Tag - слива

Незатейливый, но при этом бесподобный  салат «Ташкент» с редькой и говядиной

Ингредиенты: говядина — 400 грамм; редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.; яйца — 2 шт.; лук — 1 шт.; сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки; растительное масло для обжаривания; соль, перец по вкусу; свежая зелень для украшения. Приготовление: Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой. Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками. Редьку нарезаем соломкой или...

Необычный постный овощной суп со свеклой, сладким перцем и черносливом

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: свекла — 1 средняя, картофель — 3 средних, помидоры — 2 штуки, морковь — 2 средних, лук — 1 головка, сладкий перец — 1 крупный, свежая капуста — примерно 100 гр., пригоршня мягкого чернослива без косточек, пучок любой зелени, 4 ст.л. сухих кореньев, мед или сахар, сок лимона, соль, перец, жирная сметана, кусочек сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 3...

Насыщенный и ароматный мясной суп с грибами

Ингредиенты: горсть сушеных лесных грибов; 400 г мяса на косточке; 200 г картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 200 г белокочанной капусты; соль, черный молотый перец, лавровый лист; укроп и петрушка; растительное масло для обжаривания. Приготовление: Промываем сухие грибы, замачиваем в воде на ночь. Затем сливаем воду, заливаем чистой и варим около 30 минут. Откидываем грибы на дуршлаг, процеживаем бульон. Бульон нам...

Универсальный маринад для любых грибов. Идеальный вкус!

Ингредиенты: вода — 1 литр; соль — 4 ч.л.; сахар — 2 ст.л.; лавровый лист — 3 шт.; корица (молотая ½ ч. л.) — 3 кусочка; гвоздику — 4 шт.; душистый перец — 6 горошин; уксусная эссенция 70 % — 3 ч. л.. (используя столовый 5% уксус необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании...

Нежный и оригинальный торт «Веселая карусель»

Торт «Веселая карусель» уже оценили все мои друзья за его шикарный нежный вкус и оригинальный вид в разрезе. Теперь очередь за Вами! Ингредиенты для приготовления торта «Веселая карусель»: Для теста: ✓ 1 стакан 20% сметаны; ✓ 1 яйцо; ✓ 1/2 стакана сахара; ✓ 1/2 чайной ложки соды (гасить не надо); ✓ 4-5 стаканов муки. Для начинки: ✓ по...

Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!

Ингредиенты: Для теста: сметана — 300 г, яйца — 3 яйца, сахар — 200 г, мука — 250 г, яблоки — 2 крупных, изюм — 100 г, сливочное масло — 50 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, ванильный сахар — 1 пакетик, панировочные сухари. Для присыпки: мука — 3-4 столовых ложки сливочного масла — 20 г, сахар — 3 столовых ложки Приготовление: Растапливаем сливочное масло и остужаем до комнатной температуре. Отдельно взбиваем яйца и сахар...

Самый правильный рассольник «Ленинградский» — какой же он вкусный!

Ингредиенты: соленые огурцы — 200 гр мясо на кости — 500 гр картофель — 500 гр перловая крупа — 100 гр морковь — 100 гр корень петрушки — 30 гр репчатый лук и томатное-пюре — по 50 гр сливочное масло и сметана — по 50 гр зелень Приготовление: Сварить мясной бульон. Крупу промываем и заливаем полутора стаканами кипятка, отвариваем до готовности,...

Шотландский суп с черносливом: «Весення прогулка по лесу»

Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Чернослива — 150 г Риса — 150 г Лавровый лист — 1 шт. Вода — 2 л Лук репчатый — 1 шт. Стебель лука-порея — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Предварительно вымытый чернослив на 2 часа замочите в теплой воде и, когда он набухнет, еще...

Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!

Ингредиенты: 400 г свиных ребрышек; 300 г белой фасоли; 1 луковица; 1 морковь; 1 помидор; 1 красный болгарский перец; 2 средних картофелины; соль, черный молотый перец; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: Замачиваем фасоль в холодной воде на ночь. Утром сливаем воду и заливаем 1 литром чистой воды, отвариваем около часа. Обжариваем подготовленные свиные ребрышки до золотистого цвета, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 1,5...

Изумительный салат с копченой курицей и свеклой «Генерал»

Ингредиенты: 200 г копченой курицы (грудка или ножки); 2 средние вареные свеклы; 3 вареных яйца; 80-100 г плавленного сыра; 2 средние вареные моркови; 1 луковица; 1 стакан кипятка; 1 ч л уксуса 70%; 1 ч л сахара; майонез для прослойки. Приготовление: Нарезаем лук кубиком, посыпаем сахаром, заливаем кипятком и добавляем уксус. Маринуем минут 20, затем сливаем воду и отжимаем лук. Выкладываем салат слоями: 1...

Всегда вызывает восторг — Свинина, шпигованная черносливом

Ингредиенты: 1 кг свинины (окорок или корейка), 150 г сала шпик, 1 стакан чернослива или кураги, 5-6 долек чеснока, перец чёрный молотый, соль. Приготовление: Ошпариваем чернослив и удаляем косточки. Пропускаем сало-шпик и чеснок через мясорубку, хорошенько солим, перчим и перемешиваем. Формируем из полученной массы «батончики» длиной 5-7 см, толщиной 1 см и замораживаем в морозильнике. Шпигуем кусок свинины в предварительно...

Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами

Ингредиенты: курица — 800 г белые грибы, сухие – 50 г сливки жирностью 20% — 150 мл лук – 2 головки морковь – 1 шт масло сливочное – 50 г мука – 2 ст. л. крупных яичных желтка – 2 соль – по вкусу Приготовление: Разрезаем курицу кусочками, кладем ее в кастрюлю, вливаем 1 л воды, доводим до кипения, затем...

Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»

Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»

Среди множества различных вариантов мы подобрали самый лучший, простой рецепт пирога со сливами, с помощью которого вы с легкостью сможете приготовить для своих близких изумительный ужин. Сливовый пирог станет украшением каждого стола! Ингредиенты: 3/4 ст. сахара 113 г сливочного масла 1 ст. муки 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 12 слив ...

Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ

Простой рецепт приготовления великолепного десерта порадует вечно занятых хозяюшек. Торт с черносливом, из бисквитных блинчиков, очень быстро готовится на сковороде: и духовку включать не нужно, и коржи раскатывать не надо. Все гораздо легче: замесили венчиком тесто и напекли блинчиков. Результат же, потрясающий: бисквитные тонкие коржи, крем с карамельной ноткой, приятная...

Беспроигрышный вариант угощения к праздничному столу — Жульен в картофеле

Это блюдо абсолютно самостоятельное и безумно вкусное. Такой жульен можно приготовить и на семейный ужин, и на праздничный стол. Этот вариант идеален так, как все любят картофель, особенно с изумительной хрустящей сырной корочкой сверху. Ингредиенты: 5 штук картофеля 500 грамм шампиньонов (грибов) 15 грамм сливочного масла 100 грамм лука 125 миллилитров сливки 1,5 столовые ложки муки 125...

Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!

Ингредиенты: 200 г куриного филе 200 г ветчины 30 г изюма 200 г консервированных ананасов 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного) 200 г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами) 30 г грецких орехов майонез Приготовление: Отваренное куриное филе нарезаем соломкой. Нарезаем ветчину и перец соломкой. Изюм заливаем на 5 минут кипятком, затем сливаем воду. Крупные грибы нарезаем соломкой,...