Tag - рыба

Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀

Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀

Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Красная с/с рыба — 100 г Хлеб цельнозерновой или ржаной — 30 г Листья салата Помидор — 50 г Болгарский перец — 1/2 Йогурт греческий — 30 г Красная икра для украшения Приготовление: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нарезаем помидоры, рыбу и перец кусочками. Подсушиваем хлеб на сковородке или в тостере, затем нарезаем кубиками. Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Приятного аппетита!

Скумбрия соленая сухим посолом в домашних условиях

Скумбрия соленая сухим посолом в домашних условиях

Приготовление: Разделываем свежемороженную скумбрию на филе вместе со шкурой. Готовим засолочную смесь на 1-1,2 кг скумбрии: смешиваем 2 ст.ложки соли, 1 ст.л. сахара, 1 чайную ложку сухой горчицы. Обсушиваем филе салфеткой и натираем получившейся смесью. Складываем рыбу в контейнер, закрываем и ставим на сутки в холодильник. Достаем рыбу через 24 часа, хорошо промываем в проточной...

Оригинальный салат с рыбой в омлетном блине

Оригинальный салат с рыбой в омлетном блине

Ингредиенты: Для салата: Рис отварной любая красная отварная рыба крабовые палочки кукуруза консервированная лук яйцо (по желанию ) сметана либо майонез Для омлетного блинчика: яйцо — 1 штука молоко — 1 д.л. щепотка соли Приготовление: Смешиваем все компоненты для салата, заправляем майонезом или сметаной, перемешиваем. Для блинчика: взбиваем яйцо с солью и ложкой молока. Выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем блинчик, снимаем на тарелку и выкладываем...

Потрясающе вкусная соленая скумбрия

Потрясающе вкусная соленая скумбрия

Ингредиенты: Скумбрия Лук – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок — 3 ст.л. Соль – 5 ст.л. без верха Вода – 1 л Приготовление:  Готовим сначала маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, мелко порезанный лук и чёрный чай. Чая может понадобится и больше, всё зависит от его качества. Чай придает копченый...

Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!

Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!

Такую рыбку, можно есть уже через 2 часа, но будет лучше, если она постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Ингредиенты: рыба — 2 штуки лук по вкусу масло подсолнечное — 200 мл вода комнатной температуры — 400 мл соль — 2 столовых ложки без горки гвоздика — 3 штуки лавровый лист — 3 штуки кориандр горошком — 1...

Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!

Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!

Ингредиенты: рыба — 500 г сыр картофель — 5-6 штук лук — 1 большая головка помидоры — 2 штуки зелень сливки Приготовление: Нарезаем очищенный картофель кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами, помидоры нарезаем кольцами или полукольцами, рыбу небольшими кусочками. Нарезаем сыр тонкими пластиночками. рубим мелко зелень. Смешиваем сливки с солью, перчиком, добавляем специи для рыбки. Выкладываем в форму слой картофеля, затем лук,...

Обалденная закуска из красной рыбы со сливочным сыром

Обалденная закуска из красной рыбы со сливочным сыром

Ингредиенты: красная рыба — 250 г сливочный сыр — 150 г пучок укропа лимонный сок — 1,5 ч. л. лимонная цедра — 1 ч. л. Приготовление: Нарезаем красную рыбу кубиками, нарезаем мелко укроп. Смешиваем рыбу с укропом, добавляем цедру лимона и сливочный сыр. Тщательно перемешиваем до однородности. Приятного аппетита!

Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!

Праздничный салат с лососем: частый гость на моем столе!

Ингредиенты: лосось в с/с — 1 банка, яйца — 4 шт., рис — 1/3 стакана, морковь — 3 шт., майонез — 250 г. Приготовление: Отвариваем морковь, яйца и рис. Разминаем рыбу вилкой. Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: 1 слой — рис, 2 слой — рыба, 3 слой — лук (солим, перчим), 4 слой — белки, тертые на терке, 5- морковь, тертая...

Моя любимая закуска — Рыбный рулет в «мексиканской лепешке»

Моя любимая закуска — Рыбный рулет в «мексиканской лепешке»

Ингредиенты: красная соленая рыба, 1 лист «мексиканской лепешки с томатами»(альтернатива лавашу), творожный сыр — 1 пачка, укроп. Приготовление: Смазываем лепешку творожным сыром с измельченным укропом. Выкладываем сверху тонко порезанную рыбу и сворачиваем плотно в рулет. Кладем в пакет и убираем в холодильник на полчаса. Затем нарезаем наискосок и подаем на стол. Приятного аппетита!

Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку

Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку

1. Овощной супчик. Ингредиенты: — Замороженные брокколи — Цветная капуста — Лук — Морковка — 2 кусочка плавленного сыра — Картофель — Специи — Немного сливочного масла Как готовить: Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем...

7 лучших рецептов, после которых Вы полюбите готовить рис

7 лучших рецептов, после которых Вы полюбите готовить рис

Блюда с рисом — это не только азиатская кухня и не обязательно плов. Даже обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить: он источает чудесный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. А еще это очень полезный продукт. Делимся несложными рецептами, которые оценит вся семья. Рис с овощами...

Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!

Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!

Приготовление: Филе горбуши нарезаем на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Делаем солевой раствор: на 1 литр холодной воды 4 — 5 ст. л. соли. Кладем в рассол очищенный картофель, если всплывёт в растворе — готово. Кладем рыбу на 5-8 минут в раствор. Затем вынимаем, промываем, просушиваем слегка салфеткой. Кладем слоями в емкость, поливаем...

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

1. Холодец из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица 1-1,5 кг. ● Морковь — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Желатин 2 упаковки по 15 гр. ● Лавровый лист ● Чеснок ● Перец горошком ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и...

Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски

Рецепт с севера Франции — Рыбный суп с овощами по-реннски

Для этого вкусного супчика больше всего подходит треска, горбуша или любая не жирная морская рыба. Ингредиенты: вода — 1,5 л, рыба — 600 г, картофель — 5 штук, лук порей — 1 стебель, морковь — 2 штуки, маслины — 10-15 штук, белое вино — 3 ст.ложки, корень петрушки, сладкий перец — 2 штуки, оливковое масло — 3-4 ст.л., лимон — 1 штука, соль,...

То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!

То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!

1.ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый,твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки...

Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!

Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!

Ингредиенты: мойва — 500 г сахар — 1 ч.л. соль — 2 ч.л. вода — 350 мл 9% уксус — 3 ч.л. лавровый лист — 3 штуки черный перец — 10 горошин гвоздика — 3 штуки зерновая горчица — 3 ч.л. Приготовление: Для маринада: доводим воду до кипения, добавляем все специи и кипятим около 5 минут, затем охлаждаем до комнатной температуры. Подготавливаем рыбу,...