Tag - овощной бульон

Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть

Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть

Продолжим изучение супов-пюре. Подборка №2. Супы необходимы и взрослым и детям, но дети так не любят кушать первое. Поэтому предлагаем Вам попробовать порадовать своих детей яркими супами-пюре.   1. Суп-пюре из моркови Ингредиенты: 1 луковица 3 крупные моркови 1 корень петрушки 2 крупных клубня картофеля 100 г сливочного масла 300 г молока 2 желтка по 20 г зелени петрушки и...

Рецепт оригинального овощного супа

Рецепт оригинального овощного супа

Суп-пюре из моркови с имбирем Несмотря на то, что морковь — один из самых доступных и дешёвых продуктов, простые и полезные супы-пюре из неё не так уж часто появляются на наших столах. И совершенно напрасно. Они отличаются нежной консистенцией, приятным сладковатым вкусом и своеобразным овощным ароматом. К тому же, морковь —...

Постный томатный суп с куркумой

Постный томатный суп с куркумой

Ингредиенты: 1/2 стакана овощного бульона или воды 150 г помидоров черри 450 г консервированных измельченных помидоров 2 ч. л. молотой куркумы 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 4 веточки петрушки 1 ч. л. сушеного базилика 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. оливкового масла 1 ст. л. тыквенных семечек горсть смеси орехов (миндаль, кешью, фундук) соль, свежемолотый черный перец Приготовление: Помидоры черри разрежьте...

Вегетарианский суп: понравится всей семье

Вегетарианский суп: понравится всей семье

Легкость в приготовление подарит двойное удовольствие, ведь Вы не будете напрягать желудок жирной пищей. Вкусно и полезно! Ингредиенты: Брокколи — 300 г Картофель — 300 г Морковь — 100 г Зелёный горошек (замороженный или консервированный) — 100 г Лук-порей — 100 г Масло растительное — 50 г Перец чёрный молотый — по желанию Соль — по вкусу Специи —...

Топ-10 рецептов сырных  супов. Пальчики оближешь!

Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ. 1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно...

Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы

Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты: для овощного бульона: сельдерей стебли — 2 шт., морковь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., кинза свежая — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, лавровый лист — 1 шт., соль морская — ½ ч. л. Основные: тыква — 500 г, сыр твердый — 100 г, лук репчатый — 1 шт., апельсин — ½ шт., лимоны — ½ шт., масло сливочное...

Томатный суп с красной фасолью

Томатный суп с красной фасолью

Ингредиенты: 2  литра воды; 2 луковицы; 1 морковь; 1 стакан красной вареной фасоли; 4 помидора; 1 болгарский перец; 5 зубчиков чеснока; 1 лавровый лист; 4 горошины душистого перца; 1 корень петрушки; 1 столовая ложка лимонного сока; смесь трав хмели-сунели по вкусу; соль по вкусу; 2 столовая ложка растительного масла. Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем...

Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками

Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками

Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кг Картофель — 500 г Шнитт-лук — 5 веточек Средняя луковица — 1 шт Овощной бульон или вода — 1 л Жирные сливки — 100 мл Сливочное масло — 50 г Лавровые листья — 2 шт. Лепестки миндаля — 2 ст. л. Оливковое масло «экстра вирджин» — опционально Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец —...

Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром

Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром

Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. (340 г) Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Мука — 1/4 стакана Молочно-сливочная смесь — 2 стакана Овощной бульон — 2 стакана Мускатный орех — 1/8 ч. л. Чеддер — 225 г Подтопленное масло (отдельно) — 1/4 стакана + 2 ст. л. Соль крупного помола и черный перец по вкусу Приготовление: Варите 2-3 минуты...

Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!

Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!

Ингредиенты: белые грибы свежие – 400 г рис круглозерный — 400 г лук-шалот – 100 г чеснок – 3 зубчика бульон овощной – 300-400 мл масло сливочное – 40 г (не для постного варианта) пармезан тертый – 80 г (не для постного варианта) оливковое масло — 60 мл петрушка для подачи оливковое масло «экстра вирджин» для подачи соль, свежемолотый чёрный...

Паста с грибами и сливочным соусом: даже не представляете, как это вкусно!

Паста с грибами и сливочным соусом: даже не представляете, как это вкусно!

Ингредиенты: Шампиньоны — 450 г Чеснок — 3 зубчика Бальзамический уксус — 2 ст. л. Хлопья чили — 0,25 ч. л. Тимьян сушеный — 0,25 ч. л. Пенне ригате (или любая другая паста) — 320 г Оливковое масло — по вкусу Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Вода или овощной бульон — 125 мл Сливки 33% —...

Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ

Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ

Ингредиенты: листья капусты — 12-16 штук среднего размера мякоть тыквы — 300-350 г, домашний фарш — 300 г, пшено — 1 стакан (200 мл), лук — 1 большая головка, хорошая домашняя сметана — 1 стакан, мясной или овощной бульон — 1 стакан, порошок сладкой паприки — 1 чайная ложка, немного свежей острой паприки (не чили!), растительное рафинированное масло —...

Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!

Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!

Суп, который любят и взрослые и дети. Шикарный вариант обычного супа. ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло — 2 ст. л. Лучше использовать оливковое Лук — 1 шт. Картошка — 2 шт. Цветная капуста — 650 г. Сливки 20% — 1/3 стакана Овощной бульон — 4 стакана Соль, перец — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло нужно нагреть в сковороде, далее обжариваем  лук до...

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

1. Холодец из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица 1-1,5 кг. ● Морковь — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Желатин 2 упаковки по 15 гр. ● Лавровый лист ● Чеснок ● Перец горошком ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и...

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Итого на 100 грамм — 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры — 5.1Углеводы — 2.9  Ингредиенты: Куриное бедро (без кожи) — 3 шт. Картофель (средний) — 2 шт. Вода — 1 л. Горошек зеленый консервированный — 150 гр. Морковь (средняя) — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 170 мл. Лавровый лист — 1 шт. Соль — 5 гр. Сливочное...

Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто

Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто

Ингредиенты: 100 г макарон 4 шт. картофеля 150 г консервированной красной фасоли 200 г цветной капусты 1 небольшой цуккини 1 морковь 1 помидор 3 ст. л. соевого соуса соль и перец по вкусу 2 л. овощного бульона 40 г крошки пармезана соус песто Приготовление: Нарезаем кусочками картофель и морковь, делим цветную капусту на соцветия, цуккини нарезаем кусочками, помидор — кубиками. Добавляем картофель, морковь и...