Tag - семга

Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»

Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»

Ингредиенты: 200 г слабосоленой семги 200 г твердого сыра 5 вареных яиц 100 г маслин 1 зубчик чеснока 150 г майонеза (сметаны) 50 г сливочного масла соль, специи по вкусу зелень Приготовление: Натираем масло, яйца и сыр на крупную терку. Нарезаем мелко семгу, маслины — колечками. Измельчаем чеснок. Смешиваем майонез с чесноком. Семгу смешиваем со сливочным маслом. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом или сметаной: яйца,...

Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!

Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!

Ингредиенты: Семга — 150 г Сельдь — 1 шт Яйцо — 5 шт Лук — 1 шт плавленый сырок — 2-3 шт. Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Желатин — 20 г Вода — 0.5 стак. майонез (можно заменить на сметану) — 1 стакан Приготовление: Варим овощи и яйца. Замачиваем желатин в 1\2 стакана холодной кипяченой воды, оставляем на 30...

Готовимся к Новому Году — Праздничный салат с форелью и апельсином

Готовимся к Новому Году — Праздничный салат с форелью и апельсином

Ингредиенты: Форель малосольная(или семга) — 200г , Яйца отваренные — 3 шт , Апельсин некрупный — 1 шт , Оливки без косточек — 30г , Сыр — 40г, Майонез — для заправки , Соль — по вкусу , Перец молотый — по вкусу. Для украшения: Красная икра — 1-2 столовых ложки, Оливки. Приготовление: Отделяем белки от желтков. Рубим желтки ножом. Белки натираем на...

Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола

Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола

1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый,твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и...

Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!

Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!

Ингредиенты:  Семга слабосоленая — 100 г. Помидоры черри — 10 шт. Салат Айсберг — 50 г. Крутоны (сухарики) — 15 шт. Сыр пармезан — 50 г. Заправка для Цезаря — по вкусу Приготовление: Нарезаем слабосоленую семгу тонкими ломтиками. Айсберг рубим крупно, помидоры черри нарезаем на четвертинки. Смешиваем семгу, салат, помидоры и крутоны. Заправляем заправкой для Цезаря (продается в супермаркете), посыпаем...

Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой

Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой

Ингредиенты: — копченая семга, филе – 200 г — красная икра – 1 банка — яйца – 5 шт. — дикий и длиннозернистый рис в смеси – 300 г — лук репчатый (лучше салатный) – 1-2 головки — зелень укропа – пучок — зелень петрушки – пучок — майонез (жирность от 60%) – 200 г — соль, перец...

Топ-3 канапе к новогоднему столу

Топ-3 канапе к новогоднему столу

1. Канапе с ананасами, курицей и апельсинами Ингредиенты: консервированные ананасы — 3-4 колечка; куриное филе — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; черный молотый перец — по вкусу; соль — по вкусу; специи для мяса — по вкусу; сухая мята — 3 веточки; растительное масло — для жарки. Способ приготовления Куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой...

Самый праздничный салат!

Самый праздничный салат!

Ингредиенты: семга слабосоленая — 200 гр апельсин — 1 шт сыр — 60 гр яйца вареные — 5 шт оливки — 2-3 ст л икра для украшения Приготовление: Отделяем белки от желтков, натираем на терке по отдельности. Нарезаем мелко рыбу, апельсин без пленок и оливки. Натираем сыр на мелкой терке. Выкладываем салат слоями: — половина белков, смешанных с майонезом — желтки, майонез —...

В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»

В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»

Ингредиенты: Семга с/соленая – 300 грамм; Картофель – 2-3 штуки Морковь — 1-2 штука; Свекла – 1 штука; Лук – 1 головка; Майонез. Приготовление: Очищаем семгу от кожи и костей и нарезаем кубиками. Натираем свеклу, морковь и картофель на терке, лук тонко шинкуем. Укладываем на плоское блюдо кусочки семги, затем лук, по желанию можно сбрызнуть лимонным соком. Делаем майонезную сеточку...

Готовим тарталетки на праздничный стол

Готовим тарталетки на праздничный стол

1. Тарталетки с сыром и зеленью Ингредиенты: тарталетки; творог — 100 г; укроп (измельченный) — 0,5 ст. л. чеснок — 1 зубчик; Приготовление: Пропускаем чеснок через пресс, добавляем творог и рубленный укроп. Тарталетки начиняем начинкой и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались. 2. Тарталетки с тунцом Ингредиенты: тунец — 200 г; яйцо — 1 шт.; сливки — 200 г; зеленый лук...

Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

1. Мини-бутерброды с курицей На 6-8 персон : Куриное филе- 400 гр Огурец — 200 гр Творожный сыр или майонез — 100 гр Зеленый лук — 1 шт Цедра лимона- 1 ч л Укроп или другая зелень 6-8 кусков хлеба Приготовить куриное филе , сварить или обжарить. Огурец нарезать кубиками , положить в дуршлак, посолить и оставить на 10...

Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!

Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!

Ингредиенты: Феттуччине — 250 г Семга (форель, лосось) — 150 г Пармезан — по вкусу Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл Лук — 1/2 головки. Помидор — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян (желательно свежий) — по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст.л. Приготовление: Нарезаем семгу кубиками. Помидор нарезаем небольшими кусочками, предварительно...

Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол

Салат — коктейль с красной рыбой на праздничный стол

Ингредиенты: Семга слабосоленая ( форель) — 100 грамм Яйца — 3 шт Помидор — 1 шт (5 черри) Огурец — половинка среднего огурца. Сок лимона — 2 ст.л. Салат Айсберг — 5 листочков. Оливковое масло — 1 ст.л. Соль и перец — по вкусу. Приготовление: Рубим мелко яйца, нарезаем огурец кубиками, помидоры на четвертинки (черри). Нарезаем рыбу мелкими кубиками. Все смешиваем....

Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом

Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом

Ингредиенты:  семга с/с — около 250 г яйца — 4 шт. огурец длинный — 1 шт. картофель — 4 шт. морковь — 1 шт. зеленый горошек — до 200 г майонез — для заправки Приготовление: Варим картофель, морковь и яйца. Нарезаем все ингредиенты кубиками и заправляем майонезом. Перемешиваем. Приятного аппетита! 

Новогодний салат с семгой и апельсином

Новогодний салат с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга слабой соли — 200 гр оливки — 2-3 ст л яйца вареные — 5 шт апельсин — 1 шт сыр — 60 гр икра для украшения Приготовление: Отделяем белки от желтков и натираем на терке по отдельности. Нарезаем мелко рыбу, апельсин без пленок и оливки. Натираем сыр на мелкой терке. Выкладываем салат слоями: половина белков, смешанных с майонезом желтки, майонез половина...

Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»

Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»

Ингредиенты: слабосоленая сёмга — 100 г картофель — 50-70 г морковь — 50-70 г свекла — 50-70 г яйцо — 1 шт. лук по вкусу майонез соль Приготовление: Выкладываем все ингредиенты слоями в форму: — семга, — мелко рубленный лук, — тёртый картофель, — морковь, — яйцо, — свекла. Промазываем каждый слой майонезом и солим по вкусу. Даем салату пропитаться пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!