Tag - рыба

Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!

Ингредиенты:  рыба толстолобик – 1 шт.(2-3 кг), лимон – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  сыр – 300 г,  майонез – 200 г,  зелень укропа и петрушки,  соль, перец по вкусу,  специи для рыбы по вкусу. Приготовление: Нарезаем рыбу порционно. Рыбу солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и маринуем около 10 минут. Смешиваем тертый на мелкой терке и измельченную зелень. Раскладываем рыбу...

Секрет раскрыт: Бесподобно сочный минтай в духовке

Единственный минус этой рыбы – она, почти всегда, получается сухой. Но хочу поделиться двумя рецептами, которые даже из минтая делают очень сочную и вкусную рыбку. Минтай, запеченный в духовке по любому из этих рецептов, получается очень сочным, нежным и невероятно вкусным. Приготовление займет у вас минимум времени, а результат...

Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!

Все члены моей семьи обожают рыбные блюда, поэтому ищу их, где только возможно: и обязательно пробую. Скумбрия по горчичным соусом – один из недавних рецептов, который пришелся по душе всем. Рыбка, запеченная с луком, получилась невероятно аппетитной – и очень вкусной. Маринад, который проще простого сделать (да и состоит он...

Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!

Сегодня предлагаем Вам очень простой рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия, запеченная в духовке по нашему рецепту, получается очень вкусной и нежной. Мясо прямо таки тает во рту. По вкусу такая скумбрия напоминает рыбку горячего копчения. Готовится такое блюдо проще простого, а результат – ошеломительный. Запеченная скумбрия подается к столу как...

Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола

Малосольная скумбрия в масле – вкуснейшая закуска, от которой невозможно оторваться. Приготовим вместе в домашних условиях эту уникальную закусочку. По нашему рецепту на засолку рыбки уходит всего двенадцать часов и получается она очень нежной и не очень соленой. Малосольная скумбрия – является очень полезным и питательным продуктом. В ней в...

Готовим вкусно минтай: полезные советы для отличного результата!

Все мы любим вкусно поесть. А одно из самых вкусных и полезных блюд – рыба. Сегодня мы расскажем, как правильно готовить минтай. Его вкус знаком нам с детства. Пора научиться правильно его готовить. Несколько полезных советов для отличного результата: берем только качественную рыбу – тушка должна быть без желтизны и неприятного...

Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!

Практически на любой праздник готовят разные блюда с курицей. Курица – это королева любого мероприятия. Её и фаршируют, и запекают, и тушат, и жарят. Курица не имеет много маленьких костей, как рыба, поэтому готовится очень легко. Какие ароматы исходят при приготовлении блюд из этой птицы. Если немного пофантазировать над...

НЕЖНАЯ и очень вкусная маринованная СКУМБРИЯ за 4 часа!

Скумбрия по праву считается одной из любимых рыб нашего общества, так как ее приготовление не занимает много времени, сама рыбка является достаточно жирной, при этом в действительности очень универсальна. Это заключается в том, что скумбрию можно запечь как на гриле, так и в духовке; можно сделать копчение как горячее, так...

Рассольник рыбный — гурманы будут в восторге!

Ингредиенты:  вода — 2,5 л рыба с костями (у меня треска)- 500 г картофель — 2 шт томатная паста — 1-2 ст л огурцы соленые — 2 шт морковь — 1 шт лук — 1 шт перловка сухая — 4-5 ст л рассол — 0,5 стак лавровый лист перец горошком соль зелень масло для жарки Приготовление: Замачиваем перловку на ночь и отвариваем почти до готовности. В...

Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!

У вас юбилей? К праздничному столу обязательно приготовьте интересное блюдо по нашему рецепту: с секретным ингредиентом! Получается вкуснейшая фаршированная рыба! От такого блюда все будут в восторге! Гости обязательно попросят рецепт – и добавки тоже! Карп, фаршированный овощами и грибами – это, в принципе, классика кулинарного жанра, с небольшими дополнениями «от себя»....

ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке

Это очень простой и вкусный рецепт приготовления рыбы с овощами. Можно сказать — беспроигрышный вариант! Рыба получается нежной и сочной, а ее вкус как нельзя лучше дополняется овощами и сыром. Запеченный хек под овощной шубой готовится несложно. Его можно приготовить на ужин для семьи, но и на стол гостям подать...

Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения

Ингредиенты: • Скумбрия – 3 шт. • Лук – 2 шт. • Помидор – 1 шт. • Сметана – 3 ст.л. • Горчица – 2 ст.л. • Соевый соус – 2 ст.л. Приготовление: Вначале рыбу мою, отрезаю голову и убираю внутренности вместе с тёмными плёночками. Я обычно готовлю сразу не менее трёх штук. Мы очень любим эту...

Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !

Пирожки на кефире, тесто готово уже через час. Были на днях в гостях, и нас угощали вот такими вкусными пирожками, они мне так понравились мягкие, тающие во рту, ну я, конечно же, без рецепта уйти не смогла. Тетя говорит, что это ее фирменный рецепт и она готовит пироги только...

Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии

1. Скумбрия за три минуты » Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на...

Запечённая форель с салатом из руколы

На каждую порцию берётся по тушке форели, раскрытой, выпотрошенной и очищенной от головы, плавников и костей. Рыба сбрызгивается лимонным соком, запекается не накрытой в духовке и подаётся с сочным салатом из руколы, редиса, сельдерея, маринованного перца и пальмовых сердцевин с сухариками. Для заправки салата смешайте оливковое масло с лимонным...

Целая рыба в духовке

Самый простой способ вкусно и красиво приготовить рыбу – это запечь её целиком в духовке, наполнив полость лимоном и зеленью. Рыба предварительно очищается от чешуи, плавников и внутренностей, а голову срезать не стоит, чтобы она получилась более сочной. Натёртые оливковым маслом и наполненные ароматной начинкой тушки укладываются в духовку...