Ингредиенты: куриные грудки — 300 г картошка — 400 г шампиньоны — 600 г лук — 1 штука плавленый сырок — 100 г 2 яйца мука — 8 ст. л. молоко — 200 мл соль, чeрный перец растительное масло Приготовление: Картофель отварить в «Мундире». Порезать мелко лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и обжарить еще еще 5...
Ингредиенты: Грудка индюшиная — 500 грамм Масло сливочное — 20 грамм Соус: Горчица — 50 грамм Мед — 100 грамм Имбирь (свежий)- 3 стружки Соус соевый — 20 миллилитров Соль — 2 грамма Укроп — 3 веточки Приготовление: Нарезаем мясо кусочками. Готовим соус: смешиваем все компоненты и взбиваем хорошенько вилкой 3-4 минуты. Заливаем мясо соусом и отставляем в сторону на полчаса настояться. Берем...
Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда — полтавского борща:) — нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты. Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится. Вам потребуется: Свинина мякоть 1.0 кг Свекла 1.0 шт Морковь...
Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком! Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей...
Ингредиенты: -300 гр. грудинка копчёная -600 гр. свинина -1 кг. картофель -200 гр лук -150 г морковь -3 ст.л. томатная паста -3 шт. лавровый лист -1-2 пучка зелени -специи по вкусу -соль Приготовление: Мясо нарезать не мелкими кусочками. Грудинку нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Картофель разрезать на 4-6 частей. На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты. Добавить грудинку. Обжарить несколько минут. Добавить мясо. Обжарить до...
Ингредиенты: Плавленые сырки — 2 шт. Куриные ножки — 2 шт. Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сухарики — 50 г Растительное масло — 50 мл Соль, перец, любимые приправы — по вкусу Приготовление: Готовим в 2,5 литрах воды куриные ножки до готовности, затем вынимаем из бульона и нарезаем мелко. Нарезаем картошку кубиками и...
Ингредиенты: Сушеные белые грибы — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь —1 шт. Куриные бедрышки — 2 шт. Вермишель — по вкусу Растительное масло — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Сухие грибы предварительно залить кипятком и оставить на 2 часа. Затем воду слить, грибы промыть под проточной водой и...
1.МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ Ингредиенты: мясной фарш 500 г макароны 400 г репчатый лук 1 шт. растительное масло по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и...
Приготовление: Размораживаем три скумбрии, мое, чистим и отрезаем голову и хвост, потрошим через верх рыбы, т.е. разрезаем по спинке, а живот остается целым. Удаляем все косточки, плавники и косточки вдоль хребта. Натираем вареную морковь с яйцами (3 штуки) на крупной терке, маринованные огурцы нарезаем продольными полосочками. Выкладываем филе рыбы мясом кверху, солим, перчим,...
Ингредиенты: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук — 2 головки. Морковь — 2 штуки. Картофель — 2 штуки. Перец сладкий болгарский. Чеснок — 3 зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Мясо нарезаем кусочками. Лук, морковь и картофель нарезаем кубиками. Рубим мелко чеснок. Сладкий перец нарезаем прямо с зернышками. Наливаем в...
Ингредиенты: Мука — 3 стакан Грибы — 100 г Рыбное филе — 400 г Яйца — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Растительное масло — 0.50 стакан Перец по вкусу Соль по вкусу Вода — 1 стакан Приготовление: Для начинки: промываем грибы и заливаем водой так, чтобы она покрывала их, варим до мягкости. Филе рыбы, грибы и лук пропускаем через...
Ландориками моя бабушка называла картофельные оладьи с мясом. Они так часто были у нас на столе. Ингредиенты: Картофель – 1 кг Соль – 1/2ч.л. Для начинки: Фарш – 300 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3 ч.л. Перец — по вкусу Как готовить:
Ингредиенты: Печень — 500 гр., Лук — 3 большие головки, Морковь — 3 большие, Молоко — 0,5 стакана, Крупа манная — чуть меньше 0,5 стакана, Сыр (твердых сортов) — 70-100 гр., Майонез — 1 стакан, Чеснок — 2-3 зубчика, Растительное масло для жарки, панировочные сухари, Перец черный молотый, соль — по вкусу. Приготовление: Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем пропущенный через пресс чеснок,...
Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр. Сливки – 150 мл. Сыр (плавленый) – 100 гр. Мак – 1 ст. л. Соль и перец. Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление: Куриное филе натираем солью и специями, даем минут 20 – 30 просолиться. Разогреваем на небольшом огне сливки и добавляем к ним сыр и мак. Готовим до расплавления сыра, постоянно помешивая. Обжариваем...
Ингредиенты на 5 литров: курица — 1,5 кг, брокколи — 350 гр, картофель — 4 штуки, морковь — 1 крупная или 2 небольших, лук — 1 крупная головка, лук порей — 2 стебля, сельдерей — 4-6 стеблей, растительное масло — 2 ст.л., черный перец — 3 горошка, 1 лавровый листик, соль, перец. Приготовление: Морковь нарезаем на крупные кубики, лук и сельдерей также нарезаем кубиками,...
Морепродукты обязательно должны быть в рационе здорового человека. Рассказываем, как приготовить вкуснейшие креветки для ужина в средиземноморском стиле. Креветки — это любимое лакомство гурманов. Эти морепродукты особенно обожают жители средиземноморских стран. Их долголетие, позитивный настрой и прекрасный внешний вид — это лучшая реклама полезным свойствам креветок. Креветки также хороши тем, что...
