Tag - сорбет

50 рецептов пунша

50 рецептов пунша

Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Безалкогольные пунши 1. Мускусная дыня. Нарежьте 1/2 мускусной дыни ложкой для вырезания шариков и заморозьте. Пюрируйте 1 нарезанную кубиками мускусную дыню, 1/4 ст. меда и 2 ст. л. сока лайма. Процедите в чашу для пунша; снимите пену....

Сок лайма – полезные свойства и способы борьбы с болезнями

Сок лайма – полезные свойства и способы борьбы с болезнями

Лайм является источником витамина C (аскорбиновой кислоты) – природного антиоксиданта, необходимого для функционирования иммунной системы, которая защищает организм от простуды и разных бактериальных заболеваний. Полезные свойства сока лайма Лайм на 90 % состоит из воды, не содержит жира или холестерина, а его мякоть богата питательными волокнами. Как и все цитрусовые, он...

Штрудели из пошированных в красном вине груш

Любители красного вина оценят эти порционные штрудели с начинкой из груш, уваренных в ароматном Каберне, во-первых, за их насыщенный пряный вкус, а во-вторых, за простоту приготовления. Воспользуйтесь готовым тестом, заверните в него пошированные в вине груши и запеките в духовке. Чем дольше груши будут настаиваться в вине, тем интенсивнее...

Сорбет из рикотты

Мягкая и не слишком сладкая рикотта имеет невысокое содержание жира и является отличным компонентом для замороженного десерта. Несмотря на низкую жирность, сорбет легко формуется в шарики благодаря кукурузному сиропу в составе. Мята и можжевеловые ягоды придают десерту легкий и приятный аромат. Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 1000 мл. Ингредиенты к рецепту: 1...

Домашний фруктовый лёд

В отличие от стандартного фруктового льда, который обычно делают из фруктовых соков, смешанных с водой, этот сорбет готовится из замороженного фруктового пюре и сахарного сиропа. Приготовьте два вида пюре из манго и клубники, подсластите их сахарным сиропом и оттените их аромат и вкус лимоном и лаймом. Поочерёдно наполните получившимися...

Манговый сорбет с Амаретто, цукатами и имбирным пряником

Всего несколько дополнительных компонентов, и обычный манговый сорбет превращается в роскошный десерт, в котором изумительно сочетаются разные вкусы: миндальный Амаретто, терпко-сладкие имбирные цукаты, сочная малина и насыщенное имбирное печенье. Дополните ими фруктовый сорбет в коктейльных бокалах, и это получится не только вкусно, но и эффектно при подаче. Время: 10 мин....

Манговый сорбет

Вкусный манговый сорбет можно приготовить, даже не тратясь на фрукты. Их прекрасно заменит нектар из манго с мякотью. Добавьте немного сока лайма, чтобы сбалансировать фруктовую сладость, и ложку водки, чтобы сорбет приобрёл приятную нежную текстуру. Сок замораживается сначала в мороженице, а затем полностью застывает в морозильной камере. Вкус получается...

Пирог «Замороженный клубничный Дайкири»

Поклонники фроузен-коктейля «Клубничный Дайкири» будут в восторге от алкогольного пирога с клубничным сорбетом, который не просто повторяет его название, но и включает в себя все ингредиенты знаменитого напитка. Такой десерт с алкоголем станет отличной альтернативой праздничному торту мороженое в жаркое время года. Время: 1 час. 10 мин. плюс время замораживания Сложность:...

Сорбет из клюквенного глинтвейна

Вкусный и ароматный глинтвейн не только хорошо согревает зимой, но и может приятно освежить в летний зной, если приготовить из него сорбет. Сварите глинтвейн на красном вине с добавлением ароматных специй, свежей клюквы и апельсина, процедите и протрите клюкву, чтобы часть её пюрированной мякоти попала в десерт. Для заморозки...

Арбузная гранита

Простейший рецепт приготовления итальянской граниты из арбуза с добавлением небольшого количества сахара и сока лимона, чтобы десерт не стал слишком приторным. Все ингредиенты взбиваются в кухонном комбайне и замораживаются в неглубоком лотке в морозильной камере, при этом массу нужно помешивать каждый час. Это и отличает граниту от мороженого или...

Лимонный сорбет в лимонных чашах

Лимон – превосходный фрукт для приготовления летнего освежающего сорбета. В ход идёт не только его сок, но и сама корка, из которой получается оригинальная чаша для эффектной подачи замороженного десерта. Доставайте из лимонов мякоть аккуратно, чтобы не повредить «чашу», а затем заморозьте лимонные корки, чтобы сорбет в них дольше...

Сорбет из арбуза

Для приготовления этого сорбета мякоть бессемянного арбуза взбивается в блендере и смешивается с сиропом из сахара, кукурузного сиропа, лимонного сока, свежей мяты и гренадина. Такая смесь отлично подчеркнёт арбузный вкус, сделает его более насыщенным и наполнит освежающими мятными и цитрусовыми нотками. Отличный домашний десерт с натуральными ингредиентами и ярким...

Запеченные ананасы в бурбоне

Запеченные ананасы в бурбоне - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 ананас, очистить от кожуры и удалить сердцевину1/4 ст. коричневого сахараМолотый душистый перец2 ст. л. (30 гр.) сливочного маслаБурбон Приготовление блюда по рецепту:Разрезать ананас вдоль на четыре части, затем нарезать ломтиками и выложить в форму...

Замороженный коктейль «Ураган» с тропическими фруктами

Этот слаш готовится на основе популярного алкогольного коктейля «Ураган» с нотками маракуйи, рома и цитрусовых. Чтобы его вкус стал ещё более тропическим, сорбет из маракуйи взбивается с замороженными кусочками ананаса, замороженным концентратом апельсинового сока и небольшим количеством апельсинового ликёра. Ложка гренадина добавит яркости и цвету, и вкусовым ощущениям. Разложите...

Арбузные шоты на палочке

В летний зной самое желанное лакомство – это мороженое или сорбет. Сделайте его ещё более освежающим, смешав арбузную мякоть с листьями мяты. Заморозьте сорбет в формах для мороженого, воткнув них палочки. Если готовите десерт для взрослых, добавьте в арбузную смесь водки. Чувствовать её в готовом сорбете вы практически не...

Молочный коктейль с сорбетом

Основа этого коктейля – сгущённое молоко без сахара. Часть его используется непосредственно в приготовлении напитка, а часть – взбивается для топпинга вместо жирных сливок. Взбейте в блендере молоко с шоколадным сорбетом, бананами, ванилью и ложкой мёда, украсьте взбитыми сливками и подавайте. Коктейль получается очень вкусным, по-летнему освежающим и полезным....