Приготовление: Нарезаем баклажаны тонкими пластинками, слегка обжариваем. Смешиваем свиной фарш с луком, чесноком, яйцом и специями. Распределяем на каждый кусочек баклажана фарш, сворачиваем в виде рулета и выкладываем в форму для запекания Сверху выкладываем кусочки помидора и посыпаем тёртым сыром. Запекаем при 160 С до готовности. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 150 гр сыра натереть на тёрке 250 гр буженины нарезать кубиками 2 помидора нарезать кубиками, поперчить и посолить 1 банка горошка 3 яйца варёные, нарезать кубиками 2-3 зубчика чеснока мелко нарезать соль перец чёрный майонез Приготовление: Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Украшаем рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты: копченое мясо курицы — 250 г перец сладкий — 150г сыр твердый — 200 г чеснок, майонез — 250 г, петрушка несколько веточек, соль зернышки граната Приготовление: Запекаем перец в духовке, затем достаем и кладем в полиэтиленовый пакет и даем ему остыть, чтобы легче было снимать кожицу, затем перец очищаем от шкурки и нарезаем маленьким кубиком. Снимаем с окорока...
Нарезаем французскую булку или батон на средние ломтики. Смазываем каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Выпекаем кусочки хлеба при 180 С около 15 минут до золотистой корочки. Варианты заправки бутербродов: 1. Нарезаем лук и обжариваем в масле. Выкладываем лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока. 2. Кладем на...
Ингредиенты: лаваш — 3 тонких листа фарш мясной — 800 г твердый сыр — 300 г яйца — 2 штуки сливки 20%-й жирности — 150 мл соль, перец по вкусу Приготовление: Обжариваем фарш, солим и перчим. Натираем сыр на крупной терке. Взбиваем яйца со сливками, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на лист лаваша по всей длине полоску фарша,...
Ингредиенты: Мука — 500 г Сливочный творожный сыр — 60 г Сахар — 80 г Яйца — 2 шт. Молоко — 200 мл Сухие дрожжи — 11 г Сливочное масло — 280 г Горький шоколад — для украшения Ванильный сахар — 10 г Сахарная пудра — 200–220 г Соль — 10 г Коричневый сахар — 160 г Молотая корица — 80–100 г Приготовление: Взбиваем...
Ингредиенты: Мука — 350 г Томатная паста — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 15 г Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 100 мл Сыр твердый — 150 г Сосиски — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Овощная смесь (зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль) — 20 г Прованские травы — по вкусу Соль — 1 ч. л. Сахар — 1...
Ингредиенты: Сельдь соленая — 1 шт отварная свекла — 1 шт отварная морковь — 1 шт лук — 1 головка картофель отварной — 3 шт сыр твердый — 50 гр чеснок — 4 зубка майонез зеленый лук для украшения. Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелким кубиком. Лук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить...
Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 500 г Грибы — 100 г Помидоры — 2 шт. Сыр —200 г Майонез — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем свинину поперек волокон порционными кусочками толщиной 1,5 см. Нарезаем мясо пищевой пленкой и слегка отбиваем молоточком. Солим, перчим и...
Ингредиенты: Сыр адыгейский — 200 г Тесто слоеное — 250 г Масло сливочное — 1 ст. л. Эстрагон (сушеный) — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Разрезаем слоеное тесто на 4 части и слегка раскатываем. Натираем сыр на крупной терке, добавляем эстрагон и перец. Выкладываем начинку на середину теста. Защипываем края теста. выкладываем заготовки на противень,...
Ингредиенты: Куриное филе — 400 грамм Картофель — 3 штуки Сыр — 250 грамм Сливки — 300 миллилитров Лук — 2 штуки Масло подсолнечное — 2 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Соль — 2 щепотки Смесь хмели-сунели — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Приготовление: Нарезаем куриное филе мелкими кусками. Выкладываем в форму, смазанную масло кусочки филе и...
Ингредиенты: 12 верхних листьев капусты, 1 стакан отварного риса, 500 г хорошо отжатого творога, 2 вареных яйца, 4-5 стеблей зеленого лука, 400 г сметаны, 1 сырое яйцо, 100 г овощного бульона, 1 ст.л. домашнего майонеза, соль, перец. Приготовление: Отделяем листья капусты от кочана и запариваем в широкой кастрюле или провариваем 5 минут, затем остужаем. Растираем нежирный творог с 2-3 столовыми ложками сметаны,...
Ингредиенты: Тортилья — 4 шт. Сыр — 150 г Ветчина — 250 г Зелень — 0,25 пучка Чеснок — 1 зубчик Перец черный — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: Готовим начинку: натираем ветчину, сыр и чеснок на средней терке. Нарезаем мелко петрушку. Перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем на одну половину тортильи пару ложек начинки. Накрываем и прижимаем, должна...
Ингредиенты: Грудка куриная — 350 г Сыр — 80 г Кабачки — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Кефир — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Специи — по вкусу Приготовление: Нарезаем куриную грудку брусочками, солим и посыпаем любимыми специями. Перемешиваем. Нарезаем кабачки слайсами с помощью овощерезки. Заворачиваем брусочки в слайсы и выкладываем на дно формы,...
Ингредиенты: 200 г слабосоленой семги 200 г твердого сыра 5 вареных яиц 100 г маслин 1 зубчик чеснока 150 г майонеза (сметаны) 50 г сливочного масла соль, специи по вкусу зелень Приготовление: Натираем масло, яйца и сыр на крупную терку. Нарезаем мелко семгу, маслины — колечками. Измельчаем чеснок. Смешиваем майонез с чесноком. Семгу смешиваем со сливочным маслом. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом или сметаной: яйца,...
Ингредиенты: ветчина, сыр, маринованные яблоки, майонез. Приготовление: Берем продукты в произвольном количестве. Нарезаем сыр, ветчину и маринованные яблоки соломкой. Заправляем майонезом и перемешиваем. По желанию добавляем зубчик тертого чеснока. Приятного аппетита!
