Tag - огурцы

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Ингредиенты: 250 грамм вареной колбасы; 3 штуки картошки; 2 огурца; 150 грамм редиса; 3 яйца; 500 миллилитров кефира; 2 столовые ложки майонеза; 1 большой пучок зеленого лучка; 400 миллилитров воды; 1 столовая ложка горчицы; лед; соль по вкусу. Лучшая окрошка на кефире. Пошаговый рецепт Для приготовления окрошки яйца следует отварить вкрутую, с добавлением соли, чтобы в дальнейшем они хорошо чистились. Когда яйца сварятся,...

Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»

Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»

Ингредиенты: 170 г шпрот 1 шт. батон 300 г (3 шт.) огурцов 3 шт. яйца 150 мл майонеза Приготовление: Нарезаем батон ломтиками, затем каждый ломтик еще на две части. Поджариваем ломтики батона в тостере. Наносим на каждый кусочек тонкий слой майонеза. Вареные яйца натираем на мелкой терке и посыпаем сверху тертым яйцом. Кладем на каждый кусочек по рыбке шпрот. Огурцы нарезаем...

Зимний салат из свеклы и яблока!

Зимний салат из свеклы и яблока!

Ингредиенты: Свекла  — 2 шт Яблоко — 1 шт Огурец соленый — 1 шт Хрен (тертый) — 1 ч. л. Укроп — по вкусу Бальзамик (яблочный уксус 3%) — 1 ч. л. Соус майонезный (или майонез легкий, 25%) — 2 ст. л. Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Отварную свеклу натираем на крупной терке, добавляем бальзамический или 3% яблочный уксус. Добавляем тертое яблоко и...

Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!

Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!

1. Новогодний салат «Шишка» потребуется: 300 г. сливочного сыра, 200 г. ветчины, 100г. кедровых орешков , немного укропа, печенье- крекер со вкусом бекона , майонез, соль и чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока, миндаль. Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью. Ветчину порезать кубиками. Смешать сырную массу и кубики...

Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!

Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!

Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов; колбаса копченая — 200 граммов; колбаса вареная или сосиски — 200 граммов; маринованные огурцы — 2 штуки; репчатый лук — 1 штука; оливки зеленые без косточки — 150 граммов; томатная паста — 2 ст.л; кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка; растительное масло — 1 ст.л; душистый перец — 3 горошины; лавровый лист...

Летний хрустящий салат на зиму: в нем вкусно все — и овощи, и рассол!

Летний хрустящий салат на зиму: в нем вкусно все — и овощи, и рассол!

Ингредиенты на 1 литр: В простерилизованную баночку кладем на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезанный зубчик чеснока и по желанию колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера, порезанную кольцами, 1 сладкую перчину порезаную соломкой. Добавляем порезанные не тонко огурцы и помидоры (крепкие, мясистые, лучше бурые, чтобы они не...

Салат «ПИКОВАЯ ДАМА»

Салат «ПИКОВАЯ ДАМА»

Салат «Пиковая дама» иногда выкладывают в виде карточного знака «пики», но и без такого оригинального оформления он довольно-таки эффектный. Сочетание продуктов: отварной свеклы, яблока, консервированного огурца, чернослива, чеснока и орехов — очень … яркое и пикантое! Он будет замечен и отмечен на вашем праздничном столе. При заправке салата «постным майонезом»...

10 самых вкусных супов со всего мира

10 самых вкусных супов со всего мира

Внимание, перед вами подборка лучших супов со всего мира, которую я хочу представить для любимых читателей «Люблю готовить». Супчики готовятся на скорую руку, не отбирают много времени, но очень наваристые и ароматные. 1. Суп с копченостями и сырком Этот суп не грех поставить даже гостям на стол, он настолько чудесный и...

