Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Сохрани себе на стену! на 100грамм — 64.43 ккалБ/Ж/У — 3.19/3.13/6.66 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука. Сливки 20%-ные 3 столовые ложки Масло оливковое 3 ст л Соль, перец черный молотый по вкусу Перец черный горошком по вкусу Лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Картофель...
Ингредиенты: Тыква — 500 гр Шампиньоны — 200 гр Лук репчатый — 1 головка Перец болгарский красный — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Сметана — 3 столовых ложки Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения),...
Ингредиенты: тыква — 300 г, сырокопченая грудинка — 100 гр, грецкие орехи — 75 г , морковь — 2 штуки, сливки 10% — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л. , соль, черный молотый перец, молотый кориандр, сладкая молотая паприка. вода — 800 мл , Приготовление: Очищенные тыкву и морковь нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем тыкву и морковь в кастрюлю с разогретым...
Одним из самых подходящих супов для летнего меню считается вишисуаз, луковый суп-пюре, который готовится из лука-порея и картофеля в курином бульоне и подаётся перетёртым в холодном виде. Происхождение этого супа спорно: одни считают, что рецепт пришёл из Франции, другие же приписывают его нью-йоркскому повару французского происхождения. Как бы то...
Самыми ценными на кухне являются питательные продукты, способные не только насытить, но и обеспечить наши организмы полезными веществами. Конечно, это должны быть не модные ныне киноа или ягоды годжи, которые дорого стоят и имеют весьма сомнительную ценность. Продукты, которые будем рассматривать мы, просты, доступны и по-настоящему питательны. 1. Яблоки В яблоках...
Пастернак Знаете ли вы, что пастернак принадлежит к семейству зонтичных, как и морковь? Его корень и выглядит, как морковь, только он не красный, а желтовато-белый. Именно его и употребляют в пищу. Он имеет сладковатый вкус, и его кладут в качестве приправы в супы, тушеные блюда и жаркое. Как и когда покупать? Пастернак...
Фонтина (сыр) Полутвердый итальянский сыр. Изготавливается из жирного коровьего молока. Время созревания 3-4 месяца. Сыр фонтина имеет эластичную консистенцию, светло-желтый цвет, сладковатый насыщенный вкус. Зрелый сыр хорошо плавится и используется для приготовления основных блюд. Молодой сыр фонтина можно подать к столу в качестве закуски, прекрасно сочетающейся с красным вином. Все рецепты...
Нежный сладко-пряный крем-суп из моркови с тимьяном, сливками и мёдом станет отличным обедом с ломтиком поджаренного хлеба, или закуской на вечеринке, если разлить его по небольшим стаканчикам. Морковь отваривается на овощном бульоне вместе с тимьяном, а затем измельчается в блендере. Работая в блендере с горячим супом, помните, что крышку...
Суп-пюре с крабовым мясом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230 гр. крабового мяса, нарезать кубиками1 ст. рубленой зелени (петрушка, кервель, базилик)Сок одного лимона, 1 ч. л. натертой цедры3 ст. л. оливкового масла6 ломтиков белого хлеба, нарезать кубиками4 ст. л. (60 гр.) сливочного...
Перуанский суп-пюре с морепродуктами - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 550, всего жиров 23 г., насыщенные жиры 6 г., белки 40 г., углеводы 45 г., клетчатка г., холестерин 242 мг., натрий 546 мг., сахар 10 г. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230...
Суп-пюре из запеченных баклажанов - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 - 6)Калории 269, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 12 г., углеводы 34 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4...
Гороховый суп-пюре «Дал» - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 5 мин. Ингредиенты к рецепту: 225 гр. желтого колотого горохаСоль по вкусу1/2 ч. л. порошка шафрана4 ст. л. кукурузного масла2 зубка чеснока1 ч. л. семян кумина Приготовление блюда по рецепту:Залейте колотый горох 6 ст. кипятка, добавьте соль и порошок шафрана. Варите до...
Картофельный суп-пюре с беконом - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 4 крупные картофелины (875 гр.), очистить и нарезать крупными кубиками1/2 ст. тертого сыра, такого как Гауда, Монтерей Джек, Чеддер или Российский250 мл. молока1 л. воды1 луковица, порезанная2 полоски бекона, обжарить и нарезать произвольной формойСоль и...
Суп-пюре из печеных томатов на гриле – легкое и приятное на вкус блюдо. Он получается густым, насыщенным, нежным, ароматным и очень вкусным. Креветки прекрасно дополняют его своим кисло-сладким, необычным вкусом, который навевает «мотив» Средиземноморья. Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Томатный суп6 разрезанных пополам помидоров сорта Бычье...
Суп-пюре из печеного сладкого перца - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 570, всего жиров 20 г., насыщенные жиры г., белки 21 г., углеводы 77 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ст....
Яркий и лёгкий суп-пюре из зелёного горошка подарит вам летнее настроение даже зимой, ведь его можно готовить как из свежего горошка, так и из замороженного. При минимуме ингредиентов суп получается невероятно вкусным и питательным. А готовится не больше получаса. Уварите горошек в бульоне с зажаркой из лука, добавьте тархуна...
