Tag - сорбет

Манговый сорбет с Амаретто, цукатами и имбирным пряником

Всего несколько дополнительных компонентов, и обычный манговый сорбет превращается в роскошный десерт, в котором изумительно сочетаются разные вкусы: миндальный Амаретто, терпко-сладкие имбирные цукаты, сочная малина и насыщенное имбирное печенье. Дополните ими фруктовый сорбет в коктейльных бокалах, и это получится не только вкусно, но и эффектно при подаче. Время: 10 мин....

Манговый сорбет

Вкусный манговый сорбет можно приготовить, даже не тратясь на фрукты. Их прекрасно заменит нектар из манго с мякотью. Добавьте немного сока лайма, чтобы сбалансировать фруктовую сладость, и ложку водки, чтобы сорбет приобрёл приятную нежную текстуру. Сок замораживается сначала в мороженице, а затем полностью застывает в морозильной камере. Вкус получается...

Пирог «Замороженный клубничный Дайкири»

Поклонники фроузен-коктейля «Клубничный Дайкири» будут в восторге от алкогольного пирога с клубничным сорбетом, который не просто повторяет его название, но и включает в себя все ингредиенты знаменитого напитка. Такой десерт с алкоголем станет отличной альтернативой праздничному торту мороженое в жаркое время года. Время: 1 час. 10 мин. плюс время замораживания Сложность:...

Сорбет из клюквенного глинтвейна

Вкусный и ароматный глинтвейн не только хорошо согревает зимой, но и может приятно освежить в летний зной, если приготовить из него сорбет. Сварите глинтвейн на красном вине с добавлением ароматных специй, свежей клюквы и апельсина, процедите и протрите клюкву, чтобы часть её пюрированной мякоти попала в десерт. Для заморозки...

Арбузная гранита

Простейший рецепт приготовления итальянской граниты из арбуза с добавлением небольшого количества сахара и сока лимона, чтобы десерт не стал слишком приторным. Все ингредиенты взбиваются в кухонном комбайне и замораживаются в неглубоком лотке в морозильной камере, при этом массу нужно помешивать каждый час. Это и отличает граниту от мороженого или...

Лимонный сорбет в лимонных чашах

Лимон – превосходный фрукт для приготовления летнего освежающего сорбета. В ход идёт не только его сок, но и сама корка, из которой получается оригинальная чаша для эффектной подачи замороженного десерта. Доставайте из лимонов мякоть аккуратно, чтобы не повредить «чашу», а затем заморозьте лимонные корки, чтобы сорбет в них дольше...

Сорбет из арбуза

Для приготовления этого сорбета мякоть бессемянного арбуза взбивается в блендере и смешивается с сиропом из сахара, кукурузного сиропа, лимонного сока, свежей мяты и гренадина. Такая смесь отлично подчеркнёт арбузный вкус, сделает его более насыщенным и наполнит освежающими мятными и цитрусовыми нотками. Отличный домашний десерт с натуральными ингредиентами и ярким...

Запеченные ананасы в бурбоне

Запеченные ананасы в бурбоне - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Анна Уильямс Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Приготовление блюда по рецепту:Разрезать ананас вдоль на четыре части, затем нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Сбрызнуть ананасы бурбоном, посыпать сахаром и щепоткой молотого душистого перца, положить сверху 2 кусочка сливочного...

Замороженный коктейль «Ураган» с тропическими фруктами

Этот слаш готовится на основе популярного алкогольного коктейля «Ураган» с нотками маракуйи, рома и цитрусовых. Чтобы его вкус стал ещё более тропическим, сорбет из маракуйи взбивается с замороженными кусочками ананаса, замороженным концентратом апельсинового сока и небольшим количеством апельсинового ликёра. Ложка гренадина добавит яркости и цвету, и вкусовым ощущениям. Разложите...

Арбузные шоты на палочке

В летний зной самое желанное лакомство – это мороженое или сорбет. Сделайте его ещё более освежающим, смешав арбузную мякоть с листьями мяты. Заморозьте сорбет в формах для мороженого, воткнув них палочки. Если готовите десерт для взрослых, добавьте в арбузную смесь водки. Чувствовать её в готовом сорбете вы практически не...

Молочный коктейль с сорбетом

Основа этого коктейля – сгущённое молоко без сахара. Часть его используется непосредственно в приготовлении напитка, а часть – взбивается для топпинга вместо жирных сливок. Взбейте в блендере молоко с шоколадным сорбетом, бананами, ванилью и ложкой мёда, украсьте взбитыми сливками и подавайте. Коктейль получается очень вкусным, по-летнему освежающим и полезным....

Малиновый сорбет

Этот сорбет наполнен всей пользой, вкусом и ароматом летней спелой малины. Он готовится из протёртого малинового пюре, смешанного с сахарным и кукурузным сиропом и небольшим количеством сока лайма, чтобы вкус был более сбалансированным и бодрящим. Сорбет замораживается в мороженице и его можно сразу есть, если вы предпочитаете мягкое мороженое....

Вулканический пунш

Вулканический пунш - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 20 мин. Сложность: средне Количество: 3,5 л. Приготовление блюда по рецепту:В большую чашу для пунша налейте игристое вино. Добавьте клюквенный и апельсиновый соки. Выложите апельсиновый сорбет, чтобы он распределился ровным слоем по поверхности. Если вы хотите уменьшить или увеличить...

Тёплый клубничный салат с ванильным замороженным йогуртом

Авторский рецепт поразит ваши вкусовые рецепторы контрастом текстур, вкусом компонентов и температурами. На тарелку выкладывается малиновое пюре, которое затем покрывается красивым веером клубничных ломтиков и подогревается. В тёплом виде ещё лучше проявляется вкус спелых летних ягод. Поверх них выложите замороженный йогурт, а чтобы десерт выглядел как из ресторана высокой...

Торт-мороженое «Красный бархат» с голубикой

Новая вариация классического торта «Красный бархат». В рецепте используется корж из измельченных капкейков с красным пищевым красителем. На корж выкладывается ванильное мороженое, затем слой сорбета из голубики. Сверху торт украшается взбитыми сливками и посыпается бисквитной крошкой. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Приготовление блюда по рецепту:С...

Шоколадный сорбет

Насладитесь ярким шоколадным вкусом освежающего сорбета без лишнего жира и калорий. Шоколадный сорбет готовится на основе заваренного на воде какао с сахаром. Немного корицы и ванили придадут десерту потрясающий аромат. Выбирайте какао самого лучшего качества, чтобы вкус сорбета получился насыщенным и по-настоящему шоколадным, а немного заваренного эспрессо и кофейного...