Суп-пюре — это вкусный и питательный обед. Нужно уделять огромное внимание выбору первых блюд, поэтому мы подготовили для Вас супер подборку супов-пюре. Итак, начнем! 1. Свекольный суп-пюре Ингредиенты: 2 крупные cвеклы 1/3 корня сельдерея 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 неполная стол. ложка сахара 2 ст. л. сока лимона 200 мл сливок 10%-ной жирности 70 г зеленого...
Продолжим изучение супов-пюре. Подборка №2. Супы необходимы и взрослым и детям, но дети так не любят кушать первое. Поэтому предлагаем Вам попробовать порадовать своих детей яркими супами-пюре. 1. Суп-пюре из моркови Ингредиенты: 1 луковица 3 крупные моркови 1 корень петрушки 2 крупных клубня картофеля 100 г сливочного масла 300 г молока 2 желтка по 20 г зелени петрушки и...
Бульон из мяса или курицы Ингредиенты: вода — 500 мл; говядина нежирная или куриное мясо — 20 г; корень петрушки — 5 г; морковь — 10 г; лук — 5 г; соль. Говядину режем небольшими кусочками. Подготовленное мясо кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически снимая пену. Уже...
Сыроедческий Суп “Томатный” Ингредиенты: помидоры, 250 г. красный сладкий перец, 1-2 шт. морковь, 1 шт. вода соль по вкусу чеснок по вкусу и по желанию оливковое масло холодного отжима, по желанию Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Всё, суп готов! В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить чеснок и 1-2 ст.л. оливкового масла. Крем-Суп из Моркови Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из...
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Сохрани себе на стену! на 100грамм — 64.43 ккалБ/Ж/У — 3.19/3.13/6.66 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука. Сливки 20%-ные 3 столовые ложки Масло оливковое 3 ст л Соль, перец черный молотый по вкусу Перец черный горошком по вкусу Лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Картофель...
Ингредиенты: Тыква — 500 гр Шампиньоны — 200 гр Лук репчатый — 1 головка Перец болгарский красный — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Сметана — 3 столовых ложки Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения),...
Ингредиенты: тыква — 300 г, сырокопченая грудинка — 100 гр, грецкие орехи — 75 г , морковь — 2 штуки, сливки 10% — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л. , соль, черный молотый перец, молотый кориандр, сладкая молотая паприка. вода — 800 мл , Приготовление: Очищенные тыкву и морковь нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем тыкву и морковь в кастрюлю с разогретым...
Одним из самых подходящих супов для летнего меню считается вишисуаз, луковый суп-пюре, который готовится из лука-порея и картофеля в курином бульоне и подаётся перетёртым в холодном виде. Происхождение этого супа спорно: одни считают, что рецепт пришёл из Франции, другие же приписывают его нью-йоркскому повару французского происхождения. Как бы то...
Самыми ценными на кухне являются питательные продукты, способные не только насытить, но и обеспечить наши организмы полезными веществами. Конечно, это должны быть не модные ныне киноа или ягоды годжи, которые дорого стоят и имеют весьма сомнительную ценность. Продукты, которые будем рассматривать мы, просты, доступны и по-настоящему питательны. 1. Яблоки В яблоках...
Пастернак Знаете ли вы, что пастернак принадлежит к семейству зонтичных, как и морковь? Его корень и выглядит, как морковь, только он не красный, а желтовато-белый. Именно его и употребляют в пищу. Он имеет сладковатый вкус, и его кладут в качестве приправы в супы, тушеные блюда и жаркое. Как и когда покупать? Пастернак...
Фонтина (сыр) Полутвердый итальянский сыр. Изготавливается из жирного коровьего молока. Время созревания 3-4 месяца. Сыр фонтина имеет эластичную консистенцию, светло-желтый цвет, сладковатый насыщенный вкус. Зрелый сыр хорошо плавится и используется для приготовления основных блюд. Молодой сыр фонтина можно подать к столу в качестве закуски, прекрасно сочетающейся с красным вином. Все рецепты...
Нежный сладко-пряный крем-суп из моркови с тимьяном, сливками и мёдом станет отличным обедом с ломтиком поджаренного хлеба, или закуской на вечеринке, если разлить его по небольшим стаканчикам. Морковь отваривается на овощном бульоне вместе с тимьяном, а затем измельчается в блендере. Работая в блендере с горячим супом, помните, что крышку...
Суп-пюре с крабовым мясом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230 гр. крабового мяса, нарезать кубиками1 ст. рубленой зелени (петрушка, кервель, базилик)Сок одного лимона, 1 ч. л. натертой цедры3 ст. л. оливкового масла6 ломтиков белого хлеба, нарезать кубиками4 ст. л. (60 гр.) сливочного...
Перуанский суп-пюре с морепродуктами - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 550, всего жиров 23 г., насыщенные жиры 6 г., белки 40 г., углеводы 45 г., клетчатка г., холестерин 242 мг., натрий 546 мг., сахар 10 г. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230...
Суп-пюре из запеченных баклажанов - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 - 6)Калории 269, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 12 г., углеводы 34 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4...
Гороховый суп-пюре «Дал» - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 5 мин. Ингредиенты к рецепту: 225 гр. желтого колотого горохаСоль по вкусу1/2 ч. л. порошка шафрана4 ст. л. кукурузного масла2 зубка чеснока1 ч. л. семян кумина Приготовление блюда по рецепту:Залейте колотый горох 6 ст. кипятка, добавьте соль и порошок шафрана. Варите до...
