Tag - творог

Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!

Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!

Ингредиенты:  Мука — 11 ст. л. Творог — 180 г /1 пачка Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — щепотка Для начинки: Яблоко зеленое (большое) — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Корица молотая по вкусу Сахар — 2 ст. л. Вода — 2 ст....

Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!

Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!

Ингредиенты (на 12 шт.): Творог (5-20%) — 500 г Сливочное масло — 50 г Сахарная пудра — 75 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Масло какао — 35 г Молочный шоколад — 150 г Растительное масло — 35 мл Приготовление: Пропускаем творог через сито или пробиваем блендером до однородности. Добавляем сахарную пудру, ванильный экстракт, размягчённое сливочное масло...

Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»

Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»

Ингредиенты: творог 9% — 550 гр; сливочное масло 82,5% — 80 гр; сливки 33% — 110 мл; сгущенные сливки (или молоко) — 100 мл; сахарная пудра — 60 гр; курага — 140 гр; чернослив — 140 гр; ванилин; Для формирования Пасхи необходима форма и марля. Приготовление: Заливаем чернослив и курагу кипятком, оставляем на 15 минут. Перетираем дважды свежий творог через сито,...

Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой

Сегодня готовим замечательные творожные рогалики с начинкой

Ингредиенты: мука — 400 г творог — 250 г яйцо — 1 штука размягченное сливочное масло — 150 г сахар — 130 г ванильный  сахар — 10 г соль — щепотка разрыхлитель — 2 ч.л. молоко – для смазывания Для начинки: Нутелла, повидло или вареное сгущенное молоко Приготовление Разминаем вилкой творог и мягкое масло. Добавляем 100 г сахара, ваниль, соль и хорошо перемешиваем. Добавляем...

Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!

Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!

Ингредиенты: Для теста: 500 грамм муки 10 грамм сухих дрожжей 300 грамм молока 3/4 стакана сахара 2 яичных желтка щепотка соли 1 яйцо для смазывания ватрушек сахарная пудра Для начинки: 400 грамм творога 3 столовые ложки изюма 1 столовая ложка манки 5 столовых ложек сахара 2 яичных желтка 2 яичных белка тертая цедра 1 лимона Приготовление: Дрожжи добавляем в теплое молоко, даем минут 10 постоять, чтобы дрожжи ожили. Смешиваем...

Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!

Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!

Ингредиенты: яблоко — 1 большое творог — 100 гр сметана — 100 гр кефир — 100 гр яйцо — 1 большое мука — 350 гр сахар — 3 ст.л. разрыхлитель — 2 ч.л. с горой ром — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. цедра лимона — 1/2 ч.л. соль — щепотка корица — 1/3 ч.л. пару капель ванильной эссенсии растительное масло для жарки сахарная...

Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом

Французский десерт, который у нас готовят в каждой семье — Профитроли со сливочно-творожным кремом

Ингредиенты: Для профитролей: Мука — 150 г Молоко — 75 мл Вода — 75 мл Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 75 г Соль — 1 щепотка Для крема: Сливки 33-35% — 200 мл Творог — 200 г Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: Наливаем в небольшую кастрюлю с толстым дном воду и молоко, добавляем щепотку соли и сливочное масло. Нагреваем...

Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!

Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!

Ингредиенты: Для теста: 250 мл молока, 70 г сливочного масла или спреда, 1 яйцо ( белок — в тесто, желток для смазки) 4 ст.л. сахара, 2 ч.л.сухих дрожжей, щепотка соли, муки – около 500 г. Для начинки: 400 г творога (хорошо отцеженного), горсточка изюма, 1-2 ст.л. сахара (по вкусу) щепотка соли, 1 желток (белок в тесто). Приготовление: Растираем творог с сахаром, солью и желтком, добавляем...

Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой

Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой

Ингредиенты на 2 кулича диаметром 12 см:  Для опары: 1 ст.л муки; 20 г свежих дрожжей (или 8 г сухих). 1/4 ст. молока; 1 ч.л сахара; Для теста: 2 стакана муки; творог 250 г (не сухой, не пастообразный, не сильно крупинчатый, жирность 9-18%); сливочное масло 50 г; 2 яйца; 2/3 ст.сахара; 2/3 ч.л соли; 1 желток; изюм, цукаты- по вкусу; ванильный сахар- 10 г; подошедшая...

Хрустящее домашнее печенье «Кральки»: вкусно и красиво!

Хрустящее домашнее печенье «Кральки»: вкусно и красиво!

Ингредиенты: мука — 150 г творог — 180-200 гр яйцо — 1 штука сахар — 2 ст.ложки (белого или тросникового) соль — щепотка молоко — 1 ст.л. оливковое масло — 1 ст.л. разрыхлитель — 0,5 ч.л. Приготовление: Смешиваем яйцо, соль, сахар, молоко, масло оливковое и творог. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем хорошо тесто, около минуты. Должно получиться тесто не липнущее...

15 лучших закусок на новогодний стол

15 лучших закусок на новогодний стол

1.ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» Вам потребуется: 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую Перец горошком 1 морковка 1 шпажка для барбекю сырые макароны петрушка Приготовление: Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной. Отрезать верхнюю и нижнюю части...

Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами

Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами

Ингредиенты:  не слишком жирный некислый творог — 150 гр банан — 4 средних яйцо — 1 штука сок половины лимона сливочное масло — 2 столовых ложки жидкий мёд — 2 столовых ложки Приготовление: Разрезаем очищенные бaнаны пополам и кладем в форму для выпечки, сбpызгиваем соком лимона, чтобы они не пoтемнели. Растапливаем маcло и смeшиваем творог с яйцом, маслом...

Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!

Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!

Ингредиенты:  сметана — 250 грамм творог — 250 грамм желатин — 10 грамм молоко (или вода) — 1 стакан сахар — ¾ стакана ванилин — 2 столовые ложки Приготовление:  Замачиваем желатин в молоке и оставляем на 1 – 2 часа для набухания. Затем ставим миску с желатином на огонь и доводим до кипения (не кипятим!). Добавляем в желатин сахар...

Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!

Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!

Ингредиенты: творог – 700 г; сливочное масло – 150 г; яйца – 2 шт.; сода – 1 ч. ложка; соль – 2 ч. ложки или по вкусу; добавки – по вкусу. Приготовление: Смешиваем растопленное сливочное масло с яйцами. Смешиваем эту смесь с творогом, добавляем соль, соду и взбиваем все блендером. Перекладываем основу в сотейник, прогреваем до получения тягучей текстуры...

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

1.КОТЛЕТЫ «МАЛЫШКИ» — ДЕТКИ ИХ ОБОЖАЮТ! Ингредиенты: филе куриное — 1 кг, сырок плавленый — 3 шт., яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, зеленый лук — 1 пучок, укроп или петрушка — 1 пучок, майонез или сметана — 3 столовых ложки, специи. Приготовление: Мясо пропускаем через мясорубку вместе с сырками, зеленью, чесноком и луком. Перемешиваем. Добавляем яйцо, майонез или сметану,...

Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!

Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!

Ингредиенты: творог жирный — 1 кг яйцо шоколадное («Киндер сюрприз») — 1 шт. молоко сгущеное вареное — 3–4 ч. л. масло сладкосливочное — 400 г яйцо вареное (желток) — 10 шт. пудра сахарная — 300 г сливки жирностью 35% — 300 г Приготовление:  Выкладываем творог в марлевый мешочек и подвешиваем в прохладном месте над миской, даем сыворотке стечь...