Tag - пюре

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Ингредиенты:  Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт. Ветчина или варено-копченый окорок — 150 г Горчица дижонская — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Перья зеленого лука — 3 шт. Мука — для панировки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Руккола — 80 г Орехи кедровые — 2 ст. л. Лимонный сок — из 1...

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Ингредиенты: филе пикши или телапии — 400 гр. растительное масло авокадо — 1-2 шт. сыр — 100-150 гр. лимон — 0,5 шт. соль, перец прованские травы мука куриный бульон — 100 мл сливочное масло — 2 ст. л. лимонный сок — 2 ст. л. кукурузный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: Кладем филе pыбы в миску и выжимаем сок половинки лимона, солим, перчим...

Потрясающее постное овсяное печенье с изюмом и орехами

Потрясающее постное овсяное печенье с изюмом и орехами

Ингредиенты: Хлопья овсяные — 2,5 стак. Изюм (распаренный в горячей воде) — 1/3 стак. Мед — 3 ст. л. Пюре фруктовое (Яблочное) — 1 стак. Семечки (по желанию можете добавить орехи, кунжут и проч. У кого к чему душа лежит) — 1/3 стак. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: Подсушиваем слегка овсяные хлопья на сухой сковородке. Взбиваем...

Банановый кекс с орехами и шоколадом: удивительно вкусный и простой!

Банановый кекс с орехами и шоколадом: удивительно вкусный и простой!

Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 150 г Мука овсяная — 80 г Бананы (спелые) — 3 шт. Яйца — 2 шт. Йогурт (без добавок) — 100 г Сахар тростниковый — 100 г Масло сливочное — 70 г Разрыхлитель — 10 г Шоколад горький — 100 г Миндаль — 100 г Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: Разминаем бананы вилкой. Взбиваем яйца с сахаром,...

Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!

Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!

Ингредиенты: 800-1000 г картофеля несколько перьев зеленого лука 2 яйца 1 луковица 2 зубка чеснока 2 ст. л. муки 4-5 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление: Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем на растительном масле до мягкости. Зеленый лук нарезаем мелко. Очищенный картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем сливаем  воду и...

Идея к ужину — Ленивые вареники из картофеля с беконом

Идея к ужину — Ленивые вареники из картофеля с беконом

Ингредиенты: 500-600 г картофеля 150 г бекона 1 крупная луковица 2 яйца 200 г муки 20 г сливочного масла соль и перец по вкусу 1 зубок чеснока Приготовление: Очищенный картофель нарезаем кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лук нарезаем кубиками, бекон нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем бекон, когда он пустит достаточно жира добавляем лук и обжариваем до золотистости. Сливаем с готового...

Всего 10 минут и вкусный ужин готов —  Картофельные зразы с сыром

Всего 10 минут и вкусный ужин готов — Картофельные зразы с сыром

Ингредиенты:  Картофель — 3 шт. Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Перец красный — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 50 г Приготовление:  Отвариваем очищенный картофель до готовности. Пюрируем его, добавляем в него соль, яйцо и муку. Хорошенько вымешиваем. Для начинки: натираем сыр на терке, посыпаем красным перцем и перемешиваем. Делаем...

Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!

Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!

Ингредиенты: картофель – 500- 600 гр грибы – 300-400 гр. яйца – 2 шт лук – 1 головка сливочное масло — 150 г, мука — 1 ст.л., сметана — 100 г, панировочные сухари — 50 г, растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду, даем картофелю слегка обсохнуть, затем разминаем его в пюре. Добавляем в пюре...

Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!

Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!

Ингредиенты:  Свекла отварная — 120 г Вишня сушеная — 50 г Горький шоколад — 50 г Мука — 150 г Растительное масло — 60 мл Сахар — 100 г Вода — 80 мл Какао-порошок — 25 г Миндаль — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Приготовление:  Измельчаем в блендере свеклу в пюре. Смешиваем сахар...

Фантастически вкусный кекс с апельсиновым пюре

Фантастически вкусный кекс с апельсиновым пюре

Ингредиенты: Мука — 300 г Апельсин — 3 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло сливочное — 150 г Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Затем добавляем сливочное масло и снова взбиваем. Очищенные апельсины нарезаем мелко и пюрируем блендером. Добавляем апельсиновое пюре и хорошо перемешиваем. Добавляем...

Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки

Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки

Приготовление:  Раскатываем тесто, как на чебуреки. В картофельное пюре натираем сыр и перемешиваем. Выкладываем начинку на одну половинку и накрываем, защипываем края и слегка проходимся скалкой. Обжариваем лепешки с двух сторон в небольшом количестве масла. Приятного аппетита!

«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!

«Лапти» с картофелем: такой рецепт должен быть в каждом доме!

Ингредиенты: Мука — 550 г Молоко — 200 мл Дрожжи сухие — 1 пакетик (7-11 г) Масло сливочное — 180 г Сахар — 4 ч. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Картофель — 5–6 шт. Лук — 3 головки. Масло растительное — по вкусу Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: Готовим тесто: в теплое молоко добавляем дрожжи, сахар...

Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками

Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками

Крем-супы всегда нежны и очень вкусны. «Дор блю» придает уникальности вкусу. Это вид сыра идеально подходит в качестве закуски к многим блюдам. Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками не оставит Вас равнодушным. Ингредиенты: бульон куриный – 0,5 л 100 г сыра «Дор блю» 150 г креветок 0,5 л молока 250 г шпината 6 луковиц 3 ст....

Пирожки с мясом и картошкой: симпатично и совсем несложно!

Пирожки с мясом и картошкой: симпатично и совсем несложно!

Ингредиенты: Мука — 450 г Молоко — 350 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — 100 г Свиной фарш — 350 г Картофель — 3 штуки Лук — 1 штука Подсолнечное масло — 4 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль, по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Черный перец (молотый)...

Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!

Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!

Ингредиенты: 250 мл кефира 350 г муки 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя (без горки) 1 ч.л. соли (без горки)+0,5 ч.л. соли 0,4 ч.л. молотого черного перца 350 г картофельного пюре свежий укроп 2 ст.л. посолнечного масла + 50 мл для жарки Приготовление: Смешиваем кефир с яйцом, солью и разрыхлителем. Вливаем в кефир подсолнечное масло. Добавляем частями муку (оставляем около 50 г). Вымешиваем тесто...

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге…  всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить….) И вот сегодня я все же это сделала…  представляю вашему вниманию тыквенный...