Tag - паштет

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Ингредиенты: Курица — 1,8 кг Фасоль сухая — 120 г Фарш любой — 600 г Грибы любые — 200 г Лук — 1 головка среднего размера Сметана — 100 г Сушёный чеснок — 2 ч. л. Орех мускатный — 1 щепотка Паприка сушёная — 2 ст. л. Кардамон — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Перец черный молотый...

Обалденный паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Обалденный паштет из куриной печени с черносливом и орехами

Ингредиенты: Печень куриная – 500 г Чернослив – 5 шт. Лук — 1 средняя головка Сливки 20% — 100 г. Коньяк – 2 ст.л. Обжаренные грецкие орехи – 0,5 стакана Растительное масло, соль, перец, мускатный орех Приготовление: Моем и обжариваем печень. Лук обжариваем и добавляем печень вместе с черносливом, обжариваем до прозрачного сока, затем вливаем коньяк, соль, специи и...

Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!

Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!

Ингредиенты:  скумбрия горячего копчения — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. масло сливочное — 50 г. яйцо варёное — 2 шт. Приготовление: Варим яйца вкрутую и остужаем. Очищаем скумбрию от костей. Пропускаем через мясорубку яйца, размягченное сливочное масло, филе скумбрии и лук. Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородности. Поджаривать хлеб для бутербродов в тостере (или с...

Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»

Угощение к новогоднему столу — Тарталетки «ПОРОСЯТА»

Ингредиенты: тарталетки паштет колбаса помидор гвоздика перец горошком зелень Приготовление: Нарезаем колбасу тонко и вырезаем из нее ушки и пятачки. Вырезаем из помидор ротик. Выкладываем в тарталетки паштет. Вставляем ушки и пятачок. Из гвоздики выкладываем из гвоздики. На пятачок выкладываем горошины перца. Из зелени делаем челочку. Приятного аппетита!

Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу

Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу

Предлагаем варианты начинки для фаршированных яиц 1. Твердый сыр, чеснок, майонез и желток. 2. Тунец или сайра, маслины(оливки) 3. Резанные креветки, растертый желток и майонез. Сверху – по целой вареной креветке. 4. Тертый сыр, грецкие орехи, майонез и чеснок. Украшаем половинками грецкого ореха. 5. Желток вареного яйца, измельченные соленые огурцы, горчица и майонез. 6. Любая копченая рыба...

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!

Куриная намазка для бутербродов. 1 отварная грудка сыр (любой твёрдый) 50 гр. яйцо варёное 2 шт. 1 зубчик чеснока горсть грецких орехов майонез . Грудку мелко нарезать, яйца и сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить, чеснок выдавить через пресс. Перемешать и заправить майонезом. Намазываем на хлебушек и наслаждаемся! Грудку я не очень уважаю (на мой вкус она суховата...

Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!

Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!

Ингредиенты:  куриная печень — 600 г ; лук — 1 крупная головка; морковь — 1 крупная; мука — 2-3 ст.л.; 1/2 стакана сливок 15% жирности; соль, черный молотый перец, молотый кориандр, мускатный орех — по вкусу; растительное масло для обжаривания. Приготовление: Нарезаем лук небольшими кубиками, натираем морковь на терке. Обжариваем на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета. Присаливаем,...

Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!

Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!

Ингредиенты: куриная, утиная или гусиная печенка — 200 г яйца вареные — 8 штук топленый гусиный жир — 100 г луковица — 1 средняя головка неострая горчица — 1 ст. л. сладкая молотая паприка свежемолотый черный перец соль Приготовление: Разогреваем в сковороде гусиный жир и быстро обжариваем печенку со всех сторон до румяной корочки. Затем ее остужаем и разминаем печенку...

Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты

Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты

Ингредиенты: филе куриной грудки — 400 г; сливочное масло — 2 ст. л.; лук — 1 головка; грецкие орехи — 100 г; чеснок — 2 зубчика; растительное масло — 2 ст. л.; соль, перец. Приготовление: Отвариваем куриную грудку в течение 15 минут, добавляем лавровый лист, затем остужаем. Лук нарезаем мелко, чеснок измельчаем и обжариваем на смеси сливочного и растительного...

Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!

Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!

Ингредиенты: Авокадо спелый — 1 шт. Обезжиренный творог — 200 гр. Сок лимона — 1 ст. л. Тростниковый сахар или мед — 1 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Чистим авокадо от кожуры и удаляем косточку. Нарезаем мелко авокадо и взбиваем в блендере. Добавляем сок лимона, творог, а также сахар или мед, взбиваем до однородности. По желанию можно подсолить. Подаем намазав паштет...

Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки

Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки

1. Обжаренный мелко порезанный лук, смешанный с желтком. 2. Тертый твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Вареный желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. 5. Тертый сыр с грецкими орехами, майонезом и чесноком. Украшаем половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с...

Паштет из сельди «Чёрная икра». Для меня этот рецепт настоящая находка!

Паштет из сельди «Чёрная икра». Для меня этот рецепт настоящая находка!

Ингредиенты: сельдь — 1 шт.; яблоко кисло-сладкое — т1 шт.; яйцо — 1 шт.; орехи грецкие — 7-8 шт.; лук — 1 шт.; укроп свежий — 1 шт.; майонез — 1 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.; соль по вкусу. Приготовление: Очищенную сельдь нарезаем кусочками. Нарезаем лук кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Пропускаем через мясорубку филе сельди, очищенное...

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?

Недавно соцсети всколыхнул пост Владимира Косенко. На своей странице в Фейсбуке тот затронул животрепещущую тему: пельмени и откуда они берутся. Вот что написал Косенко: «Брат мой работает на производстве всеми любимых пельменей, вареников и прочей вкусноты, которую вы готовите на быструю руку. Поэтому мы и не покупаем эти продукты. Нет, не потому,...

Рецепт на вес ЗОЛОТА! Самый вкусный печеночный ПАШТЕТ, который я пробовала

Рецепт на вес ЗОЛОТА! Самый вкусный печеночный ПАШТЕТ, который я пробовала

Паштет из печенки – это одна из самых популярных закусок. Предлагаем простой, но очень вкусный рецепт. Кстати, вы сможете приготовить его впрок и положить в морозильную камеру. Ингредиенты: печень говяжья, 800 г; лук, 250 г; морковь, 250 г; соль и перец по вкусу; масло сливочное, 200 г; вода, 150 – 200 мл; масло растительное, 2- 3 ст.л.   Приготовление: Печень...

Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени

Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени

На 100 грамм — 109.71 ккалБ/Ж/У — 11.37/6.19/1.46 Ингредиенты: Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г.) Яйца вкрутую — 2 шт. Помидоры свежие — 100 г. Оливковое масло — 10 мл. Зелень по вкусу — 15-20 г. Приготовление: Из тунца сливаем жидкость. Все ингредиенты выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородности. Храним паштет в холодильнике. Приятного аппетита!

Тосты по-французски

Тосты по-французски

Миниатюрные бутерброды на хрустящих ломтиках багета будут роскошно смотреться и на праздничном столе, и среди закусок на дружеской вечеринке. Украсьте их по-французски: паштетом из утиной печени, ломтиком сыра бри и листиком ароматного эстрагона. Все вкусы гармонично сочетаются между собой и непременно понравятся вашим гостям. Время: 5 мин. Сложность: легко Рецепт приготовления:Намажьте...