Tag - фарш

Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!

Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты: блины-омлеты – 6 яиц, 6 чайных ложек молока, соль по вкусу; Для начинки домашний фарш из куриного филе – 500-600 г, 6 столовых ложек домашнего майонеза 1-2 зубчика чеснока, 3 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. для смазывания, соль, перец, зелень по вкусу масло растительное Приготовление: Готовим омлеты: взбиваем для каждого омлета отдельно яйцо с чайной ложкой молока и солью по вкусу. Готовим...

Великолепные котлетки из куриного филе с овощами и сыром: пикантные и очень нежные!

Великолепные котлетки из куриного филе с овощами и сыром: пикантные и очень нежные!

Ингредиенты: куриное филе сыр яйцо болгарский перец кабачок мука соль, перец — по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Берем примерное равное количество ингредиентов. Нарезаем куриное филе, болгарский перец и кабачок маленькими кусочками, сыр натираем на крупной терке. Замешиваем фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Солим и перчим по вкусу. Формируем котлеты из фарша и обжариваем на растительном масле с обеих...

Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!

Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!

Предлагаем не ломать голову, что приготовить к праздничному столу…мы сделали это за вас! 1. Жульенчики «Сьедобная кокотница» Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца. Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке. Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам. Смешать грибы...

Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!

Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!

Предлагаем замечательную подборку рецептов приготовления вкусных запеканок на все случаи жизни. 1. Запеканка с фаршем и гречкой нгредиенты: ✓ 700г куриного филе ✓ 2 крупные луковицы ✓ 2 морковки ✓ 250г гречневой крупы ✓ 2 яблока ✓ 120г сыра риготовление: Лук довольно крупно нарезать, на крупной терке морковь натереть. Обжарить в одной сковороде на смеси растительного и сливочного масла до...

Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!

Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!

Ингредиенты:  Для котлет: филе щуки — 1 кг морковь — 1 большая лук — 2 головки сливочное масло — 50 гр. молоко — 0,5 стакана черствый хлеб — 100-150 гр. Для начинки: филе горбуши, кижуча, нерки (любой красной рыбки) — 200 гр. лук — 1 головка сливочное масло — 50 гр. Растительное масло для жарки Приготовление: Нарезаем морковь и лук крупно, тушим на...

Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!

Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!

Куриные котлеты с овсяными хлопьями Ингредиенты: фарш куриный — 500 г; овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 стакана; лук — 1 головка; яйцо — 1 шт.; молоко (или вода) — 0,5 стакана; чеснок — 2 зубчика; черный молотый перец; паприка; соль; растительное масло для жарки. Приготовление: Смешиваем яйцо с молоком, заливаем этой смесью овсяные хлопья и даем набухнуть овсянке около 30 минут. Нарезаем...

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

1.КОТЛЕТЫ «МАЛЫШКИ» — ДЕТКИ ИХ ОБОЖАЮТ! Ингредиенты: филе куриное — 1 кг, сырок плавленый — 3 шт., яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, зеленый лук — 1 пучок, укроп или петрушка — 1 пучок, майонез или сметана — 3 столовых ложки, специи. Приготовление: Мясо пропускаем через мясорубку вместе с сырками, зеленью, чесноком и луком. Перемешиваем. Добавляем яйцо, майонез или сметану,...

Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться

Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться

Такие пирожки приготовить проще-простого. Готовятся они очень просто и из самых обычных продуктов. Отличный рецепт для тех, кто не хочет возиться с тестом. Ингредиенты: 800 грамм куриного фарша 4 тонких лаваша 150-200 грамм сыра 2 куриных яйца 100 грамм сметаны растительное масло соль, перец по вкусу Приготовление: Натираем твердый сыр на терке. В куриный фарш добавляем сыр и сметану, солим и...

Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса

Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса

Ингредиенты: 300 г курицы 300 г говядины 300 г баранины 180 г жареного лука 150 г белого хлеба 150 г молока 100 г сливок 100 г сливочного масла соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Замачиваем мякиш хлеба в молоке. Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле. Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку. Добавляем...

Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!

Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!

Ингредиенты: слоеное тесто — 450 г свиной фарш — 800 г крупная луковица — 1 нарезанная сливочное масло — 50 г чеснок — 1 зубок рубленая петрушка- 2 столовые ложки горчица- 2 чайные ложки яйцо — 1 штука яйца — 3 сваренных вкрутую соль, перец Приготовление: Обжариваем на сливочном масле лук, чеснок и петрушку. Смешиваем фарш с обжаренным луком и зеленью, добавляем...

Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами

Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами

Ингредиенты: Блины — 7–9 шт. Курица целая — 1,5 кг Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Вареный рис — 100 г Шампиньоны — 250 г Сыр твердый — 100–120 г Лук — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сливочное или растительное масло — 50 мл Зелень — по вкусу Приготовление: Моем тушку курицы, обсушиваем бумажными...

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Ингредиенты на 4 порции: Половина филе слабосоленой сельди, красная икры — 50 гр. яйца вареные — 2 штуки, оливки — 16 штук, фаршированных лимоном, зеленый лук (или другая зелень), Для соуса: вареная картофелина — 1 средняя , сок лимона по вкусу майонез — 100-120 г, Приготовление: Для соуса  смешиваем пюре из горячей варёной картофелины с майонезом и лимонным соком. Выкладываем салат в креманки...

Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!

Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!

Ингредиенты: 8 вареных яиц, 4 крупных шампиньона, 1 репчатая луковица, 150 г майонеза, соль – по вкусу, 30 г масла растительного рафинированного, 3-4 зеленые веточки укропа. Приготовление: Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки. Вынимаем желтки. Нарезаем лук мелко и обжариваем на растительном масле до золотисто-прозрачного состояния. Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками и добавляем грибы к луку, солим, накрываем крышкой и...

Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!

Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!

Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Рис — 2–3 ст. л. Твердый сыр — 150 –200 г Лук — 2 шт. Крупные помидоры (томатный сок) — 4–5 шт. (300–400 мл) Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Сахар — 1 ст. л. Зелень — 2–3 веточки Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Натираем сыр на мелкой тёрке. Лук нарезаем...

Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!

Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!

Ингредиенты: Фарш говяжий — 300 г Картофель — 500 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Манная крупа — 2 ст. л. Мелкая вермишель — 50-100 г Лавровый лист — 2 шт. Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: В фарш добавить манку, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие фрикадельки. Лук мелко...

Пышные куриные котлеты с сыром и картофелем: еще один рецепт, который я обязательно буду готовить снова и снова!

Пышные куриные котлеты с сыром и картофелем: еще один рецепт, который я обязательно буду готовить снова и снова!

Ингредиенты: куриное филе — 1 штука; твердый сыр — 100-150 г; картофель — 2 штуки; лук — 1 небольшая головка; яйцо — 1 штука; зелень укропа и петрушки; соль, черный молотый перец; мука для панировки; растительное масло для обжаривания котлет. Приготовление: Прокручиваем куриное филе через мясорубку вместе с луком. Картофель и сыр натираем на мелкой терке. Все смешиваем, добавляем яйцо, перец и соль. Нарезаем мелко...