Tag - огурцы

Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!

Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!

Ингредиенты: 200 гр сыра твердых сортов, 200 гр копченой колбасы или ветчины, 3 вареных яйца, 1 свежий помидор, 1 свежий огурец, зелень по вкусу, соль и перец по вкусу. майонез, Приготовление: Выкладываем салат слоями и часть ингредиентов выкладываем сверху в виде полосок разделенных майонезом. Яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Нарезаем огурцы соломкой. Нарезаем помидоры и колбасу соломкой. Приятного аппетита!

Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков

Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков

Ингредиенты: Говяжья печень — 500 грамм; Маринованные огурцы — 3 штуки; Лук — 2 штуки; Морковь — 3 штуки; Майонез — 3-4 ст.л; Веточка укропа; Рафинированное подсолнечное масло для жарки; Соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Слегка подмороженную печень очищаем от пленок и жилок, промываем и обсушиваем, затем нарезаем тонкими ломтиками, толщиной около 1 см. Солим и перчим, обжариваем...

Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза

Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза

Ингредиенты:  Крабовые палочки — 250 г Кукуруза консервированная — 1 банка Яблоки зеленые — 1 штука Огурцы — 4 штуки Укроп — 50 г Соль по вкусу Приготовление:  Нарезаем крабовые палочки кубиками. Очищенные от шкурки огурцы нарезаем также кубиками. Сливаем кукурузный сок из банки и добавляем в салат. Нарезаем яблоки тонкими дольками и украшаем салат (по желанию яблоки можно порезать...

Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Ингредиенты: багет или чиабатта; 2 вареных яйца; 2 маринованных огурца; 1 зубчик чеснока; 50 грамм майонеза ( можно сметану) ; 1 ч.л. дижонской горчицы; зеленый лук; молотый черный перец. Приготовление: Нарезаем батон ломтиками, обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла с одной стороны. Натираем обжаренную сторону хлеба чесноком. Яйца нарезаем кубиками. Добавляем измельченные огурцы. Заправляем майонез, добавляем горчицу. Все перемешиваем. Выкладываем яичный салат на...

Фантастический салат с печенью и огурцами

Фантастический салат с печенью и огурцами

Ингредиенты: Печенка — 450 г Горошек консервированный — 0,5 б. Огурцы маринованные — 3-4 шт. Лук — 3 шт. Морковь — 3 шт. Майонез — 200 г Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Печень отварить в немного подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, печень остудить и нарезать длинными кусочками. Маринованные огурцы очистить и нарезать соломкой. Добавить к...

В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения»

В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения»

Ингредиенты: куриное филе – 300 г яблоки – 100 г помидоры – 100 г огурцы свежие – 300 г яйца – 3 шт майонез – 150 г зелень – 30 г Приготовление: Нарезаем отварную курицу небольшими кубиками. Нарезаем яйца, огурцы и очищенное яблоко нарезаем также. Заправляем салат майонезом выкладываем на тарелку горкой и украшаем кружочками помидоров. Приятного аппетита!

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Ингредиенты: шампиньоны маринованные — 1 банка, картофель — 2-3 шт., лук — 2-3 небольшие головки, яйца — 2 штуки, огурцы маринованные или соленые — 2-3 шт., 1/2 свежего огурца (необязательно), соль, перец по — вкусу, майонез. Приготовление: Картофель варим в мундире. Обжариваем на растительном масле лук порезанный полукольцами, затем добавляем порезанные грибы и обжариваем до золотистости. Нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы. Картошку...

Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!

Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!

Ингредиенты:  фасоль консервированная — 0.5 банки тунец консервированный — 1 банка салат по вкусу огурцы — 1 шт. сметана соль по вкусу Приготовление:  Тунец разминаем вилкой. Добавляем к тунцу фасоль. Очищаем с огурцов кожицу и нарезаем кубиками, выкладываем в отдельную миску, солим и даем постоять 5 минут, чтобы огурцы дали сок. Нарываем листья салата и смешиваем с рыбно-фасольной смесью. Отжимаем огурцы...

Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой

Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой

Ингредиенты: 300 гр слабосоленого лосося 2 свежих авокадо 2 свежих огурца лимонный сок пучок мяты горчица 2 ст.л красной икры — для украшения Приготовление: Нарезаем лосось небольшими кусочками. Также нарезаем авокадо и лосось кусочками. Огурцы измельчаем на терке или нарезаем полосками, слив выделившийся при этом сок. Нарезаем мелко листочки мяты. Смешиваем лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавляем икру. Заправляем лимонным соком и горчицей. Хорошо...

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты: Креветки — 200 г Тунец консервированный — 2 банки Яйцо — 2 шт Горох консервированный — 1 банка Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Огурец соленый — 3 шт Оливки — 1/2 банки Сметана нежирная — 250 г Приготовление: Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности. Остужаем и очищаем. Креветки выкладываем в кипящую воду и отвариваем около 10 минут. Очищаем...

Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!

Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!

Ингредиенты: Лаваш – 3 больших листа Мясо – 400 г Капуста свежая белокочанная – 200 г Помидоры – 2 штуки Огурцы – 4 штуки Чеснок – 2 зубчика Кетчуп или соус – по вкусу Майонез – по вкусу Соль, перец, приправа карри Приготовление: Готовим начинку: мясо нарезаем мелкими полосками. Обжариваем мясо с добавления приправы карри до золотистого цвета. В конце приготовления...

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр, Шампиньоны — 150 гр, Корейская морковь — 75 гр, Лук — 100 гр, Огурцы — 75 гр, Зелень — 15 гр, Растительное масло — 1 ст.л., Соль — 0.3 ч.л., Майонез — 100 гр Приготовление: Отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде. Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками. Лук нарезаем четвертькольцами. Обжариваем в сковородке лук и грибы...

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:  Шампиньоны — 300 г Куриное филе — 400 г Соленые огурцы — 2 шт Зеленый лук — по вкусу Горчица — 1 ч. л Йогурт натуральный — 2/3 ст Масло оливковое — 2 ст. л Соль, перец — по вкусу Приготовление:  Отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем кусочками и обжариваем до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде...

Кукси: корейская лапша — классический рецепт

Кукси: корейская лапша — классический рецепт

Корейская кухня полна особенностей и секретов. Сегодня раскроем Вам один из них. Ингредиенты:   Способ применения: Мясо нужно отварить с небольшим количеством соли и перца, затем его нужно вынуть из бульона и нарезать тонкой, длинной соломкой. В сковороду с разогретым маслом  кладем мясо, полукольца перца и лука. Нужно все обжарить, затем  добавляем 300 мл бульона,  соевого...

Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!

Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!

Ингредиенты: — 500 г белокочанной капусты — 3-4 маринованных огурчика — 1-2 болгарского перца — 1 луковица Для заправки: — 1.5 столовые ложки меда — 3 — 4 столовые ложки уксуса (9%) — 1 чайная ложка соли — оливковое или подсолнечное масло 3-4 ложки. Приготовление: Шинкуем капусту тонкой соломкой, мнем руками до мягкости, нарезаем перец и огурцы тонкими мелкими полосками,...

Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом

Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом

Ингредиенты: отварное мясо — 200 г; тертый сыр — 50 г; малосольные огурцы — 2 штуки; вареные яйца — 4 штуки; маринованные шампиньоны — 150 г; майонез и орехи для украшения. Приготовление: Мясо, малосольные огурцы и яйца нарезаем маленькими кубиками. Шампиньоны нарезаем на четыре части. Смешиваем  все компоненты, добавляем тертый сыр и заправляем майонезом. Выкладываем салат в блюдо, и украшаем...