1.МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ Ингредиенты: мясной фарш 500 г макароны 400 г репчатый лук 1 шт. растительное масло по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и...
Ингредиенты: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук — 2 головки. Морковь — 2 штуки. Картофель — 2 штуки. Перец сладкий болгарский. Чеснок — 3 зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Мясо нарезаем кусочками. Лук, морковь и картофель нарезаем кубиками. Рубим мелко чеснок. Сладкий перец нарезаем прямо с зернышками. Наливаем в...
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 650 гр. мякоть говядины ● 4-5 ср.картофеля ● 2ср.лук ● 3 зубчика чеснока ● 1 красный болгарский перец ● 1-2 шт.моркови ● 1-2ст.л.томат пюре ● лапша Spagetti ● бульон говяжий ● 1ст.л.лечо или Циганский соус(Zigeuner soße) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезать на мелкие брусочки. Обжарить на жире до образования корочки,затем посолить. Затем кладут в него порезанные соломкой-морковь,лук,перец и продолжают обжаривать 8-10 минут. После этого...
Ингредиенты: Говядина — 700 гр Болгарский перец — 1 шт Помидоры — 3 шт Морковь — 1 шт Лук — 1- 2 шт Стручковая фасоль — 150 гр Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 2 стол ложки Зелень — по желанию Соль и специи по вкусу Лапша длинная или спагетти — 200 гр Растительное масло — для жарки Приготовление: Нарезаем мясо небольшими...
В моей семье очень любят блюда, приготовленные из фарша. Из него можно приготовить очень вкусные и оригинальные блюда. Предлагаю вам самые любимые рецепты. 1. Мясные фрикадельки в томатном соусе Ингредиенты: Для фрикаделек: — 300 г перекрученного с луком мясного фарша; - 2 зубчика чеснока; — немного зелени; — соль и перец — по вкусу. Для соуса: — 1 луковица; — 500...
Ингредиенты: помидоры – 2,5 кг перец сладкий – 1 кг яблоки – 1 кг морковь – 1 кг перец горький – 2-3 шт чеснок – 200 г сахар – 1 стакан соль – ¼ стакана подсолнечное масло – 200 г уксус – 200 г Приготовление: Аджика на зиму вареная – рецепт очень вкусный и практичный. Подходит зимой абсолютно к любому блюду:...
Помидоры с сыром — это дуэт, который давным-давно зарекомендовал себя. Он прекрасно смотрится на пицце, в спагетти, в запеканках и даже простых бутербродах. Помидоры, запечённые в духовке под шапочкой нежного сыра, станут отличным дополнением любому столу и внесут разнообразие. Рецепт настолько прост, что в это трудно поверить. Для начала подготовьте: несколько...
1. Томатный соус к макаронам 2. Паста со сливочно-шпинатным соусом 3. Спагетти болоньезе 4. Макароны с курицей в сливочно-грибном соусе 5. Спагетти с креветочно-чесночным соусом 1. Томатный соус к макаронам Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 долька Растительное масло — 2 ст.л. Томатная паста — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Сухие итальянские травы —...
Изюминка этой пасты – хрустящие кусочки жареной копчёной панчетты. С неё и начните приготовление, пока варятся спагетти, поскольку вытопленный после жарки панчетты жир станет превосходной заправкой для всего блюда. Сначала в копчёном жире обжаривается чеснок с колечками халапеньо, затем добавляется по порядку консервированный нут, свежая зелень, отваренные спагетти, жареная...
Эта паста с морепродуктами готовится менее чем за полчаса и получается необыкновенно вкусной. Отваренная паста буккатини смешивается на сковороде с бухтовыми гребешками и моллюсками без раковин, которые предварительно обжариваются с пряностями. На их жарку не должно уйти больше пяти минут, чтобы морепродукты сохранили свою нежную текстуру и сочность. Сразу...
Паста карбонара – отличный способ без проблем накормить полезной брокколи детей. Ещё бы! Ведь они так любят макароны, сыр и бекон. Отварите спагетти вместе с брокколи, слейте воду и смешайте на плите с кусочками жареного бекона, яйцами и тёртым пармезаном. Эти компоненты от тепла макарон превратятся в изумительный тающий...
Для приготовления этих спагетти вам понадобится спред из сыра бри, который смешивается с луком-шалотом, обжаренным в белом вине, дижонской горчицей и горячими отваренными макаронами и превращается в изумительный сливочный соус. Его вкус великолепно дополнит нарезанная кусочками шварцвальдская ветчина, свежая петрушка и молотый черный перец. Паста готовится менее чем за...
Сочетание спагетти с сыром, хрустящим беконом и яичницей – это не просто вкусная комфортная еда, но и быстрый завтрак или ужин, который готовится лишь на пару минут дольше, чем варятся макароны. Поставьте на плиту спагетти, а пока они варятся, пожарьте бекон и яичницу-глазунью. Готовые макароны затем смешиваются с беконом...
На приготовление этого блюда вдохновила итальянская паста Путтанеска, в состав которой традиционно входят оливки, каперсы, помидоры, анчоусы, красный острый перец и другие пряности. Только спагетти заменили корнем фенхеля, чтобы получился превосходный овощной гарнир. Перед подачей посыпьте овощи тёртым пармезаном. Идеальное дополнение к мясным блюдам. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Рецепт...
Спагетти болоньезе – итальянская классика, которую хочется есть снова и снова. Этот рецепт предлагает большую порцию мясного соуса болоньезе, которого хватит на несколько ужинов. Просто смешайте нужное количество соуса с отваренными спагетти, а остальное храните в холодильнике. Так потратив один раз пару часов на его приготовление, вы сможете несколько...
Если вы хотите насладиться вкусными макаронами, чтобы они при этом были максимально полезными, выбирайте цельнозерновые спагетти. Вместе с овощами у вас получится вкусное, наполненное полезной клетчаткой блюдо. Смешайте отваренные спагетти с жареным луком -пореем, салатом радиккьо, мягким итальянским сыром (фонтина или таледжио) и дроблёным фундуком и наслаждайтесь целым букетом...
