Tag - овощи

Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!

Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!

Ингредиенты: 1 филе куриной грудки, 250 г капусты, 2-3 небольшие свёклы (250-300 г), 1 крупная морковь, 1 луковица, 2 ст.л яблочного уксуса + 4 ст.л воды, соль, специи по вкусу, сметана или майонез по вкусу. Приготовление: Запекаем морковь и свёклу, завернутые в фольгу в духовке около часа или отвариваем. Варим до готовности куриной грудки. Нарезанный лук заливаем уксусом с водой. Размешиваем...

Бограч — венгерский супчик

Бограч — венгерский супчик

Ингредиенты: 1 килограмм говядины 4 помидора, снять шкурку 3 болгарских перца 3 перца любых Картошка (нарезать крупными дольками) 1 острый перец 4 луковицы (нарезать полукольцами) 2-3 средних морковки (нарезать кружочками) Фасоль в томатной пасте (не обязательно) Паприка , соль, перец, чеснок, петрушка Приготовление: Из 300 грамм говядины варим бульон. Остальную часть мяса нарезаем порционно и посыпав паприкой оставляем пропитаться. Лук, обжариваем. Затем добавляем пару...

Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!

Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!

БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА: БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНАДА Вам понадобится для маринада: 1 л воды 1 стакан уксуса9% 0,5 ст. растительного масла 8 зубцов чеснока 1 стакан сахара 2 ст.л. соли Шинкуем капусту тонкой соломкой, выклладываем в кастрюлю. Нагреваем воду, добавляем специи и уксус, доводим до кипения и заливаем капусту. Ставим под гнет на ночь или сутки при комнатной температуре, затем...

Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть

Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть

Суп-пюре — это вкусный и питательный обед. Нужно уделять огромное внимание выбору первых блюд, поэтому мы подготовили для Вас супер подборку супов-пюре. Итак, начнем! 1. Свекольный суп-пюре Ингредиенты: 2 крупные cвеклы 1/3 корня сельдерея 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 неполная стол. ложка сахара 2 ст. л. сока лимона 200 мл сливок 10%-ной жирности 70 г зеленого...

Борщ с черносливом

Борщ с черносливом

Ингредиенты: 200 г чернослива 200 г запеченной свеклы 200 г белокочанной капусты 2 ст. л томатной пасты 50 г моркови 100 г лука 300 г картофеля 30 г растительного масла 1 ст. л. грецких орехов на порцию соль, перец Приготовление: Овощи очистить. Картофель нарезать соломкой. Свеклу, морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко нарезать. Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле 2 минуты, добавить томатную пасту...

Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!

Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!

Ингредиенты: Филе рыбы без костей — 1 кг картофель — 4-5 шт лук — 1 головка помидоры черри — 6-8 шт стебель сельдерея — 1 шт смесь перцев розмарин соль оливковое масло Приготовление:  Нарезаем филе рыбы крупными кусками, солим, перчим и оставляем на полчаса. Отвариваем картофель в кожуре до полуготовности, немного остужаем, чистим и нарезаем кружочками около 1,5 см толщиной. Нарезаем четвертинками...

Хирурги разработали рецепт супа, чтобы пациенты худели перед операцией.

Хирурги разработали рецепт супа, чтобы пациенты худели перед операцией.

Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый. При регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие. Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течение этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без...

Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте

Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте

Ингредиенты: картофель — 1000 г свинина — 800 г зеленый горошек (свежемороженый) — 100 г перец болгарский — 1 шт. лук — 2 шт. морковь — 1 шт. перец черный (молотый) — 1 по вкусу соль — 1 по вкусу Приготовление: Нарезаем перец небольшими кусочками. Лук нарезаем перьями. Морковь нарезаем брусочками. Свинину нарезаем кусочками среднего размера и обжариваем на растительном масле. Затем тушим до...

Итальянский грибной суп с чечевицей

Итальянский грибной суп с чечевицей

Ингредиенты: 30 г сушеных белых грибов 150 г черешкового сельдерея 100 г моркови 200 г чечевицы 100 г картофеля 1 шт. репчатого лука 50 г лука порея 1 небольшой пучок петрушки 2 зубчика чеснока соль, молотый белый перец по вкусу Приготовление: Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа. Овощи очистить и нарезать на кусочки. Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать. Все нарезанные овощи...

ТОП-10 рецептов с креветками!

ТОП-10 рецептов с креветками!

1. Запеченные креветки Ингредиенты на 4 порции: 800 грамм больших очищенных креветок 1/4 стакана свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) 3 зубчика измельченного чеснока 1 чайная ложка натертой цедры лимона 1/4 чайной ложки молотого красного перца 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки Приготовление: 1. Разогреть духовку до 250°С. 2. Выложить креветки в...

«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!

«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!

Ингредиенты: 3 листа лаваша прямоугольной формы 1 филе сельди 2 свеклы 4-5 картофелин 2 моркови майонез Приготовление: Варим овощи, остужаем и очищаем от кожуры. Разминаем картофель в пюре. Каждый лист лаваша разрезаем на 4 части. Кладем первый лист на пищевую пленку, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем тертую свеклу. Выкладываем снова лаваш. Прижимаем ладошкой. Кладем сверху следующий лист лаваша, смазываем его тонким...

Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)

Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)

Ингредиенты: Баклажаны — 4 кг Морковь — 1,5 кг Болгарский перец — 1 кг Лук — 1,5 кг Томатная паста — 250 гр Сахар — 2 стол ложки Соль — 3 стол ложки Растительное масло — 250 гр Приготовление: Нарезаем баклажаны кубиками, лук полукольцами. Обжариваем баклажаны с луком в половине нормы растительного масла. Нарезаем болгарский перец кубиками, натираем морковь на крупной...

Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов

Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов

Приготовление: Наливаем в кастрюлю много воды, солим хорошенько, добавляем 1-2 ст.л. лимонного сока и 1/2 ч.л. куркумы, даем воде закипеть, затем выкладываем в кастрюлю промытый рис и варим на сильном огне до полуготовности, то есть аль-денте. Затем откидываем рис на дуршлаг и хорошо промываем холодной водой. Выкладываем подготовленные и порезанные овощи: перец...

Жиросжигающий томатный суп

Жиросжигающий томатный суп

Ингредиенты: Корень сельдерея 1 шт. Помидоры 5 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Оливковое масло 2 ст. ложки Зелень 40 г Соль Перец Приготовление: Корень сельдерея очистите от кожицы, промойте под проточной водой и порежьте на мелкие кубики, затем выложите на сковороду, залейте небольшим количеством воды и потушите на медленном огне, пока он не станет мягким. Лук...

Солянка с колбасой

Солянка с колбасой

Ингредиенты: вода – 2 л.; картофель – 300г; лук зеленый – 2-3 пера (для бульона); лук репчатый – 1 шт.; морковь – 150г; маринованные огурцы – 2 шт.; лимон – 3 дольки; охотничьи (баварские) сосиски – 3 шт.; копченный балык или грудинка – 150г; соль – 0.5 ст. ложки; томатная паста – 1 ст. ложка; перец – по вкусу; подсолнечное масло –...

Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!

Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!

10 самых вкусных супчиков. 1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком копчёный окорочок — 300 гр плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) картошка — 3 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт зелень укропа — для подачи соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки Что делать? Сварить...