Tag - пудинг

Изумительный торт с шоколадом и ванильным пудингом

Ингредиенты: Для теста: мука- 2 стакана какао -порошок — 2 столовых ложки сахар — 1 стакан порошок для выпечки — 1 пакетик растительное масло — 1 стакан минеральная вода — 1 стакан ванильный сахар — 1 пакетик корица — 1 чайная ложка аммоний — 1 чайная ложка Для крема: молоко — 800 мл ванильный пудинг 180 грамм 6-8 столовых ложек сахара ванильный сахар —...

Торт без выпечки с ванильным кремом: один из лучших рецептов!

Ингредиенты: Хрустящее печенье — 500 гр Сливки жирные — 600 мл Молоко — 3,5 стакана Шоколад тёмный — 150 гр Сливочное масло — 2 ст. л. Сахарная пудра — 0,75 стакана + 0,25 стакана сахара Яйцо — 2 шт. + один большой желток Крахмал — 0,25 стакана Соль — 0,75 ч. л. Ванилин — 2 ч. л. Сливочное масло —...

Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день

Ингредиенты: какао — 3 ст.л.; молоко — 1 л; мука — 1 ст. л.; крахмал — 2 ст. л.; сливки — половина стакана; сахар — 1 стакан (можно меньше — по желанию); яичный желток — 1 штука. Приготовление: Смешиваем в кастрюльке молоко со сливками, добавляем яичный желток, а затем постепенно вводим сахар, крахмал, муку и какао. Ставим кастрюльку со...

Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку

Такой пирог готовится очень быстро, но в результате он нравится и взрослым, и детям Ингредиенты: куриные яйца — четыре яйца сметана — четыре столовых ложки мука пшеничная — 180 граммов сахар — 150 граммов соль разрыхлитель — одна чайная ложечка ванильный пудинг — 40 граммов. Можно заменить крахмалом (30 граммов) + ванильный сахар (10 граммов) масло растительное —...

Хлебный пудинг с меренгой

Этот простой в приготовлении пирог из хлебного пудинга, можно даже назвать тортом на скорую руку: слоёный, вкусный и сочный, он готовится без теста или крема, но за счёт топпинга из меренги получается эффектным и выглядит празднично. Ломтики хлеба смачиваются в яичной смеси, выкладываются в форму двумя слоями с прослойкой...

Страта из хлеба на закваске с помидорами и зеленью

Американская запеканка страта напоминает несладкий хлебный пудинг с овощами, и любят её в основном за то, что в приготовлении можно использовать любые имеющиеся под рукой продукты и даже зачерствевший хлеб, который жалко выбросить, - всегда получается сытно и вкусно. Этот простой рецепт помимо хлебной основы включает в себя печёные...

Чашечки из белого шоколада

Подайте праздничный десерт в оригинальных шоколадных чашках на шоколадных блюдцах, которые можно будет тоже съесть. Ваши гости останутся в восторге от такой презентации. В шоколадных чашках можно сервировать мороженое, муссы, пудинги – практически всё, что подаётся в креманках. Для их приготовления вам понадобится куполообразная силиконовая или пластиковая форма по...

Канадский путин

В Канаде путин (ударение на последний слог!) – это закуска из фаст-фуда в виде картофеля фри, политого густой подливой и посыпанного мягкими сырными сгустками. Считается, что его интересное название получилось в результате французского коверкания слова пудинг. Этот рецепт предлагает очень хрустящий картофель-фри, как в лучших ресторанах быстрого питания. Главный...

Хлебный пудинг с бананами и солёной карамелью

Хлебный пудинг – идеальный пример домашней выпечки, когда нет желания работать с тестом. Если у вас есть чёрствый хлеб – прекрасно. Если же нет, подсушите свежий хлеб в духовке. Это и будет основа пудинга. Перед выпеканием хлебные кубики смешиваются с кусочками бананов и заливаются яично-сливочной смесью. Дайте пудингу хорошо...

Крем-англез

Крем-англез – это нежнейший заварной английский крем с приятным ароматом ванили. Для его приготовления яичные желтки, взбитые с сахаром, завариваются в сливочной смеси, пока крем не загустеет. Чтобы желток не свернулся, важно темперировать его и готовить крем на слабом огне. Вместо ванильного аромата, вы также можете наполнить крем кофейными...

Маложирный шоколадный пудинг

Даже на диете можно позволить себе шоколадное наслаждение без угрызения совести. Одна порция этого пудинга содержит всего 3 г. жира, но десерт получается шикарным и очень вкусным. Пудинг разделён на 2 половины: белый шоколад и тёмный. Для приготовления сначала варится общая ванильная масса из сгущённого молока без сахара с...

По-де-крем с солёной карамелью

Этот замечательный французский десерт покорит вас своей шелковистой текстурой и ярким вкусом шоколада и карамели, а щепотка морской соли сделает его богаче. Горячая солёная карамель смешивается с шоколадом и сливками, а затем с добавлением яичных желтков превращается в густой крем, похожий на пудинг. Затем крем распределяется по небольшим порционным...

Страта из бейглов с посыпкой

Пышные и мягкие свежие бейглы – превосходная основа для сэндвичей, которые так популярны в Нью-Йорке. Но если у вас оказалось несколько зачерствевших бейглов, подарите им новую жизнь в виде американского хлебного пудинга страта. Бейглы нарезаются на небольшие кусочки и замачиваются на ночь в кремовой смеси из сыра, молока, яиц...

Хлебный пудинг с яблоками и кусочками шоколада

Хлебный пудинг – это уютная домашняя выпечка, простая в приготовлении и изумительная на вкус, особенно если добавить в него кусочки яблок и горького шоколада. Возьмите для пудинга ломтики хлеба с корицей и изюмом (зачерствевшие или подсушенные в духовке), смешайте их с фруктами и шоколадными гранулами и залейте заварным кремом....

Как выбрать миксер для кухни

Как выбрать миксер для кухни

Если надо смешать продукты для выпечки, вам обязательно понадобится миксер. Для смешивания легких продуктов можно выбрать ручной миксер, для смешивания более тяжелых – профессиональный. Хороший электрический миксер пригодится вам и в том случае, если вы готовите каждый день. Эта статья расскажет вам как выбрать миксер для кухни. 1. Ручной миксер....

Ананас

Ананас

Ананас Ананас ни с чем не перепутаешь! У него золотисто-оранжевая нижняя часть и пучок колючих листьев сверху. На самом деле он представляет собой совокупность множества ромбовидных маленьких фруктов, каждый из которых появляется на месте отдельно расположенного цветка.Растет этот фрукт в тропиках. У него желтая, кисловато-сладкая и очень ароматная мякоть. Существуют сотни...