Tag - суп-пюре

Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре

Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Сохрани себе на стену!  на 100грамм — 64.43 ккалБ/Ж/У — 3.19/3.13/6.66 Ингредиенты: Шампиньоны 800 г Картофель 4 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука. Сливки 20%-ные 3 столовые ложки Масло оливковое 3 ст л Соль, перец черный молотый по вкусу Перец черный горошком по вкусу Лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Картофель...

Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!

Ингредиенты: Тыква — 500 гр Шампиньоны — 200 гр Лук репчатый — 1 головка Перец болгарский красный — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Сметана — 3 столовых ложки Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения),...

Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами

Ингредиенты: тыква — 300 г, сырокопченая грудинка — 100 гр, грецкие орехи — 75 г , морковь — 2 штуки, сливки 10% — 100 мл, сливочное масло — 1 ст. л. , соль, черный молотый перец, молотый кориандр, сладкая молотая паприка. вода — 800 мл , Приготовление: Очищенные тыкву и морковь нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем тыкву и морковь в кастрюлю с разогретым...

Вишисуаз с цуккини

Одним из самых подходящих супов для летнего меню считается вишисуаз, луковый суп-пюре, который готовится из лука-порея и картофеля в курином бульоне и подаётся перетёртым в холодном виде. Происхождение этого супа спорно: одни считают, что рецепт пришёл из Франции, другие же приписывают его нью-йоркскому повару французского происхождения. Как бы то...

10 самых полезных продуктов, которые должны быть на любой кухне

10 самых полезных продуктов, которые должны быть на любой кухне

Самыми ценными на кухне являются питательные продукты, способные не только насытить, но и обеспечить наши организмы полезными веществами. Конечно, это должны быть не модные ныне киноа или ягоды годжи, которые дорого стоят и имеют весьма сомнительную ценность. Продукты, которые будем рассматривать мы, просты, доступны и по-настоящему питательны. 1. Яблоки В яблоках...

Пастернак

Пастернак

Пастернак Знаете ли вы, что пастернак принадлежит к семейству зонтичных, как и морковь? Его корень и выглядит, как морковь, только он не красный, а желтовато-белый. Именно его и употребляют в пищу. Он имеет сладковатый вкус, и его кладут в качестве приправы в супы, тушеные блюда и жаркое. Как и когда покупать? Пастернак...

Фонтина (сыр)

Фонтина (сыр)

Фонтина (сыр) Полутвердый итальянский сыр. Изготавливается из жирного коровьего молока. Время созревания 3-4 месяца. Сыр фонтина имеет эластичную консистенцию, светло-желтый цвет, сладковатый насыщенный вкус. Зрелый сыр хорошо плавится и используется для приготовления основных блюд. Молодой сыр фонтина можно подать к столу в качестве закуски, прекрасно сочетающейся с красным вином. Все рецепты...

Морковный крем-суп с тимьяном

Нежный сладко-пряный крем-суп из моркови с тимьяном, сливками и мёдом станет отличным обедом с ломтиком поджаренного хлеба, или закуской на вечеринке, если разлить его по небольшим стаканчикам. Морковь отваривается на овощном бульоне вместе с тимьяном, а затем измельчается в блендере. Работая в блендере с горячим супом, помните, что крышку...

Суп-пюре с крабовым мясом

Суп-пюре с крабовым мясом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230 гр. крабового мяса, нарезать кубиками1 ст. рубленой зелени (петрушка, кервель, базилик)Сок одного лимона, 1 ч. л. натертой цедры3 ст. л. оливкового масла6 ломтиков белого хлеба, нарезать кубиками4 ст. л. (60 гр.) сливочного...

Перуанский суп-пюре с морепродуктами

Перуанский суп-пюре с морепродуктами - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 550, всего жиров 23 г., насыщенные жиры 6 г., белки 40 г., углеводы 45 г., клетчатка г., холестерин 242 мг., натрий 546 мг., сахар 10 г. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 230...

Суп-пюре из запеченных баклажанов

Суп-пюре из запеченных баклажанов - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 - 6)Калории 269, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 12 г., углеводы 34 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4...

Гороховый суп-пюре «Дал»

Гороховый суп-пюре «Дал» - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 5 мин. Ингредиенты к рецепту: 225 гр. желтого колотого горохаСоль по вкусу1/2 ч. л. порошка шафрана4 ст. л. кукурузного масла2 зубка чеснока1 ч. л. семян кумина Приготовление блюда по рецепту:Залейте колотый горох 6 ст. кипятка, добавьте соль и порошок шафрана. Варите до...

Картофельный суп-пюре с беконом

Картофельный суп-пюре с беконом - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 4 крупные картофелины (875 гр.), очистить и нарезать крупными кубиками1/2 ст. тертого сыра, такого как Гауда, Монтерей Джек, Чеддер или Российский250 мл. молока1 л. воды1 луковица, порезанная2 полоски бекона, обжарить и нарезать произвольной формойСоль и...

Суп из печеных томатов с кисло-сладкими креветками

Суп-пюре из печеных томатов на гриле – легкое и приятное на вкус блюдо. Он получается густым, насыщенным, нежным, ароматным и очень вкусным. Креветки прекрасно дополняют его своим кисло-сладким, необычным вкусом, который навевает «мотив» Средиземноморья. Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Томатный суп6 разрезанных пополам помидоров сорта Бычье...

Суп-пюре из печеного сладкого перца

Суп-пюре из печеного сладкого перца - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 570, всего жиров 20 г., насыщенные жиры г., белки 21 г., углеводы 77 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ст....

Суп-пюре из зелёного горошка

Яркий и лёгкий суп-пюре из зелёного горошка подарит вам летнее настроение даже зимой, ведь его можно готовить как из свежего горошка, так и из замороженного. При минимуме ингредиентов суп получается невероятно вкусным и питательным. А готовится не больше получаса. Уварите горошек в бульоне с зажаркой из лука, добавьте тархуна...