Небольшие сэндвичи всегда были самой популярной закуской на домашних вечеринках. Приготовьте этот вариант сэндвичей в итальянском стиле, который покорит всех потрясающим сочетанием вкусов. А чтобы сэндвичи было легче собирать для большой компании, делайте их на больших лепёшках фокачча, а затем нарежьте на удобные порции. Смажьте хлеб инжирным спредом и...
Невероятно простой и вкусный томатный суп готовится без лишних хлопот, если у вас есть банка консервированных перетёртых помидоров. В отличие от других подобных томатных супов этот не нужно взбивать в блендере, а для более выраженной текстуры и сытности в него добавляется отдельно отваренная паста орзо (макароны в форме риса)....
Для приготовления горячего итальянского сэндвича панини вовсе необязательно обзаводиться специальной бутербродницей. Его можно поджарить на обычной сковороде, а в качестве пресса использовать любую тяжёлую сковороду небольшого диаметра. Этот панини включает в себя жареную тёртую брюссельскую капусту, ломтики сыра проволоне, которые быстро аппетитно плавятся при нагревании, ломтики генуэзской салями –...
Фонтина (сыр) Полутвердый итальянский сыр. Изготавливается из жирного коровьего молока. Время созревания 3-4 месяца. Сыр фонтина имеет эластичную консистенцию, светло-желтый цвет, сладковатый насыщенный вкус. Зрелый сыр хорошо плавится и используется для приготовления основных блюд. Молодой сыр фонтина можно подать к столу в качестве закуски, прекрасно сочетающейся с красным вином. Все рецепты...
Салями Салями – это твердая сыровяленая пряная колбаса. Ее интенсивный аромат образуется в процессе ее особого долгого приготовления. Долгота процесса означает, что готовая колбаса полностью готова к употреблению, несмотря на то, что в ней используется сырое мясо.В состав традиционной салями входит рубленная говядина, свинина, соль, вино, а также различные травы...
Картофельные панини - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 средние картофелины сорта Рассет БёрбанкСоль и свежемолотый черный перец2 ст. маленьких соцветий брокколи6 ломтиков бекона1 ст. сметаны1/2 ст. мелко нарезанного зеленого лука1 ч. л. белого винного уксуса4 ломтика мюнстерского сыра4 ломтика сыра Ярлсберг3 ст. л. растительного...
Эти небольшие сэндвичи, или, как их называют в Италии, панини, не оставят равнодушным того, кто их попробует. Благодаря нежной оливковой тапенаде, которая тает во рту, устоять перед ними становится еще сложнее. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии, тем более что готовятся такие сырные мини-сэндвичи довольно просто. Время: 30 мин....
Коллекция рецептов из 30 основных летних продуктов, которые нужно готовить все лето - от свежих сезонных ягод, фруктов и овощей до сочных бургеров, приготовленных на гриле, — не оставит вас равнодушными. Прохладительные напитки, десерты, закуски и соусы станут отличным способом наслаждаться дарами природы. 1. ЧерникаКисло-сладкую чернику традиционно добавляют в летние пироги,...
Панини с баклажаном - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 разрезанный на 8 ломтиков толщиной 1 см. не очень маленький твердый баклажан8 разрезанных пополам больших пит или лепешек300 гр. (8 ломтиков) сыра с голубой плесенью8 ломтиков прошутто1/2 ст. оливкового масла2 зубка чеснока1 веточка розмаринаСоль и...
Если вас сводит с ума запах горячих бутербродов, попробуйте приготовить итальянский сэндвич панини, что в переводе означает «хлебушек» или «маленькая булочка». От остальных видов бутерброда его отличает приготовление под прессом, и наличие ароматного итальянского соуса и хрустящая корочка, полученная путём поджаривания сэндвича в специальной бутерброднице с ребристой поверхностью. А...
Сытный горячий сэндвич наполнен яркими средиземноморскими вкусами, которые ему придаёт сочетание сыра моцарелла, свежих помидоров и ароматного соуса песто из базилика. Отличный свежий песто легко приготовить самим, измельчив в блендере, зелень, жареные кедровые орехи, чеснок, сыр, оливковое масло. В рецепте приведены идеальные пропорции для сбалансированного вкуса соуса. Соберите сэндвичи...
Кубинский сэндвич с домашними маринованными огурчиками - подробный рецепт приготовления. Время: -- Порций: 8 – 10 порций для вечеринки Ингредиенты к рецепту: Свинина1 кусок свиной лопатки (1,8 - 2,3 кг.) без кости (лишний жир удалить)Соль и молотый черный перец2 ч. л. молотого куминаКаноловое масло3 ст. куриного бульона1 ст. свежего апельсинового сока1/2 ст....
Рецепт итальянских сэндвичей панини с копченым беконом, сыром чеддер и грюйер, дополнительно обжаренных при помощи гриля. Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 12 толстых ломтиков копченого бекона1 ст. майонеза1/4 ст. дижонской горчицы1/4 ст. свеженатертого сыра пармезанКрупная соль и свежемолотый черный перец1 буханка белого хлеба, нарезать ломтиками толщиной 12 мм....
Для приготовления горячего сэндвича с сыром необходимо всего 3 ингредиента: сыр, хлеб и жир, которым нужно смазать хлеб. Но даже такие простые классические бутерброды могут иметь множество вкусов, если вы будете готовить их из разных видов хлеба и сыра. Приготовьте свой идеальный горячий бутерброд, следуя рекомендациям по комбинированию ингредиентов,...
Составьте свой идеальный горячий бутерброд панини, используя самые свежие идеи от знаменитых шеф-поваров.Панини – итальянский закрытый бутерброд, который жарится под рифленым прессом. Для приготовления традиционного сэндвича используется итальянский хлеб чиабатта. Как готовить панини Возьмите хлеб чиабатта, уложите между ломтиками начинку, и прижмите сэндвич при обжаривании. В специальном прессе: разогрейте пресс для панини....
Кубинский панини - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 кубинских сэндвича Ингредиенты к рецепту: 2 разрезанных пополам вдоль французских багета (30-35 см.)450 гр. разобранной на волокна обычной свинины (не глазированной и не барбекю)225 - 280 гр. нарезанной ломтиками ветчины8 ломтиков швейцарского сыра4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла4 ст....
