Tag - мусака

Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!

Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!

Невзирая на то, что греческая мусака считается деликатесом, ее у себя на кухне может приготовить каждая хозяйка. Секрет этого бесподобно вкусного блюда в идеальном сочетании продуктов – спелые помидоры, фарш и баклажаны. Конечно, есть в рецепте и секреты. Например, вымоченный в вине фарш и соус, приготовленный на базе знаменитого бешамель. Однако...

Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель)

Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель)

Греческая Мусака (слоеная запеканка под соусом бешамель) - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: Овощи1 баклажан среднего размера3 нарезанных ломтиками 0,5 см. клубня красного картофеля среднего размера или 2 большихСоль2 ст. л. оливкового масла1/4 ч. л. молотого черного перца Мясной соус225 гр. фарша...

Греческая мусака с фаршем из говядины

Греческая мусака с фаршем из говядины

Мусака традиционно готовится во многих странах Ближнего Востока и Балкан. Но в разных регионах рецепты её приготовления отличаются. Греческая мусака представляет собой запеканку из трёх слоёв: баклажанов, мясного фарша и соуса бешамель. Для мясного фарша, как правило, используют баранину, которая в купе с большим количеством сыра делает блюдо очень...

Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами

Мусака - греческая запеканка из баклажанов давно завоевала сердца людей во всём мире своим отменным вкусом. Ароматная, сытная и такая летняя. Почему бы не сделать её основным блюдом в своём рационе особенно в сезон урожая баклажанов? Выложите послойно в кассероль обжаренные баклажаны и мясную начинку из говяжьего фарша и...

Греческая Мусака

Греческая Мусака

Греческая Мусака - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: Мусака450 гр. фарша из молодой баранины1/4 ст. сушеной смородины1/4 ст. оливкового масла (порционно)1/2 ч. л. молотой корицы1/2 ч. л. молотого имбиря1/4 ч. л. молотого душистого перца1/8 ч. л. кайенского перцаСоль и молотый черный...

Рецепты полезных запеканок

Рецепты полезных запеканок

Попробуйте более полезные рецепты ваших любимых сытных запеканок для здорового питания. Кассероль с начинкой из острого чили под кукурузной корочкой В этом блюде целый букет ярких вкусов благодаря правильно подобранным ингредиентам: специи, томатная паста, перец чипотле в соусе адобо и маринованные халапеньо. Рецепт: Кассероль с начинкой из острого чили под кукурузной...

Простая Мусака (греческая мясная запеканка)

Простая Мусака (греческая мясная запеканка)

Простая Мусака (греческая мясная запеканка) - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 очищенный от кожицы и нарезанный кружочками 1 см. баклажан среднего размера450 гр. говяжьего фарша3/4 ст. мякоти томатов450 гр. нарезанного тонкими ломтиками картофеляОливковое масло1 ст. натертого сыра пармезан1 измельченная большая головка репчатого...

Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем)

Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем)

Греческая Мусака (слоеная запеканка с баклажанами и фаршем) - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Запеканка3 больших баклажана (примерно 1,8 кг.)450 гр. фарша из молодой баранины или говядины1/2 ст. плюс 2 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для формыСоль и молотый черный перец1...

Мусака по-гречески

Мусака по-гречески

Мусака по-гречески - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: Баклажаны:2 неочищенных и нарезанных вдоль, ломтиками толщиной 1 см. больших баклажана1/2 ст. оливкового маслаСоль и молотый черный перец Мясной соус:450 гр. говяжьего фарша2 ст. л. оливкового масла1/2 нарезанной головки лука среднего размера3 измельченных зубка...

Мусака из баклажанов и картофеля

Мусака из баклажанов и картофеля

Мусака из баклажанов и картофеля - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Ингредиенты к рецепту: 340 гр. фарша из молодой баранины340 гр. фарша из говядины3 очищенных от кожицы и нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см. больших баклажана1,5 ст. оливкового масла плюс еще немного при необходимости3 очищенных...

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 1 очищенный и нарезанный ломтиками баклажан3 помытых и нарезанных ломтиками больших томата1 помытый и нарезанный ломтиками желтый кабачок1 нарезанная толстыми кружочками большая головка белого репчатого лука110 гр. помытой и нарезанной половинками зеленой фасоли1...