Tag - сырный соус

Сэндвичи «Ода Петуху»

В приготовлении этих сэндвичей используются готовые жареные куриные грудки в панировке. Можно использовать оставшиеся после вчерашнего ужина, поскольку сэндвичи будут прогреваться на гриле. Для курицы приготовьте простой, но очень вкусный сырный соус, взбив в блендере тёртый острый чеддер с небольшим количеством майонеза и нарезанными маринованными перцами пепперончини. Все начинки...

Мак-н-чиз с цветной капустой

Превратите любимые всеми макароны в тягучем сырном соусе в полезное блюдо, наполнив их большим количеством овощей. Кроме того, в приготовлении используются цельнозерновые макароны-рожки, а это ещё больше клетчатки. Отварите их и вмешайте вместе с бланшированной цветной капустой и шпинатом в лёгкий сырный соус из обезжиренного молока, белого чеддера и...

Праздничный сэндвич с квашеной капустой и сосисками братвуст в сырно-пивном соусе

Этот саб-сэндвич в немецком стиле придётся по душе любителям пива, и не только. Он отлично идёт под бокал пенного и сам содержит соус на основе пива. Сэндвич готовится на длинном багете, который затем нарезается на несколько более удобных сабов. В состав его начинки входят немецкие колбаски братвурст. Они сначала...

Классический мак-н-чиз на плите

Самый простой способ приготовить американское блюдо мак-н-чиз (макароны с сыром) – на плите. По этому рецепту оно получается почти таким же кремовым, тягучим и вкусным, как из духовки, а усилий и времени уходит меньше. Сварите сырный соус в кастрюле, добавив в него горчичный порошок и паприку для более глубокого...

Паста «Качо-е-пепе» с панчеттой и рукколой

В переводе с итальянского диалекта название римского блюда «качо-е-пепе» означает «сыр и перец». Исходя из этого, нетрудно догадаться, какие основные ингредиенты входят в состав. Добавление воды, которая остается после варки пасты, помогает благодаря находящемуся в ней крахмалу объединить дробленый черный перец и расплавленный сыр с макаронами. В традиционном варианте,...

Пастицио (греческая мясная запеканка с макаронами)

Пастицио (греческая мясная запеканка с макаронами) - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. фарша из молодой баранины340 гр. яичной лапши1 банка (750 гр.) томатного соуса с базиликом (3 1/4 ст.)Сливочное масло для смазывания формыСоль2 ст. л. оливкового масла1 нарезанная большая...

Кабачковая лапша в сырном соусе с беконом

Ваша паста будет очень полезной и вкусной, если приготовить её из овощной лапши. Для этого вам понадобятся кабачки цуккини и овощерезка-спиралайзер, чтоб нарезать их лапшой. Слегка обжарьте лапшу на сковороде, чтоб кабачки выпустили лишнюю воду, и смешайте её с сырным соусом из молока, загущённого мукой, пряностей и тёртого чеддера....

Сэндвич с кебабом по-филадельфийски

Этот сэндвич почти в точности повторяет популярный в Филадельфии стрит-фуд филли-чизстейк в виде удлинённой булки с начинкой из говяжьего стейка, политой сырным соусом, однако он готовится в виде аппетитных кебабов. Нарезанный кубиками стейк сирлойн маринуется в смеси из итальянской приправы, а затем насаживается на шампуры вместе с шампиньонами, луком...

Американский дип-соус из шпината и артишоков

Сырный дип-соус со шпинатом и артишоками один из самых популярных соусов в США. Его подают в закусочных и ресторанах, продают в магазинах и готовят самостоятельно дома. Он частый гость на многих домашних вечеринках, где любят закуски, которые нужно макать в густые соусы. Приготовьте и вы у себя дома дип...

50 рецептов соуса песто

50 рецептов соуса песто

Попробуйте новый рецепт классического соуса песто!     На фото слева направо: с капустой кале и мятой (№ 14), с печеным сладким перцем (№ 23), с морковью (№ 18) Рекомендации Поджарьте орехи, чтобы усилить их вкус: разогревайте на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета и появления аромата. Перед пюрированием остудите. Свежую зелень помещайте...

Суфле из голубого сыра

Суфле может быть не только десертом, но и восхитительной несладкой закуской, которая станет центром внимания на вашем домашнем празднике. Голубой сыр рокфор превращает его в изысканный деликатес. Для идеально пышного суфле сырный соус смешивается со взбитыми до крепких пиков яичными белками и запекается в духовке, пока над формой не...

Бургер с сырным соусом в стиле Санта-Фе

Следуя маршруту, вы можете приобщиться к истории Америки, и изучить такой памятник культуры, как тропа Санта-Фе. Путь проходил через селения команчей. И как бы не хотелось сохранить эти воспоминания, они все же канули в небытие. Зато глиняный стиль пуэбло еще сохранился в городишке Санта-Фе. Этот вкуснейший бургер придется по...

Сырный соус чипотле

Рецепт приготовления сырного соуса с чипотле. Соус готовится из сливочного масла, муки, молока, сыра, консервированных перцев чили, помидора и соуса чипотле из копченых перцев халапеньо. Подается сырный соус в качестве топпинга для хот догов. Время: 20 мин. Сложность: легко Приготовление блюда по рецепту:В сотейнике смешайте по 2 ст. л. (30 гр.)...

Хот-доги с макаронами и сыром

Макароны с сыром – простое и очень вкусное блюдо, а если к ним добавить ещё и аппетитную обжаренную сосиску, получится потрясающая начинка для хот догов. Сначала приготовьте сливочно-сырный соус и смешайте его с макаронами рожками. Положите обжаренные сосиски на разрезанные длинные булочки для хот-догов, а сверху выложите макароны с...

Паста Альфредо с мускатной тыквой

Традиционная итальянская паста Альфредо – это феттуччине в сливочном масле и сливках, посыпанная пармезаном, который, смешиваясь с жидкостью от пасты и маслом, превращается во вкуснейший соус. Приготовьте знаменитую пасту с шелковистой текстурой, добавив в сливочно-сырный соус тыквенное пюре. С ним текстура сливочного соуса станет более шелковистой, а вкус –...

Чизбургер с сырным соусом и зеленым перцем чили

Главный овощ штата Нью-Мексико — перец чили, который добавляют в знаменитое блюдо, чизбургер с зеленым чили. Особенность этих сэндвичей — щедрая порция расплавленного сыра в соусе кесо и релиш из перцев чили, как средней, так и самой высокой степени жгучести. В рецепте Бобби используются перцы поблано, Хатч и серрано,...