Tag - сухофрукты

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

Снеками можно назвать все то, что мы поглощаем в промежутках от основных приемов пищи. В переводе с английского слово «снек» означает легкий перекус. Зачастую, эти самые «легкие перекусы» не такие уж и легкие на самом деле. В них не только мало пользы для здоровья, но и для фигуры. А так...

Как выбрать хлебопечку для дома

Как выбрать хлебопечку для дома

Если вы любите свежеиспеченный хлеб, то стоит потратить деньги на приобретение электрической хлебопечки. Как сделать это правильно, читайте дальше. Полезные советы по выбору электрохлебопечки: 1. Емкость.Емкость хлебопечки зависит от количества членов вашей семьи. Для двух-трех человек вполне достаточно будет устройства, рассчитанного для получения 680 г хлеба. Для большего количества людей лучше...

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лист лавра – приправа, произрастает в Краснодарском крае, и в Крыму, имеет характерный слабый аромат, пряный запах. Лавр имеет одновременно горьковатый и приятный терпкий аромат. Несмотря на то, что в нем, очевидно, содержатся те же природные вещества, что в перце и мускатном орехе, в нем присутствует отдаленное напоминание на...

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Вот наиболее популярные сорта импортных яблок, встречающихся на полках российских супермаркетов. Сорта яблок: Айдаред Гренни Смит Гала Джонатан Пинк Леди Ред Делишес Бребурн Ред Чиф Глостер Голден Делишес Фуджи К иностранным яблочкам многие относятся с недоверием. Слишком уж они крупные, глянцевые и красивые. И, действительно, для лучшей транспортабельности и хранения...

Свиная корейка, фаршированная сухофруктами

Если хотите впечатлить своих гостей оригинальным видом мясного блюда, приготовьте целую свиную корейку, фаршированную сухофруктами. В нарезке готовая корейка выглядит очень эффектно, а вкус получается фантастический. С мяса снимаются кости, и посередине проделывается длинный туннель через весь отруб. Наполните его смесью яблок, потушенных вместе с пряностями, изюмом, черносливом и...

Способы оформления блюд

Способы оформления блюд

Чтобы правильно оформлять блюда, этому надо специально учиться. В этой статье описаны самые основные приемы, с помощью которых вы сможете произвести впечатление на членов вашей семьи и гостей.Вкусное, хорошо оформленное блюдо, сразу же вызывает аппетит. Вы наверняка видели по телевизору, как шеф-повара красиво оформляют свои творения. Почему бы вам не...

Крамбл с грушей и имбирем

Крамбл с грушей и имбирем - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 8)Калории 266, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 50 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к...

Печенье «От простуды»

Вкусное печенье, наполненное сухофруктами, орехами и пряностями. Греческий йогурт и меласса придают ему мягкость, при этом заменяя собой почти половину сливочного масла и сокращая количество жиров. В состав печенья также входит имбирь, лимонная цедра, сушёная клюква. Они обогащают его витаминами и микроэлементами, необходимыми для профилактики и борьбы с простудами....

Персиковое компоте с семенами горчицы

Компоте из персиков с горчицей, приготовленное по этому рецепту, отличается от традиционных джемов и по способу приготовления, и по вкусу, но оно так же будет радовать вас, когда откроете баночку холодным зимним вечером. При приготовлении сначала варится пряный сироп на белом вине с добавлением, лимонного сока и цедры, сахара,...

Банберийские слойки

Банберийские слойки – традиционная английская выпечка с ярким восточным вкусом и ароматом. Их родиной считается городок Банбери в Англии, где эти слойки пекут уже много веков после того, как крестоносцы привезли из своих ближневосточных походов диковинные специи и сухофрукты. Традиционно банберийские слойки выпекают овальной формы из слоёного теста и...

Простая сервировка сырной тарелки

Одна из самых простых, но в то же время эффектных закусок – это сырная тарелка. Но стоит помнить, что это не просто нарезка из различных сыров, которые вы едите в повседневной жизни, а разложенные в красивой композиции дорогие сыры различной консистенции и контрастных вкусов. Сюда отлично вписываются, например, козий...

Шоколадные конфеты с сушёной вишней и миндалём

Если у вас есть плитка тёмного шоколада, сухофрукты и орехи, то их можно совместить и сделать кучки, такие небольшие шоколадные жменьки, свободно наполненные начинкой. Для этого вмешайте в растопленный на водяной бане шоколад сушёные вишни и дроблёный миндаль, разложите кучки на противне и дайте застыть. Терпкие вишни превосходно сочетаются...

Конфеты с ирисом и орехами

В этом простом рецепте всего из пяти ингредиентов получаются невероятно вкусные конфеты. Попробуйте и убедитесь сами! Кто бы мог подумать, что соленые крекеры будут отличной основой для хрустящего ириса с коричневым сахаром и шоколадом? Можно также разнообразить десерт, добавив другие орехи или сухофрукты, либо украсив завитками из белого или...

Злаковые батончики из воздушного риса

Что любят дети? Зефирки и хрустящие сладости. Почему бы не соединить эти два качества и не сделать десерт чуточку полезнее? Тем более что времени на это потребуется не так уж много. Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 батончика Ингредиенты к рецепту: 300 гр. маршмэллоу3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла6 ст. воздушных...

Цельнозерновая каша к завтраку

Приготовьте кашу из смеси цельных зёрен и круп, и вы получите от такого завтрака всё самое лучшее и полезное. С вечера смешайте в рисоварке любой необработанный рис, дроблёный овёс, перловую и пшеничную крупу и добавьте апельсиновую корку, палочку корицы, коричневый сахар и сухофрукты, залив всё водой. Запрограммируйте рисоварку так,...

Торт «Тики-коктейль»

Впечатлите друзей и близких своими кондитерскими способностями, приготовив сногсшибательный торт в виде тики-коктейля, или тропического коктейля, популярного на побережье Тихого океана. Работа над этим тортом не сложная, но довольно кропотливая, требующая ловкости рук и точного следования инструкции, тогда у вас получится вполне реалистичный кокос с коктейлем, который даже будет...