Tag - рулет

Великолепный рулет с мясным фаршем

Великолепный рулет с мясным фаршем

Ингредиенты: кусок тонкого сала — 1,5 кг (толщиной в палец), фарш свино-говяжий — 300-400 гр, чеснок — 3-4 зубчика, соль, перец по вкусу, пучок базилика. Приготовление: Сало моем и чистим, срезаем толстые его части, выравнивая по толщине, затем немного присаливаем. Для фарша пропускаем на мясорубке мясо (свинину и говядину), солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок и мелко...

Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!

Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!

Такой вкуснятины вы точно ещё не пробовали!  десерт, который оценит каждый любитель шоколада. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный! Попробуйте приготовить этот мусс-рулет однажды — и не сможете оторваться! Ингредиенты: 100 гр шоколада (тёмного); 15 гр какао-порошка; 2 ст. л. горячей воды; 250 гр молока; 200...

Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 шт. Картофель — 500 г Грибы (отварные) — 100 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Отвар картофельный — 50 мл Зелень — 1 пучок Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л. Масло растительное — для обжаривания рулетов Соль — по вкусу Приготовление: Отвариваем картофель в подсоленной воде. Лук обжариваем в растительном масле...

Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик

Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 200 г. Яйца — 3 шт. Натуральный йогурт— 3 ст. л. Лук репчатый — 2 шт. Соль и перец — по вкусу Приготовление: Прокручиваем куриную грудку через мясорубку вместе с одной головкой лука. Натираем сыр на крупной терке. Добавляем яйца и йогурт, перемешиваем массу до однородности. Застилаем противень фольгой, выливаем в...

Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета

Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета

1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте измельченный чеснок и заправляем майонезом. Формируем шарики, обваливаем в мелко рубленном укропе. 2. Освежающая закуска. разрезаем дольку лимона пополам, кладем сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украшаем зеленью. 3. Фуршетный салатик Натираем сырую морковь на терке тонкими пластинами. Кладем...

Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!

Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!

1. Помидор с сыром и чесноком. Выкладываем на колечко помидора сырную массу (натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем измельченный чеснок и заправляем майонезом). 2. Блинчики с сёмгой. Смазываем блин творожным сыром (например Маскарпоне), сверху укладываем ломтик слабосолёной сёмги, сворачиваем рулетом и нарезаем наискосок. 3. Помидорки черри. 4. Нарезаем баклажан тоненькими пластинками, заливаем подсоленной водой...

Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом

Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом

Ингредиенты:  Мясо (свинина, говядина) Маринованные или солёные огурцы Бекон или полоски сала- по количеству кусочков мяса Лук Морковь Перец болгарский Горчица, соль, перец Масло для жарки Томатная паста Приготовление:  Нарезаем мясо пластами и слегка отбиваем. Смазываем сверху хорошенько горчицей, солим и перчим. Выкладываем сверху тоненькую полоску бекона (можно обычного сала), затем дольку маринованного (либо солёного ) огурца, мелко нарезанный лук (много). Сворачиваем рулетиком...

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Ингредиенты: Корзиночки из теста фило – 45-55 шт. Куриная грудка – 2 шт. Яйцо – 5 шт. Стебель сельдерея – 2 шт. Дижонская горчица – 1-2 ст. ложки Небольшой огурец – 3 шт. Майонез – 100 мл Вода – 2 стакана Чеснок – 4 зубка Соль – 1/8 стакана Свежемолотый перец Приготовление: Растворяем соль в воде, затем добавляем чеснок и кладем в...

Катлама — можно есть вместо хлеба или с чашечкой ароматного чая!

Катлама — можно есть вместо хлеба или с чашечкой ароматного чая!

Ингредиенты: Мука — 500-550гр. Сливочное масло — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Вода — 300 мл. Соль — 1 ч.л. Приготовление: В просеянную муку добавляем 1 ч.л. соли, добавляем воду и яйцо. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Добавляем, если понадобится еще муки. Даем тесту отдохнуть около 30 минут, затем делим на 9 частей по 100 грамм. Раскатываем один...

Шоколадные блины с вишней: даже, когда на диете позволяю себе такую вкуснятину!

Шоколадные блины с вишней: даже, когда на диете позволяю себе такую вкуснятину!

Ингредиенты: мука — 20 гр какао — 5 гр белок — 1 штука молоко — 70 мл сах.зам. Приготовление: ⠀ Взбиваем все блендером и печем блинчики на антипригарной сковороде. Обжариваем с двух сторон по паре минут. Смазываем блины мягким творогом и кладём вишню, затем заворачиваем в рулетик. Приятного аппетита!

Элегантные рулетики из огурцов с начинкой

Элегантные рулетики из огурцов с начинкой

Ингредиенты: Огурец свежий — 1 шт. Оливки зеленые — 10 шт. Перец болгарский сладкий — 0,5 шт. Фета — 100 г Помидоры черри — 9-10 шт. Сок лимонный — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Зелень — 1 пучок (для подачи и украшения блюда) Приготовление: Нарезаем мелко оливки, перец и половину помидорок черри, добавляем...

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком

Ингредиенты: Печень (говяжья, телячья, свиная) — 400 г. Плавленый сыр — 100 г. Лук — 1-2 шт. Яйца — 1 шт. Мука или манка — 2-3 ст. ложки Петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Растительное масло — для обжаривания Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Перекручиваем печень через мясорубку, добавляем яйцо, солим и перчим, добавляем...

Закуска на миллион — Хрустящая закуска в лаваше

Закуска на миллион — Хрустящая закуска в лаваше

Ингредиенты: 2 тонких лаваша 2 соленых огурца 300 г капусты 1 небольшая луковица 1 средняя морковка 4 ст.л. растительного масла майонез по вкусу соль Приготовление: Шинкуем капусту на терке. Морковь и соленые огурцы натираем на терке для корейской морковки. Нарезаем мелко лук и ошпариваем его кипятком, сливаем воду через пару минут. Заправляем капусту, морковь, огурцы и лук майонезом. Выкладываем на первый лаваш...

Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!

Топ-6 вариантов приготовления самых вкусных мантов на любой вкус!

1. Манты с мясом  ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Мука в/с 500 гр; Яйцо 1 шт; Молоко 1 стакан; Вода 1/2 стакана; Соль 1 ч.л.; Начинка: Лук 6 головок; Перец красный молотый 2,5 ст.л. (с небольшим верхом); Мясо (не сухое!!!) 600 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Нарезать лук полукольцами (как можно тоньше) и размять руками с красным перцем. Замесить крутое тесто, оставив немного муки для раскатки листов. Дать тесту...

Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!

Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!

Ингредиенты: Для теста: Кефир — 150 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Мука пшеничная в/с — 300 г Масло растительное — 1 ст. л. Для начинки: Фарш смешанный — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Черный перец — по вкусу Для соуса: Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло...

Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто

Для быстрого приготовления слоеных изделий, не требующих большого подъема, можно делать слоеное тесто упрощенным способом. Очень быстрое и легкое тесто подходит для трубочек, рогаликов, рулетиков и пирожков. Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат — потрясающе неожиданный: хрустящая корочка, нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И даже на следующий...