Tag - сухофрукты

Запеченная курица целиком: варианты приготовления

Используйте этот рецепт-конструктор, чтобы приготовить идеальный воскресный ужин. Подготовьте курицу.Оставьте целую курицу (1,6-1,8 кг.) нагреваться до комнатной температуры около 30 мин. Промокните кожу насухо бумажными полотенцами. (Для очень хрустящей корочки поставьте курицу в холодильник на ночь, не накрывая; перед запеканием доведите до комнатной температуры.) Разогрейте духовку до 220°С.Выберите приправы.В большой...

Ирис из белого шоколада с орехами и сухофруктами

Этот простой ирис готовится в микроволновке из белого шоколада в гранулах, сливочного масла, сгущённого молока и щепотки соли. Когда вся масса станет однородной, вмешайте в неё орехи и сухофрукты, порубленные на мелкие кусочки. Зелёные фисташки, оранжевая курага и кешью, красная сушёная клюква будут смотреться очень ярко и интересно на...

Кускус с курицей по-мароккански

Основа этого марокканского блюда – кускус и жареная куриная грудка. Оба ингредиента готовятся довольно быстро, что позволяет насладиться роскошным блюдом даже будничным вечером после тяжёлого рабочего дня. В состав блюда также входит консервированный нут и отваренная морковь, нарезанная круглыми ломтиками, а потрясающий восточный, сладко-пряный вкус и аромат блюду придают...

Начинка из кукурузного хлеба с орехами и сухофруктами (гарнир)

Этот гарнир подразумевается, как начинка для индейки на праздничный ужин, но запекается отдельно от неё, чтобы хватило на большую компанию. Да и подавать можно не только к индейке, но и любой другой птице или мясу. Основа начинки – ароматный кукурузный хлеб. Используйте немного зачерствевшие кусочки, чтобы они не теряли...

Сухофрукты в шоколаде

Шоколадная глазурь преобразит любые сухофрукты так, что они станут и полезными конфетами, и изысканным угощением, которое можно подать гостям. Просто растопите шоколад в микроволновке и окуните в него наполовину кусочки манго, папайи или кураги. Дождитесь, пока шоколад снова застынет и можно подавать. Время: 20 мин. Рецепт приготовления:Мелко порубите 110 гр....

Курица в абрикосовой глазури с пастернаком и сухофруктами

Это блюдо превосходно сочетает в себе овощи, мясо и сухофрукты. Вкус получается многогранным, сладко-пряным – то, что нужно для ужина выходного дня. Курица вместе с овощным гарниром готовится в одной сковороде сначала на плите, а затем всё запекается в духовке. Поэтому подберите подходящую жаропрочную сковороду. Глазурь для куриных бёдер...

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

«Полезные перекусы». Что мы знаем о снеках

Снеками можно назвать все то, что мы поглощаем в промежутках от основных приемов пищи. В переводе с английского слово «снек» означает легкий перекус. Зачастую, эти самые «легкие перекусы» не такие уж и легкие на самом деле. В них не только мало пользы для здоровья, но и для фигуры. А так...

Как выбрать хлебопечку для дома

Как выбрать хлебопечку для дома

Если вы любите свежеиспеченный хлеб, то стоит потратить деньги на приобретение электрической хлебопечки. Как сделать это правильно, читайте дальше. Полезные советы по выбору электрохлебопечки: 1. Емкость.Емкость хлебопечки зависит от количества членов вашей семьи. Для двух-трех человек вполне достаточно будет устройства, рассчитанного для получения 680 г хлеба. Для большего количества людей лучше...

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лист лавра – приправа, произрастает в Краснодарском крае, и в Крыму, имеет характерный слабый аромат, пряный запах. Лавр имеет одновременно горьковатый и приятный терпкий аромат. Несмотря на то, что в нем, очевидно, содержатся те же природные вещества, что в перце и мускатном орехе, в нем присутствует отдаленное напоминание на...

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Сорта импортных яблок и их отличительные особенности

Вот наиболее популярные сорта импортных яблок, встречающихся на полках российских супермаркетов. Сорта яблок: Айдаред Гренни Смит Гала Джонатан Пинк Леди Ред Делишес Бребурн Ред Чиф Глостер Голден Делишес Фуджи К иностранным яблочкам многие относятся с недоверием. Слишком уж они крупные, глянцевые и красивые. И, действительно, для лучшей транспортабельности и хранения...

Свиная корейка, фаршированная сухофруктами

Если хотите впечатлить своих гостей оригинальным видом мясного блюда, приготовьте целую свиную корейку, фаршированную сухофруктами. В нарезке готовая корейка выглядит очень эффектно, а вкус получается фантастический. С мяса снимаются кости, и посередине проделывается длинный туннель через весь отруб. Наполните его смесью яблок, потушенных вместе с пряностями, изюмом, черносливом и...

Способы оформления блюд

Способы оформления блюд

Чтобы правильно оформлять блюда, этому надо специально учиться. В этой статье описаны самые основные приемы, с помощью которых вы сможете произвести впечатление на членов вашей семьи и гостей.Вкусное, хорошо оформленное блюдо, сразу же вызывает аппетит. Вы наверняка видели по телевизору, как шеф-повара красиво оформляют свои творения. Почему бы вам не...

Крамбл с грушей и имбирем

Крамбл с грушей и имбирем - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 8)Калории 266, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 50 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к...

Печенье «От простуды»

Вкусное печенье, наполненное сухофруктами, орехами и пряностями. Греческий йогурт и меласса придают ему мягкость, при этом заменяя собой почти половину сливочного масла и сокращая количество жиров. В состав печенья также входит имбирь, лимонная цедра, сушёная клюква. Они обогащают его витаминами и микроэлементами, необходимыми для профилактики и борьбы с простудами....

Персиковое компоте с семенами горчицы

Компоте из персиков с горчицей, приготовленное по этому рецепту, отличается от традиционных джемов и по способу приготовления, и по вкусу, но оно так же будет радовать вас, когда откроете баночку холодным зимним вечером. При приготовлении сначала варится пряный сироп на белом вине с добавлением, лимонного сока и цедры, сахара,...

Банберийские слойки

Банберийские слойки – традиционная английская выпечка с ярким восточным вкусом и ароматом. Их родиной считается городок Банбери в Англии, где эти слойки пекут уже много веков после того, как крестоносцы привезли из своих ближневосточных походов диковинные специи и сухофрукты. Традиционно банберийские слойки выпекают овальной формы из слоёного теста и...