Tag - салями

Салями

Салями Салями – это твердая сыровяленая пряная колбаса. Ее интенсивный аромат образуется в процессе ее особого долгого приготовления. Долгота процесса означает, что готовая колбаса полностью готова к употреблению, несмотря на то, что в ней используется сырое мясо.В состав традиционной салями входит рубленная говядина, свинина, соль, вино, а также различные травы...

Фриттата с салями и листовой свеклой

Фриттата с салями и листовой свеклой - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 473, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Джастин Уолкер Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Закусочный салат «Антипасти»

Хотя картофельный салат едва ли можно отнести к блюдам средиземноморской кухни, из него выходит отличная закуска антипасти, которую можно подать до основного приёма пищи. Для этого нарезанный кусочками и отваренный картофель смешивается с множеством компонентов стандартного итальянского антипасти, среди которых: салями, зелёные оливки, фаршированные перцами, сыр проволоне, ассорти из...

50 легких рецептов закусок

Эти быстрые закуски настолько просты в приготовлении, что вы успеете подать их перед основной едой.Представляем вам коллекцию рецептов закусок, по которым вы легко сможете приготовить за 15 минут или меньше, прежде чем возьметесь за приготовление основного блюда. Перекусите брускеттой, намажьте тост паштетом для своего чада, и принимайтесь за основное...

Слайдер-сэндвичи с жаренной мортаделлой и салями

Рецепт небольших сэндвичей с двумя видами колбасы и сыром. При приготовлении обжарили ломтики салями, и на каждый положили по ломтику сыра хаварти для того, чтобы он начал плавиться. Затем обжарили вареную колбасу мортаделлу, и также положили ломтики сыра для плавления. Булочки для гамбургеров разрезали на две части, и нижние...

Гигантский сэндвич Муфулетта

Муфулетта представляет собой сэндвич, состоящий из круглого хлеба муфулетта диаметром 22 – 25 см., начинённого оливковым салатом, салями, колбасой мартаделлой, сыровяленой ветчиной капиколой и сыром проволоне. Несмотря на то, что все ингредиенты Муфулетты родом из Италии, придуман сэндвич был итальянскими иммигрантами в США, в Италии всё же принято все...

Конвертики из салями

Рецепт приготовления закуски - Конвертики из салями с огурцами, сметаной и зеленью. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 100 г нарезки салямиПо 1 маринованному и свежему огурцу2 ст.л. сметаны2 веточки укропа2 веточки петрушки2 зубчика чеснокаСоль, специи по вкусу Приготовление блюда по рецепту:Свежий и маринованный огурцы нарезать соломкой.Чеснок и зелень измельчить. Сметану смешать с...

Начо по-итальянски

Гай Фиери выкладывает начо слоями - первый слой чипсов, затем комбинация фарша из говядины и индейки, посыпанные моцареллой. А после покрывается салями, базиликом и томатно-чесночной сальсой для придания блюду итальянского оттенка. Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Итальянская сальса:8 пикантных перцев без семян (рекомендуется: пеппадью)4 сливовидных помидора, нарезанных кубиками1/3...

Киш: варианты приготовления

Приготовьте идеальный поздний завтрак: рецепт-конструктор предлагает тысячи возможных комбинаций. 1. Приготовьте коржРазогрейте духовку до 190°С. Поместите в форму для пирога (23 см.) покупное или домашнее тесто для пирога, защепите края на свой вкус; охлаждайте 30 мин. Застелите фольгой, затем придавите грузиками для пирога или сушеной фасолью. Пеките около 20 мин.,...

Итальянский праздничный сэндвич

Итальянский праздничный сэндвич - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 итальянский батон (длина 35 см.)230 гр. вареной болонской колбасы "Мортаделла", нарезать ломтиками120 гр. вяленой ветчины "Капиколла", нарезать ломтиками120 гр. колбасы "Салями", нарезать ломтиками120 гр. вяленой ветчины "Прошутто", нарезать ломтиками120 гр. острого сыра...

Салат панцанелла с овощами гриль

Салат панцанелла с овощами гриль - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Бобби Лин Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Рецепт приготовления:Разрежьте одну буханку (350 гр.) деревенского хлеба на ломтики толщиной 2,5 см. Поджаривайте на гриле, на среднем огне до тех пор, пока не появятся отметины от решетки, 2 минуты с...

Соус дип «Семислойный» по-итальянски

Соус дип «Семислойный» по-итальянски - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Чарльз Мэстерс Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Рецепт приготовления:Вам понадобится миска объемом 2,5 л. или небольшие порционные салатники. Выкладывайте каждый слои по одной большой салатной ложке. Рецепт рассчитан на 8 порций.1 слой: белая фасоль1 ст. консервированной белой фасоли (предварительно промытой) с...

Итальянские начос в стиле Гая Фиери

Итальянские начос в стиле Гая Фиери - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Чарльз Мэстерс Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Рецепт приготовления:Итальянская сальса: смешайте в одной миске 8 очищенных от семян и нарезанных кубиками маринованных перцев пеппадью, 2 ст. л. сока из банки, 4 очищенных от семян и нарезанных кубиками помидора «дамские...

Мини пиццы со свеклой и сыром

Мини пиццы со свеклой и сыром - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 2 маленьких красных свеклы100 гр. салями450 гр. готового теста для пиццыКукурузная мука для выпечкиПшеничная мука для работы с тестом450 гр. теста для пиццы1 ст. (110 гр.) натертого сыра моцарелла или фонтина...

Салат панцанелла с тыквой и салями

Салат панцанелла с тыквой и салями - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 490, всего жиров 28 г., насыщенные жиры г., белки 16 г., углеводы 46 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Райан Дауш Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

В приготовлении этого блюда используется цельнозерновая паста пенне (перья), которая в отличие от обычно пшеничной пасты богата клетчаткой и обладает лёгким ореховым привкусом. Отварите её и смешайте с соусом из помидоров с жареной салями сопресссатой, консервированными сердцевинами артишоков, оливками и базиликом. Вместо сопрессаты можно взять колбасу. В готовую горячую...