Tag - свекла

Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!

Маринованная свекла на зиму — влюбитесь с первой ложки!

Ингредиенты: свекла свежая сахар — 4 ч.л. уксус яблочный или виноградный 9% — 3 ст.л. вода — 1 л соль — 4 ч.л. перец душистый горошком — 5 — 7 шт. лавровый лист — 1 шт. (по желанию) Приготовление: Отвариваем свеклу, примерно 30 — 40 минут. Затем сливаем воду и остужаем. Затем очищаем свеклу и нарезаем кубиком или брусочками. Раскладываем измельченную...

В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»

В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»

Ингредиенты: Сельдь соленая — 1 шт отварная свекла — 1 шт отварная морковь — 1 шт лук — 1 головка картофель отварной — 3 шт сыр твердый — 50 гр чеснок — 4 зубка майонез зеленый лук для украшения. Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелким кубиком. Лук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить...

Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»

Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»

Ингредиенты: 2 средних свеклы, банка рыбных консервов в масле (сардины, скумбрия и др.), 2-3 вареных яйца, 3 средних картофелины, 1 луковица, майонез, соль, перец зелень по вкусу. Приготовление: Натираем свеклу мелкими кубиками, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Делим свеклу на 2 части. Нарезаем картофель и лук мелкими кубиками, смешиваем и добавляем размятую вилкой консервированную рыбу, солим, перчим и поливаем маслом из...

Осень, пора готовить самую вкусную капусту!

Осень, пора готовить самую вкусную капусту!

Ингредиенты на 3-х литровую банку: 1 небольшой кочан капусты до 1,5 кг; 1 большая свекла; 5-7 зубчиков чеснока; 3/4 стакана сахара; 3 бутона гвоздики; 4 горошины душистого перца; 1 стакан (200 мл) уксуса 9%; 1/2 стакана растительного масла; 2 ст.л соли; 1 перец красный горький (на любителя); лавровый лист — 3 шт; 1 литр воды. Приготовление: Нарезаем капусту брусочками. Главное, чтобы кусочки в...

Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!

Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!

Ингредиенты: Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Специи — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л Приготовление: Очищенные овощи нарезаем тонкими ломтиками, промываем их под водой и обсушиваем. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом ломтики свеклы, промазываем каждый оливковым маслом и посыпаем специями по вкусу. Выпекаем при 165 °C в течение 20 минут, затем переворачиваем...

Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!

Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!

Ингредиенты: хрен (корни) — 0,500 гр свекла (сырая) — 0,500 гр уксус 9% — 120 мл сахар — 3 ч.л соль (беру морскую) — 2 ч.л холодная кипяченая вода — 330 мл Приготовление: Замочите корни хрена в холодной воде, затем очищаем каждый корешок Очищаем сырую свеклу и мелко нарезаем. Пропускаем корни хрена через мясорубку. Затем пропускаем свеклу, все хорошо смешиваем,...

В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!

В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!

Ингредиенты: Свекла — 1-2 штук Сельдь — 1 штука (небольшая) Сырок плавленый — 100 грамм Морковь — 2 штуки Яйцо — 3 штуки Майонез — по вкусу Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца вкрутую, овощи в кожуре до готовности. Охлаждаем и чистим. Очищаем сельдь от кожи и костей, нарезаем кубиками, а остальные овощи и яйца натираем на...

Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!

Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!

Ингредиенты: Семга — 150 г Сельдь — 1 шт Яйцо — 5 шт Лук — 1 шт плавленый сырок — 2-3 шт. Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Желатин — 20 г Вода — 0.5 стак. майонез (можно заменить на сметану) — 1 стакан Приготовление: Варим овощи и яйца. Замачиваем желатин в 1\2 стакана холодной кипяченой воды, оставляем на 30...

