Ингредиенты: Печень куриная — 500 гр Морковь — 500 гр Лук — 1 шт Сметана — 50 гр Зелень — 1 пучок Соль — 1/2 ч.л Перец молотый — по вкусу Оливковое масло — 1 ст.л (для жарки) Приготовление: Печень моем и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности, затем остужаем и нарезаем. Нарезаем мелко лук и обжариваем на оливковом...
Ингредиенты: Печень куриная — 400 г Курага — 20-26 шт Соевый соус — 5 ст. л. Сахар коричневый — 2 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: Промываем куриную печень, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками размером около 3 на 3 см. Курагу нарезаем половинками. Нанизываем на шпажки поочередно курагу и печень, оставляя по краям курагу. Для маринада:...
Ингредиенты: Печень куриная – 500 г Чернослив – 5 шт. Лук — 1 средняя головка Сливки 20% — 100 г. Коньяк – 2 ст.л. Обжаренные грецкие орехи – 0,5 стакана Растительное масло, соль, перец, мускатный орех Приготовление: Моем и обжариваем печень. Лук обжариваем и добавляем печень вместе с черносливом, обжариваем до прозрачного сока, затем вливаем коньяк, соль, специи и...
Ингредиенты: Печень куриная (индюшиная) — 450 г Сыр плавленый — 1 шт Огурец (маринованный) — 1 шт Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Яйцо — 3 шт Майонез — 250-300 г Масло растительное (для жарки) Приготовление: Отвариваем печень в подсоленной воде со специями, затем остужаем и натираем на крупной тёрке. Отвариваем яйца. Нарезаем грибы тонкими...
Ингредиенты: Печень куриная — 1 кг Молоко — 1 стакан Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 150 г Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — 1 шт. Соль — 1 шт. Приготовление: Печень промываем и заливаем молоком. Убираем в холодильник на полчаса. Лук и морковь нарезаем мелко. Обжариваем около 5-7 минут. Добавляем к луку и моркови куриную...
Ингредиенты: для печёночных блинов: печень куриная 500 грамм; молоко 80-100 мл; мука 120 грамм; яйцо 1 шт; растительное масло для обжаривания; соль, перец по вкусу. для начинки: грецкие орехи 100 грамм; натуральный йогурт или майонез 150 мл; чеснок 2-3 зубчика; сыр твёрдый 150 грамм; зелень для подачи. Приготовление: Пропускаем куриную печень через мясорубку, добавляем яйцо, муку, соль, перец, вливаем молоко и перемешиваем до однородности. Выпекаем...
Ингредиенты Печень куриная — 500 г Яйцо — 3 шт Чеснок — 3-4 зубчика Сметана или майонез — 4-5 ст. л. Мука — 4 ст. л. Специи Соль Масло растительное (для жарки) Приготовление Готовим кляр: смешиваем яйцо, пропущенный через пресс чеснок, сметану или майонез, затем добавляем муку и немного соли. Взбиваем кляр вилкой. Печень нарезаем порционно и слегка отбиваем, посыпаем специями...
Ингредиенты: гречневая крупа — 1 стакан; печень куриная — 500 грамм; шампиньоны — 350 грамм; лук — 1 штука; твердый сыр — 150 грамм; сметана или сливки — 200 грамм; овощной (можно мясной) бульон — 1 стакан; подсолнечное масло для жарки; соль, перец, специи по вкусу. Гречка запеченная с грибами и куриной печенью: пошаговый рецепт Гречку отварить до готовности: я...
