный чеснок дарит супу определенную пикантность. Немного кисленький томатный суп, чем-то похож на испанский « Гаспачо». Ингредиенты: томаты — 3 штуки; лук — 0,5 штуки; чеснок — 1 головка; соль —...
1) Сырный суп с гренками Ингредиенты: — 2 л воды или бульона — 4 картофелины — вермишель — плавленный сырок — 20 гр сливочного масла — соль, перец — по вкусу — специи (по желанию) — хлеб — зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности. 2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки,...
1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 средних картофеля, ● 4 яйца, 5 огурцов, ● 150 г салями, ● 220 г редиса, ● 2 пучка зеленого лука, ● 1 пучок укропа, ● 1 л кефира, ● 900 мл газированной воды, ● соль, ● уксус по вкусу, ● сметана для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую,...
Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Красная с/с рыба — 100 г Хлеб цельнозерновой или ржаной — 30 г Листья салата Помидор — 50 г Болгарский перец — 1/2 Йогурт греческий — 30 г Красная икра для украшения Приготовление: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нарезаем помидоры, рыбу и перец кусочками. Подсушиваем хлеб на сковородке или в тостере, затем нарезаем кубиками. Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Фарш куриный — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук — 1 головка. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб черный — 2 ломтика Соевый соус — 2 ст. л. Сливки — 2 ст. л. Томатный соус или паста — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: Мелко нарезаем лук, чеснок, овощи и грибы. Обжариваем в 3...
Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Яйца — 4 штуки Овсяные хлопья — 0,5 стакана Орехи (смесь арахиса и грецких орехов) — 1 стакана Семена тыквы — 1 стакана Семечки подсолнуха — 1 стакана Кунжут — 0,5 стакана Семена льна — 0,5 стакана Мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Стакан — 250 мл Приготовление: Замачиваем гречневую крупу холодной водой...
Ингредиенты: Чеснок — 3 зубчика Лук — 1 шт. Морковь — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Специи — по вкусу Фарш — по вкусу Приготовление: 1. Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам. 2. Мелко рубим...
Суп с красной чечевицей — очень питательный и диетический. Свежие томаты придают супчику невероятно аппетитный вкус. Готовьте такой суп без мяса на завтрак, обед или ужин — и ваши близкие будут всегда не только вкусно, но и сытно накормлены. Легко, быстро и элементарно просто тарелочка ароматного супчика появится на...
Ингредиенты: Картофель (отварной) — 4 шт. Шампиньоны — 2 шт. Сыр твердый — 30 г Лук репчатый — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Розмарин — 1 ч. л. Майонез — 30 г Зелень — 5 веточек Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: Выкладываем в форму нарезанный полукольцами лук, сверху слой кружков готового картофеля. Сбрызгиваем оливковым маслом. Затем выкладываем тонкие слайсы...
Ингредиенты: Филе селедки — 150 г Свекла вареная — 150 г Картофель вареный — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Морковь вареная — 150 г Майонез — 150 г Зеленый лук — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление Натираем все овощи на крупной терке по отдельности. Нарезаем селедку мелкими кубиками (примерно 0,5х0,5 см) и соединяем с рубленным...
1. Манты с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука в/с 500 гр; Яйцо 1 шт; Молоко 1 стакан; Вода 1/2 стакана; Соль 1 ч.л.; Начинка: Лук 6 головок; Перец красный молотый 2,5 ст.л. (с небольшим верхом); Мясо (не сухое!!!) 600 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Нарезать лук полукольцами (как можно тоньше) и размять руками с красным перцем. Замесить крутое тесто, оставив немного муки для раскатки листов. Дать тесту...
Количество: 4 порции Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Чеснок — 2 головки Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Молоко — 2 чашки Куриный бульон — 2 чашки Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Французский батон — 6 кусочка Черные оливки (мелко нарезанные) — ½ чашки Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала...
РЕЦЕПТ № 1 (Окрошка на простокваше) Понадобится: на литр домашней простокваши — 3 яйца, 3 огурца, по 1 — 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец. Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный...
Ингредиенты: для фарша 0,5 кг куриного филе 1 средняя луковица 100 г белого хлеба без корочки 2 зубчика чеснока 2 ст. ложки растительного масла для начинки 200 г шампиньонов 1 большая луковица 1 ст.ложка сметаны 1 ст.ложка майонеза 1 ст. ложка растительного масла 1 ч.ложка сладкой паприки соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем грибы и лук ломтиками и обжариваем на растительном масле, добавляем ложку сметаны...
