Tag - слива

Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!

Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!

Ингредиенты: свекла свежая сахар — 4 ч.л. уксус яблочный или виноградный 9% — 3 ст.л. вода — 1 л соль — 4 ч.л. перец душистый горошком — 5 — 7 шт. лавровый лист — 1 шт. (по желанию) Приготовление: Отвариваем свеклу, примерно 30 — 40 минут. Затем сливаем воду и остужаем. Затем очищаем свеклу и нарезаем кубиком или брусочками. Раскладываем измельченную...

Подруга угостила, не могу забыть — острые маринованные кабачки с помидорами!

Подруга угостила, не могу забыть — острые маринованные кабачки с помидорами!

Для приготовления понадобится: кабачки — 2 кг (очищенные от кожуры и семян ) помидоры маленькие — 1 кг перец жгучий чили — 1 стручок зелень укропа и петрушки — 150 гр крутой кипяток — 1 литр Для маринада на 1 литр потребуется: соль — 2 стол ложки сахар — 2 стол ложки уксус 9%- 50 мл Приготовление: Нарезаем кабачки небольшими...

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Клюква — 1 стак. Сахар — 200 г Сахарная пудра — 60 г Вода — 250 мл Для кексов: Мука — 200 г Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Пахта или...

Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!

Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!

Ингредиенты:  фасоль консервированная — 0.5 банки тунец консервированный — 1 банка салат по вкусу огурцы — 1 шт. сметана соль по вкусу Приготовление:  Тунец разминаем вилкой. Добавляем к тунцу фасоль. Очищаем с огурцов кожицу и нарезаем кубиками, выкладываем в отдельную миску, солим и даем постоять 5 минут, чтобы огурцы дали сок. Нарываем листья салата и смешиваем с рыбно-фасольной смесью. Отжимаем огурцы...

Закуска, которая влюбляет навеки — Кальмар по-корейски

Закуска, которая влюбляет навеки — Кальмар по-корейски

Ингредиенты: тушка кальмара — 2 шт морковь — 2 шт лук репчатый — 1 шт уксус 9% — 2 ст.л соус соевый — 2 ст.л масло растительное — 2 ст.л соль — 1/2 ч.л приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л Приготовление: Размораживаем тушки кальмаров и очищаем при необходимости. Доводим воду до кипения с добавлением лаврового листа. Опускаем кальмары в кипящую...

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Ингредиенты: Для теста: теплый картофельный отвар — 1 стакан сухие дрожжи — 1 чайная ложка сахар — 1 столовая ложка соль — 0,5 чайной ложки мука — 2,5 стакана для начинки: картофель — 6-7 средних лук — 2-3 головки сливочное масло — 50 г соль, молотый черный перец масло растительное для жарки Приготовление: Очищенный картофель нарезаем ломтиками и отвариваем в подсоленной воде до...

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Ингредиенты: Язык говяжий (отварной) — 350-400 г Лук репчатый — 1 шт Ассорти овощное (замороженное, например\»Мексиканская смесь\») — 1 пач. Яйцо (варёное) — 3 шт Огурец (маринованный) — 3 шт Оливки зеленые (фаршированные) — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Соль (и перец) Для французской заправки Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Уксус...

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Ингредиенты: манная крупа — 1 стакан изюм — 80 гр. кефир — 1 стакан яйцо — 1 штука сахар — 0.5 стакана растопленное сливочное масло или маргарин — 80 гр. ванильный сахар — 1 пакетик сода — 0.5 чайной ложки (гасим уксусом) соль — щепотка Приготовление: Заливаем изюм кипятком, затем сливаем воду, обсушить и смешиваем с щепоткой муки. Взбиваем слегка миксером...

Невероятно вкусный и нежный салат, который ты захочешь приготовить немедленно!

Невероятно вкусный и нежный салат, который ты захочешь приготовить немедленно!

Ингредиенты: Чернослив без косточек — 1 стакан Куриная грудка — 500 гр. Грецкие орехи (очищенные) — 1/2 стакана Сыр — 200-250 гр. Яйцо — 5 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь по-корейски — 250 гр. Майонез — 300 — 400 гр. Соль — щепотка Черный молотый перец Петрушка — горсть. Приготовление: Отвариваем куриное мясо в подсоленной кипящей воде до мягкости. Затем охлаждаем...

Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!

Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!

Ингредиенты: 800-1000 г картофеля несколько перьев зеленого лука 2 яйца 1 луковица 2 зубка чеснока 2 ст. л. муки 4-5 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление: Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем на растительном масле до мягкости. Зеленый лук нарезаем мелко. Очищенный картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем сливаем  воду и...

Сытный салат с перловкой: можно ужин не готовить!

Сытный салат с перловкой: можно ужин не готовить!

Ингредиенты: — 200 гр говядины духовой — 100 гр перловой крупы — 1 лук красный — 200 гр огурцов — 2 чайные ложки соли — 1/4 чайной ложки перца черного молотого — 100 гр майонеза Приготовление: Перловку варим в подсоленной воде до готовности, затем сливаем оставшуюся воду. Одновременно с перловкой варим кусочек постной говядины. Огурец, красный сладкий лук нарезаем небольшими...

Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!

Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!

Ингредиенты: Для теста: картофель — 4 штуки мука — 1 ст.л. яйцо — 1 штуки специи по вкусу Для начинки: куриный фарш — 200 гр. лук — 1 головка чеснок — 2 зубчика помидор — 1 шт. яйцо вареные — 2 шт. Приготовление: Отвариваем картошку до готовности, затем сливаем воду и разминаем, затем добавляем яйцо, муку и специи. Даем тесту немного остыть. Обжариваем фарш,...

Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы

Полезный десерт для детей и взрослых — Цукаты из тыквы

Ингредиенты: тыква — 1 кг сахар — 800 г лимонная кислота — 5 г Приготовление:  Очищенную тыкву нарезаем прямоугольными кусочками или кубиками, засыпаем сахаром в расчете на 1 кг тыквы 200 г сахара. Ставим в холодильник до появления сока. Теперь ставим тыкву на медленный огонь и нагреваем до закипания, не перемешивая, затем охлаждаем и сливаем сок. Заливаем...

В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»

В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»

Ингредиенты: 200 г креветок чищеных 100 г красной икры 1 банка ананасов консервированных 200 г сыра 3 яйца 1 лимон Приготовление: Вареные яйца и сыр натираем на крупной терке, сливаем с ананасов жидкость и нарезаем маленькими кубиками. Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде пару минут после закипания. Укладываем слоями в формочку: 1 слой — белок на мелкой терке, сверху делаем...

Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!

Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!

Ингредиенты: картофель – 500- 600 гр грибы – 300-400 гр. яйца – 2 шт лук – 1 головка сливочное масло — 150 г, мука — 1 ст.л., сметана — 100 г, панировочные сухари — 50 г, растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду, даем картофелю слегка обсохнуть, затем разминаем его в пюре. Добавляем в пюре...

Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!

Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!

Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши или семги; 2 крупных картофеля; 2 средних помидора; 4 яйца; несколько листов салата. Для заправки; пучок укропа; 170 гр сметаны; 100 гр майонеза; сок половинки лимона. Приготовление:  Отвариваем картофель и яйца, ошпариваем помидоры кипятком и снимаем кожуру, промываем листья салата в воде. Для заправки: измельчаем укроп, добавляем в него добавить сметану, майонез и сок лимона, перемешиваем. Выкладываем на...