Tag - сметана

Неописуемо вкусный полтавский борщ — правильный рецепт!

Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда — полтавского борща:) — нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты. Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится. Вам потребуется: Свинина мякоть 1.0 кг Свекла 1.0 шт Морковь...

Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой

Ингредиенты: гречка — 300 грамм; небольшая луковица; грибы — 300 грамм; сметана — 50 грамм; масло сливочное — 2 столовые ложки; сыр твердый — 80 грамм; соль/перец по вкусу. Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой. Пошаговый рецепт Сварите гречку как обычно вы это делаете, до готовности. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем мелко порезанный лук. Грибы промойте, очистите и...

Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп

Ингредиенты: Рецепты с водой вода —   картофель —   лук репчатый —   морковь —   мука пшеничная —   сметана —   чеснок —   перец черный молотый —  соль —   зелень —  масло растительное для жарки —   Приготовление: Шаг — 1 Картофель очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности и появления корочки сверху. Шаг -2 В кастрюлю с кипящей водой бросить подготовленный картофель и порезанный пластинками чеснок....

Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов

1.МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ Ингредиенты: мясной фарш 500 г макароны 400 г репчатый лук 1 шт. растительное масло по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и...

Нежный наливной пирог с творогом к чаю!

Предлагаем рецепт нежного наливного пирога, который должен быть в копилочке рецептов любой современной хозяйки. Надеемся Вы приготовите его не раз, ведь он готовится легко и быстро, получается вкусным, а дети его просто обожают. К тому же его всегда можно дополнить по своему вкусу, например в начинку можно добавить сухофрукты (изюм,...

Воздушный пирог с вишней на сметане. Покорит с первого кусочка!

Предлагаем вам очень вкусный и простой рецепт вишневого пирога на сметане. Он воздушный и ароматный, с сочным мякишем и аппетитной корочкой. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды (предварительно разморозить и слить весь сок). Сметану можно взять любой жирности, в данном рецепте пирога использовалась 10% сметана. Обратите внимание,...

Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!

Предлагаем приготовить одно из самых популярных и вкусных блюд болгарской кухни. Баницу можно гтовить с разными начинками. Самой распространенной начинкой является творог или сыр, но баницу готовят также с фаршем, фруктами и овощами. Ингредиенты: Слоеное тесто – 500 гр. Брынза – 300 гр. Яйца – 6 шт. Сливочное масло – 150 гр. Сметана – 200 гр. Приготовление: Разделяем...

Вкуснейший жульен в тарталетках: можно есть их бесконечно! Удобно и вкусно!

Ингредиенты: Тарталетки — 15 штук куриное филе — 250 грамм шампиньоны — 150 грамм лук — 50 грамм оливковое масло — 10 грамм сметана — 150 грамм укроп — 10 грамм сыр — 100 грамм соль, перец по вкусу. Приготовление: Обжариваем на оливковом масле лук, затем добавляем мелко нарезанное куриное филе и обжариваем до румяности. Затем добавляем порезанные шампиньоны и обжариваем...

Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!

Ингредиенты: белый хлеб — 12-14 кусочков; яйцо — 3 шт.; твердый сыр — 50 г; сметана — 3 ст. л.; масло растительное Приготовление: Натереть сыр на терке. Хлеб нарезать на кусочки и смешать сыр, яйца, сметану. Окунаем кусочки хлеба в сырную смесь. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем кусочки хлеба. Обжариваем сырные гренки с обеих сторон...

Вкуснейший Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!

Предлагаем приготовить любимый всеми медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный торт. Раскатывать в этом рецепте ничего не нужно, а по времени занимает буквально 30 минут. Ингредиенты: (стакан – 250мл) Сливочное масло – 150гр. Яйцо -2 шт. Сахар – 200гр. (1ст.) Мука – 320гр. (2ст) Сода – 1ч.л. Мед – 2 ст.л. Крем: Сметана – 400гр. Сахарная пудра –...

10 лучших рецептов изумительных котлет

Содержание: Куриные котлеты с грибами Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром Котлеты из индейки Котлеты из капусты с сыром Мясные котлеты Куриные котлеты «Нежные» Котлета рубленая «по-домашнему» Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна» Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой Куриные котлеты с творогом в хрустящей панировке 1. Куриные котлеты с грибами Ингредиенты: Курица (молодая) Лук Морковь Корень петрушки Перец черный горошком Грибы — 250 г Молоко — 200...

Нежнее и ароматнее мяса вы не пробовали — изумительное мясо по-грузински!

Мяско получается ни чем не хуже шашлыка на природе! Давно искала такой рецепт… Грузинская кухня — кладезь вкуснейших рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие...

Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп

Ингредиенты: 2-3 шт. средних свеклы 4 шт. отварных средних картофеля 4 отварных яйца 2-3 свежи огурца 100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего) 0.5 ч. ложки лимонной кислоты 0.5 ст. ложки соли щепотка сахара зеленый лук, зелень укропа по вкусу 1.5-2 литра воды сметана для подачи Приготовление: Свеклу натереть на крупной терке, добавить воду, когда закипит добавить лимонную кислоту,...

Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.

Ингредиенты: плавленый сырок — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; мука — 4 ст. ложки; сметана — 4 ст. ложки; разрыхлитель — 1 чайная ложка; соль — по вкусу зелень — по вкусу. Приготовление: Соединяем в миске яйца и сметану, перемешиваем. Добавляем натертые на крупной терке сырки, муку с разрыхлителем, зелень и соль по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем массу в формочки для...

Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами

Ингредиенты: Готовые тарталетки — 16-20 шт. Сыр — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Отварные куриные окорочка — 2 шт. Сметана или майонез — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: Обжариваем лук и грибы, солим и перчим. Затем перекладываем в дуршлаг и даем лишней жидкости стечь. Нарезаем курицу маленькими кубиками и смешиваем с грибами...

Очень быстрый и удачный способ приготовления вкуснейшей домашней брынзы.

Ингредиенты: молоко — 2 литра сметана — 400 грамм кефир — 200 грамм яйца — 6 яиц соль — 2 ст.л. Приготовление: Закипятите молоко с добавлением соли. Вливаем в молоко взбитые яйца, сметану и кефир. Не уменьшая огонь варим около 5 минут, постоянно мешая венчиком. Доводим массу до кипения. Молоко должно свернуться и начнет отделяется сыворотка. Выливаем массу в дуршлаг на...