Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой
Ингредиенты: Мука — 2 стакана Яйцо — 4 штуки Вода Соль по вкусу Для фарша: Квашеная капуста — 1 кг Лук — 2 головки Сало/масло — 1 ст.л. Приготовление: Лук мелко нарезаем и обжариваем. Кладем в кастрюлю квашенную капусту, поджаренный лук, добавляем немного воды, сало или масло, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости. По желанию добавляем рубленные вареные яйца. Замешиваем тесто...