Tag - мясо

Аппетитный куриный суп с клецками: нежный и вкусный!

Суп с клецками всегда будет идеальным блюдом для семейного обеда. Готовить его очень просто и быстро! Ингредиенты Курица — 400 г Картофель — 280 г Морковь — 90 г Лук репчатый — 140 г Соль — 2 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Мука — 80 г Куриное яйцо...

Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!

Ингредиенты: лапша — 300 г; мясной бульон — 1,5 литра; телятина — 500 г; помидоры — 2 больших; сладкий перец — 2 штуки; лук — 1 большая картошка; чеснок — 2-3 зубчика; маленький пучок петрушки; растительное масло — 3-4 ст. л.; соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Нарезаем кубиками перец, помидоры и лук. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и...

Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»

Ингредиенты: Голень куриная — 5 шт. Шампиньоны — 12 шт. Сыр (с голубой плесенью) — 100 г Сыр плавленый — 140 г Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Батон — 200 г Масло растительное — 3 ст. л. Чеснок — 4 шт. Соль — по вкусу Приготовление: Куриные...

Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!

Ингредиенты: Курица – 400 гр Луковица – 1 головка. Зелень – 1/2 пучка Лавровый лист – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Вода – 2,5 л. Для клецеки: Мука – 0,5 стакана Яйцо – 2 шт. Соль – 1/3 ч.л Приготовление: Готовим клецки: замешиваем яйца, муку и соль. Готовим куриный бульон. Кладем ложкой в кипящий бульон клецки и добавляем мясо. Варим суп еще 5...

Волшебный болгарский суп «Сырные шарики»: всего полчаса — и наслаждайтесь невероятным вкусом!

Ингредиенты:  баклажан — 1 крупный перец сладкий — 2 штуки луковица морковь чеснок — 2 зубчика зелень (орегано, базилик, петрушка) карри соль Для сырных шариков: твердый сыр — 100 гр (типа российского) яйцо — 1 штуки сливочное масло — 60 гр мука — 80 гр Приготовление:  Нарезаем куриное филе кусочками и обжариваем быстро, добавив соль и щепотку карри. Затем добавляем мясо в закипевшую воду, томим...

Рецептов этого блюда сотни, но для каждого грузина лучшее харчо готовила мама

На сколько порций: 6 Время приготовления: 2 часа Ингридиенты: Говяжья грудинка (пополам кости и мясо) — 1,3 кг Вода — 3 л Рис — 150 г Лук репчатый — 3 головки Помидоры — 2–3 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Стручковый красный перец — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Петрушка — 1 веточка Укроп — 1 веточка Кинза —...

Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Картофель — 400 г Плавленый сыр — 200 г Лук — 150 г Морковь — 180 г Сливочное масло по вкусу Перец черный молотый по вкусу Черный перец горошком — 2 штуки Соль по вкусу Зелень по вкусу Лавровый лист — 3 штуки Гренки по вкусу Приготовление: Кладем в 3-х литровую кастрюлю мясо и наливаем воду. Варим бульон...

Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой

Сырный суп с куриной грудкой – густое ароматное блюдо на обед, с приятной кремовой текстурой и ярко выраженной сливочной ноткой. Для супа можно взять не только обезжиренное куриное мясо, но в противном случае блюдо может получиться достаточно жирным, ведь в нем большое количество плавленого сыра. Кстати, в качестве эксперимента можно...

Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!

Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!

Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым. Необходимые продукты 450 грамм говядины 1,5 литра бульона 120 грамм копченой грудинки 120 грамм краковской колбасы 120 грамм молочных сосисок 100 грамм моркови 150 грамм помидоров 1 большая луковица 250 грамм соленых огурцов 1 лимон 100 грамм оливок 100 грамм маслин 2 зубчика чеснока пучок петрушки 2 столовые ложки томатной пасты 1 чайная ложка сахара сливочное...

Куриные ножки в пароварке

Куриные ножки в пароварке

В приготовлении этих праздничных куриных ножек используются куриные окорочка. Их бедренная часть очищается от костей и фаршируется начинкой из обжаренных шампиньонов с куриной грудкой в винном соусе. Фаршированные ножки отвариваются в пароварке, нижняя часть которой наполнена куриным бульоном и тимьяном, и пропитываются душистым ароматом трав. Блюдо получается необычным, очень...

Запеканка из ньокки с курицей

В этом рецепте итальянские картофельные ньокки становятся частью богатой запеканки, в которую также входят жареные шампиньоны, куски курицы-гриль и шпинат. Все компоненты смешиваются в ароматном сливочном соусе и запекаются в духовке под слоем тёртого пармезана, который превратится в аппетитную расплавленную сырную корочку. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 598, всего...

Британские пирожки с мясом

Эти пирожки с мясом готовятся на скорую руку из покупного теста, сырых колбасок и картофельного пюре (используйте остатки после вчерашнего ужина!). Снимите с колбасок оболочки, и у вас будет мясная основа для пирожков. Обжарьте фарш с луком, сельдереем, морковью и толчёнкой и выложите начинку на вырезанные из теста кружки....

Хрустящая курица с лимоном и перцем в духовке

Хрустящая курица с лимоном и перцем в духовке

По этому рецепту у вас получится ароматная курочка с сочным и нежным мясом, цитрусово-пряным вкусом и суперхрустящей корочкой. Тушки запекаются в духовке целиком на решётке над жаровней с белым вином, которое, испаряясь, будет наполнять курицу ещё большим ароматом. Перед запеканием натрите всю поверхность кур пастой из сливочного масла с...

Баранина на рёбрышках в соусе персийяд

Французский соус-приправа персийяд – это ароматная смесь из рубленой свежей петрушки и чеснока. Вместе с измельчённой лимонной цедрой она станет отличным дополнением к жаркому из баранины, сбалансировав жирное мясо своими освежающими нотками. А благодаря добавленным в персийяд панировочным сухарям мясо покроется необыкновенной хрустящей корочкой. Баранина на рёбрышках натирается оливковым...

50 рецептов с йогуртом

50 рецептов с йогуртом

Йогурт — ключевой ингредиент в этих дип-соусах, обедах, десертах и не только.       1. Острое гуакамоле. Разомните 2 спелых авокадо с 1/2 ст. греческого йогурта без добавок. Вмешайте 1/2 нарезанного небольшого красного лука и 1/2 нарезанного маленького халапеньо, 1/4 ст. рубленой кинзы, сок 1 лайма и 1/2 ч. л. соли. 2. Хумус...

Мясная тарелка коренных жителей Америки

Приготовьте на ужин мясо индейцев – бизона – и подайте красиво на тарелке с соусами. В приготовлении используется жареный филей и рёбра бизона. Чтобы с ними легче было справиться, и они быстрее запеклись, были румяными, и мясо буквально само отходило от костей, рёбрышки проходят три стадии приготовления. Сначала обвариваются...