Tag - пельмени

Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой

Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Яйцо — 4 штуки Вода Соль по вкусу Для фарша: Квашеная капуста — 1 кг Лук — 2 головки Сало/масло — 1 ст.л. Приготовление: Лук мелко нарезаем и обжариваем. Кладем в кастрюлю квашенную капусту, поджаренный лук, добавляем немного воды, сало или масло, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости. По желанию добавляем рубленные вареные яйца. Замешиваем тесто...

Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться

Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться

Первая мысль, после дегустации вкусного ленивого лагмана (как у мамы): «Такая вкуснятина, что не смогу остановиться». У мамы всегда все просто безумно вкусно, поэтому я предлагаю вам приготовить ленивый лагман из говядины по маминому рецепту. Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — это стоит попробовать:...

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ингредиенты: Оливковое масло 1 маленький лук, 3 зубчика чеснока, измельчить 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный 4 чашка куриного бульона 800 гр нарезанных кубиками помидор, 400 гр томатного соуса 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками 550 замороженных тортеллини (пельмени) 4 чашки шпината ½ стакана густых сливок ½ чашки сыра Пармезан ¼ чашки свежего базилика, 2 столовые ложки свежей петрушки, Соль и перец...

Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями

Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями

Ингредиенты: Для теста:  — 3,5 стакана муки — 2 яйца — 200 мл воды — соль по вкусу Начинка: — 350 гр мясной или куриный фарш — 2 средних луковицы — соль, черный перец по вкусу А так же: — 4 средних картофеля — 1 большая морковь — 1 луковица — 2 ст. ложки топленое масло — соль и перец по вкусу, — 1 лавровый...

Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами

Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами

Ингредиенты: мука — 350 г вода (кипяток) — 170 мл растительное масло — 4 ст. л. соль щепотка Для начинки: грибы — 500 г крупа гречневая — 0,5 ст. лук — 1 шт. соль — щепотка зелень — 1 пучок специи — 1 ч. л. Приготовление: Насыпаем в миску просеянную муку, добавляем щепотку соли и вливаем растительное масло. Затем вливаем кипяток и...

Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами

Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами

Ингредиенты: Бульон (или вода) -1,5л. Чеснок -2зуб. Черный перец – по вкусу Соль -1/2ч.л. Зелень – по вкусу Мясные клецки: Фарш (или филе) -300гр. Лук -1шт. Морковь -1/2шт. Сметана -1ст.л. Крахмал -1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль -1/2ч.л. Для теста: Мука -80-110гр. Яйцо -1шт. Соль -1/3ч.л. Приготовление: Готовим макароны: разбиваем в миску яйцо, соль и перемешиваем, добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем тесто, как на пельмени, но немного туже....

Незабываемо вкусные пельмени с грибами

Незабываемо вкусные пельмени с грибами

Ингредиенты: Мука — 3 стакан Грибы — 100 г Рыбное филе — 400 г Яйца — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Растительное масло — 0.50 стакан Перец по вкусу Соль по вкусу Вода — 1 стакан Приготовление: Для начинки: промываем грибы и заливаем водой так, чтобы она покрывала их, варим до мягкости. Филе рыбы, грибы и лук пропускаем через...

Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»

Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»

Торт на сковороде «Ореховый трюфель» — это невероятно вкусные коржи, очень вкусный заварной крем на основе карамелизированного сгущённого молока. Никакого сахарного излишества, всё доведено до идеального вкуса. Ингредиенты: Для теста: 1 баночка сгущённого молока 1 куриное яйцо 1 чайная ложка соды 450 г пшеничной муки 1 чайная ложка лимонного сока 1 пакетик ванильного сахара Для крема: 1 баночка карамелизированного...

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?

Недавно соцсети всколыхнул пост Владимира Косенко. На своей странице в Фейсбуке тот затронул животрепещущую тему: пельмени и откуда они берутся. Вот что написал Косенко: «Брат мой работает на производстве всеми любимых пельменей, вареников и прочей вкусноты, которую вы готовите на быструю руку. Поэтому мы и не покупаем эти продукты. Нет, не потому,...

Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!

Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: 300 г свиных ребрышек, 15-20 пельменей 3-4 красных, 4-5 картофелин, спелых помидора (или 1 ст. томатного сока), 1 луковица, 1 большая морковь, 1-2 сладких перца, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Рубим свиные ребрышки на порционные кусочки, варим из них бульон, затем процеживаем. Должно получиться 2 литра бульона. Лук нарезаем кубиками, натираем морковь на терке...

Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями

Разнообразь свое меню, приготовь картофельный суп с ленивыми пельменями

Ингредиенты: Для теста: — 3,5 стакана муки — 2 яйца — 200 мл воды — соль по вкусу Начинка: — 350 гр мясной или куриный фарш — 2 средних луковицы — соль, черный перец по вкусу Дополнительно: — 2,5 литра мясного или куриного бульона (или воды) — 4 средних картофеля — 1 луковица — 1 большая морковь — 2 ст. ложки топленое масло — 1...

Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!

Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!

Ингредиенты: Пельмени — 800 г Сыр твердый — 200 г Сметана — 200 г Майонез — 5 ст. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное Приготовление: Наливаем в сковородку немного растительного масла, высыпаем замороженные пельмени и жарим на среднем огне. Жарим около 10-15 минут, постоянно помешивая до румяного цвета. Смешиваем сметану и майонез с зернистой горчицей и хреном. Натираем на мелкой терке сыр. Кладем в...

Чем заполнить холодильник и морозильник?

Чем заполнить холодильник и морозильник?

Холодильник должен быть вашим другом, а не врагом, поэтому и продукты в нем должны находиться самые полезные. Вовремя убирайте из него пустые банки из-под кетчупа и прочий хлам, занимающий место.Что положить в холодильник, чтобы каждый раз открывать дверь с удовольствием?У вас всегда под рукой должны находиться овощи и фрукты,...

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 430, всего жиров 22 г., насыщенные жиры г., белки 22 г., углеводы 38 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Пельмени на шпажках

Пельмени на шпажках

Пошаговый рецепт закуски из пельменей со шпинатом и сыром на шпажках. Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт. Ингредиенты к рецепту: 4 ст. л. оливкового масла2 ст. л. консервированного соуса песто2 ч. л. красного винного уксуса700 гр. пельменей тортеллини со шпинатом и сыром, приготовленных и охлажденных1 л. помидор черри350 гр. моцареллы, нарезанной...

Пельмени со свининой «Гёдза»

Пельмени со свининой «Гёдза»

Пельмени со свининой «Гёдза» - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Ингредиенты к рецепту: 72 круглых листа теста для вонтонов (примерно 8 см. в диаметре)340 гр. свиного фарша2 - 3 л. канолового масла (сколько потребуется для фритюра)1 ст. л. масла виноградных косточекСоль и молотый черный перец3 тонко нарезанных по диагонали стебля...