Tag - пирожное

Радужное пирожное

Это очаровательное радужное пирожное состоит из трёх миндальных коржей красного, жёлтого и зелёного цветов, промазанных малиновым джемом и покрытых шоколадом. Коржи выпекаются в трёх прямоугольных формах и собираются в большой торт. Чтобы они лучше пропитались джемом, торт настаивается несколько часов под грузом в холодильнике, а затем, когда застынет шоколадная...

Кейк попс – модная яркая сладость

Кейк попс – модная яркая сладость

Затейливое уху название на самом деле означает популярную нынче сладость. Кейк попс представляет собою съедобный шарик на палочке, только сделан он не из карамели, а из бисквита. Украшен он может быть сколь угодно разнообразно: разноцветной присыпкой, глазурью, шоколадом, марципаном. Главное условие – яркий, красочный внешний вид. Рецепт угощения на палочке...

Капкейк «Пасхальный кролик»

Украсьте свой пасхальный стол вкусными и весёлыми капкейками в виде кроликов. Основа капкейка – ванильный бисквит, который покрывается необычной по своей текстуре и вкусу зефирной глазурью. Сверху он украшается кроличьей мордочкой из различных сладостей. Головой кролика станет небольшой бисквит в кокосовой обсыпке. К нему с помощью тонкой соломки крепятся...

Специальные инструменты для яиц

Специальные инструменты для яиц

Сейчас на рынке представлены самые разные кухонные приборы и приспособления. Среди них можно встретить и такие, как устройство удаления сердцевины из сладкого перца, держалка для лука при его нарезании, приспособление для легкого удаления зерен с початка кукурузы и прочие. Некоторые из этих предметов могут использоваться не только для работы с...

Американское печенье «Брауни»

На создание этого рецепта вдохновило мягкое шоколадное пирожное брауни, которое обожают за его текстуру и насыщенный шоколадный вкус. В тесто для печенья «Брауни» добавляется много горького шоколада и ложка сухого растворимого кофе, благодаря которому шоколадный вкус станет ещё интенсивнее. Часть шоколада растопите в микроволновой печи, чтобы он хорошо распределился...

Японские пирожные моти

Японские пирожные моти

Что такое моти? Моти – это японское рисовое пирожное, изготовленное из белого или клейкого риса. Иногда его могут делать и из пропаренного коричневого риса. Само по себе оно является самостоятельным блюдом в японской кухне, но его также используют и в составе других блюд, таких как разнообразные десерты, пикантные супы, горячие...

Банановый сплит на гриле

Жареные бананы в сливочном масле, посыпанные коричневым сахаром, покрываются лёгкой карамельной корочкой, становятся мягкими и ещё более сладкими. В таком виде из них получается превосходный десерт. Заверните разрезанные бананы в фольгу и поджарьте на гриле или в духовке в режиме гриля. Подавайте, как пирожное, с шариком йогуртового мороженого (можно...

Хрустящие пирожные «Мумии» из готовых завтраков с корицей

Если вы собираетесь повеселиться с детьми на Хэллоуин, порадуйте их хрустящими пирожными в виде мумий. Они готовятся из сухих завтраков с корицей, например Cini-Minis, которые смешиваются с рисовыми сухими завтраками и растопленным маршмэллоу, чтобы скрепить всю массу. Застывшее пирожное нарежьте на прямоугольники и насадите на палочки, а затем украсьте...

Лимонные пирожные с запечённым безе и ягодным соусом

Удивительное и очень вкусное пирожное с начинкой из свежих ягод, нежным лимонным кремом и шапочкой меренги сверху. Причём вам не нужно готовить крем отдельно. Всё волшебство происходит при запекании десерта в духовке на водяной бане. Разложите свежие ягоды по порционным формочкам и залейте их очень жидким тестом, замешанном на...

Сандей из брауни со сливочным мороженым и пеканом

Сандей – десерт из мороженого, который подаётся с большим количеством всевозможных вкусностей, посыпок и сладких соусов. Приготовьте типичный американский сандей с любимыми в Америке вкусами: шоколадное пирожное, мороженое, пекан, карамель. Для лучшего вкуса и контраста с мороженым лучше взять тёплый брауни и полить сандей тёплым карамельным соусом. Время: 10 мин....

Французские макаруны

Макароны – это французское пирожное из яичных белков, cахара, молотого миндаля и пищевых красителей. Между двумя слоями печенья обычно кладут крем или джем. Согласно одной из версий макароны были созданы в венецианском монастыре в 8 веке, а в эпоху Возрождения рецепт был привезен во Францию итальянскими поварами, которые прибыли...

Бары с солёными кренделями и маршмэллоу

Если ищете сладкое угощение для большой компании, не требующее много времени, которое можно есть руками и которое своим вкусом должно понравиться всем, то обратите внимание на эти бары (бруски). Пирожное выпекается целым коржом, а перед подачей нарезается на порционные квадратики – быстро и вкусно. Бары получаются мягкими, аппетитно плотными...

Пирожные «Чашка капучино»

Английское название для этого вида пирожных, «капкейк», произошло от англ. cup — «чашка» и cake — «торт» и говорит само за себя: это маленький торт размером с чашку, украшенный воздушной кремовой шапочкой или глазурью. В этом рецепте пирожное декорируется в форме кофейной чашки с ручкой из сухого кренделька и...

Лёгкий брауни с чизкейком

Вкусный шоколадный брауни станет более лёгким, если его часть заменить низкокалорийным чизкейком на основе сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира. Кроме того, в таком виде десерт становится более праздничным, а сочетание двух контрастных вкусов просто изумительно. В отдельных мисках замесите тесто для брауни и чизкейка. Первым и основным слоем...

Пирожное «Брауни» с карамелью

Пирожное «Брауни» с карамелью - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 110 гр. растопленного сливочного масла плюс еще немного для смазыванияПшеничная мука для посыпки1/3 плюс 1/2 ст. концентрированного молока1 уп. (525 гр.) смеси для немецкого шоколадного кекса1 ст. мелко нарезанных орехов пекан60 карамелек (развернуть)1/3...

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

Американский десерт Смор – это расплавленный маршмэллоу с кусочком шоколада между двумя половинками крекеров. Несмотря на то, что десерт любим многими, всё-таки это походное лакомство, которое подходит на каждый день, но выглядит непрезентабельно для особого случая. Превратите Смор в изумительное миниатюрное пирожное на один укус, которое превосходно дополнит любой...