Tag - скумбрия

Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!

Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!

Ингредиенты: Скумбрия — 1,5 кг, чеснок — 2-3 зубчика, лавровый лист — 2 шт., черный перец горошек — 6-7 шт., сахар — 1 ч. ложка. соль — 2 ч. ложки, Приготовление: Разделываем тушку скумбрии: аккуратно отрезаем голову, делаем разрез по спинному плавнику вдоль хребта так, чтобы не разрезать внутренности. Это делается для того,чтобы толстенькая спинка быстрее и...

Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!

Скумбрия запеченная с помидорами и луком: всегда получается божественно вкусно!

Ингредиенты: крупная скумбрия — 3 штуки помидоры — 3 небольшие лук — 2-3 небольшие головки чеснок — 1-2 зубчика оливковое масло — 3-4 ст.л. сок половины лимона специи по вкусу соль по вкусу Приготовление: Очищенную скумбрию нарезаем кусочками 1,5-2 см толщиной. Присаливаем. Нарезаем лук кольцами. Помидоры — кружочками. Готовим соус: смешиваем сок лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, специи и соль...

Скумбрия соленая в морозилке: пальчики оближите!

Скумбрия соленая в морозилке: пальчики оближите!

Ингредиенты: 1 скумбрия чеснок — 2 зубчика чёрный молотый перец соль — 1/2 ч.л. паприка — 1/2 ч.л. лавровый лист Приготовление: Обрезаем голову у скумбрии, делаем надрезаем вдоль хребта, удаляем все кости, очищаем брюшко, убираем все чёрные плёночки, хорошо промываем и обсушиваем бумажными салфетками. Кладем готовое филе кожицей книзу, посыпаем верхнюю часть солью, паприкой, чёрным молотым перцем. Раскладываем по...

Скумбрия по-царски — отличное угощение к празднику!

Скумбрия по-царски — отличное угощение к празднику!

Ингредиенты:  Свежемороженая скумбрия кусочек сала (лучше грудинки) вареное яйцо вареная морковь 25 г желатина перец соль, Приготовление:  Разделываем скумбрия на филе, чтобы получилось два одинаковых пласта. Солим и перчим по вкусу. Насыпаем на одну половинку филе ровным слоем желатин, сверху выкладываем тонко нарезанное сало и слой натертой на крупной терке моркови, сверху выкладываем яйцо, нарезанное кружками. Накрываем сверху вторым пластом...

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Куриная намазка для бутербродов. 1 отварная грудка сыр (любой твёрдый) 50 гр. яйцо варёное 2 шт. 1 зубчик чеснока горсть грецких орехов майонез . Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся! Грудку я не очень уважаю (на мой вкус она суховата...

Аппетитная скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном. Вкусно, полезно и сытно!

Аппетитная скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном. Вкусно, полезно и сытно!

Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Черный молотый перец — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: нарезаем помидор и лимон дольками. Нарезаем лук полукольцами или кольцами. Размороженную скумбрию потрошим, моем и нарезаем не тонкими порционными кусками. Перчим и солим со всех сторон. Выкладываем...

Новинка к празднику — Салат «Копченая скумбрия под шубой»

Новинка к празднику — Салат «Копченая скумбрия под шубой»

Ингредиенты: Скумбрия (копченая) — 1 шт. Картофель в мундире — 2 шт. Яйца вареные  — 2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Свекла вареная — 1 шт. Гранат — 1 шт. Майонез или сметана — 5 ст. л. Приготовление: Очищаем копченую скумбрию, нарезаем небольшими кусочками. На блюдо устанавливаем сервировочного блюда кольцо и выкладываем рыбу. Картофель нарезаем небольшими кубиками...

Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом

Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом

Ингредиенты: скумбрия — 1 шт.; свежие помидоры — 1 шт.; лук — 1 головка; соевый соус — 5 ст.л.; уксус (любой) — 3 ст.л.; укроп- небольшой пучок; чеснок — 2 -3 зубчика; масло подсленчное — 3 ст.л. соль — 2 ст.л.; Приготовление: Очищенную скумбрию нарезаем кусочками. Для маринада: нарезаем перьями лук, помидоры нарезаем крупно, измельчаем чеснок и укроп, все смешиваем в...

Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!

Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!

Ингредиенты: скумбрия — 2 лук — 1 головка морковь — 1 штука болгарский перец — 0,5 штуки чеснок — 1 зубчик соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки сыр — 100 г Приготовление: Разрезаем скумбрию на две части по хребту и удаляем кости. Должно получиться  4 филе. Солим и посыпаем специями все филе. Нарезаем чеснок тонкими лепестками. Обжариваем слегка чеснок на...

Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!

Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!

Ингредиенты: замороженная скумбрия — 2 штуки; для маринада: вода — 60 мл; оливковое масло — 100 мл; соль — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; винный уксус — 2 ст.л.; лавровый лист — 2 штуки; черный перец, душистый перец, зерна горчицы. Приготовление: Размораживаем скумбрию, отрезаем голову, плавники и хвост, очищаем от внутренностей, не разрезая живот. Нарезаем рыбину на порционные куски, шириной...

Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!

Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!

Ингредиенты: свежемороженная скумбрия — 1 штука, желатин — 15 гр. половинка вареной моркови вареное яйцо — 1 штука Приготовление: Разделываем скумбрию на филе, оставляя шкурку. Кладем филе шкуркой вниз, посыпаем одну часть желатином, солим обе части. Выкладываем на ту часть, где жалатин тертую на мелкой шинковке морковь и четвертинки яйца. Накрываем второй половиной филе и выкладываем скумбрию на...

Скумбрия с овощами в духовке — сочная и очень вкусная!

Скумбрия с овощами в духовке — сочная и очень вкусная!

Ингредиенты: 1 свежезамороженная скумбрия, 1 луковица, 1 помидор, 3 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу, раст. масло. Приготовление: Размороженную скумбрию потрошим и моем, нарезаем на порционные куски. Солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук кольцами, помидор — кружочками. Выкладываем кусочки рыбы в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызгиваем растительным маслом и смазываем майонезом. Запекаем при 200 С в течение...

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Все члены моей семьи обожают рыбные блюда, поэтому ищу их, где только возможно: и обязательно пробую. Скумбрия по горчичным соусом – один из недавних рецептов, который пришелся по душе всем. Рыбка, запеченная с луком, получилась невероятно аппетитной – и очень вкусной. Маринад, который проще простого сделать (да и состоит он...

Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!

Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!

Сегодня предлагаем Вам очень простой рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия, запеченная в духовке по нашему рецепту, получается очень вкусной и нежной. Мясо прямо таки тает во рту. По вкусу такая скумбрия напоминает рыбку горячего копчения. Готовится такое блюдо проще простого, а результат – ошеломительный. Запеченная скумбрия подается к столу как...

Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола

Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола

Малосольная скумбрия в масле – вкуснейшая закуска, от которой невозможно оторваться. Приготовим вместе в домашних условиях эту уникальную закусочку. По нашему рецепту на засолку рыбки уходит всего двенадцать часов и получается она очень нежной и не очень соленой. Малосольная скумбрия – является очень полезным и питательным продуктом. В ней в...

Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!

Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!

Скумбрия, приготовленная по нашему рецепту, удивит многих гурманов. Получается она очень вкусной. Мясо нежное, мягкое – аж тает во рту. Обязательно приготовьте эту вкуснятину. Ингредиенты: четыре штуки скумбрии четыре столовые ложки оливкового масла столовая ложка итальянских трав сок половины лимона два перца чили пучок петрушки крупная соль и перец – по вкусу зубчик чеснока   Приготовление: Рыбу выпотрошить, удалить жабры, хорошо...