Ингредиенты: мука — 1 стакан манка — 1 стакан яйца — 3 штуки маргарин или масло — 100 гр сахар — 1 стакан кефир — 1 стакан гашеная сода — 1 ч. ложка (можно не гасить, сода загасится кефиром) Приготовление: Взбиваем яйцо с сахаром. Вводим к полученной массе манку, соду, кефир и растопленный маргарин. Аккуратно все перемешиваем. Смазываем форму маслом. Вводим в тесто...
Ингредиенты: Для теста: -мука 370-400 г ) -молоко 125 мл -дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г) -масло сливочное 50 г -сахар 75 г; яйцо 1 шт. -соль Для начинки: -молоко 100 мл -мак 50 г -орехи грецкие 50 г -изюм 50 г -сахар 50 г -ром 1 ст. л. -яблоко (кислое) — 3 шт Приготовление: В теплое молоко добавляем сахар, масло и дрожжи. Взбиваем яйцо...
Ингредиенты: Для теста (диаметр формы 30х18): мука — 1,5 ст. сметана — 50 г маргарин — 100 г сахар — 2 ст. л. желток — 1 штука сода — ¼ ст. л. Для творожного слоя: мягкий однородный творог (если творог зернистый, протереть через сито) — 250 г сахар — 1/3 стакана желток — 1 штука ванилин Для яблочного слоя: средние яблоки — 4-5...
Ингредиенты: Тесто слоеное — 280 г Картофель — 400 г Сыр мягкий — 200 г Молоко — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Отвариваем помытый картофель в подсоленной воде картофель в мундире. Чистим картофель и нарезаем крупно. Добавляем мягкий сыр и хорошенько перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, накалываем вилкой и выкладываем начинку и разравниваем. Верх пирога...
Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца среднего размера — 1 шт. Для начинки: Мука — 3 ст. л. Ягоды или фрукты — 500 г Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: Растираем в крошку просеянную муку с небольшими...
Ингредиенты: 260 г сметаны 220 г сахара 240 г муки 2 крупных яйца 0,5 ч. л. соды 1 ч. л. уксуса масло и мука для формы Для помадки: 2 ч. л. несладкого какао-порошка 1 ст. л. молока 50 г сливочного масла 4 ст. л. сахара Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до однородности , затем добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Мешая постоянно ложкой вводим просеянную...
Ингредиенты: Мука — 1 стакан Творог — 400 г Яблоко — 2 шт. Крупа манная — 0,5 стакана Мак — 2 ст. л. Сахар — 0,75 стак. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 60 г Масло растительное — 1 ч. л. Панировочные сухари — 1 ст. л. Соль — 0,5 щепотки Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: Смешиваем творог, яйца,...
Ингредиенты: слоеное тесто — 350 г; грибы (шампиньоны) — 250 г; лук — 1-2 головки; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; соль, черный молотый перец, прованские травы; растительное масло. Для заливки: яйца — 2 штуки; сметана — 150 г. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами. Шампиньоны нарезаем пластинками. Перцы нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем грибы и перец, солим, перчим и...
Ингредиенты: мука — 3 стакана сметана (можно кефир) — 100 мл растопленного сливочного масла — 150 г сахар — 1,5 стакана яйцо — 1 штука разрыхлитель — 1 пакетик ванильный сахар — 1 пакетик Приготовление: Смешиваем муку с маслом, затем добавляем яйцо, сметану (или кефир), сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Вымешиваем эластичное и не липнущее к рукам тесто. Ставим тесто...
Ингредиенты: мука — 1,5 стакана смесь — орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов — 500 г апельсиновый сок — 1,5 литра разрыхлитель — 2 полные чайные ложки сахарная пудра для обсыпки (по желанию) Приготовление: Выкладываем в емкость смесь, заливаем апельсиновым соком и оставляем минимум на 12 часов. Затем всыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешиваем. Добавляем муку...
Ингредиенты: мука — 500 гр сливочное масло — 200 гр. яйца — 2 штуки сахар и ванилин (по желанию) щепотка соли разрыхлитель — 1 ч.л. джем по вкусу — 200 гр. Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, затем делим на две неравные части. Замораживаем меньшую часть, а большую выкладываем на дно формы. Сверху выкладываем джем, затем натираем замёрзший меньший...
Ингредиенты: Для бисквита: мука — 80 гр яйцо — 1 штука желтки — 2 штуки сливочное масло — 80 гр сахар — 40 гр кукурузный крахмал — 30 гр разрыхлитель — 1 ч.л. две горсти ягод Для меренги белок — 2 штуки лимонный сок — 1/2 ч.л. сахар — 50 гр. Приготовление: ⠀ Взбиваем масло с сахаром, затем добавляем два желтка и целое яйцо. Взбиваем. Вмешиваем...
Ингредиенты: Мука — 250 грамм (тесто) Яйцо — 1 штука (тесто) Сливочное масло — 125 грамм (тесто) Сахар — 50 грамм (тесто) Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки (тесто) Соль — 1 щепотка (тесто) Вода — 40-50 миллилитров (тесто) Йогурт — 250 миллилитров (начинка) Творог — 350 грамм (начинка) Яйцо — 2 штуки (начинка) Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка (начинка) Сахар...
Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки 1 стакан кефира 1 яйцо 3/4 стакана сахара 10 гр. разрыхлителя Верхняя обсыпка: 100 гр. кокосовой стружки 3/4 стакана сахара 1 п. ванильного сахара Для заливки: 250 мл. сливок 15-20% Приготовление: Для теста: взбиваем венчиком яйцо, сахар и кефир до однородности, затем добавляем муку с разрыхлителям и вымешиваем тесто без комочков. Для посыпки: смешиваем кокосовую стружку с сахаром...
Ингредиенты: Для теста: Мука — 3 стакана Сливочное масло — 250 г Сахар — 180 г Сода — 1 ч. л. Для начинка из творога: Творог — 0,5 кг Изюм — 100 г Сахар — 180 г Яйца — 3 шт. Ванильный сироп — 1 ч. л. Приготовление: Просеянную муку высыпаем на большую разделочную доску, добавляем масло, разрезанное на кусочки и перетираем...
Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 Сливочное масло — 125 Яйца — 1 Вода — 3 Соль по вкусу Для начинки: Яйца — 2 Соль по вкусу Куриное филе — 250 Шампиньоны — 10 Лук — 0.5 Твёрдый сыр — 150 Сливки — 200 Приготовление: Нарезаем холодное сливочное масло кубиками, выкладываем в глубокую посуду, добавляем одно яйцо, холодную воду и просеянную муку. Хорошенько перемешиваем, разминая...