Вкусный и простой салат с куриной печенью

Вкусный и простой салат с куриной печенью

Ингредиенты: 400 г куриной печени 2–3 соленых огурца 100 г моркови по-корейски 2 луковицы майонез Приготовление: Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до золотистости. Солим и добавляем немного сахара. Отвариваем печень 10 минут, затем добавляем соль и варим еще минут 5. Затем охлаждаем и нарезаем мелкими кусочками. Смешиваем жареный лук и нарезанную печень. Добавляем корейскую морковь,...

Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом

Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом

Ингредиенты:  Мясо (свинина, говядина) Маринованные или солёные огурцы Бекон или полоски сала- по количеству кусочков мяса Лук Морковь Перец болгарский Горчица, соль, перец Масло для жарки Томатная паста Приготовление:  Нарезаем мясо пластами и слегка отбиваем. Смазываем сверху хорошенько горчицей, солим и перчим. Выкладываем сверху тоненькую полоску бекона (можно обычного сала), затем дольку маринованного (либо солёного ) огурца, мелко нарезанный лук (много). Сворачиваем рулетиком...

Азу по-татарски: такое блюдо оставит довольных всех без исключения!

Азу по-татарски: такое блюдо оставит довольных всех без исключения!

Ингредиенты: мясо — 500 гр картофель- 6-8 штук соленые огурцы — 1-2 штуки лук — 1-2 шт чеснок — 1-2 зубчика томатная паста или кетчуп — 1-2 ст.ложки лавровый лист перец соль Приготовление: Нарезаем мясо соломкой и слегка обжариваем в казане на растительном масле. Нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем вместе с мясом до мягкости лука. Затем добавляем томатную пасту, мелко порезанные...

Грибные пенёчки к празднику

Грибные пенёчки к празднику

Ингредиенты: куриное филе — 300 гр картофель вареный — 3 шт. опята (маринованные) — 150 гр огурцы (маринованные)- 2 шт. яйца — 2 шт. майонез зелень Приготовление: Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: — тертый картофель — куриное отварное филе — тертый маринованный огурец — маринованные опята — тертые яйца Украшаем рубленной зеленью и тертым желтком. Приятного аппетита!

Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой

Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой

Ингредиенты: 500 гр грибов 300 гр капусты 2 луковицы 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа 3-4 соленых огурца зеленый лук перец лавровый лист Приготовление: Капусту нашинковать и протушить на сковороде вместе с отваренными грибами до готовности капусты. Перекладываем капусту с грибами в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Лук мелко нарезаем и поджариваем 5 мин на подсолнечном масле,...

Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками

Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками

Ингредиенты:  язык свиной — 2 шт. креветки — 10-12 шт. огурец консервированный — 2 шт. яйцо — 2 шт. картофель — 3-4 шт. морковь — 1 шт. горошек зеленый — 100 г майонез — для заправки Приготовление: Языки варим до готовности в подсоленной воде. Овощи варим до готовности. Яйца варим вкрутую в подсоленой воде и охлаждаем. Очищенные овощи и яйца нарезаем кубиком. Добавляем...

Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»

Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»

Ингредиенты: Консервы рыбные (у меня горбуша) — 1 бан. Помидор — 1 шт Огурец (соленый и свежий, по) — 1 шт Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л. Рис (отварной) — 1 стак .Яйцо куриное (вареное) — 2 шт Сыр твердый (твердый) — 100 г Чеснок — 3 зуб. Майонез (сметана или йогурт, в зависимости от Вашего вкуса) Приготовление: Морковь, белки, сыр и чеснок трем на мелкой терке. Смешиваем консерву, рис...

В преддверии лета, отдыха и жары — готовим необычный турецкий суп с огурцами. Освежающий, тонизирующий и очень сытный

В преддверии лета, отдыха и жары — готовим необычный турецкий суп с огурцами. Освежающий, тонизирующий и очень сытный

Когда была на отдыхе, попробовала необычный турецкий суп с огурцами, который подавали в чашах к мясным блюдам. Этот суп был холодным, с освежающим вкусом огурца и мяты, интересным оттенком чеснока. Он чем-то напоминает нашу окрошку: приготовлен на кисломолочном продукте, с содержанием свежих овощей. Такой супчик очень хорош летом: помогает...