Tag - огурцы

Кабачки

Кабачки

Кабачки Кабачок – это овощ, принадлежащий к тому же семейству, что и тыквы, дыни, огурцы и цуккини. В отличие от последних, ему требуется больше времени, чтобы полностью вызреть. Его кожура уже не светло-зеленая, а темная и часто имеет полосы более светлого цвета. Когда кабачки еще маленькие, их иногда снимают и...

18 рецептов закусок из фаршированных овощей

Эти компактные удобные закуски станут «хитом» на ваших праздничных вечеринках. Картофель, фаршированный сыром и беконом Варите 8 молодых картофелин Юкон Голд в подсоленной воде до мягкости 12-15 мин. Слегка остудите, затем разрежьте пополам и выскоблите мякоть. Разомните картофель, добавив по 2 ст. л. сметаны и тертого чеддера, 1 ст. л. размягченного...

Замораживание продуктов при низкокалорийном питании

Замораживание продуктов при низкокалорийном питании

Здоровые продукты при низкокалорийной диете можно употреблять в пищу не только в свежем виде, но и в замороженном. Не надо покупать их сразу много. Покупайте по чуть-чуть и замораживайте. Ниже приводятся списки продуктов, с которыми это все можно проделать. Замораживание продуктов питания, позволит вам иметь под рукой нужные ингредиенты, с...

Огуречно-бузинный спарклер

Благодаря шампанскому этот спарклер радует всех своими игристыми пузырьками, создавая праздничное настроение. Вместо шампанского можно использовать любое другое белое игристое вино. Огуречный сок, сок и цедра лайма наполняют его освежающим вкусом, который интересно дополняет сладкий бузинный ликёр и немного пряного апельсинового биттера. Приготовьте коктейль в кувшине на всю компанию...

Продукты, богатые марганцем

Продукты, богатые марганцем

Что такого особенного в марганце? Марганец – важный минерал, который находится в организме в поджелудочной железе, печени, костях и почках. Он необходим для функционирования многих органов. Почти 40 % населения в развивающихся странах испытывают недостаток марганца. А все потому, что они потребляют большое количество обработанной пищи, в которой этого...

Врапы с курицей по-тайски

Врапы с курицей по-тайски - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Курица в маринаде:2 нарезанные полосками куриные грудки без кожи и костей1/3 ст. соуса Хойсин1/3 ст. соевого соуса2 ст. л. натертого имбиря1 ст. л. соуса Шрирача1 ст. л. рисового винного уксуса3 натертых зубка чеснока2...

Бутерброд с ветчиной и маринованными огурцами

Из оставшейся после праздника ветчины, запечённой в глазури, на завтрак можно приготовить потрясающий салат для сэндвичей. Ветчина измельчается вместе с маринованными огурчиками в кухонном комбайне до мелких кусочков, смешивается с нарезанным сельдереем и луком и заправляется майонезом и горчицей. Сельдерей и огурцы придают салату сочность и идеально освежают вкус...

Шаурма с курицей

Изумительный вкус курице в этой шаурме придаёт цитрусовый маринад с чесноком и множеством специй, среди которых гармонично сочетаются и перец чили, и корица. Куриные бёдра в течение длительного времени выдерживаются в маринаде, а затем обжариваются на гриле, становясь очень сочными, нежными и наполненными контрастным букетом вкусов. Отличную компанию ей...

Кебаб из баранины с огуречно-йогуртовым соусом

Кебаб из баранины с огуречно-йогуртовым соусом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 12 шпажек)Калории 418, всего жиров 32 г., насыщенные жиры г., белки 24 г., углеводы 7 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 50 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество:...

Гирос с мясным рулетом на лепешке

Гирос с мясным рулетом на лепешке - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 900 гр. фарша из молодой баранины8 лепешек пита1 уп. замороженной картошки фри вафельной нарезки1 уп. (300 гр.) замороженного шпината2 ст. л. приправы для гриля (пара горстей)2,5 ч. л. молотого кумина (порционно)1 ст. л....

Сэндвич с тунцом

Для приготовления сэндвичей вместо традиционных булочек и хлеба используют также бейглы – пышные бублики, испечённые из ошпаренного дрожжевого теста. Бейгл имеет еврейские корни, но за свой плотный и влажный мякиш полюбился практически всеми жителями западных стран.В этом рецепте используется бейгл с посыпкой из семян кунжута, мака и хлопьев чеснока....

Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»

Запеканка с макаронами от Рэйчел Рэй, благодаря добавлению темно-коричневого сахара, томатного соуса и небольшого количества вустерского соуса, превращается из довольно простых макарон с сыром чеддер в шикарный ужин. Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Ингредиенты к рецепту: 3 ст. л. темно-коричневого сахара3 ст. л. красного винного уксуса3 ст. л. вустерского...

Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Приготовьте вкусный и полезный снек из кабачковых палочек, который ни в чём не уступает по вкусу и аппетитности картофелю фри или сухарикам. В приготовлении палочек используется каджунская приправа и кукурузная крупа, которые считаются основными ингредиентам многих блюд у каджунов, франкоязычных поселенцев в штате Луизиана, чья кухня признана одной из...

Боул из риса с жареным на гриле стейком

Перед жаркой на гриле говяжий фланк-стейк и пучок зелёного лука маринуются в течение нескольких минут в пикантной смеси из японского соуса пондзу, васаби-майонеза и растительного масла и наполняются чудесными азиатскими нотками. Затем стейк слабой прожарки нарезается тонкими ломтиками против волокон и подаётся в чаше с имбирным жасминовым рисом вместе...

Овощные тортики

Вкус и изысканная подача этого салата не оставит никого равнодушным. Такие простые салатные ингредиенты, как помидоры, сладкие перцы, огурцы и зелень подаются в виде очаровательных порционных тортиков, выглядят ярко и стильно. Все овощи нарезаются кружками и ломтиками одинаковой толщины и выкладываются чередующимися слоями в рамекины. Каждый слой сбрызгивается винегретной...

Креветочный салат с макаронами, огурцами и помидорами

Всего 25 минут - и обеденное блюдо с насыщенным креветочным вкусом из макарон, ярких виноградных томатов, огурцов, а также заправки из лимонного сока и укропа, готово. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. (16-20 шт.) очищенных и разделанных креветок (хвосты удалить)450 гр. макаронных изделий в виде...