Tag - самса

Секреты куриного мяса

Секреты куриного мяса

Всем известно, что у курицы есть красное мясо и белое. Белое все считают полезным, а красное – нет. Однако и красное следует употреблять в пищу. Чем белое отличается от красного? В белом меньше жира и калорий, зато больше белка, а в красном больше железа, селена и цинка. В целом,...

50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 1)

50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 1)

Если вы решили собрать ланч-бокс для детей в школу, вам необходимо позаботиться чтобы еда была полезной. Наполните ланч-бокс свежими овощами, фруктами, мясными шариками, отварным рисом в качестве гарнира и цельнозерновым хлебом. Уложите чтобы еда выглядела забавно. Самый лучший способ выполнить это, заключается в особой нарезке, вы даже можете использовать формочки...

Самса с курицей и шпинатом

Самса с курицей и шпинатом

Самса с курицей и шпинатом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт. самсы Ингредиенты к рецепту: Для начинки:450 гр. куриного фарша1 ст. консервированного готового нута (промыть и процедить)1 ст. замороженного шпината1/4 ст. растительного масла2 ч. л. молотого кумина1 ч. л. порошка чили1/2 ч. л. корицы4 ст....

Самса с овощами

Самса с овощами

Самса с овощами - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 6-8 порций, 20 шт. Ингредиенты к рецепту: 3 клубня картофеля для запекания среднего размера (отварить до мягкости, слить воду и дать остыть)1 ст. замороженного зеленого горошка (разморозить)Растительное масло для жарки2 ст. пшеничной муки высшего сорта1,5 ч. л. соли1...

Блюда для вечеринки из разных кухонь мира

Блюда для вечеринки из разных кухонь мира

Украсьте ваш праздник рецептами блюд от шеф-поваров, вдохновленными кухнями народов мира. Простой пибимпап по-сеульски Санни готовит красочную версию корейского блюда бибимбап, вдохновившись своей поездкой в Сеул. Рецепт: Простой пибимпап по-сеульскиКурица с марокканской хариссой в духовке Простая домашняя паста харисса со сливочным маслом обогащает классическую запеченную курицу ярким вкусом. Рецепт: Курица с марокканской...

Слоеная самса с картофелем

Слоеная самса с картофелем

Слоеная самса с картофелем - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 25 шт. Ингредиенты к рецепту: 1 уп. (450-500 гр.) пресного слоеного теста, разморозить1 яйцо, взбить1 ст. готового картофельного пюре1/2 ст. нарезанной кубиками вареной моркови или зеленой фасоли1/2 ст. замороженного горошка, разморозить1/4 ч. л. порошка карри1 ст. л. рубленой кинзы1...

Индийская самса с бараниной и дип-соусом из свежей мяты

Индийская самса с бараниной и дип-соусом из свежей мяты

Индийская самса с бараниной и дип-соусом из свежей мяты - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12 Ингредиенты к рецепту: 600 гр. фарша из молодой баранины2 ст. пшеничной муки высшего сорта1 и 3/4 ч. л. соли (порционно)6 ст. л. масла гхи, топленого сливочного масла или растительного...

Алу пай – пирожки с картошкой и зелёным горошком

Алу пай – пирожки с картошкой и зелёным горошком

Алу пай (на хинди aloo – картофель) – это жареные пирожки из тонкого теста с начинкой из картофеля. Самса из Тринидада и Тобаго олицетворяет собой смешение азиатской, индийской, арабской и латиноамериканской народных кухонь, которые заметно повлияли на кулинарные особенности этого государства. Начинка алу пай готовится из размятого картофеля с...

Кхема – индийское карри из говяжьего фарша с горохом

Кхема – индийское карри из говяжьего фарша с горохом

Кхема – индийское карри из говяжьего фарша с горохом - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. говяжьего фарша2 нарезанных томата среднего размера1 ст. свежего лущеного зеленого горошка или 1/2 ст. замороженного зеленого горошка (разморозить)3 ст. л. канолового масла1 нарезанная маленькими кубиками головка репчатого лука...

Запеченная самса с мятным чатни

Запеченная самса с мятным чатни

Запеченная самса с мятным чатни - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 8 шт. самсы, 1/2 ст. чатни Ингредиенты к рецепту: Начинка:85 гр. куриных грудок без кожи и костей1 большой клубень картофеля Рассет (картофель с коричневой кожурой и белой мякотью)ВодаСоль и молотый черный перец2 лавровых листа1,5 ч. л. семян кориандра1/2...