Ингредиенты: Авокадо спелый — 1 шт. Обезжиренный творог — 200 гр. Сок лимона — 1 ст. л. Тростниковый сахар или мед — 1 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Чистим авокадо от кожуры и удаляем косточку. Нарезаем мелко авокадо и взбиваем в блендере. Добавляем сок лимона, творог, а также сахар или мед, взбиваем до однородности. По желанию можно подсолить. Подаем намазав паштет...
Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Свежие шампиньоны — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мягкий сыр с травами — 250 г Большая луковица — 1 шт. Для крутонов: Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Куски белого хлеба без корки — 4 шт. Приготовление: 1. Картофель...
1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый сырок с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Формируем шарики, обваливаем в мелко нарезанном укропе. 2. Освежающая закуска. Разрезаем дольку лимона пополам, кладем сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украшаем зеленью. 3. Фуршетный салатик Натираем сырую морковь на терке тонкими пластинами. Кладем...
1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый сырок с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и майонез. Формируем шарики, обваливаем в мелко нарезанном укропе. 2. Рулетики из лаваша с икрой Смешиваем упаковку мягкого сыра «Виола» со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазываем по тонкому лавашу. Сверху намазываем красной икрой. Сворачиваем рулетом, заворачиваем...
Ингредиенты: Ржаной хлеб — половина буханки Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Томаты вяленые в оливковом масле — 50 г Перец красный сладкий — 1 шт. Черешковый сельдерей — 2 стебля Томаты — 3 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Зелень — кинза и петрушка (несколько веточек) Листья салата — 2 шт. Соль, молотый чёрный перец...
Ингредиенты: Куриный фарш – 300 г Зелень: кинза, укроп, зеленый лук – 1 пучок Хлеб пшеничный – 70 г Яйцо — 1 штука Лук – 1 большая головка Чеснок – 4 зубчика Масло растительное для жарки. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Мука – 50 г Приготовление: Хлеб ломаем на кусочки и заливаем теплой кипяченой воды, разминаем...
Ингредиенты на 6 человек: 1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан — 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец. Приготовление: Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска...
От автора: «Давно уже хотел рассказать вам про самые известные котлеты в СССР, а именно про тот рецепт, который использовался в школьных столовых.» На всякий случай решил глянуть, что на эту тему пишут кулинарные сайты и другие блогеры. Каково было мое удивление, когда я обнаружил, что ни один рецепт из десятка...
Ингредиенты: Сосиски — 3-4 Штук Помидор — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Майонез — 1 Ст. ложка Кетчуп — 3 Ст. ложки Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков Сыр — 100 Грамм Зелень свежая — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Приготовление: Нарезать мелким кубиком колбасу, помидор. Зелень мелко нарезать. Выдавить чеснок через чесночницу. Смешать все ингредиенты в...
Сегодня мы представляем вам четыре варианта завтрака, который можно приготовить в простой кружке, не используя кучу посуды и навыков! 1. Яичный скрэмбл в кружке Ингредиенты: Яйцо — 2 штук Натёртый сыр — 2 ст.л. Молоко — 2 ст.л. Оливковое масло — ¼ ч.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кружку смазываем оливковым маслом. Разбиваем яйца,...
Ингредиенты: Яблоки — 500 г Мука — 200 г Полента (кукурузная мука) — 100 г Хлебные крошки — 100 г Молоко 3,2% — 500 г Сахар — 100 г Яйца — 3 шт. Мед жидкий — 100 г Масло растительное — 50 г Изюм — 100 г Инжир сушеный — 100 г Корица молотая — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 1...
Ингредиенты: Куриная грудка — 120 г Сыр плавленый — 100 г Молоко — 3 ст. л. Рис — 3 ст. л. Картофель — 2 шт. Хлеб — 1 кусочек Масло сливочное — 1 ч. л. Вода — 1,5 л Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лавровый лист — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по...
Это надо запомнить: 1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. 2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. 3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: • Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. • Этот отвар...
Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком! Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей...
Ингредиенты: Сушеные белые грибы — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь —1 шт. Куриные бедрышки — 2 шт. Вермишель — по вкусу Растительное масло — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Сухие грибы предварительно залить кипятком и оставить на 2 часа. Затем воду слить, грибы промыть под проточной водой и...
Ингредиенты: белый хлеб — 12-14 кусочков; яйцо — 3 шт.; твердый сыр — 50 г; сметана — 3 ст. л.; масло растительное Приготовление: Натереть сыр на терке. Хлеб нарезать на кусочки и смешать сыр, яйца, сметану. Окунаем кусочки хлеба в сырную смесь. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем кусочки хлеба. Обжариваем сырные гренки с обеих сторон...
