Tag - редис

Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!

Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!

Ингредиенты: Айран — 1000 мл Картофель — 3 шт. Куриная грудка — 200 г Лук зелёный — 4 перо Лук репчатый — 0.5 шт. Огурцы — 1 шт. Перец душистый молотый Петрушка свежая — 5 веточка Редис — 3 шт. Сметана — 5 ст. л. Соль — 1 щепотка Укроп свежий — 5 веточка Яйца куриные — 2 шт. Приготовление: Для окрошки нам понадобятся свежие огурцы, варёные картофель и яйца, редис, отварная куриная грудка, айран, зелёный лук, петрушка и укроп. В...

5 самых вкусных холодных супов

5 самых вкусных холодных супов

1. Окрошка Идея этого супа очень проста — мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его не нужно! Потому и назвали блюдо «окрошка» — от глагола «крошить». Традиционной основой этого супа считается квас, но для гастрономического разнообразия можно также использовать кефир, кислое молоко, йогурт, минеральную воду, сыворотку и...

ТОР-5 рецептов вкусной окрошки

ТОР-5 рецептов вкусной окрошки

1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ Ингредиенты: — 5-6 шт. отварного картофеля, — небольшой пучок редиса, — 2-3 свежих огурца, — 5 куриных яиц (отварных), — 70 г зеленого лука, — несколько веточек укропа, — 1 ст.л. горчицы французской, — 1 л кефира 2,5 % жирности, — 1 ст. кипяченой охлажденной воды, — сметана, — соль — перец черный молотый (по вкусу). Приготовление: Редис нарезаем небольшими...

Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!

Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!

Ингредиенты: крупная отварная свёкла — 1 шт слабосолёная сельдь — 1 филе отварная телятина (говядина) — 300 гр зелёное яблоко — 1 шт крупная отварная морковь — 1 шт стебель черешкового сельдерея маленькие маринованные огурчики — 4-5 шт маринованные грибы — 4 шт редис для украшения листья салата для подачи красная икра для украшения — 4 ч.л яйцо сваренное в крутую...

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

ПРЯНАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ Ингредиенты: — 1 л кефира — 3 средних свежих огурца — 2–3 отварных свеклы — 3–4 яйца — 500 г куриной грудки — 5–6 редисок — 4–5 перьев зеленого лука — петрушка — по вкусу — укроп для украшения — 1–2 ст. л. горчицы — 150 мл холодной кипяченой воды Приготовление: Отвариваем курицу и яйца вкрутую. Свежие огурцы и...

Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!

Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!

Ингредиенты:  отварная куриная грудка — 200 г обжаренные грибы — 200 г твердый сыр — 200 г яйца — 3 штуки 1 лук-порей корейская морковь — 400 г Приготовление: Выкладываем салат слоями: — грибы и курица, промазать майонезом — обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом — натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь Украшаем салат маслинами, грибочками и...

Красивейший салат «Розовый букет»

Красивейший салат «Розовый букет»

Ингредиенты: 400 г отварного куриного мяса (или копченый окорок) 5 яиц 500 г свежих или маринованных шампиньонов 500 г маленьких томатов 1 крупная морковь 1 головка репчатого лука растительное масло для жарки пучок зелени редис или редька для создания цветочков Приготовление: Натираем морковь на крупной терке. Лук нарезаем кубиком. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Свежие грибы нарезаем и обжариваем на сковородке,...

Подборка великолепных закусок к празднику!

Подборка великолепных закусок к празднику!

Подборка великолепных закусок к празднику! 1. Сэндвич с рыбой Ингредиенты: — хлеб ржаной — 100 г семги слабосоленой — 60 г творога нежирного — 50 г редиса — 100 г огурцов — 1/4 луковицы — соль — сахар — лимонный сок — зелень (укроп, лук зеленый) Приготовление: Мелко нарезать зелень и укроп и репчатый лук. Добавить творог и размешать (можно блендером). Хлеб намазать творожной...

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Ингредиенты: 250 грамм вареной колбасы; 3 штуки картошки; 2 огурца; 150 грамм редиса; 3 яйца; 500 миллилитров кефира; 2 столовые ложки майонеза; 1 большой пучок зеленого лучка; 400 миллилитров воды; 1 столовая ложка горчицы; лед; соль по вкусу. Лучшая окрошка на кефире. Пошаговый рецепт Для приготовления окрошки яйца следует отварить вкрутую, с добавлением соли, чтобы в дальнейшем они хорошо чистились. Когда яйца сварятся,...

Топ-5 лучших рецептов холодных супов

Топ-5 лучших рецептов холодных супов

1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 средних картофеля, ● 4 яйца, 5 огурцов, ● 150 г салями, ● 220 г редиса, ● 2 пучка зеленого лука, ● 1 пучок укропа, ● 1 л кефира, ● 900 мл газированной воды, ● соль, ● уксус по вкусу, ● сметана для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую,...

7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!

7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!

Во всех кухнях мира салаты — особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских каникул! Предлагаем вам еще одну подборку праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстрых и простых. Готовьте...

Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант

Освежающий летний суп со свеклой и кефиром. Прекрасный диетический вариант

Ингредиенты: свёкла — 1 штука кефир — 400-500 гр огурец свежий — 1 штука редис — 4-5 штук яйцо — 1 штука пучок листового салата «Айсберг» пучок укропа соль — по вкусу Приготовление: Отварную свеклу нарезаем мелким кубиком. Выкладываем в салатник. Огурец нарезаем мелким кубиком, добавляем к свекле. Редис нарезаем соломкой, добавляем к овощам. Нарываем листья салата руками или мелко нарезаем, укроп...

Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!

Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!

Ингредиенты: Картофель — 400 г Колбаса молочная — 350 г Яйцо — 6 шт. Огурец — 400 г Редис — 350 г Лук зеленый — 1 пучок Укроп — 1 пучок Газированная вода или квас, минеральная вода газированная, кефир, сыворотка — по вкусу Сметана — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Отвариваем картофель и яйца,...

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Куриная намазка для бутербродов. 1 отварная грудка сыр (любой твёрдый) 50 гр. яйцо варёное 2 шт. 1 зубчик чеснока горсть грецких орехов майонез . Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся! Грудку я не очень уважаю (на мой вкус она суховата...

Салат «Греческая весна». Неожиданное, но очень вкусное сочетание!

Салат «Греческая весна». Неожиданное, но очень вкусное сочетание!

Ингредиенты: банка ананасов шайбами, отварные куриные грудки — 3 штуки, редиска — 8-10 штуки, лук красный — 1 головка, большое зелёное яблоко, маслины — пол банки, укроп — пучок, майонез, соль. Приготовление: Нарезаем мелко вареную грудку, редиску, лук, маслины, укроп и яблоко. Всё соединяем, присаливаем и заправляем майонезом. Собираем салат: берем стакан подходящего размера и на дно кладём шайбу ананаса, затем...

Красочный и вкусный овощной салат с сыром и яйцом

Красочный и вкусный овощной салат с сыром и яйцом

Ингредиенты: редис — 2 пучка кукуруза — 1 банка твердый сыр — 200 гр. яйцо — 4 шт. зеленый лук — 1 пучок майонез — 100 гр. соль по вкусу Приготовление: Вареные яйца нарезаем кубиками и выкладываем на дно прозрачного салатника. Распределяем по поверхности 1,5 ст.л. майонеза, затем выкладываем нарезанный зеленый лук. Затем выкладываем кукурузу и смазываем майонезом (половина от...