Tag - рататуй

Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!

Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!

Ингредиенты: баклажаны — 2 шт. брынза — 150 г морковь — 1 шт. помидоры — 2 шт. чеснок — 2 зубчика сметана — 1-2 ст.л. масло растительное по вкусу соль — по вкусу Приготовление: Баклажаны надрезаем гормошкой почти до конца (толщина колец не более 1 см). Солим каждый надрез и оставляем на 10 минут. Затем промываем баклажаны и замачиваем в холодной...

110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!

110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!

Сегодня я вам покажу как приготовить 3 новых и быстрых пирога из простых продуктов, которые 100% ты НЕ ГОТОВИЛ! Пироги получаются вкусные и не займут у вас много времени на готовку. Пирог рататуй Ингредиенты Для теста: 2 стк (340 гр)- мука 0.5 ч.л — соль 1 ч.л — разрыхлитель 140 мл — горячая вода 130 мл — растительное...

Рататуй из печёных овощей

Рататуй из печёных овощей

Это французское рагу готовится из печёных в духовке овощей – баклажанов, кабачков и помидоров, которые затем нарезаются кусками и смешиваются с обжаренными на сковороде сладкими перцами, луком и ароматными травами. Оливковое масло и красный винный уксус свяжут все вкусы овощей, и рататуй получится изумительным. Благодаря запеканию овощи приобретают более...

Рататуй из сезонных овощей

Рататуй из сезонных овощей

Французское рагу рататуй – это взрыв вкусов летних овощей, которым хочется наслаждаться снова и снова. В его состав входят помидоры, баклажаны, кабачки, сладкие перцы, лук и много свежей зелени. Все овощи нарезаются одинаковыми небольшими кубиками и тушатся на сковороде. Вы останетесь в восторге от натурального вкуса овощей с небольшим...

Рататуй с баклажанами на грилем

Рататуй с баклажанами на грилем

Рататуй – традиционное овощное блюдо французской кухни, состоящее из баклажанов, кабачков и перца. Первый рецепт рататуя встречается в кулинарной книге 18 века. Изначально он был блюдом небогатых крестьян, которое готовили летом. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В настоящем рецепте овощи для рататуя не тушатся,...

Рататуй в микроволновке

Рататуй в микроволновке

Рататуй – изумительное рагу из Прованса, которое радует вкусами спелых летних овощей: кабачков, баклажанов, помидоров. Хотя традиционный рататуй готовится на плите, не менее вкусным его можно сделать и в микроволновой печи. У этого способа 2 плюса: вам не нужно будет постоянно стоять у плиты и для приготовления потребуется намного...

Рататуй из печеных овощей на гриле

Рататуй из печеных овощей на гриле

Рататуй по этому рецепту готовится в виде салата из обжаренных на гриле овощей. Это очень по-летнему, блюдо наполняется дополнительными приятными ароматами, и при таком способе обработке овощи сохраняют свои яркие цвета. Но помимо уличного гриля, их можно пожарить и на сковороде-гриль. Баклажан, нарезанный кружками, предварительно замачивается в солёной воде,...

Фаршированные перцы «Светильники Джека»

Фаршированные перцы «Светильники Джека»

Ищете на Хэллоуин вкусную, сытную и полезную закуску? Приготовьте фаршированные перцы, которые, к тому же, можно тематически украсить, вырезав на них глаза и ухмылку Светильника Джека. Для этого подберите оранжевые и красные перцы устойчивой четырёхугольной формы, чтобы они красиво стояли на блюде при подаче. В качестве начинки для перцев...

Рататуй с яичницей на сковороде

Рататуй с яичницей на сковороде

Яичница с овощами – полезное питательное блюдо, которое идеально как для завтраков, так и для ужина. Ещё вкуснее оно становится, если в качестве овощной основы идёт сочетание всех ингредиентов ароматного французского рататуя – баклажаны, кабачки, помидоры, - а белая фасоль наполнит рагу приятной текстурой и сделает блюдо ещё сытнее....

Рататуй на гриле

Рататуй на гриле

Овощное рагу рататуй станет ещё вкуснее и ароматнее, если приготовить его на гриле. Традиционно состав рататуя – это помидоры, баклажаны, кабачки и лук. Поджарьте спелые овощи на углях, нарежьте их и заправьте ароматной зеленью, чесноком и оливковым маслом. Великолепное летнее рагу подавайте к мясу, пожаренному на гриле, или на...

Рататуй из бамии

Рататуй из бамии

Рецепт приготовления блюда рататуй из бамии. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Ингредиенты к рецепту: 12 нарезанных поперек, кружками 1 см. плодов бамии (срезать верхушки с плодоножкой)2 ст. л. оливкового масла1 мелко нарезанный зубок чеснока1 нарезанная полукольцами маленькая головка репчатого лука1 нарезанный поперек, кружками толщиной 0,5 см. маленький кабачок цуккини (срезать верхушку)1...

Суп «Рататуй»

Суп «Рататуй»

Приготовьте знаменитое французское рагу из помидоров, баклажанов, кабачков и перца в виде питательного густого супа. А чтобы суп Рататуй не потерял свою французскую изюминку, не забудьте добавить в него приправы из прованских трав. Потушите молодые овощи в томатном бульоне, а затем измельчите часть супа в блендере, чтобы придать ему...