Tag - фриттата

50 рецептов острых закусок

50 рецептов острых закусок

Эти жгучие снеки придадут яркую нотку вашей вечеринке.     Советы по использованию перцев чили: *Цвет не связан со жгучестью; по мере созревания цвет перцев меняется с зеленого на оранжевый или красный. **Чили небольшого размера обычно острее крупных. ***Чтобы уменьшить жгучесть перца, удалите семена и внутренние мембраны. ****Используйте перчатки, либо вымойте руки сразу после работы —...

Чеддер (сыр)

Чеддер (сыр)

Это полутвердый сыр, английского происхождения. В зависимости от степени зрелости сердцевина сыра может иметь неоднородный желтый цвет, меняющийся от бледного до насыщенного оттенка. Сыр чеддер изготавливается из коровьего молока, созревает от 6 месяцев до 2 лет. Выпускается в тканевой упаковке, и имеет форму цилиндра. Молодой чеддер обладает мягким сладковато-молочным, почти...

Салями

Салями Салями – это твердая сыровяленая пряная колбаса. Ее интенсивный аромат образуется в процессе ее особого долгого приготовления. Долгота процесса означает, что готовая колбаса полностью готова к употреблению, несмотря на то, что в ней используется сырое мясо.В состав традиционной салями входит рубленная говядина, свинина, соль, вино, а также различные травы...

Фриттата с салями и листовой свеклой

Фриттата с салями и листовой свеклой - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 473, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2...

Фриттата с брокколи и сыром чеддер

Фриттата с брокколи и сыром чеддер - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8 яиц1 ст. молока5 веточек петрушки, порубитьСоль и свежемолотый перец1/2 ст. порезанного кубиками белого хлеба2 ст. отваренной брокколи или цветной капусты2 ст. л. оливкового масла1/2 ст. сыра чеддер или грюйер Приготовление блюда по рецепту:Взбить...

Фриттата со шпинатом и сыром фета

Фриттата со шпинатом и сыром фета - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 361, всего жиров 27 г., насыщенные жиры г., белки 17 г., углеводы 13 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1...

Рикотта в домашних условиях

Итальянский сыр рикотта из сыворотки коровьего, козьего, овечьего молока или молока буйволиц имеет кремовую текстуру и сладковатый привкус. Рикотта – ингредиент многих популярных десертов, выпечки, соусов для пасты и других блюд. В домашних условиях тоже можно приготовить этот нежный, мягкий сыр, следуя несложному рецепту. Время: 25 мин. Ингредиенты к рецепту: 1...

Фриттата в технике стир-фрай

Эта фриттата не только готовится в традиционной китайской технике стир-фрай, но и наполнена изумительными азиатскими вкусами. В сковороде на сильном огне при частом помешивании обжаривается свиной фарш в имбирном соусе вместе с овощами, а затем всё заливается взбитыми яйцами и запекается в духовке, пока фриттата не застынет. В рецепте...

Фриттата с картофелем и индейкой

В этот омлет для полноценного завтрака входят взбитые со сливками яйца, отварной картофель и болгарский перец. Помимо того, что фриттата подается под слоем сыра, она после пребывания в течение нескольких минут в духовке становится воздушной. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1/2 ст. нарезанных остатков готового мяса индейки1 ст....

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Изумительный итальянский омлет готовится с добавлением кусочков копчёного лосося и сливочного крем сыра, который горками выкладывается в смесь из взбитых яиц. Немного свежего укропа превосходно дополнит вкусовое сочетание нежного сыра с пикантной рыбой. Правильную фриттату готовят на медленном огне, чтобы омлет хорошо пропёкся и был пышным и воздушным. Поэтому...

Фриттата с рикоттой и томатным салатом

Фриттата с рикоттой и томатным салатом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 381, всего жиров 28 г., насыщенные жиры г., белки 20 г., углеводы 11 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8...

Фриттата с брокколи и сыром гауда

Фриттата с брокколи и сыром гауда - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 419, всего жиров 21 г., насыщенные жиры г., белки 29 г., углеводы 27 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1...

Мексиканская фриттата из чипсов тортилья

Мексиканская фриттата из чипсов тортилья - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 650, всего жиров 47 г., насыщенные жиры г., белки 33 г., углеводы 16 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8 больших...

Фриттата с сыром и спаржей

Фриттата – итальянский омлет с различными начинками. Само название с итальянского языка можно перевести как «жареная». Но традиционную фритату лишь немного жарят на сковороде, пока яйца не начнут застывать, а затем доводят до готовности в духовке. Приготовьте простую, но очень вкусную фриттату из спаржи с сыром монтерей джек и...

50 рецептов с беконом

50 рецептов с беконом

Сделайте бекон главным ингредиентом в блюдах из макарон, салатах, или используйте в качестве начинки в пирогах или даже конфетах с помощью коллекции рецептов с беконом.     1. Гуакамоле с беконом. Смешайте 2 авокадо с 1/2 ст. измельченных помидоров и 1/2 ст. кинзы, по 1/4 ст. нарезанного лука и мелко нарезанного вареного...

Фриттата с картофелем и цуккини

Фриттата с картофелем и цуккини - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 255, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 5 г., белки 18 г., углеводы 12 г., клетчатка 1 г., холестерин 240 мг., натрий 985 мг., сахар г. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 клубень...