Tag - слива

Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха

Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха

Ингредиенты: Творог — 400 граммов Грецкий орех — 100 граммов Вареная сгущенка — 200 граммов Масло сливочное — 100 граммов Сметана — 100 граммов Приготовление: Смешиваем все ингредиенты (кроме орехов) до однородной гладкой массы. Творог лучше протереть через сито или взбиваем погружным блендером. Рубим ножом очищенные грецкие орехи и смешиваем их с творожной основой. Выстилаем пасочницу влажной марлей в...

Салат с кальмарами, помидорами и сыром

Салат с кальмарами, помидорами и сыром

Ингредиенты: кальмары — 300 г помидоры — 2 шт. сыр — 200 г чеснок — 1 зубчик майонез зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый Приготовление: Очищенные кальмары бросаем на 3 минуты в кипящую воду. Затем сливаем воду и ополаскиваем сразу кальмары холодной водой, затем нарезаем их соломкой. Помидоры нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Натираем сыр на крупной терке. Все...

Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!

Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!

Ингредиенты: картофель; яйцо; 2 ст л муки; соль. для печеночной начинки: печень говяжья; луковица; растительное масло (для жарки лука); соль, перец черный молотый. панировочные сухари, один сырой желток. Приготовление: Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и толчём. Полностью остужаем пюре и добавляем 2 ст.л. муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем, чтобы получилась эластичная и хорошо отлипающая...

Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!

Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!

Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 400 г Чеснок — 2 зубчика Лимон — 0.5 шт Масло оливковое — 2 ст.л. Тимьян сухой — 0.5 ч.л. Сыр пармезан — 30 г Приготовление: Грибы моем и нарезаем пластинками. Выкладываем их на противень не высоким слоем, чтобы они не тушились, а запекались. Смешиваем оливковое масло, листочки тимьяна, цедру половины лимона и лимонный сок...

Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»

Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»

Ингредиенты: 1 банка горбуша (консервированная) 70 г сыр 2 шт. яйца 1 шт. картофель 1 шт. морковь 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Приготовление: Отвариваем картофель, морковь и яйца. Остужаем и очищаем. Сливаем с консервированной горбуши жидкость и разминаем  вилкой. Добавляем к горбуше тертый на терке картофель и морковь. Перемешиваем. Добавляем сыр и...

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Ингредиенты: Курица — 1,8 кг Фасоль сухая — 120 г Фарш любой — 600 г Грибы любые — 200 г Лук — 1 головка среднего размера Сметана — 100 г Сушёный чеснок — 2 ч. л. Орех мускатный — 1 щепотка Паприка сушёная — 2 ст. л. Кардамон — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Перец черный молотый...

Главное украшение новогоднего стола — Салат «Красная шапочка»

Главное украшение новогоднего стола — Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты: Куриная грудка — 250 г Грецкие орехи — 1 ст Картофель — 2 шт Лук — 2 шт Морковь — 2 шт Яйца — 2 шт Сыр твердый — 70 г Майонез по вкусу Гранат — 1/2 шт Приготовление: Нарезаем картофель небольшими кубиками и складываем в салатник. Морковь нарезаем кубиками, добавляем её к картофелю. Мелко порезанный лук ошпариваем кипятком и сливаем...

Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!

Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!

Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 2 зубчика чеснока, 25 г. желатина, чёрный молотый перец, паприка, соль, сухие травы. Приготовление: Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Натираем чеснок на мелкой тёрке. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на пищевую плёнку, заматываем в несколько слоёв для прочности, сформировав брусок. Кладем в воду и варим около часа. Затем сливаем воду и остужаем до комнатной температуры. Убираем в холодильник. Приятного...

Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков

Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков

Ингредиенты: Белый хлеб — 3 ломтика Куриное филе — 300 г Фасоль (консервированная) — 200 г Сыр Голландский — 200 г Свежие помидоры — 2 шт. Огурцы маринованые — 2-3 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Сушеная петрушка (молотая) 1 ч.л. Майонез соль перец Приготовление: Отвариваем куриное филе до готовности, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки. Нарезаем хлеб небольшими кубиками. Смешиваем оливковое масло с рубленной...

8 рецептов супов для малышей

8 рецептов супов для малышей

Бульон из мяса или курицы Ингредиенты: вода — 500 мл; говядина нежирная или куриное мясо — 20 г; корень петрушки — 5 г; морковь — 10 г; лук — 5 г; соль. Говядину режем небольшими кусочками. Подготовленное мясо кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически снимая пену. Уже...

Легкая закуска к бутылке вина — маринованный чернослив

Легкая закуска к бутылке вина — маринованный чернослив

Приготовление: Добавляем в винный уксус специи: лавровый лист, гвоздику, тимьян, розмарин, душистый перец. Доводим до кипения. Если чернослив суховатый, тогда заливаем его горячим маринадом, если мягкий, то холодным. Выдерживаем чернослив в маринаде около суток, проверяем визуально. Время зависит от степени мягкости плодов, нам не нужно, чтобы он размок. Затем сливаем маринад. Укладываем чернослив в баночку, добавляем...

Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой

Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой

Ингредиенты: — копченая семга, филе – 200 г — красная икра – 1 банка — яйца – 5 шт. — дикий и длиннозернистый рис в смеси – 300 г — лук репчатый (лучше салатный) – 1-2 головки — зелень укропа – пучок — зелень петрушки – пучок — майонез (жирность от 60%) – 200 г — соль, перец...

Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»

Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»

Ингредиенты: творог 9% — 550 гр; сливочное масло 82,5% — 80 гр; сливки 33% — 110 мл; сгущенные сливки (или молоко) — 100 мл; сахарная пудра — 60 гр; курага — 140 гр; чернослив — 140 гр; ванилин; Для формирования Пасхи необходима форма и марля. Приготовление: Заливаем чернослив и курагу кипятком, оставляем на 15 минут. Перетираем дважды свежий творог через сито,...

Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!

Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!

Ингредиенты: Бекон — 300 г Чернослив — 20 шт. Сыр твердый — 100 г Приготовление: Чернослив замачиваем в горячей воде. Натираем сыр на терке. Сливаем воду с чернослива и обсушиваем немного. Фаршируем ягоды сыром. Заворачиваем фаршированный сыром чернослив в бекон. Скрепляем его шпажками или зубочистками. Выкладываем рулеты на противень запекаем при 180 С . чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита!

Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами

Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами

Ингредиенты: Маринованные грибы – 100 г Картофель отваренный – 500 г Сыр – 50 г Яйца – 2 шт Сметана – 2 ст.л. Сливочное масло – 2 ст.л. Петрушка – 2 ст.л. Перец – по вкусу Соль – по вкусу Сухари – 30 г Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем...

Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!

Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!

Ингредиенты: — 1-1.3 кг муки, — 500 мл молока, — 250-300 г сахара, — 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей), — 6 яиц, — 200 г сливочного масла или маргарина, — 300 г изюма, — 1 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: В теплом молоке растворяем дрожжи, добавить 500 г муки, хорошо перемешиваем и ставим в теплое место,...