Экспериментируйте с этим любимым праздничным вкусом. 1. Печенье с шоколадной крошкой. В средней миске смешайте 3 ст. муки, по 1 ч. л. разрыхлителя, соды и соли. В отдельной миске смешайте венчиком 220 гр. растопленного сливочного масла, 1 и 2/3 ст. светлого коричневого сахара, 2 яйца, по 1 ч. л. экстрактов ванили...
Аппетитные хрустящие тарталетки, наполненные шелковистым молочным шоколадом, вызовут восторг и у детей, и у взрослых. Это праздничное угощение полностью готовится самостоятельно, включая тарталетки, которые выпекаются в виде чаш в металлической форме для мини-маффинов. От этого десерт становится ещё вкуснее. В состав теста входит сливочное масло, сливочный сыр, коричневый и...
Песочное тесто намного проще замесить, чем это может показаться. Главное, чтоб сливочное масло было очень холодным. Тогда оно легко рубится в крошку и идеально смешивается с мукой и другими ингредиентами. Эта основа пригодится для открытых пирогов с влажной начинкой, таких как мясные тарталетки, тыквенный пирог, тарт с кокосовым кремом...
Основа этих капкейков — из эластичного шоколадного теста, которое еще называют «сумасшедший торт» Crazy cake. Этот десерт готовится в одной емкости без сливочного масла, яиц и молока. Он пользовался популярностью во время Второй мировой войны, когда был дефицит продуктов. Позже кто-то начал добавлять к нему насыщенную сливочную начинку —...
Тарталетки с голубым сыром и орехами пекан - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 тарталеток Ингредиенты к рецепту: 36 (диаметром 5 см.) невыпеченных тарталеток1/3 ст. покрошенного голубого сыра1/2 ст. орехов пекан, нарубленных и поджаренных2 яйца1 ст. (250 мл.) 35% сливок1/4 ч. л. солиЩепотка перца2 ст. л. желе из красного...
Тарталетки со шпинатом и козьим сыром - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - (Susan Stockton) Фотография блюда: Кейт Сирс Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Ингредиенты к рецепту: 4 ст. л. (60 гр.) несоленого сливочного масла3 листа замороженного теста фило, предварительно размороженного2 ст. л. тертого сыра пармезанРастительное масло для смазывания1 большая мелко нарубленная...
Баклава с фисташками - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 25 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 5 ст. л. (70 гр.) сливочного масла15 маленьких тарталеток из теста филло1/4 ст. рубленых фисташек1/4 ст. меда1/4 ст. сахара1 ч. л. лимонного сока1/4 ч. л. лимонной цедры1/4 ч. л. молотого душистого перцаТертый шоколад Приготовление блюда...
Покупные слоистые тарталетки из теста фило наполняются ванильным пудингом и украшаются ягодой малины. Такие сладости на пару укусов украсят любую домашнюю вечеринку или фуршет. А готовятся очень быстро. Главное, нужно чётко следовать инструкции в рецепте, чтобы пудинг получился идеальным, и перед смешиванием яиц и молока, не забудьте сначала темперировать...
Тарталетки из теста фило с начинкой из груш и бекона – прекрасный способ порадовать ваших гостей закуской с необычным вкусом. Смешайте обжаренные груши с изюмом, хрустящим беконом, жареным луком и грецкими орехами, разложите по слоёным корзиночкам и полейте сладким апельсиново-медовым соусом. Такие контрастные ингредиенты придадут закуске неожиданно восхитительный вкус...
Подробный рецепт приготовления тарталеток с шоколадным кремом от Джейми Оливера. Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 8 корзиночек Ингредиенты к рецепту: 150 гр. слоеного теста куском1 яичный желток2 ст. л. ультрамелкого сахараЩепотка душистого перцаПара щепоток корицыЦедра 1 апельсина Для шоколадного крема:160 мл. жирных сливок2 ст. л. без верха ультрамелкого сахараОчень маленькая щепотка соли55 гр....
Пирожные с крем-брюле и тыквой - подробный рецепт приготовления. Время: 7 час. Сложность: средне Количество: 10 пирожных Ингредиенты к рецепту: Крем брюле3,5 ст. жирных сливок1 ч. л. молотой корицы1 ч. л. мускатного ореха0,5 ч. л. имбирного порошка1 стручок ванили, выскоблить семена8 яичных желтков1 ст. сахара0,5 ст. цельного молока2 ст. тыквенного пюре0,25 ст. сахара...
Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте съедобные блестки и жемчужины красного цвета. Базовый рецепт пряных бразильских трюфелей невероятно прост. Секрет в том, чтобы постоянно помешивать шоколадную массу...
Коричневое, или жареное, масло широко используется во французской кухне, чтоб поднять вкус блюда или десерта на новый уровень. Замесите тесто для этих тарталеток на коричневом сливочном масле вместо обычного. Так их вкус станет более сложным и необычным, с орехово-карамельным оттенком. Но жарить масло нужно предельно аккуратно, чтоб оно не...
Сладкие и хрустящие корзиночки сделаны из популярной в испаноязычных странах выпечки. Чуррос – это заварное тесто, которое выдавливают различными фигурами из кондитерского мешка прямо в раскалённое масло и жарят. Но чтоб придать чуррос форму корзиночки, можно воспользоваться перевёрнутыми формами для маффинов. Отсадите на них тесто и заморозьте, чтоб при...
Капкейки из мороженого в шоколадных стаканчиках - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кори Доусон Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 капкейк Рецепт приготовления:С помощью кисточки намажьте растопленный горько-сладкий шоколад на внутреннюю поверхность формочки из фольги для кексов. Поместите в морозилку на 10 мин. Добавьте еще два слоя растопленного шоколада, каждый раз замораживая...
Наступила пора сладких сочных груш — попробуйте эти сладкие и пикантные блюда с грушами от шеф-поваров! Яблочно-грушевый пирог В этой версии классического пирога сладкие груши сочетаются с яблоками, обладающими более ярким вкусом. Подчеркните фрукты ароматной смесью имбиря, корицы, мускатного ореха и ванили. Рецепт: Яблочно-грушевый пирогГруша в вине Для простого сезонного десерта отварите...
