Tag - свинина

Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка

Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка

Ингредиенты:  Вода — 2 л Свинина — 300 г Колбаса варено-копчёная — 150 г Колбаса сырокопчёная — 100 г Колбаски баварские — 150 г Лук — 1 шт. Огурцы солёные — 1-2 шт. Томатная паста — 1 ст.л. Рассол из маслин — 100 мл Лавровый лист — 2 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Маслины — 10 шт. Лимон —...

Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!

Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Яйца — 1 шт. Майонез или сметана — 3 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Нарезаем мелко свинину. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Затем добавляем яйцо яйцо, пшеничную муку и соль. Все хорошенько вымешиваем. Добавляем майонез или сметану, снова все перемешиваем, накрываем...

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Яблоки — 2 шт. Горчица в зернах — 1 ст. л. Клюква сушеная — 1 ст. л. Сидр — 1 стак. Корень имбиря — 20 г Уксус столовый — 100 мл Перец красный сушеный — 1 щепотка Сахар коричневый — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: Разрезаем свинину так, чтобы получился ровный пласт...

Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире

Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире

Ингредиенты:  свинина — 2 кг кефир — 1/2 л специи (смесь перцев, молотый кориандр, итальянские травы) – по вкусу лук — 500 г соль – по вкусу Приготовление: Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем крупными кусками. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и добавляем лук к мясу. Добавляем специи и перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем так, чтобы маринад...

Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня

Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня

Продолжаю вас знакомить с украинской кухней , точнее с кухней юга Украины. Это блюдо относится к украинской региональной кухне. Чабанами называли на Херсонщине пастухов. Херсонщина славится своими степями, поэтому выпас скота и овцеводство всегда присутствовало в этой местности. Блюдо очень похоже на шурпу, но имеет ряд отличий. Первое- это главный ингредиент...

Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!

Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!

1. Манты с мясом  ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука в/с 500 гр; Яйцо 1 шт; Молоко 1 стакан; Вода 1/2 стакана; Соль 1 ч.л.; Начинка: Лук 6 головок; Перец красный молотый 2,5 ст.л. (с небольшим верхом); Мясо (не сухое!!!) 600 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Нарезать лук полукольцами (как можно тоньше) и размять руками с красным перцем. Замесить крутое тесто, оставив немного муки для раскатки листов. Дать тесту...

Сытный и полезный суп с фасолью к обеду. Вся семья в восторге!

Сытный и полезный суп с фасолью к обеду. Вся семья в восторге!

Ни одна национальная кухня не обходится без собственного рецепта фасолевого супа. Сегодня мы будем варить один из вкуснейших супов. Ингредиенты: 200 г фасоли 500 г мяса (говядина или свинина) 800 г картофеля 200 г квашеной или свежей капусты 150 г моркови 150 г лука 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты соль перец Приготовление: Замачиваем фасоль в холодной воде, минимум на 3 часа. Заливаем...

Сочный и ароматный шашлык в духовке на «луковой подушке»

Сочный и ароматный шашлык в духовке на «луковой подушке»

Ингредиенты: свинина — 1 кг лук — 2-4 головки сахар — 1 ст. л. сок лимона — 3 ст. л. смесь перцев — 0,5 ч. л. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) приправа для мяса — 2 ст. л. Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками. Посыпаем смесью перцев, приправой, добавляем 1 столовую...

Сытный ужин — Свинина с картофелем в горшочках

Сытный ужин — Свинина с картофелем в горшочках

Ингредиенты: Картофель — 10 шт. Свинина постная — 500 г Лук — 2 головки. Соль — по вкусу Вода — 600 мл Приготовление: Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле. Выкладываем лук в горшочек. Затем обжариваем свинину, порезанную кусочками на сковороде до полуготовности, солим. Выкладываем обжаренную свинину следующим слоем. Картофель порезанный кубиками обжариваем на сильном огне до полуготовности. Выкладываем картофель...

Аппетитная свинина с овощами в рукаве: от такого обеда все останутся довольны!

Аппетитная свинина с овощами в рукаве: от такого обеда все останутся довольны!

Ингредиенты:  Свинина (шейная часть) — 500 гр. Картофель — 4-5 шт. Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 2 веточки Перец (молотый) — 1/2 ч. ложки Соль — 1,5 ч. ложки Растительное масло — 3 ст. ложки Приготовление:  Разрезаем кусок свинины на 2 части. Натираем подготовленные куски 1 ст.л. масла, измельченным чесноком и...

В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами

В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами

Ингредиенты: Свинина отварная — 350 г Маринованные огурцы — 4 шт. Вареные яйца — 4 шт. Грецкие орехи — 100 г Майонез домашний — по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо мелкими кубиками. Нарезаем также маринованные огурцы и яйца. Измельчаем немного грецкие орехи и обжариваем. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и подаем. Приятного аппетита!

Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой

Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой

Ингредиенты: Свинина — 300 г Консервированные ананасы — 1 банка Кукуруза — 1 банка Оливки — 1 банка Лук — 1 шт. Домашний майонез — 200 г Соль Приготовление: Вареную свинину нарезаем квадратиками среднего размера. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до золотистой корочки. Сливаем с ананасов жидкость и мелко нарезаем. Оливки нарезаем кружочками. Соединяем свинину, оливки, лук, кукурузу, ананасы и заправляем майонезом. Перемешиваем...

Фаршированные булочки к завтраку : ТОП-5 рецептов

Фаршированные булочки к завтраку : ТОП-5 рецептов

Фаршированные булочки- отличный вариант и для завтрака и для ужина. Начинка может быть самой разнообразной, все зависит от вашей фантазии и продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Мы подобрали 5 самых интересных рецепта фаршированных булочек. 1 рецепт: ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Булочки с кунжутом — 5 шт ● Грибы — 100 г ● Лук репчатый —...

Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная

Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная

Ингредиенты: ● Свинина мякоть — 300 г ● Колбаса варено-копчёная — 150 г ● Колбаса сырокопчёная — 100 г ● Колбаски баварские — 150 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Огурцы солёные — 1-2 шт. ● Томатная паста — 1 ст.л. ● Вода — 2 л ● Лавровый лист — 2 шт. ● Перец — по вкусу ●...

Сытный и вкусный фасолевый суп с домашней лапшой

Сытный и вкусный фасолевый суп с домашней лапшой

Ингредиенты: картофель — 200 грамм фасоль — 400 грамм бекон, ветчина или копченая свинина — 150 грамм колбаса — 150 грамм морковь — 150 грамм лук-порей — 50 грамм чеснок, соль — по вкусу зелень Для приготовления домашней лапши: яйца — 2 штуки муки грубого помола- 500 грамм вода — 200 мл соль Приготовление: Фасоль отварить до готовности. Нарезаем морковь и картофель кусочками, лук-порей по...

Топ-7 самых вкусных и горячих первых блюд

Топ-7 самых вкусных и горячих первых блюд

Это важно: 1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. 2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. 3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: • Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. • Этот отвар в...