Ингредиенты: Говядина — 800 г Картофель — 7 штук Лук — 1/4 стакана Мука — 2 столовые ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Бульон говяжий — 1 стакан Морковь — 2 штуки Стебель сельдерея — 2 штуки Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками и слегка обваливаем в муке. Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой...
Ингредиенты: крабовое мясо — 200 г. жаренные шампиньоны — 200 г. вареная ветчина — 200 г картофель сваренный в кожуре — 14 шт. красный сладкий перец — 2 штуки, красный лук — 2 штуки (нарезаем кольцами и опускаем его в кипяток на 2 мин.) оливки без косточек — 100 г, майонез натуральный йогурт сок лимона — 1 ч.л. зелень петрушки Приготовление:...
Ингредиенты: 1 кг куриного филе 3 чашки тертой моцареллы 3-4 банана 1 ананас (свежий или консервированный) молотый черный перец по вкусу соль по вкусу майонез Приготовление: Куриное мясо раскладываем в один слой в форме для выпечки. Солим и перчим по вкусу. Сверху раскладываем кусочки ананаса, затем кусочки банана. Поливаем сверху майонезом и посыпаем тертой моцареллой. Запекаем при 180 С в течение...
Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг морковка — 1 кг чеснок — 100 г сахар — 100 г растительное масло — 1 стакан соль — 1 ст.л. перец молотый чёрный — 1 ст.л. уксус 70% — 1 ст.л. Приготовление: Пропускаем через мясорубку морковь вместе с помидорами. Добавляем сахар, соль и масло. Тушим икру в течение 1 часа 15 минут. Затем добавляем чеснок и...
Ингредиенты: копченое мясо курицы — 250 г перец сладкий — 150г сыр твердый — 200 г чеснок, майонез — 250 г, петрушка несколько веточек, соль зернышки граната Приготовление: Запекаем перец в духовке, затем достаем и кладем в полиэтиленовый пакет и даем ему остыть, чтобы легче было снимать кожицу, затем перец очищаем от шкурки и нарезаем маленьким кубиком. Снимаем с окорока...
Ингредиенты: Крылышки — 1 кг Соевый соус — 3 ст. л. Мед натуральный — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Моем куриные крылышки и обсушиваем бумажным полотенцем. Для маринада: смешиваем мед с соевым соусом, горчицей, молотым перцем, пропущенным через пресс чесноком,...
Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 500 г Грибы — 100 г Помидоры — 2 шт. Сыр —200 г Майонез — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем свинину поперек волокон порционными кусочками толщиной 1,5 см. Нарезаем мясо пищевой пленкой и слегка отбиваем молоточком. Солим, перчим и...
Ингредиенты: говядина (мякоть) — 600 г, чернослив (кислый) — 1 горсть, морковь — 1 крупная, лук — 200-250 г, соль — 2/3 — 1 ч. л. Приготовление: Нарезаем лук произвольно, натираем морковь на терке и тушим, добавив небольшое количество воды. Нарезаем кусочками мясо и выкладываем в сотейник. Затем добавляем промытый чернослив. Добавляем 1/2 стакана кипятка, солим и тушим до...
Ингредиенты: Куриное филе — 400 грамм Картофель — 3 штуки Сыр — 250 грамм Сливки — 300 миллилитров Лук — 2 штуки Масло подсолнечное — 2 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Соль — 2 щепотки Смесь хмели-сунели — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Приготовление: Нарезаем куриное филе мелкими кусками. Выкладываем в форму, смазанную масло кусочки филе и...
Ингредиенты: индейка (голень, крыло) 250 гр шампиньонов 1 лук крупный 2 сладких желтых перца соль, перец соус терияки 2 помидора Приготовление: Натираем индейку смесью соли, перца и 5 ложек соус терияки. Убираем в холодильник на ночь. Нарезаем перец, помидор и лук произвольно. Добавляем к овощам целые шампиньоны, солим, перчим и добавляем пару ложек растительного масла, перемешиваем. Застилаем противень фольгой, выкладываем мясо и...
Пропорции ингредиентов — произвольные. Приготовление: Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом и присаливая по вкусу: 1 слой — крабовое мясо нарезанное мелко, 2 слой — желтки яиц тертые на терке, 3 слой — кальмары отварные или консервированные мелко порезанные, 4 слой — пекинская капуста мелко порезанная, 5 слой — сыр тертые на терке, 6 слой —...
Ингредиенты: крабовое мясо — 200 гр отварной рис — 100-150 гр 1 банка кукурузы лук и морковь обжаренные яйца вареные — 3 штуки Приготовление: Смешиваем яйца, краб мясо, кукурузу и рис с майонезом. Выкладываем салат слоями: рис, морковь с луком, крабовое мясо, кукуруза и яйца. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук — 3 шт. Хлопья жгучего перца — 0,25 ч. л. Перец чили — 1 шт. Черный перец (горошком) — 3 шт. Гвоздика — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Кинза — 1 пуч. Вода — 50 мл Лимонный сок — 90 мл Бальзамический уксус — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Соль —...
Ингредиенты: Мука — 500 гр Вода — 200 мл Яйцо — 2 шт Говядина — 500 гр Тыква — 300 гр Лук — 2-3 шт Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Взбиваем яйца, добавляем воду, соль и частями вводим муку. Замешиваем тесто, собираем его в шар, накрываем салфеткой и оставляем на полчаса. Должно получиться мягкое и пластичное...
Ингредиенты: 200 г куриного филе; 150 г отварных лесных грибов; 1 большая луковица; 2 помидора; 100-150 г твердого сыра; соль — по вкусу; майонез или сметана — для прослойки; зелень — для украшения. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кубиками, солим и обжариваем мясо до готовности. Остужаем. Нарезаем лук кубиками, обжариваем, помешивая до золотистого цвета. Затем добавляем отваренные и мелко нарезанные грибы. Жарим, помешивая...
Ингредиенты: Свинина — 500 г Майонез или сметана — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Свинину рубим на маленькие кусочки. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Добавляем яйцо, пшеничную муку и соль. Перемешиваем. Добавляем майонез или сметану и снова перемешиваем. Накрываем емкость пленкой и...
