Tag - сметана

Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане

Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане

Ингредиенты: куриная печень — 600 г лук — 2 головки крупная морковь — 1 штука сметана — 200 мл соль и перец по вкусу растительное масло несколько веточек укропа Приготовление: Нарезаем очищенный лук кольцами, морковь нарезаем кружочками. Обжариваем лук на растительном масле, морковь до румяной корочки на сильном огне, затем перекладываем в тарелку. Обжариваем в этой же сковородке печень на...

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Клюква — 1 стак. Сахар — 200 г Сахарная пудра — 60 г Вода — 250 мл Для кексов: Мука — 200 г Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Пахта или...

Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!

Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!

Ингредиенты: Для коржей: Мука — 1,5 стакана Чернослив — 100-200 гр Сгущенка — 0,5 банки Сахар — 1 стакан Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. ложка Сметана — 1 ст.л. Для крема: Сметана — 600 гр (20% жирности) Сахар — 6 ст. ложек Для посыпки: Очищенные грецкие орехи — 1 стакан Приготовление: Взбиваем миксером яйца с сахаром, затем добавляем сметану и сгущенное...

Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!

Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 0,5 стак. Для начинки: Мак — 7 ст. л. Сметана — 400 мл Сахар — 0,5 стак. Крупа манная — 3 ст. л. Молоко — 200 мл Сахар — 3-4 ст. л. Яйца — 2 шт. Ванилин — на кончике ножа Приготовление: Готовим песочное тесто: натираем охлажденное...

Банан под шубой в шоколадной глазури: мои дети пищат от восторга!

Банан под шубой в шоколадной глазури: мои дети пищат от восторга!

Ингредиенты: Банан — 1 штука Творог — 400 г Какао — 2 ст.л. Сметана — 50 г Сахар — 0, 5 ст. Сливочное масло — 100 г Молоко — 2 ст.л. Ванильный сахар — 1 пакетик Грецкие орехи для украшения Приготовление: Выкладываем очищенный банан на продольное блюдо. Смешиваем блендером творог, сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Выкладываем на банан творожную шубу. Готовим шоколадную глазурь: смешиваем какао,...

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Ингредиенты:  Мука — 300 грамм Варенье — 300 грамм Сметана — 2 ст.ложки Сахар — 100 грамм Яйца — 3 штуки Уксус — 1 чайная ложка Сода — 1 чайная ложка Корица — 1 ст. ложка Приготовление: Отделяем белки от желтков, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и загустения. Добавляем в массу желтки и снова взбиваем, затем постепенно...

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: Творог — 300 гр, Молоко — 100 мл. Желатин — 1 ст. ложка, Сметана — 150 гр, Сахар — 2 ст. ложка, Банан — 1 шт, Персики консервированные, Киви — 1 шт, Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Взбиваем творожную массу блендером. Очищенные фрукты нарезаем кружочками, а потом пополам или четыре части. Заливаем желатин 100 мл молока и оставляем набухнуть. Затем...

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Капустный салат с брусникой и яблоком «ЗАЙЧИК»

Ингредиенты: белокочанная капуста — половина маленького кочана 1-2 яблока поздних сортов 200-гр.брусники (можно моченую) нежирная сметана (можно лимонный сок с солью, медом и растительным маслом). Приготовление: Шинкуем мелко капусту и слегка мнем ее руками. Добавляем нарезанное яблоко и ягоды. Заправляем сметаной и перемешиваем. Приятного аппетита!

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Ингредиенты: картофель среднего размера — 4 шт.; сыр твердых сортов — 150 г; яйцо — 1 шт.; сметана или натуральный йогурт — 2 ст. л.; растительное или оливковое масло — 1-2 ст. л.; несколько перьев зеленого лука; соль, перец, любимые приправы — по вкусу. Приготовление: Моем хорошенько картофель в кожуре под проточной водой, обсушиваем. Смазываем оливковым или растительным маслом,...

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

Ингредиенты: 200 г куриного филе; 150 г отварных лесных грибов; 1 большая луковица; 2 помидора; 100-150 г твердого сыра; соль — по вкусу; майонез или сметана — для прослойки; зелень — для украшения. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кубиками, солим и обжариваем мясо до готовности. Остужаем. Нарезаем лук кубиками, обжариваем, помешивая до золотистого цвета. Затем добавляем отваренные и мелко нарезанные грибы. Жарим, помешивая...

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Ингредиенты: мука — 2.5 стакана сметана — 1 стакан кефир — 0.5 стакана сода — 1 неполная чайная ложка яйцо — 1 штука сахар — 1 ч. ложка соль — 0.5 ч. ложки растительное масло — 2 ст. ложки Начинка — любая Приготовление: Смешиваем в миске сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Добавляем частями просеянную муку с содой, замешиваем...

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ингредиенты:  макароны — 200 г замороженная брокколи — 10 соцветий твердый сыр — 50 гр сметана — 2-3 столовые ложки сливочное масло — 2 чайные ложки соль и перец молотый по вкусу растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем макароны в подсоленной воде, вместе с брокколи. Натираем сыр на терке. Сливаем с готовых макарон воду, добавляем в кастрюлю сметану, сливочное масло, тертый...

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Майонез или сметана — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Свинину рубим на маленькие кусочки. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Добавляем яйцо, пшеничную муку и соль. Перемешиваем. Добавляем майонез или сметану и снова перемешиваем. Накрываем емкость пленкой и...

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты: Креветки — 200 г Тунец консервированный — 2 банки Яйцо — 2 шт Горох консервированный — 1 банка Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Огурец соленый — 3 шт Оливки — 1/2 банки Сметана нежирная — 250 г Приготовление: Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности. Остужаем и очищаем. Креветки выкладываем в кипящую воду и отвариваем около 10 минут. Очищаем...

Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!

Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!

Ингредиенты: Для теста (диаметр формы 30х18): мука — 1,5 ст. сметана — 50 г маргарин — 100 г сахар — 2 ст. л. желток — 1 штука сода — ¼ ст. л. Для творожного слоя: мягкий однородный творог (если творог зернистый, протереть через сито) — 250 г сахар — 1/3 стакана желток — 1 штука ванилин Для яблочного слоя: средние яблоки — 4-5...

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Ингредиенты:  куриное филе — 300 г плавленный сыр — 2 треугольника (можно твердый сыр) немного репчатого лука сметана — 1 ст. ложка яйцо — 1 яйцо чеснок — 2 зубчика крахмал — 1 ст. ложка специи (у меня зира, перец черный молотый и карри) соль (по вкусу) Приготовление:  Нарезаем куриное филе мелкими кусочками, добавляем яйцо, порезанный кубиками сыр, измельченный лук,...