Tag - отбивные

Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!

Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!

Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Лук – 1-2 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез Соль Чёрный перец молотый Растительное масло Приготовление: Разрезаем куриное филе поперёк на куски толщиной 2 сантиметра, затем отбиваем с двух сторон. Выкладываем отбивные на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом, солим и перчим. Смазываем отбивные майонезом. Выкладываем на отбивные мелко порезанный лук,...

Сочные свиные отбивные в тонком поджаристом тесте. Прекрасный ужин без хлопот!

Сочные свиные отбивные в тонком поджаристом тесте. Прекрасный ужин без хлопот!

Ингредиенты: 800 г свинины 200 г шпината 150 г твердого сыра 300 мл воды 300 г муки 2 ст. л. растительного масла 1 яйцо соль, перец по вкусу 1 ст. л. сметаны 1 ч. л. горчицы растительное масло для жарки Приготовление: В воду добавляем 2 ст. л. растительного масла и доводим до кипения. Отдельно насыпаем муку и добавляем к ней кипяток с маслом,...

Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!

Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!

Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе – 400 г, картофель – 3 шт., шампиньоны – 150-200 г, сыр твердый – 100 г, яйцо  – 2 шт., лук – 1 шт., петрушка свежая – 1 пучок, мука – 1 стакан, соль, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки. Приготовление: Нарезаем мясо на отбивные и отбиваем тонко с обеих сторон,...

Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!

Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!

Ингредиенты: филе индейки — 500 гр помидор — 200 гр сыр — 150 гр йогурт натуральный — 100 гр чеснок — 1 зубчик соль, специи по вкусу Приготовление: Филе разрезаем поперек волокон на пластины толщиной около 1 см. Немного отбиваем, солим и посыпаем специями, укладываем в форму для запекания. Смешиваем йогурт с давленным чесноком и смазываем отбивные, сверху выкладываем...

Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола

Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола

1. Праздничные пенечки Ингредиенты: Свинина — 250 г, Грибы (шампиньоны) — 50 г Яйцо куриное — 3 шт, Лук репчатый — 0,5 шт Мука пшеничная — 30 г, Сухари панировочные Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный (молотый). Как готовить: Приготовить омлет: обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные грибы и вместе обжарить. Взбить яйца, добавить нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешать и...

Нежное мяско под шубой с аппетитной хрустящей корочкой «Отказаться Невозможно»

Нежное мяско под шубой с аппетитной хрустящей корочкой «Отказаться Невозможно»

Ингредиенты: Мясо – 500гр. Луковица – 2 шт. Картофель – 2-3 шт. Сметана – 4 ст.л. Майонез – 2 ст.л. Кетчуп – 3 ст.л. (или помидор -1-2шт) Чеснок – 3 зуб. Перец черный – по вкусу Соль – 1 ч.л. (1/2ч.л. в мясо, 1/2ч.л. в картофель) Приготовление: Нарезаем мясо кусочками, как на отбивные. Отбиваем не сильно, солим, перчим. Измельчаем чеснок и распределяем...

Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!

Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!

Ингредиенты: Куриная грудка (филе) – 500 г Творог мягкий 1,8% — 80 г Яйцо – 2 шт Чеснок – 2-4 зубчика Зелень петрушки – 1 пучок Оливковое масло – 1 ст. ложка Соль, специи – по вкусу Приготовление: Разрезаем куриной филе острым ножом вдоль на тонкие (толщиной около 5 мм) пластины, отбиваем, солим, перчим по вкусу. Взбиваем яйца с...

Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.

Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.

Куриные отбивные в духовке, очень вкусные и сочные получаются. Берем два куриных филе, каждое разделяем на две части вдоль, перед тем, как отбить, накрываем пищевой пленкой и отбиваем молоточком, но не сильно, не так, чтобы расплющелось все… Переворачиваем и отбиваем снова. Смешиваем приправу для курицы с солью. Посыпаем отбивные и укладываем на противень. Сверху...

От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!

От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!

Предлагаем приготовить просто идеальные отбивные, от которых невозможно отказаться. Муж любит только такие! Ингредиенты: мясо — 400 гр. соль перец приправа к мясу — 1 ч.л. (по желанию) чеснок — 1 зубок горчица — 1 ч.л. мед — 1 ч.л. соевый соус -1 ст.л. Для кляра: яйца — 2 шт. сметана — 2 ст.л. сыр — 150 гр. мука — 1 ст.л. (+-) раст. масло...

Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!

Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!

Из филе куриных грудок можно приготовить сочные и ароматные отбивные с сырной начинкой. Сыр выбирайте на свой вкус и такой сорт, который не будет чрезмерно вытекать при жарке, например, пармезан. В кляр добавьте специи на свой вкус: карри, прованские травы или итальянские травы. Блюдо может быть как праздничным, так...

Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты.

Соус песто: Секреты приготовления, интересные факты и рецепты.

Благодаря итальянскому соусу песто даже самое простое блюдо приобретет очаровательный средиземноморский привкус и незабываемый аромат. Основные ингредиенты соуса песто — базилик и кедровые орехи. Абсолютно точно известно, что классическому рецепту песто уже более 200 лет. Знаменитый соус лигурийской кухни готовится на основе оливкового масла, базилика, кедровых орешков и твердого сыра. Другие...

Натуральная котлета с салатом из красной капусты, груши и орехов

Натуральная котлета с салатом из красной капусты, груши и орехов

Простое и очень вкусное блюдо из свиного стейка с овощным салатом. Поджарьте стейки на кости в течение нескольких минут, чтоб они оставались сочными, и в то же время оптимально прожаренными до температуры не ниже 63°С, затем в этом же масле быстро обжарьте красную капусту. Смешайте её со свежими грушами,...

Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Рецепт говяжьей отбивной, обжаренной в панировке из кукурузных хлопьев, а затем запеченной в духовке до готовности. Подается с молочным соусом на сливках и говяжьем бульоне. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Кулинарный спрей1/4 ст. пшеничной муки1/4 ст. молока (1 % жирность)1 крупное яйцо, слегка взбитьОстрый соус, по вкусу3 ст....

Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!

Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!

Свинина по-степному — сытное мясное блюдо, представляющее собой запеченные отбивные в картофельном кляре. По рецепту мясные заготовки покрываются «шубкой» из тертого картофеля, слегка обжариваются на сковороде, а потом доходят до готовности в духовке. Получается ароматное и аппетитное блюдо, которое даже не требует отдельно приготовленного гарнира. Ингредиенты: свинина — 500 г; картофель —...

Пиката из курицы с каперсами

Пиката из курицы с каперсами

Пикката – это популярное в Италии блюдо из жареных отбивных в панировке, политых соусом на основе лимонного сока, сливочного масла и каперсов. Этот рецепт отличается от традиционной пиккаты тем, чтоб он более диетический. На приготовление соуса у вас уйдёт намного меньше сливочного масла, всего 1 ложка, а вместо вина...

Свиные отбивные с картофелем и брокколи рапини

Свиные отбивные с картофелем и брокколи рапини

Свиные отбивные с картофелем и брокколи рапини - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 500, всего жиров 31 г., насыщенные жиры г., белки 31 г., углеводы 23 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...