После веселой и сытной масленичной недели наступает время строгого воздержания в пище — семь недель Великого поста. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили рецепты блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню. Начнем с супов: с пшеном и картофелем, с цветной капустой,...
Ингредиенты: Все берем по 1 чашке: гречки риса перловки пшена Дополнительно: лук — 2 штуки морковь — 2 штуки грибы (можно консервированные) — 200-300 гр. масло растительное Приготовление: Берем крупу в любой пропорции. Отвариваем перловку и промываем. Доводим пшено до кипения и сливаем через сито, чтобы пшенка не горчила. Обжариваем на сковороде лук, морковь и грибы. Перекладываем слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой...
Ингредиенты: листья капусты — 12-16 штук среднего размера мякоть тыквы — 300-350 г, домашний фарш — 300 г, пшено — 1 стакан (200 мл), лук — 1 большая головка, хорошая домашняя сметана — 1 стакан, мясной или овощной бульон — 1 стакан, порошок сладкой паприки — 1 чайная ложка, немного свежей острой паприки (не чили!), растительное рафинированное масло —...
Ингредиенты: Вода — 1 л Консервированная горбуша — 1 банка Сливочный плавленный сыр — 100 г Картофель — 1 шт. Зелень Пшено — 100 г Соль Перец Сливочное масло — 1 ст. л. Приготовление: Налить в кастрюлю воду, высыпаем пшено и мелко нарезанный картофель, доводим до кипения и варим еще 15. Плавленный сырок отправляем в кастрюлю, добавляем горбушу, солим и варим...
Ингредиенты: 2,5–3 л воды 1–2 банки рыбных консервов 3 ст. л. риса 3 клубня картофеля 1 луковица 1 морковь 1 ч. л. специй для первых блюд 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла свежая зелень, соль по вкусу Приготовление: Нарезаем картофель и лук кубиками, морковь натираем на терке. В кипящую воду добавляем картофель и рис, солим по вкусу. Обжариваем морковь...
Ингредиенты на 3-4 литра: квашенная капуста — 250 грамм говядина — 300 грамм лук — 1 штука морковь — 1 штука помидоры — 2 штуки картофель — 3 штуки пшено — 3 стол ложки томатная паста — 1 стол ложка соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки зелень — для подачи Приготовление: Говядину варим в подсоленной воде до...
на 100грамм — 66.43 ккалБ/Ж/У — 4.06/3.01/5.85 Ингредиенты: Вода — 1 л Сливочный плавленный сыр — 100 г Консервированная горбуша — 1 банка Любимая зелень Картофель (почистить, помыть и нарезать) — 1 шт. Пшено (промыть) — 100 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем пшено и картофель, доводим до...
Ингредиенты: вода — 2 литра; пшено — 100 грамм; рыбные консервы в масле (сайра, горбуша или сардины) — 1 банка; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лавровый лист — 1 шт.; соль, чёрный перец горошком по вкусу; растительное масло для обжаривания; свежая зелень для подачи. Приготовление: Нарезаем картофель кубиками. Промываем пшено и даем воде стечь. Вливаем в...
Ингредиенты: Консервированная горбуша — 1 банка Картофель — 1 шт Пшено — 100 г Вода — 1 л Сливочный плавленный сыр — 100 г Зелень Соль Перец Сливочное масло — 1 ст. л. Приготовление: Кладем пшено в воду, доводим до кипения и варим 15 минут. Плавленный сыр разминаем вилкой и кладем в кастрюлю, перемешиваем. Кусочки горбуши кладем в кастрюлю, варим 5 минут,...
Ингредиенты: пшенная каша — 100 г яблоки — 50 г курага — 50 г обезжиренное молоко — 1 стакан стевия Приготовление: Промываем пшено 3 раза в горячей воде. Затем заливаем его кипящим молоком, разбавленным в 100 г воды. Доводим кашу до готовности на маленьком огне. Измельчаем курагу и припускаем со стевией в 50 г воды до мягкости. Очищенные яблоки...
Ингредиенты: Пшено — 0,5 стакана (заранее замоченное в воде ) Говядина — 400 гр Картошка — 3 шт Репчатый лук — 1 шт Морковь — 1 шт Зелень — маленький пучок Томатная паста — 1 стол ложка Соль и специи — по вкусу Растительное мало — для жарки Приготовление: Варим говядину до готовности в подсоленной воде, затем вынимаем, нарезаем кусочками...
Ингредиенты: творог — 250 г. тыква — 500 г. пшено — 0.5 ст. яйцо — 3 шт. молоко — 1 ст. слив. масло для смазывания формы соль, сахар — по вкусу Приготовление: Варим пшённую кашу на молоке, добавляем тыкву, порезанную кусочками, слегка остужаем и вбиваем яйца (оставляем половинку одного для смазывания), затем добавляем протёртый творог, слегка присаливаем и...
Ингредиенты на 2,5 литра воды: 300-500 г свинины 5-6 шт. картофеля 100-120 г пшена 1 луковица 1-2 шт. моркови масло для жарки лавровый лист соль, молотый перец перец горошком Приготовление: Нарезаем мясо мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле. В той же сковородке пассеруем репчатый лук и морковь. Наливаем в кастрюлю воду 2,5 литра, добавляем мясо и варим до готовности. Ошпариваем пшено кипятком или...
Начни утро с каши и будь в форме 1. Пшенная каша с тыквой — вкусный и питательный завтрак, который согреет вас зимним утром! Ингредиенты: • 400 г тыквы • 1 стакан пшена • 3 стакана обезжиренного молока • соль Приготовление: Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить,...
Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю: свинина или говядина для бульона; квашеная капуста — 400 гр.; пшено — 3-4 ст.л.; картофель — 6 шт.; лук — 1 головка; морковь — 3 крупные штуки; томатная паста — 2 ст.л. Приготовление: Варим бульон. Капусту отжимаем и нарезаем мелко. Опускаем капусту в кипящий бульон и варим 20 минут на медленном огне. Добавляем промытое пшено и...
Эта начинка отличается от традиционного американского стаффинга для индейки большим количеством овощей и использованием вместо кусочков хлеба нескольких видов злаков. В его составе рожь, полба и пшено, которые отвариваются, а затем смешиваются с печёными овощами, отдельно обжаренным пряным фаршем, двумя видами тёртого сыра и всё запекается в духовке. В...
