Tag - мясо

Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»

Ингредиенты: куриные грудки — 300 г картошка — 400 г шампиньоны — 600 г лук — 1 штука плавленый сырок — 100 г 2 яйца мука — 8 ст. л. молоко — 200 мл соль, чeрный перец растительное масло Приготовление: Картофель отварить в «Мундире». Порезать мелко лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и обжарить еще еще 5...

Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе

Ингредиенты: Грудка индюшиная — 500 грамм Масло сливочное — 20 грамм Соус: Горчица — 50 грамм Мед — 100 грамм Имбирь (свежий)- 3 стружки Соус соевый — 20 миллилитров Соль — 2 грамма Укроп — 3 веточки Приготовление: Нарезаем мясо кусочками. Готовим соус: смешиваем все компоненты и взбиваем хорошенько вилкой 3-4 минуты. Заливаем мясо соусом и отставляем в сторону на полчаса настояться. Берем...

Неописуемо вкусный полтавский борщ — правильный рецепт!

Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда — полтавского борща:) — нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты. Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится. Вам потребуется: Свинина мякоть 1.0 кг Свекла 1.0 шт Морковь...

Отборные рецепты супчиков из меню отличного ресторана

Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком! Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей...

Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»

Ингредиенты: -300 гр. грудинка копчёная -600 гр. свинина -1 кг. картофель -200 гр лук -150 г морковь -3 ст.л. томатная паста -3 шт. лавровый лист -1-2 пучка зелени -специи по вкусу -соль Приготовление: Мясо нарезать не мелкими кусочками. Грудинку нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Картофель разрезать на 4-6 частей. На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты. Добавить грудинку. Обжарить несколько минут. Добавить мясо. Обжарить до...

Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!

Ингредиенты:  Плавленые сырки — 2 шт. Куриные ножки — 2 шт. Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сухарики — 50 г Растительное масло — 50 мл Соль, перец, любимые приправы — по вкусу Приготовление:  Готовим в 2,5 литрах воды куриные ножки до готовности, затем вынимаем из бульона и нарезаем мелко. Нарезаем картошку кубиками и...

Суп с белыми грибами и вермишелью «Карпаты ночью»

Ингредиенты: Сушеные белые грибы — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь —1 шт. Куриные бедрышки — 2 шт. Вермишель — по вкусу Растительное масло — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Сухие грибы предварительно залить кипятком и оставить на 2 часа. Затем воду слить, грибы промыть под проточной водой и...

Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов

1.МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ Ингредиенты: мясной фарш 500 г макароны 400 г репчатый лук 1 шт. растительное масло по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и...

Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!

Приготовление: Размораживаем три скумбрии, мое, чистим и отрезаем голову и хвост, потрошим через верх рыбы, т.е. разрезаем по спинке, а живот остается целым. Удаляем все косточки, плавники и косточки вдоль хребта. Натираем вареную морковь с яйцами (3 штуки) на крупной терке, маринованные огурцы нарезаем продольными полосочками. Выкладываем филе рыбы мясом кверху, солим, перчим,...

Узбекский лагман — густой и аппетитный суп!

Ингредиенты: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук — 2 головки. Морковь — 2 штуки. Картофель — 2 штуки. Перец сладкий болгарский. Чеснок — 3 зубчика Зелень на ваш вкус Черный молотый перец Красный перец (паприка) Растительное масло Соль Приготовление: Мясо нарезаем кусочками. Лук, морковь и картофель нарезаем кубиками. Рубим мелко чеснок. Сладкий перец нарезаем прямо с зернышками. Наливаем в...

Незабываемо вкусные пельмени с грибами

Ингредиенты: Мука — 3 стакан Грибы — 100 г Рыбное филе — 400 г Яйца — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Растительное масло — 0.50 стакан Перец по вкусу Соль по вкусу Вода — 1 стакан Приготовление: Для начинки: промываем грибы и заливаем водой так, чтобы она покрывала их, варим до мягкости. Филе рыбы, грибы и лук пропускаем через...

Ландорики — частый гость на моем столе родом из детства!

Ландориками моя бабушка называла картофельные оладьи с мясом. Они так часто были у нас на столе. Ингредиенты: Картофель – 1 кг Соль – 1/2ч.л. Для начинки: Фарш – 300 гр. Лук – 1 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3 ч.л. Перец — по вкусу Как готовить:

Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!

Ингредиенты: Печень — 500 гр., Лук — 3 большие головки, Морковь — 3 большие, Молоко — 0,5 стакана, Крупа манная — чуть меньше 0,5 стакана, Сыр (твердых сортов) — 70-100 гр., Майонез — 1 стакан, Чеснок — 2-3 зубчика, Растительное масло для жарки, панировочные сухари, Перец черный молотый, соль — по вкусу. Приготовление: Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем пропущенный через пресс чеснок,...

Предлагаем попробовать один из самых вкусных рецептов с курицей!

Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр. Сливки – 150 мл. Сыр (плавленый) – 100 гр. Мак – 1 ст. л. Соль и перец. Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление: Куриное филе натираем солью и специями, даем минут 20 – 30 просолиться. Разогреваем на небольшом огне сливки и добавляем к ним сыр и мак. Готовим до расплавления сыра, постоянно помешивая. Обжариваем...

Этот куриный суп с брокколи хорош, как никогда — наваристый и вкусный!

Ингредиенты на 5 литров: курица — 1,5 кг, брокколи — 350 гр, картофель — 4 штуки, морковь — 1 крупная или 2 небольших, лук — 1 крупная головка, лук порей — 2 стебля, сельдерей — 4-6 стеблей, растительное масло — 2 ст.л., черный перец — 3 горошка, 1 лавровый листик, соль, перец. Приготовление: Морковь нарезаем на крупные кубики, лук и сельдерей также нарезаем кубиками,...

Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки

Морепродукты обязательно должны быть в рационе здорового человека. Рассказываем, как приготовить вкуснейшие креветки для ужина в средиземноморском стиле. Креветки — это любимое лакомство гурманов. Эти морепродукты особенно обожают жители средиземноморских стран. Их долголетие, позитивный настрой и прекрасный внешний вид — это лучшая реклама полезным свойствам креветок. Креветки также хороши тем, что...