Tag - сметана

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Ингредиенты:  Мука — 300 грамм Варенье — 300 грамм Сметана — 2 ст.ложки Сахар — 100 грамм Яйца — 3 штуки Уксус — 1 чайная ложка Сода — 1 чайная ложка Корица — 1 ст. ложка Приготовление: Отделяем белки от желтков, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и загустения. Добавляем в массу желтки и снова взбиваем, затем постепенно...

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: Творог — 300 гр, Молоко — 100 мл. Желатин — 1 ст. ложка, Сметана — 150 гр, Сахар — 2 ст. ложка, Банан — 1 шт, Персики консервированные, Киви — 1 шт, Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Взбиваем творожную массу блендером. Очищенные фрукты нарезаем кружочками, а потом пополам или четыре части. Заливаем желатин 100 мл молока и оставляем набухнуть. Затем...

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Ингредиенты: белокочанная капуста — половина маленького кочана 1-2 яблока поздних сортов 200-гр.брусники (можно моченую) нежирная сметана (можно лимонный сок с солью, медом и растительным маслом). Приготовление: Шинкуем мелко капусту и слегка мнем ее руками. Добавляем нарезанное яблоко и ягоды. Заправляем сметаной и перемешиваем. Приятного аппетита!

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Ингредиенты: картофель среднего размера — 4 шт.; сыр твердых сортов — 150 г; яйцо — 1 шт.; сметана или натуральный йогурт — 2 ст. л.; растительное или оливковое масло — 1-2 ст. л.; несколько перьев зеленого лука; соль, перец, любимые приправы — по вкусу. Приготовление: Моем хорошенько картофель в кожуре под проточной водой, обсушиваем. Смазываем оливковым или растительным маслом,...

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

Ингредиенты: 200 г куриного филе; 150 г отварных лесных грибов; 1 большая луковица; 2 помидора; 100-150 г твердого сыра; соль — по вкусу; майонез или сметана — для прослойки; зелень — для украшения. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кубиками, солим и обжариваем мясо до готовности. Остужаем. Нарезаем лук кубиками, обжариваем, помешивая до золотистого цвета. Затем добавляем отваренные и мелко нарезанные грибы. Жарим, помешивая...

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Ингредиенты: мука — 2.5 стакана сметана — 1 стакан кефир — 0.5 стакана сода — 1 неполная чайная ложка яйцо — 1 штука сахар — 1 ч. ложка соль — 0.5 ч. ложки растительное масло — 2 ст. ложки Начинка — любая Приготовление: Смешиваем в миске сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Добавляем частями просеянную муку с содой, замешиваем...

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ингредиенты:  макароны — 200 г замороженная брокколи — 10 соцветий твердый сыр — 50 гр сметана — 2-3 столовые ложки сливочное масло — 2 чайные ложки соль и перец молотый по вкусу растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем макароны в подсоленной воде, вместе с брокколи. Натираем сыр на терке. Сливаем с готовых макарон воду, добавляем в кастрюлю сметану, сливочное масло, тертый...

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Майонез или сметана — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Свинину рубим на маленькие кусочки. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Добавляем яйцо, пшеничную муку и соль. Перемешиваем. Добавляем майонез или сметану и снова перемешиваем. Накрываем емкость пленкой и...

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты: Креветки — 200 г Тунец консервированный — 2 банки Яйцо — 2 шт Горох консервированный — 1 банка Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Огурец соленый — 3 шт Оливки — 1/2 банки Сметана нежирная — 250 г Приготовление: Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности. Остужаем и очищаем. Креветки выкладываем в кипящую воду и отвариваем около 10 минут. Очищаем...

Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!

Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!

Ингредиенты: Для теста (диаметр формы 30х18): мука — 1,5 ст. сметана — 50 г маргарин — 100 г сахар — 2 ст. л. желток — 1 штука сода — ¼ ст. л. Для творожного слоя: мягкий однородный творог (если творог зернистый, протереть через сито) — 250 г сахар — 1/3 стакана желток — 1 штука ванилин Для яблочного слоя: средние яблоки — 4-5...

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Ингредиенты:  куриное филе — 300 г плавленный сыр — 2 треугольника (можно твердый сыр) немного репчатого лука сметана — 1 ст. ложка яйцо — 1 яйцо чеснок — 2 зубчика крахмал — 1 ст. ложка специи (у меня зира, перец черный молотый и карри) соль (по вкусу) Приготовление:  Нарезаем куриное филе мелкими кусочками, добавляем яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук,...

В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии

В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии

Ингредиенты: скумбрия — 2 шт сметана — 2 ст.л. яйцо — 1 шт перец по вкусу соль по вкусу масло растительное — 2 ст.л Приготовление: Рыбу моем, обсушиваем и делаем разрез по брюшку. Достаем кости и хребет, срезая мякоть ножом. Снимаем аккуратно тонкую кожицу и срезаем спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Снова промываем. Солим и...

Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!

Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!

Ингредиенты: сладкие сырки — 4 штуки (или 400 грамм сырковой массы) молоко — 100 мл сметана — 150 грамм желатин — 15 грамм сахар — 100 грамм Приготовление: Заливаем желатин молоком и даем ему постоять минут 30. Взбиваем миксером сладкие сырки, сметану и сахар до однородности. Нагреваем разбухший желатин до растворения. Переливаем массу в емкость и убираем в холодильник...

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца среднего размера — 1 шт. Для начинки: Мука — 3 ст. л. Ягоды или фрукты — 500 г Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: Растираем в крошку просеянную муку с небольшими...

Торт «Муравейник» за 10 минут. Его готовили моя мама, а теперь и я радую свою собственную семью, рецепт которого и предлагаю Вам!

Торт «Муравейник» за 10 минут. Его готовили моя мама, а теперь и я радую свою собственную семью, рецепт которого и предлагаю Вам!

Ингредиенты:  Печенье — 500–600 г Молоко сгущенное вареное — 1 банка Масло сливочное — 100 г Сметана — 2 ст. л. Мак — по вкусу Орехи — по вкусу Шоколад — по вкусу Приготовление: Измельчаем печенье в глубокую посуду небольшими кусочками. Взбиваем сгущенное молоко миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Смешиваем эту смесь с печеньем. Добавляем измельченные орехи. Выкладываем массу...

Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!

Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!

Ингредиенты :  куриные бедра — 3 шт., фарш куриный филейный — 200 гр, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., сыр твердый — 100 гр, горчица — 20 гр соль и перец черный по вкусу, сметана — 50 гр, масло растительное Приготовление : Срезаем с куриных бедер кости, раскладываем мякоть пластом и слегка отбиваем. Солим и перчим. Выкладываем на поверхность...