Борщ со сладким перцем

Борщ со сладким перцем

Борщ…Это неописуемое блюдо. С давних времен наши предки принимали гостей и отмечали все праздники с этим блюдом на столе. Любая хозяйка должна была уметь готовить вариации данного блюда. Сегодня мы раскроем секрет вкуснейшего «Борща со сладким перцем». Ингредиенты: куриные грудки — 2 шт. свекла — 1 шт. морковь — 2 шт. говядина на кости — 500 г уксус  —...

Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!

Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!

Ингредиенты:  Свекла отварная — 120 г Вишня сушеная — 50 г Горький шоколад — 50 г Мука — 150 г Растительное масло — 60 мл Сахар — 100 г Вода — 80 мл Какао-порошок — 25 г Миндаль — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Приготовление:  Измельчаем в блендере свеклу в пюре. Смешиваем сахар...

Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!

Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!

ВАРИАНТ 1 Ингредиенты: Морковь вареная Чеснок Сыр Майонез Курага или орешки. Приготовление: Натираем морковь, сыр и чеснок на мелкой терке, затем добавляем немного майонеза и хорошенько вымешиваем. Формируем из массы небольшие шарики, сплющиваем немного на ладони и кладем в центр грецкий орех (частичку) или курагу, скатываем опять в шарик. Охлаждаем в холодильнике. ВАРИАНТ 2 Ингредиенты: Свекла вареная Филе сельди Яйцо вареное Майонез Приготовление: Делаем шарики по тому...

Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»

Готовимся к празднику — овощной салат с изюмом «Киевский»

Ингредиенты: Свекла — 3 шт. Морковь — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 3 зуб. Изюм — 150 г Майонез — 200 г Приготовление: Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Твердый сыр натираем на крупной терке. Измельчаем чеснок или пропускаем через чесночницу. Смешиваем чеснок с сыром. Моем изюм и заливаем его кипятком, чтобы он размягчился. Натираем остывшую...

Идеальный салат к празднику — «Любовница»

Идеальный салат к празднику — «Любовница»

Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Морковь — 3 шт. Сыр твердый — 150 г. Орехи грецкие — 1 горсть Изюм — 1 горсть Чеснок — 3 зубчика Майонез Приготовление: Отваренные свеклу и морковь натираем на мелкой терке по-отдельности. Натираем сыр на мелкой терке. Пропускаем чеснок через пресс, рубим мелко орехи. Изюм распариваем несколько минут в кипятке. Выкладываем салат слоями: 1 слой –...

Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»

Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»

Ингредиенты: свекла — 1 средняя, филе одной сельди, яйцо — 3 шт., отварной картофель — 1 шт., морковь — 1 маленькая, зелень по вкусу, майонез, оливковое масло, перец, соль. Приготовление: По желанию можете менять слои по своему вкусу: 1 слой (нижний) — картофель с майонезом. 2 слой — тертая свекла, заправленная оливковым маслом. 3 слой — тертое вареное яйцо. 4 слой — свежая морковь, натертая...

Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!

Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!

Ингредиенты: 1 средняя отварная свекла, 3 отварных картофелины, 1 банка (400 г) маринованных (соленых) грибов, маринованный сладкий красный перец – приблизительно 3 шт. (можно запеченные), 1 стакан отварной фасоли, 1 моченое яблоко (можно без него), растительное масло – 2-3 ст. ложки, соль, перец, зелень – по вкусу. Приготовление: Нарезаем свеклу, картофель и грибы кубиками, маринованный перец и яблоко –...

Любимый салат маршала Жукова и мой!

Любимый салат маршала Жукова и мой!

Ингредиенты:  Свекла — 1 штука Яблоко — 1 штука в равных количествах: грецкий орех, чернослив, изюм, чеснок по вкусу. Приготовление: Чернослив нарезаем соломкой. Рубим ножом орехи. Чеснок пропускаем через пресс. Изюм и чернослив заливаем кипятком на 5 минут, затем сливаем воду. Вареную свеклу и яблоко натираем на терке. Все соединяем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!